Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

[Irsha]

Tôi có một máy khoan điện, đó là lý do tại sao tôi quan tâm.

Irsha, Tôi chuyển táo nướng qua máy ép trái cây bằng điện, mọi thứ đều ổn.
Tôi chỉ xoa một phần nhỏ kẹo dẻo theo cách thủ công.

[zvezda]

zvezda, với tất cả sự tôn trọng, bạn là người ngập đầu nhất.
Tôi đã lật qua trang này và trang cuối cùng, trong số 30 bài viết, của bạn, sáu bài. Và tất cả các thông tin không chứa.
Một vài từ, và mọi thứ không gần với chủ đề.

Đây là một hộp nói chuyện hay một công thức?

Irsha, tôi chuyển táo nướng qua máy ép trái cây bằng điện, mọi thứ đều ổn.

Tôi cũng đã chuyển nó qua máy ép trái cây - nhanh chóng, sạch sẽ. Sử dụng một miếng chà Kenwood là một quá trình khó khăn và tốn thời gian hơn. Kilôgam 5 bị đóng băng trong mùa đông.

đi qua máy ép trái cây trục vít

Oh .. tại sao tôi nên mua máy khoan bây giờ?
Chọc, mặc dù anh ta là gì. Họ trông như thế nào?

anh ta là gì mặc dù. Họ trông như thế nào

Và tôi

và mọi thứ đều không sát với chủ đề.

Twig, tôi không nghĩ rằng cuộc thảo luận về khung FOR PASTILLE không phải là chủ đề!
Chúng ta có ít nhất một công thức trên diễn đàn mà không bị "ngập" ??

Ví dụ, máy ép trái cây Ourson làm tôi thích thú vì cổ nạp dành cho cả một quả táo. Đặc điểm từ trang web.

🔗

"Máy ép trái cây trục vít JM7005 với lỗ tiếp nguyên liệu rộng cho cả quả táo, cho phép bạn nạp nguyên trái cây mà không cần nghiền trước. Nhờ ép chậm và máy khoan mạnh mẽ, bạn sẽ có được lượng nước ép tối đa từ bất kỳ loại rau, trái cây, thảo mộc nào. và các loại quả mọng có hàm lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin C. Không giống như các loại máy ép ly tâm thông thường, hoạt động của thiết bị này có độ ồn thấp. "
Mẫu của mình thì đơn giản hơn, lúc mua chưa có cổ rộng. Nhưng nguyên tắc là như nhau. Ném táo nướng và lấy khoai tây nghiền, ném táo tươi vào sẽ có nước ép.

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mmMarin, rõ ràng là cái nào. Chúng tôi có những thứ này đắt hơn một nửa máy xay sinh tố ..

[Galina]

GalinaCó lẽ tôi không so sánh giá bây giờ, nhưng khi tôi mua nó, tôi đã nắm lấy phần của mình, hôm nay nó gần như không có gì, tôi rất hài lòng với nó.

Marin, chúng tôi có nhiều thương hiệu khác nhau. Được rồi, trong khi chúng ta nghĩ xem phải làm gì. Người chồng bị cháy sẽ gửi lại vào ngày mai, sau đó chúng ta sẽ xem những gì và như thế nào. Táo dù sao cũng sắp hết. sẽ không có gì để đánh bại. Có lẽ còn lại một viên marshmallow hoặc một viên rưỡi ..

[Galina]

Galina, có nghĩa là có thời gian để quyết định trước mùa giải tiếp theo.

sau đó có thời gian để quyết định trước mùa giải tiếp theo.

Chúng tôi sẽ cố gắng sớm hơn để có thể bắt đầu mùa giải mới trong All-Blender ...

[Galina]

Galina, bạn có một sự lựa chọn tốt !! Thật tiếc là nó đã xảy ra

bạn có một sự lựa chọn tốt !! Thật tiếc là nó đã xảy ra

Tôi nên làm gì. Bằng cách nào đó, chúng tôi không hề khó chịu, từ lời nói đó.

Tôi thậm chí sẽ không thử nghiệm với một máy ép trái cây trục vít để chà táo nướng.
Có rất nhiều chi tiết, sau đó tất cả sẽ ở dạng nhuyễn (rất nhiều mất mát) và sau đó nó vẫn RỬA!
Nếu chỉ bông mềm, táo thô được đưa qua vít có các ô lớn, rồi đem đi nướng.
Zepter thích cách lau đơn giản.

