Bánh gừng Tula (thô), công thức dành cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng, năm 1955.

Vâng, không cần nói một lời

Các cô gái, có bạc hà trong Cooking 1955, nhưng thành phần của bột không gây được sự tôn trọng cho tôi. Khá mộc mạc và sẽ nhanh khô. Không có mật ong hay mật đường ... Vì vậy, tôi đi ngang qua nó và không bắt đầu sinh sản.

[Nata]

Nata, vì vậy hãy viết thư cho họ! nhảm nhí, không phải công thức)))

[con mắt]

con mắt,

Trong Sportloto để phàn nàn?))) Có lẽ không phải rác, nhưng tôi cảm thấy rằng nó không phải là sở thích của tôi.
Đây là một chiếc bánh gừng mật ong với nhân, trông giống như một chiếc bánh gừng Tula, nhưng mật ong nói chung là không khiêm tốn nhất ở đó - đó là đối với tôi!)) Nó sẽ phải được bày ra ...

Tình yêu của tôi là Tula và các loại bạc hà của Voronezh.

Và loại bạc hà như Voronezh là gì, Natus?
Bạn có công thức không?

[Trishka]

Trishka,

Đây là những chiếc bánh quy gừng tròn nhỏ trong men bạc hà.

Vkusnoo
Tôi nghĩ bạn đã có công thức của riêng mình

Và trước khi chúng tôi có Nevsky bạc hà, tôi đã không gặp trong một thời gian dài ... Tôi yêu chúng như thế nào

Nhưng (chỉ hôm nay tôi mới vứt bao bì) ở Lenta của chúng tôi, họ bán bánh gừng lúa mạch đen. Ngon ... Và tôi đi vào tiệm bánh và thấy những thứ này. Tôi thích Chukchi (Kazakhstan?) Đó, tôi thấy mình cần gì.



Chà, nó không phải để ăn. Đây là những món quà lưu niệm. Tốt, vâng! Ngon, tôi không biết. Có điều gì đó nói với tôi rằng không!
Tốn một xu. 55re nhỏ, trong hộp-130.

[chó xám]

chó xám,

Bây giờ có một thời trang chung cho bánh gừng sơn. Những thứ này được đựng trong bao bì trong suốt. Thông thường chúng là gừng. Và chúng khá ngon. Đẹp, nhưng tôi cố gắng không ăn thuốc nhuộm)). Và từ bột làm lúa mạch đen ở đâu đó tôi đã bắt gặp !! Tôi sẽ nhớ nếu - tôi sẽ tìm thấy nó. Mình có sách dofiga nên hay bị rối))). Như thể không phải với Pokhlebkin hay gì đó ...

[chó xám]

chó xám, Galya, bù nhìn, Nata, à, bạn đã lây cho tôi bánh gừng Tula, đã viết thư cho một người bạn từ Leningrad để mang cho tôi bánh gừng Tula khi nó bay đến chỗ tôi: lol: trong khi tôi làm ....... ít nhất hãy mang chúng đến, thậm chí ăn chúng và uống trà ..chó xám, Galya, trong bài viết cá nhân pliz, What aakery ... thanks ..

[Galya]

Chà, nó không phải để ăn. Đây là những món quà lưu niệm. Tốt, vâng! Ngon, tôi không biết. Có điều gì đó nói với tôi rằng không!

Galya, ngon, họ cho một cái nên tôi vò nát, đầu tiên là gặm hình, sau đó tôi tự ăn hình, nhưng tôi không chịu mua, ăn thì tiếc chứ biết đi đâu. .. Thật tiếc khi treo cái này trên tường

Và tôi, hai năm trước, đã chuyển một ngôi nhà bánh gừng để nướng. Tôi đã đứng ở nhà cả tháng trời. Tôi bắt nó làm việc, gặm nhấm nó. Và họ không chớp mắt! Vì vậy, tôi đã có nó quanh co. Nhưng ngon.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, ooo cảm ơn bạn đã viết về bánh gừng nở, tôi sẽ đặt mọi thứ cho mình với hình ảnh ..

