Bánh mì nho khô và gia vị

Bánh mì nho khô và gia vị

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột mì	335g
Muối	nhón
Đường	2 muỗng canh. l. với một slide lớn
nấm men khô	3,5 g
sữa ấm	175 ml
bơ (mềm)	40 g
hạt vừng để rắc	không bắt buộc
trứng	2 chiếc
nho khô, anh đào ngọt khô	không bắt buộc
gia vị (quế, gừng, nhục đậu khấu)	tất cả ở đầu của tsp.
vanilla

Phương pháp nấu ăn

• Nạp các nguyên liệu cần thiết vào máy làm bánh mì theo thứ tự do máy làm bánh mì cung cấp. Trong trường hợp của tôi, đó là: sữa, 1 quả trứng (quả thứ hai sẽ dùng để bôi trơn, nguyên hạt), đường, muối, bơ, nho khô, quả anh đào, bột mì với gia vị và vani và men ở trên. Đặt ở chế độ "nhào bột" trong 1-1,5 giờ.
• Máy làm bánh mì của tôi nhào và để bột nở trong một giờ.
• Trong quá trình nhào, có thể cho thêm một ít bột mì, nếu cần, cho đến khi tạo thành "kolobok".
• Khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy bột ra, chia thành 4-6 phần và tạo thành bánh. Hôm nay tôi có 4 miếng (làm sẵn, mỗi miếng 200g).
• Đậy khăn và để ở nơi ấm áp trong khoảng 30 phút.
• Bôi trơn bằng một quả trứng, rắc hạt mè.
• Nướng ở nhiệt độ 180C trong 15-25 phút, trên-dưới, nhìn vào lò của bạn và kích thước của bánh. Tôi thường mất 15-20 phút. Điều chính là không sử dụng quá nhiều, không làm khô chúng.
• Làm nguội nhẹ trên giá đỡ dây. Ăn ngon miệng nhé.
• Thêm ảnh phần rạn nứt và phần dưới cùng của bánh
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4-6

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy làm bánh mì, lò nướng

Ghi chú

Ăn với ly sữa rất ngon. Mềm, thơm, hơi ngọt. Nếu bạn muốn ngọt hơn, bạn có thể bôi nước ngọt lên trên cùng sau khi nướng hoặc thêm một chút đường vào bột, nhưng tôi thích những điều này, nho khô bên trong càng cho vị ngọt của nó.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh gừng cuộn phô mai (Corsica)

Bánh gừng (Lakshmi)

Bánh quy gừng với mật đường (Zhivchik)

Bánh tuyệt vời! : bravo: Cảm ơn vì công thức!

[Maroshka]

Maroshka, bánh đẹp
Và quá trình đúc là gì? Đây là một khía cạnh quan trọng của công thức.

Vâng, xin chia sẻ bí quyết nhào nặn. Hóa ra thật đẹp!

Cái bánh nào đẹp

Bánh đáng yêu, cảm ơn vì công thức!
Và, vâng, thật thú vị khi làm thế nào để có được vẻ đẹp như vậy, theo nghĩa là làm thế nào để nhào nặn nó?

Và quá trình đúc là gì?

Đây không phải là Tescom cho Kaisers sao?

cho các Kaisers?

Tôi cũng đã nghĩ về thiết bị này

[Maroshka]

Maroshka, Rất đẹp!!!

[Maroshka]

Maroshka, bánh đẹp
Và quá trình đúc là gì? Đây là một khía cạnh quan trọng của công thức.

Tùy ý, có thể chia thành các lá roi và bện bằng bím, bạn có thể làm các kiểu tròn. Tôi bị đốn hạ.

Đã thêm vào Thứ Sáu, 10 Tháng Ba 2017 12:46 chiều

Đây không phải là Tescom cho Kaisers sao?

vâng, tôi làm điều đó cho cô ấy, nhưng những chiếc bánh này có thể được bện đơn giản thành bím hoặc làm tròn

Đã thêm thứ sáu 10 tháng 3 năm 2017 12:47 PM

Bánh đáng yêu, cảm ơn vì công thức!
Và, vâng, thật thú vị khi làm thế nào để có được vẻ đẹp như vậy, theo nghĩa là làm thế nào để nhào nặn nó?

cắt, mặc dù bạn có thể bện nó, nó sẽ gần như giống nhau

[Maroshka]