Hôm qua tôi đã mua một Antonovka, marshmallow đang được sấy khô với thêm quả mâm xôi. Chúa ơi, cô ấy đẹp làm sao, hồng hào làm sao. Các lớp đều và đầy đặn, các góc cạnh không bị nhàu. Chưa khô nhưng rõ ràng là sẽ bật ra vẻ đẹp.
Điều này có nghĩa là tất cả táo dacha của tôi đang thua Antonovka. Hở.
Tôi chưa bao giờ làm kẹo dẻo có thêm pectin. Đây là một bước khác trong nấu ăn. Sau khi xay nhuyễn cũng phải đun sôi.

với việc bổ sung quả mâm xôi.

Bạn đã thêm theo tỉ lệ nào ??

[Olya]

Olya, hãy đọc các khuyến nghị của Galina. Tất cả theo công thức.

vẻ đẹp sẽ bật ra

Tự hào, được không?

Oh .. tại sao tôi nên mua máy khoan bây giờ?
Chọc, mặc dù anh ta là gì. Họ trông như thế nào?

Tôi có Hurom rẻ nhất. Mình mua lâu rồi, mẫu này không có trên trang.

Hurom của tôi là rẻ nhất

Mọi người sống ở đây ..
Và chúng ta có một thứ đáng giá như vậy
548,00 EUR

đọc 234 trang nói nhảm khi táo hư hỏng là phi thực tế.

Chà, bạn không thể nói, và cảm ơn vì điều đó!

Tôi thậm chí sẽ không thử nghiệm với một máy ép trái cây trục vít để chà táo nướng.
Có rất nhiều chi tiết, sau đó tất cả sẽ ở dạng nhuyễn (rất nhiều mất mát) và sau đó nó vẫn RỬA!

Không, Veta, rửa mũi khoan không khó, đặc biệt là sau khi rau, trái cây và quả mọng mềm.
Hơn nữa, việc rửa máy khoan ban đầu, trong khi tôi có thể đánh giá độ thẳng đứng, là đổ nước vào máy ép trái cây và bật lên, mọi thứ không bị kẹt trong lưới điện sẽ được rửa sạch bằng nước này. Và bản thân lưới cũng không khó giặt - một chiếc khăn kim loại mềm là đủ.

Zepter thích cách lau đơn giản.

tôi cũng vậy, nhưng nó không được bán, và nó còn nhỏ và dễ thuần hóa.

Nói một chút về máy ép trái cây - gần đây tôi đã vượt qua con cóc của mình và mua cho mình một chiếc máy ép trái cây thế hệ mới. Đây là một niềm vui. Không có lưới trong đó. Và không có khung với các đường sườn bằng silicon, có tác dụng đè lên bát. Nó rất dễ rửa. Nước trái cây được ép không qua lưới mà qua các khe được tạo thành bởi hai hộp thiếc chèn vào nhau. Nó được gọi là Hurom h-100.

Hôm qua tôi đã nói với chồng tôi về chiếc máy khoan. Anh ấy nhìn tôi rất khó hiểu và nói rằng sẽ dễ dàng hơn để anh ấy tự xay sinh tố. Ở đó anh ấy nói về mọi thứ .. Nhưng điều vui nhất là hôm qua khác. Máy xay của Hàn Quốc bắt đầu xuất hiện, cùng hãng với máy sấy của tôi. Tìm thấy trên Yuey, và có cả những bức ảnh chi tiết, động cơ nào, như thế nào và cái gì. Và khi nhìn những bức ảnh này, chồng tôi nói rằng đây là một động cơ, giống như một chiếc máy hút bụi. Đây là bàn chải, ở đây và ở đó. Và họ đánh lừa chúng tôi, công nghệ mới, blah, blah .. và sau đó hóa ra tất cả là về máy hút bụi .. Mô tơ đã được lắp đặt và giá đã hỏng ..

không, Veta, rửa mũi khoan không khó, đặc biệt là các sản phẩm sau khi nướng.

Nếu bạn cố gắng, hãy nói cho tôi biết. Tôi có một cái gạt nước Kenwood. 3-4 phút nướng giấy lau táo nướng.

nó dễ dàng hơn cho anh ấy để làm máy xay sinh tố

Anh ấy làm bằng tay, anh ấy có thực sự làm được không ??

Anh ấy làm bằng tay, anh ấy có thực sự làm được không ??

Đã nói không có vấn đề.