Và từ bột làm lúa mạch đen ở đâu đó tôi đã bắt gặp !! Tôi sẽ nhớ nếu - tôi sẽ tìm thấy nó. Mình có sách dofiga nên hay bị rối))). Như thể không phải với Pokhlebkin hay gì đó ...

Tôi đã nhìn thấy Molokhovets mới hôm qua. Tôi cũng đã thấy Pokhlebkin's, tuy nhiên, vì một lý do nào đó, từ bánh quy giòn ... Tôi không biết anh ấy có nó chỉ từ bột lúa mạch đen ...

[chó xám]

chó xám, Galya, bù nhìn, Nata, à, bạn đã lây cho tôi bánh gừng Tula, đã viết thư cho một người bạn từ Leningrad để mang cho tôi bánh gừng Tula khi nó bay đến chỗ tôi: lol: trong khi tôi làm ....... ít nhất hãy mang chúng đến, thậm chí ăn chúng và uống trà ..chó xám, Galya, trong bài viết cá nhân pliz, What aakery ... thanks ..

Săn bắt còn tệ hơn tù túng))). Ồ thật chứ. Tôi đã ăn bánh gừng Tula từ khi còn nhỏ và vẫn bị. Với niềm vui. Trẻ con cũng vậy, chỉ hamster trên đường.Theo ý kiến ​​cá nhân của mình thì ngon nhất là với sữa chua hoặc sữa chua: sữa chua nếp cẩm. Nếu bạn có lựa chọn, tôi thích bánh gừng Yasnaya Polyana hơn (có cả Gourmet / Staraya Tula).

[bù nhìn]

bù nhìn, NataCảm ơn bạn, họ đã ném tôi đi mua ở đâu rồi, tôi chắc chắn sẽ yêu cầu những cái khác, lần trước cô ấy cũng mang cho tôi những chiếc bánh quy gừng này, chết tiệt, hương vị tuyệt vời, ôi, còn hai tuần nữa là tôi sẽ có Tula bánh quy gừng, và cá trích, vv .. vv.

Vẻ đẹp! Tôi từ lâu đã muốn nướng một chiếc bánh gừng như vậy, nhưng tôi chần chừ. Nhưng cũng có những dạng

Và bạn đang ngồi? Với các hình thức, sau đó? Cái bếp ở đó là gì ?? bột là đơn giản nhất, thôi, đừng lạc đường, nướng!)))

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Không có biểu mẫu, nhưng chúng ta có thể tìm ra nó mà không cần biểu mẫu

Cô gái, khuôn bánh gừng với nhân và ghim lăn bánh gừng được làm bằng đồ chơi bằng gỗ nhà chòi chắc chắn. Uni nhìn

[hàng thủ công dân gian - lanh, khuôn bánh gừng, v.v.]

Các cô gái! Vào tháng Bảy, tôi đi nghỉ dọc theo Golden Ring. Các thành phố - Moscow, Vladimir, Suzdal. Ivanovo, Kostroma, Yaroslavl. Pereslavl và Rostov. Nếu ai trong số các bạn biết những gì bạn có thể mua (xem) ở đó, xin vui lòng viết. Quan tâm hàng thủ công dân gian - lanh, khuôn bánh gừng, v.v.



Có lẽ chúng ta sẽ đến thăm cả Tula và Tver. Tuyến đường vẫn đang được phát triển. Chúng tôi chỉ mua vé đến Moscow.

[chó xám]

chó xám,

Chà, bạn không chắc sẽ lấy samovar / accordion / vũ khí từ chúng tôi, nhưng sẽ có bánh gừng ở BẤT KỲ siêu thị nào. Đúng, tất cả các loại xoăn chỉ có ở những loại lớn. Bạn có nghĩ rằng chuyến lưu diễn của bạn liên quan đến Yasnaya Polyana? Bạn sẽ cách tôi 500m)).

