Bánh nướng xốp nho khô

[cho nước sốt]

Bánh nướng xốp nho khô

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
NƯỚC XỐT
Sữa	80g
bột mì	15g
BỘT
Nước xốt
bột mì	335g
Đường	60g
trứng	2 chiếc.
lòng đỏ trứng	2 chiếc.
bơ	100g
Muối	4g
men tươi	10g
nước táo	50g
nho khô	80g

Phương pháp nấu ăn

• cho nước sốt, kết hợp sữa với bột, khuấy đều để không bị vón cục. Đun đến 65C, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Để nguội trong hộp kín
• Đối với bài kiểm tra Kết hợp bột mì, nước sốt, trứng, men. Nhào ở tốc độ thấp trong 5 phút.
• Sau đó thêm đường, muối và nhào thêm 5 phút.
• Sau đó, thêm bơ vào và tiếp tục nhào cho đến khi thu được một khối bột mịn.
• Chuyển sang tốc độ thứ hai và nhào thêm 15 phút. Bột phải cứng và mịn, và hoàn toàn ra khỏi đáy bát. Để nó nghỉ trong 30 phút.
• Đồng thời, làm ấm nước táo và ngâm nho khô vào đó.
• Sau đó để ráo nho khô, trộn với bột mì, dùng tay nhào nhẹ thành bột. Cho thêm 20 phút nghỉ ngơi.
• Sau đó chia bột thành 12 phần, mỗi phần 70 g. tất cả mọi người. Sau đó cuộn một sợi dài cách mỗi sợi 15 cm, chia đôi và xoắn lại với nhau, theo hình thức bó. Cho vào khuôn đã bôi mỡ, cuối xuống.
• 
• Bảo quản trong tủ lạnh, phủ giấy bạc qua đêm, trong 10-12 giờ.
• Vào buổi sáng, để bài kiểm tra thích nghi trong 2 giờ. Khối lượng bột sẽ tăng gấp đôi.
• Bôi trơn bằng hỗn hợp trứng và sữa.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 220C. 15 phút đầu tiên với hơi nước. Sau đó bỏ hơi nước và nướng cho đến khi có màu vỏ bánh mong muốn.
• 

[Natasha]

Natasha - thật đáng yêu! Tôi đưa chúng vào danh sách mong muốn của tôi !!!

[julifera]

julifera, cảm ơn bạn thân mến!
Bánh ngọt ngon, nướng vào buổi tối - cuộn vào buổi sáng

Natasha hóa ra lên men mini? và đúc và cho vào tủ lạnh cùng một lúc? tôi đã hiểu đúng chưa? một công thức thú vị như vậy. Họ có mặc đồng phục bánh nướng xốp tiêu chuẩn hay không?

Họ có mặc đồng phục bánh nướng xốp tiêu chuẩn hay không?

Ừ Nhưng tôi nghĩ cô ấy nhiều hơn một chút so với những gì tôi muốn Tôi muốn họ đi lên chứ không phải sang hai bên

Natasha hóa ra lên men mini?

Nhưng bột để trong tủ lạnh vẫn chín, chỉ là quá trình này diễn ra chậm hơn thôi. Nhưng tất cả đều giống nhau

và đúc và cho vào tủ lạnh cùng một lúc?

Vâng, vâng, mọi thứ đã được nấu trong tủ lạnh. Và bản thân chúng tôi nghỉ ngơi cho đến sáng

[Natul]

men tươi 10sh

Natul, nhưng bí ẩn wlà gam, phải không?

Công thức cho tủ lạnh là rõ ràng !!!

Không, đầu tiên, tất nhiên, trên một mảnh giấy và sau đó là trên tủ lạnh ...

[Innus]

Innus, chà, bạn là gì Krosh ?? Bạn là Chim ưng nhìn xa trông rộng!
Đã sửa

Công thức làm tủ lạnh rất độc đáo

Vẫn chưa đến lúc mua tủ lạnh mới?