Nhưng hiện tại, tôi đang tham gia giám sát các camera an ninh dựa trên các sự kiện gần đây của chúng tôi. sẽ phải được cài đặt xung quanh toàn bộ chu vi. chết tiệt, không có nỗi buồn. chúng tôi hiểu rằng đây là cuộc gọi đầu tiên. Nó có thể còn tồi tệ hơn nữa.

không vấn đề gì.

Tốt!

Mọi người sống ở đây ..
Và chúng ta có một thứ đáng giá như vậy
548,00 EUR

Mình mua lâu rồi (cách đây 8 - 10 năm). Nếu bộ nhớ phục vụ, thì trên Ali. Sau đó, họ không cần đến bất cứ ai, ở đất nước của chúng tôi, họ đã đắt hơn gấp 2 lần. Tôi sẽ không ngạc nhiên nếu tôi không có Hurom gốc. Bây giờ tôi nhìn vào giá cả - rất có thể con cóc sẽ bóp cổ tôi.

rất có thể con cóc sẽ bóp cổ tôi.

đã khó để bóp cổ tôi bằng một thứ gì đó, đơn giản là sẽ có thêm một thứ không cần thiết trong trang trại. Tôi không ép nước trái cây, và nếu có, thì đã có máy ép trái cây Gastrobak. Được rồi, hãy suy nghĩ theo hướng của máy xay sinh tố ..

sẽ chỉ có một thứ không cần thiết nữa trong trang trại.

Bạn không thích mứt, nước sốt cà chua? Sữa hạt cho sinh tố hay cà phê?

Sữa hạt cho sinh tố hay cà phê?

Nó không được thực hiện trong một máy xay sinh tố?

Bạn không thích mứt, nước sốt cà chua? Sữa hạt cho sinh tố hay cà phê?

Không phải. Marmalade đã có chỗ đứng từ năm ngoái, nước sốt của riêng nó, tự làm, cũng không được vinh danh. Chỉ có tôi uống cà phê sữa không có đường lactose, chồng tôi thích màu đen hơn. Sinh tố ..đôi khi tôi tự làm, nhưng sữa hạt hoặc dừa ở cửa hàng cũng ngon và tốn một xu. Không có rửa sạch để chọc xung quanh.

Nó không được thực hiện trong một máy xay sinh tố?

Tôi đọc nó sai lúc đầu. Vì một số lý do, tôi thích nước cốt dừa cùng lúc với dầu thu được trong máy ép trái cây - nó có vẻ đồng nhất hơn, và thậm chí dầu dừa cũng đang được chuẩn bị song song. Và hạnh nhân, vừng - trong máy xay sinh tố.

Không phải.

Sau đó, nó có ý nghĩa để lãng phí không gian trong nhà bếp và tiền bạc?

Tôi thích nó hơn trong máy ép trái cây - một khối lượng đồng nhất hơn mà không có một chút mùi vị, hạt và vỏ xay, và ít chuyển động cơ thể hơn

Tôi giải phóng những quả táo từ giữa. Táo là của riêng họ, vì vậy lỗ giun có một vị trí để tồn tại.
Tất nhiên, tôi không biết, nhưng chúng tôi xay thành một khối mịn không có vỏ trong chính xác một phút, chắc chắn, thời gian không được hẹn giờ, máy xay sẽ tự dừng. Thật đáng buồn khi anh ấy "chết", nhưng tất cả những điều này được thực hiện rất nhanh chóng. Tôi không nghĩ rằng nó sẽ nhanh hơn trong máy khoan. Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì về độ mịn của khối lượng, bởi vì tôi chưa bao giờ liên quan đến máy khoan

Tôi không nghĩ rằng nó sẽ nhanh hơn trong máy khoan.

Có ít thao tác hơn (lười biếng là tất cả của chúng ta) - táo được rửa sạch, đặt trên khay nướng, nướng, cho thẳng từ lá vào máy ép trái cây, nơi xay nhuyễn ra - một túi để đông lạnh, cho vào tủ đông. Tất nhiên, tôi không làm gì với táo, nếu táo không sâu.

Oh, các cô gái, cho tôi biết bao nhiêu pectin để đưa vào công thức cơ bản? Năm ngoái tôi đã đọc chủ đề từ trang đầu tiên, làm nó không có pectin, ngon, nhưng không phải bánh mì. Bây giờ tôi đọc từ cuối - pectin được rút ra. Tôi không thể thêm vào liều lượng theo bất kỳ cách nào (((Tôi muốn marshmallow như vaaaas

[koluchchka]

koluchchka, 1-2 gói mỗi gói 10 g là pectin, 1 p zhelfix

[Kẹo táo mang phong cách Scandinavia.]