Tôi cũng hy vọng sẽ đến thăm Yasnaya Polyana. Nói chung, Tula là một chút quen thuộc với tôi. Cha mẹ của người chồng đầu tiên sống ở đó .. Bạn có bánh gừng thần thánh.



Tula samovar đã có ở đó - chúng tôi đang sử dụng nó tại dacha. Còn lại - ruzho!

Bù nhìn! Cảm ơn vì công thức nướng không nhân - ngon tuyệt



Đây là báo cáo, ghim lăn từ làng

[Ketsal]

Ketsal,

Bạn có bị khô mà không làm đầy không? Lớp nhỏ hơn). Và nó hóa ra rất đẹp! Có gia vị nào không?

[bù nhìn]

bù nhìn, và các loại gia vị. Tôi nướng ít hơn trong thời gian. Ngon quá, giờ đặt mẫu để in cho chắc ăn, còn không thì không có công thức

[Ketsal]

Ketsal, Nhánh bạch dương rất thích hợp trong ảnh, rất thích. Sau tất cả, bánh gừng là sản phẩm của chúng tôi - người Nga.

[chó xám]

chó xám, hôm nay là Trinity

[bù nhìn]

bù nhìn, và tôi có một câu hỏi dành cho bạn về việc bạn bôi dầu lên đồng phục của mình như thế nào. Hay nó đến với bạn đã được xử lý rồi?

[Ikra]

Ikra,

Chỉ cần bôi trơn mẫu đơn và rời đi. Sau đó bôi lại. Và trước mỗi lần in bánh gừng, hãy dùng cọ quét thật sạch.

[bù nhìn]

bù nhìn, có thể hiểu được. Và sau đó tôi là một fan hâm mộ lớn của việc đun sôi một cái gì đó trong dầu))))
Tôi có một con dao gấp - Opinel, vì vậy tôi đã đun sôi cán dao của nó trong dầu hạt lanh, nếu không nó sẽ phồng lên sau mỗi lần rửa nên không thể mở ra được. Nhưng để nấu hình thức - bạn cần rất nhiều dầu, con cóc đang bóp nghẹt một cái gì đó, và tôi không thể nghĩ ra cái gì? Tôi đang nghĩ, có lẽ tôi có thể trải rộng nó ra và giữ nó trong lò nướng?
Bạn biết đấy, tay cầm của con dao vừa trở nên lộng lẫy, tuy nhiên, đôi chút làm mất đi vẻ đẹp của mẫu cây. Và vì vậy, nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, nó sẽ trở nên nhẹ nhàng và tươi sáng.
... Lý luận nhàm chán này có nghĩa là tôi đã ra lệnh cho chính mình để cắt khuôn
Tôi muốn loại này:

Tôi thích những mô hình đa chức năng Tôi không nướng bánh gừng mỗi ngày, nhưng liên tục cần một tấm gỗ, cái hiện tại của tôi đã trở nên xấu xí rồi.

[Ikra]

Ikra, lần đầu mình bôi dầu nóng, dầu thấm sâu hơn và bít lỗ chân lông, bố mình dạy

Đúng là một công thức !!!! Ngay lập tức tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình và hương vị bánh gừng Tula yêu thích của tôi! Không có hình thức

Elena, bạn có hội đồng quản trị trong thành phố))
Giá cắn một chút 🔗

Và tôi đã có khuôn cho bánh gừng (tiếng Latvia?): Ngựa. chàng trai nhỏ. gấu ... Tôi đã mắc kẹt nó ở đâu đó - Tôi sẽ không tìm thấy nó. Đã vào Chủ nhật trong cửa hàng "Hãy nướng". Có những cái tương tự, nhưng chúng đứng ... wow! Tôi hy vọng sẽ tìm thấy - các hình thức đáng chú ý. Tôi đã có rất nhiều thứ từ Riga, tôi vẫn sử dụng các tệp đính kèm cho chiếc túi.

[chó xám]

chó xám,

Chà, chúng ta hãy tìm nó đã!))) Đã đến lúc nướng bánh gừng!)))