Vẫn chưa đến lúc mua tủ lạnh mới?

Vì vậy, năm ngoái hiện tại ...

Nhưng tôi muốn cái thứ hai, vâng ... tôi chọn ...

Chữ ký: Chim ưng cảnh giác

[Natusya]

Natusya Khi tôi nhìn thấy bức tranh, tôi ngay lập tức biết rằng kiệt tác của bạn Và khi bạn có thời gian để làm mọi thứ. Có, bạn cũng sẽ không đói và gầy. Bạn có tự tìm ra công thức nấu ăn hay từ Internet không?

Những chiếc bánh tuyệt vời, Natalochka! Tôi luôn nghĩ và thậm chí xấu hổ về sự lười biếng của mình. Cô nhào bột, nặn bánh, đậy vung lại cho vào tủ lạnh. Và vào buổi sáng, chồng tôi thả con chó ra ngoài vườn và lấy bánh của tôi đặt trên bàn và sau một giờ tôi đặt chúng vào lò nướng. nóng và tươi cho cà phê hoặc trà buổi sáng. Và bây giờ tôi thấy rằng đó chỉ là sự thông minh chứ không phải sự lười biếng. Và bột lên men chậm hơn và ngon hơn.
For the Keen Eye - Tủ lạnh Samsung Pháp bốn cửa.
Đẹp, rộng rãi, thoải mái.Tôi có thể trình bày một bức ảnh.

Vì vậy, năm ngoái hiện tại ...

Có lẽ hẹp Tôi đã mua Công thức nấu ăn giống nhau rồi nhiều hơn Chọn rộng hơn

[Xăm hình]

Xăm hình, cảm ơn bạn, xấu hổ ở tất cả Vì vậy, không có gì để có thời gian cho những cuộn như vậy, vào buổi tối bị mắc kẹt, và nghỉ ngơi Và vào buổi sáng, xin vui lòng, tạm biệt con số!

Và bạn tự nghĩ ra công thức nấu ăn

Không, tôi không có tài năng như vậy ... Tôi ngưỡng mộ những người khác

Lyudonka, cảm ơn bạn thân mến!

Tôi cảm thấy xấu hổ về sự lười biếng của mình

Bây giờ tôi đã xua tan sự phức tạp của bạn chưa?

[Natul]

Tôi muốn họ đi lên chứ không phải sang hai bên

Natul, vậy bạn có thể có hai bấc trong một khuôn được không? Hay không, quá nhiều?

Tôi cho rằng tôi đã mua một cái hẹp

À, kada đã mua nó, với tôi nó có vẻ khá bình thường

Dữ liệu chung:
Kích thước:
chiều cao: 192 cm
chiều rộng: 60 cm
chiều sâu: 64,6 cm

Tổng khối lượng / Khối lượng có thể sử dụng:
Tủ lạnh (L): 347/328
Buồng lạnh (bao gồm cả vùng làm lạnh) (l): 236/232
Ngăn đông (L): 111/96

Và bây giờ, tất nhiên, vâng ... anh ta không có đủ cao su ... để kéo nó ra theo các hướng khác nhau ...

For the Keen Eye - Tủ lạnh Samsung Pháp bốn cửa.
Đẹp, rộng rãi, thoải mái.

Lyudochka, cảm ơn bạn, đã chạy đi tìm, sho là tốt, tốt ...

Để đặt dòng điện ở đâu đó ?!

[Natul]

Natul, vậy bạn có thể có hai bấc trong một khuôn được không? Hay không, quá nhiều?

Nghĩ về điều đó, tôi có một cái chảo bánh nướng nhỏ bằng silicone, cao 6cm. Tôi sẽ nghĩ về thử nghiệm, tagdy và nói
Đúng ,Krosh, chúng tôi đã không tính toán với tủ lạnh

[Natasha]

Natashaoh, bánh tốt!