Bây giờ tôi đọc từ cuối - pectin được rút ra.

Tốt hơn nên đọc tất cả những thứ giống nhau trước ..
Kẹo dẻo Belevskaya in Lequip D5 Eco # 239




Kẹo táo mang phong cách Scandinavia.

Quả táo rụng, nhưng quả rất to và rất ngọt. Tôi nghĩ phải làm gì với chúng và quyết định làm nước trái cây bằng máy ép trái cây. Và tìm ra công nghệ đến cùng.
Táo, sau khi nước trái cây, nó ra 4300 gr.
Tôi đun sôi tất cả hỗn hợp nhuyễn với pectin. Cô ấy đã làm việc với khoai tây nghiền lạnh.
Đây là khoai tây nghiền sau khi đun sôi với pectin và làm lạnh sau đó.



Đánh theo đề án.
3 phút không đường 6 tốc độ.
3 phút với tốc độ đường-6.
4 phút với protein - 5 tốc độ.

Hóa ra đó là một khối lượng lớn như vậy. Có vẻ như nó bị gián đoạn, nhưng thực tế thì không. Độ nhuyễn rất tốt. Mạnh vừa phải và thậm chí là hơi ẻo lả-lười nhác ra khỏi bát.



Sau đó, như thường lệ, đóng khung và sấy khô.
Quan trọng! Những ai có máy sấy giống y chang thì chắc 1kg xay nhuyễn không hơn không kém. Máy xay nhuyễn được đóng khung hoàn toàn trên pallet và hầu như không còn gì để tráng bánh. Bạn thậm chí có thể lấy hơn 1 kg xay nhuyễn, 50-100 gram.



Dán khô trong 13 giờ. Lần này tôi có 4 pallet. 4 cái bánh.



Tôi cắt nó làm đôi. Hóa ra 8 nửa góc ..



Và sau đó cô ấy đã làm như vậy. Tôi quyết định thêm một chút về Scandinavia. Tôi đã lấy mứt cam lingonberry, họ cung cấp nó từ Thụy Điển cho chúng tôi. 3 muỗng canh. Tôi nghiền mứt cam bằng máy xay sinh tố, xát qua rây và thêm vào phần súp bên trái để tán nhuyễn ..


Tôi nhớ bánh, lấy marshmallow và đem đi sấy khô, nhưng ở nhiệt độ 54 độ, 3 tiếng, vì nó thành ra cao, 8 lớp.



Trong ba giờ.



Kẹo dẻo đã nguội xoa với đường bột.



Vết rạch.



Kẹo dẻo rất ngon hóa ra. Rất mềm, bánh mì, thơm.

Tôi tin rằng mình đã tìm ra công nghệ sản xuất kẹo dẻo từ bánh táo còn sót lại sau khi ép trong máy ép trái cây.

Galya!

Galya!

Tại sao bạn hét lên?

Tại sao bạn hét lên?

Tôi ngưỡng mộ!

Tôi ngưỡng mộ!

À .. cái này. Tôi thực sự nghĩ rằng những gì đã xảy ra .. Nào, có gì để chiêm ngưỡng? Mọi thứ đều đã được hoàn thiện, không có sự khác biệt cụ thể nào, cả bánh hay táo nướng. Chồng tôi thực sự thích marshmallow.

Chồng tôi thực sự thích marshmallow

Khỏe!

Của tôi không ăn, lũ khốn

Khỏe!

Về cơ bản anh ấy yêu cô ấy. Hai năm, như tôi đã làm, ăn rất vui và làm việc. Trêu ghẹo đồng nghiệp ..

[Galina]

Galina, siêu, siêu, siêu !!!!

siêu, siêu, siêu !!!!

Lanh, không có đất. Xét thấy năm nay hầu như không có táo.

[Galina]

Galina, và tôi có một bữa ăn tối với táo từ máy ép trái cây. Sau khi cô cạn nước, còn lại 2650 g táo. Tôi nghiền chúng đúng cách, chà xát và đun sôi chúng với pectin. Pectin được bổ sung thêm 30 gam - gấp đôi lượng cho vào toàn bộ quả táo xay nhuyễn. Mình làm món pastila từ khoai tây nghiền ướp lạnh, nhìn chung rất dày, "đứng", y như trong ảnh của bạn. Khối lượng được đánh tốt. Và các vấn đề bắt đầu xảy ra trong máy sấy. Phần nhân nhuyễn nứt ra và lắng xuống thành một chiếc bánh rất mỏng. Tôi hầu như không gỡ tờ giấy ra khỏi anh ta.