Maroshka, Maro, cho tôi biết, bạn có sử dụng khuôn trước khi bột được nâng lên thành búi? Hay là có một số loại lừa? Tôi đã nhìn vào mẫu này trong một thời gian dài

[Maroshka]

Vâng, xin chia sẻ bí quyết nhào nặn. Hóa ra thật đẹp!

lần này della với một con tem, ở đây nó đã được đặt ra. Và thường thì tôi chỉ bện nó

Đã thêm vào thứ sáu 10 tháng 3 năm 2017 1:01 PM

Maroshka, Maro, cho tôi biết, bạn có sử dụng khuôn trước khi bột được nâng lên thành búi? Hay là có một số loại lừa? Tôi đã nhìn vào mẫu này trong một thời gian dài

Nếu trước khi nâng bột, sau đó nó cho bản vẽ tốt hơn. Sau khi nâng, khi, chỉ có sọc, nhưng không có vết cắt. Đó là, tôi tạo hình bánh cho cô ấy và để chúng nổi lên, sau đó phết mỡ bằng trứng, rắc hạt mè và cho vào lò nướng.
Vị trí của mẩu bánh trong bức ảnh, bên cạnh một búi tóc được đúc sau khi nâng lên và trong bức ảnh chính trước đó

[Maro]

Maro, cảm ơn vì khoa học!

Maroshka, ôi cái bánh gì. Đã muốn. Cảm tạ.

Maroshka, ôi cái bánh gì. Đã muốn. Cảm tạ.

cho sức khỏe của bạn)) Nấu ăn và thưởng thức

[Maro]

Maro, bánh mát. Thật tiếc khi không có vụ chặt hạ này. 🔗

[Maro]

Maro, bánh mát. Thật tiếc là không có vụ chặt hạ này.

Tôi đặt mua đồ chặt trên ebay, nó không đắt. 133 lần tự ngã + 29 lần giao hàng xuất hiện. Nhưng ngay cả khi không có nó, nó sẽ không tệ hơn, bện bột và thế là xong.

[Maroshka]

Maroshka, Marovà bạn có thể nướng bằng cách cắt này

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 21 tháng 3 năm 2017 09:34 PM

Và tôi có thể liên kết đến nó với tư cách cá nhân không? ..

bạn có thể nướng bằng cách cắt này

à nhào nặn bột cho cô và bỏ khuôn. Nó giống như một chiếc bánh quy ngắn được cắt ra và nướng.

[Maroshka]

Maroshka, Maro, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời!
Đây là những "con quái vật" của tôi, tôi đã làm những chiếc bánh lớn với trọng lượng 150 gram bột, chà, những chiếc rất lớn đã ra đời, và tất cả vẻ đẹp của tôi bị mờ đi, và tôi cân những chiếc nhỏ là 85 gram, vì vậy chúng không có kích thước gì cả, nhưng tất cả vẻ đẹp cũng biến mất ở đâu đó trong lần kiểm chứng cuối cùng ..... ơ, chúng ta hãy tìm hiểu ...
Nhưng, điều này không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào, bánh cuốn rất ngon, mềm, ngọt vừa phải, rất tiếc!
Đây, tự giúp mình ... trong cái nóng của cái nóng ...


Vâng, không có nho khô, tôi đã thêm mơ khô cắt mịn!

Đây là "quái vật" của tôi

tại sao quái vật? Bánh ngon) Có lẽ họ đã cắt rất sâu và đó là lý do tại sao hình dạng bị vỡ?
cảm tạ

Vâng, tôi đã làm gần như đến phần cuối, nhưng để không cắt nó ra, vì vậy video dạy Teskomovsky, nhưng chúng (các vết cắt) gần như dính vào nhau trong quá trình kiểm tra, họ thực sự cắt nó và nướng nó ngay lập tức, mà không cần chứng minh, nói chung là "chúng tôi sẽ đào tạo về mèo"!
Và với tôi về "bạn", ok?
Các cuộn rất ngon, rất khó để rời ra!

[Maroshka]

Maroshka, Maro, cảm ơn .. vì những chiếc bánh xinh đẹp

bánh đẹp

Chúng cũng rất ngon.

Và với tôi về "bạn", ok?

với tôi cũng vậy)

Đã đồng ý!

Siêu cuộn ra mắt! Cảm ơn vì công thức!