Tôi đang nghĩ, có lẽ tôi có thể trải rộng nó ra và giữ nó trong lò nướng?

Ikra, vâng, tôi chỉ làm vậy - tôi bôi dầu và làm ấm bảng trong một lò hơi mở ở nhiệt độ tối thiểu (tôi đã nghiên cứu câu hỏi). Nhưng có một rủi ro: tấm ván được làm bằng gỗ ghép lại và bị nứt một chút, sau đó tôi phải vá lại bằng sáp ong. Vì vậy, tốt hơn là ngâm với dầu trong thời tiết khô nóng (ở đâu?), Và phơi nắng sau mỗi lớp. Tôi ngâm mẹ kế của Ikeev với dầu lanh: Tôi trở nên xinh đẹp và được bảo vệ.

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.
Tôi đây với chiếc bánh gừng của mình. Ngon và thơm không phải từ nào đúng!
Ảnh tuy là máy tính bảng nên chất lượng không quá nóng, tráng men và phù điêu trong ảnh hầu như không nhìn thấy, nhưng rất nhiều kể cả ngoài đời.

[VA]

VA,

Chà, cuối cùng, một người tiên phong !! Tiếng hoan hô!! Tôi hạnh phúc, bạn đã làm cho tôi hạnh phúc!))) Theo ý kiến ​​của tôi, sự nhẹ nhõm là hoàn toàn có thể nhìn thấy))

[VA]

VA, Vera, bánh gừng thật tuyệt, và hình vẽ hiện lên rõ ràng, làm tốt lắm, đây là một người đàn ông, anh ấy đã lấy nó và làm .. bravo ..

Vào ngày thứ hai, dưới lớp men, bánh quy gừng rất mềm.
Trong số 7 mảnh, ba mảnh còn lại. Tôi sợ rằng họ sẽ không còn sống để nhìn thấy ngày mai.
Bức ảnh này sẽ đẹp hơn

Chúng được thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng. Bột tại nơi làm việc rất dễ chịu, mềm và dẻo. Nướng ở 250C có đối lưu. Bản thân những chiếc bánh quy gừng khá đầy đặn, tôi đã làm những chiếc bánh in lần đầu tiên. Tôi thích nó rất nhiều. Công thức đã được quy định trong một thời gian dài, bây giờ tôi chắc chắn sẽ không mua những cái ở cửa hàng.

[VA]

VA,

Đây là cách họ trông. Bạn có một chiếc bánh gừng hoàn toàn cổ điển với lớp men đường đóng băng. Vị umka tuyệt đẹp, đơn giản!

[quý bà inna]

quý bà inna, cảm ơn vì đã chia sẽ kinh nghiệm của bạn!
VA, bánh gừng là tuyệt đẹp !!!! Hội đồng quản trị của bạn là gì? Hay một số? Xin hãy chỉ cho tôi!

[VA]

VA, bánh gừng chuyên nghiệp thẳng biến ra! Cũng thú vị: hình dạng là gì?

Các bảng như sau:

Họ đã được đun sôi trong dầu.

[VA]

VA, vẻ đẹp! Cảm tạ!

[VA]

VA, Vera, wow, phẩm giá là gì ..

Họ đã được đun sôi trong dầu.

Bạn từ đâu đến?

Không có gia vị nào theo công thức, vì vậy quế, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu (chỉ một chút). Chúng tôi bán hỗn hợp làm sẵn cho bánh gừng (lebkuchens), nhưng chúng tôi phải làm gấp, hôm nay khuôn đã được đưa đến. Tinh thần và ngon! Cảm tạ!

[gawala]

gawala,

Hoàn thành xuất sắc! Thật tiếc là không có tất cả các gia vị, vì sự kết hợp này rất thành công. Điều chính - tôi thích nó!)))

Ước gì có tất cả các loại gia vị

Nó không quan trọng .. Tôi sẽ mua nó trong siêu thị, họ luôn luôn được bán ở đây cho bánh gừng ..
Tôi phải làm điều đó ngay tại đó, ngay lập tức ..