Vết bẩn đã ngấm vào bánh và kết quả là bánh trở nên rất ướt, nhưng không dính vào nhau.

Tuy nhiên, hương vị lại rất ngon, tôi thậm chí còn không mong đợi, bởi vì thức ăn nhuyễn không ngon chút nào và, theo tôi, có một số loại hương vị khác, tôi quyết định rằng đó là pectin. đã tự biểu hiện ra như vậy.
Nói chung, kinh nghiệm của tôi hóa ra không thành công, tôi không hiểu lý do là gì - ít pectin hay ngược lại, nó quá nhiều?
Có lẽ bạn có nhiều nước trái cây hơn trong táo của bạn? Từ 5,5 kg táo tôi có 3,5 - 4 lít nước, tùy theo giống.

[Galina]

Galina, sản xuất tuyệt vời, không có chất thải!
SvetlanaĐối với tôi, dường như Galina để lại nhiều nước hơn trong táo, mặc dù tất nhiên các loại táo khác nhau và khó so sánh.
Và Gali cũng có droptin, tức là pectin với việc bổ sung axit xitric và đường, nhưng tôi có kết quả hoàn toàn khác với droptin và pectin nguyên chất trên cùng một quả táo. Nếu có thể, tôi sẽ lặp lại thí nghiệm, nhưng đối với tôi, dường như axit xitric cũng có vai trò, cải thiện cấu trúc.

[Galya]

Tôi đến với một báo cáo khác.
Được làm bằng pectin, 30g trên 3 kg khoai tây nghiền, 700 g khoai tây nghiền được đánh bông trên mỗi tờ (6 phút ở 6 tốc độ, 4 phút với protein đánh bông bổ sung, 4 phút với 100 g đường, và như vậy 4 lần cho 4 tờ, sấy khô trong 17 giờ (để trên máy sấy và để về nước).
Cho bản thân đưa ra kết luận:
- ngay cả trong máy sấy có thổi ngang, đôi khi cần phải thay đổi các tấm ở các vị trí, vì chúng không được làm nóng giống nhau (tôi có Kitfort cho 9 tấm);
- để kẹo marshmallow làm hai ba lớp rồi cắt thành “bánh nướng”, ăn tiện hơn (đối với mình), cắt sau khi khô rồi quết đường. bột;
- Tôi có thể cắt ít nhiều đều tốt bằng dao và cưa, sau mỗi lần cắt tôi rửa sạch các mảnh vụn bám dính và lau khô và cắt hơi ướt, đây là cách duy nhất tôi có thể cắt kẹo dẻo thành nhiều miếng. "bánh ngọt";
- Em thử bảo quản kẹo dẻo, cho vào túi ni lông buộc chặt rồi cho vào hộp nhựa, một tuần nữa là bị ướt. Hôm nay tôi cho nó vào hộp nhựa, cho vào túi buộc chặt và bơm không khí ra ngoài bằng máy hút bụi. Tôi sẽ xem nó sẽ được lưu trữ như thế nào.
Về chiều cao, nó gần như không giảm. Nhưng tôi muốn có độ xốp mịn, nhưng nó không thành công.
Galya, cho tôi biết những điều bạn cần chú ý để đạt được độ xốp tốt. Tôi muốn nó trông giống như một ổ bánh mì trắng về cấu trúc, nhưng tôi nhận được nó giống như bánh mì Borodino, bạn có thể xem ở đây:

Chà, dành cho những ai muốn ăn kẹo dẻo sô cô la. Không nhất thiết phải làm bánh sô cô la, bạn có thể phủ sô cô la marshmallow lên trên.

Bạn cũng có thể rắc các loại hạt hoặc dừa.


Tôi làm tất cả những “trò nghịch ngợm” này với pastille bởi vì: với tôi nó chua, pectin càng nhiều axit, và miếng càng nhỏ thì càng có nhiều đường bột; và chỉ có tôi mới có thể cắt kẹo dẻo của mình, vì vậy mọi thứ đều được chia phần cùng một lúc.
Và đây là cái trước đó, được nhuộm bằng blackberry nhuyễn, nó không ảnh hưởng đến hương vị.

với droptin và với pectin tinh khiết cho kết quả hoàn toàn khác

Ở đây, tôi cũng đã nghĩ về nó. Cần phải cố gắng.