chính Sản phẩm bánh lễ Phục sinh Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

 
quản trị viên
CHURCH TRADITIONS, ARTOS, EASTER KULICHES VÀ Sự ban phước của EASTER.

Từ trang web 🔗

Lễ Phục sinh rạng ngời của Chúa Kitô, Lễ Phục sinh, là sự kiện chính trong năm của các tín đồ Chính thống giáo và là ngày lễ Chính thống giáo lớn nhất. Từ "Lễ Vượt Qua" đến với chúng ta từ tiếng Hy Lạp và có nghĩa là "sự vượt qua", "sự giải cứu". Vào ngày này, chúng ta kỷ niệm sự giải cứu qua Đấng Christ, Đấng Cứu Rỗi của tất cả nhân loại khỏi nô lệ cho ma quỷ và món quà sự sống và hạnh phúc vĩnh cửu cho chúng ta. Vì sự chết của Đấng Christ trên thập tự giá đã hoàn thành sự cứu chuộc của chúng ta, nên sự Phục sinh của Ngài đã ban cho chúng ta sự sống đời đời.

Sự Phục Sinh của Đấng Christ là nền tảng và vương miện của đức tin chúng ta, đây là lẽ thật đầu tiên và vĩ đại nhất mà các sứ đồ bắt đầu rao giảng.

Từ artos được dịch từ tiếng Hy Lạp là "bánh có men" - bánh thánh hiến chung cho tất cả các thành viên của Giáo hội, nếu không thì - toàn bộ prosphora.

Artos trong phần tiếp nối của toàn bộ Tuần lễ tươi sáng chiếm vị trí nổi bật nhất trong nhà thờ, cùng với biểu tượng Sự Phục sinh của Chúa và, vào cuối lễ Phục sinh, được phân phát cho các tín đồ.

Việc sử dụng artos bắt đầu từ những ngày đầu của Cơ đốc giáo. Vào ngày thứ bốn mươi sau khi Phục Sinh, Chúa Giê Su Ky Tô lên trời.

Các môn đồ và môn đồ của Đấng Christ tìm thấy niềm an ủi trong những kỷ niệm cầu nguyện về Chúa, họ ghi nhớ mọi lời nói, mọi bước đi và mọi hành động của Ngài. Khi họ đến với nhau để cầu nguyện chung, họ nhớ đến Bữa Tiệc Ly, dự phần Mình và Máu Chúa Kitô. Chuẩn bị một bữa ăn bình thường, họ để lại vị trí đầu tiên trên bàn cho Chúa hiện diện vô hình và đặt bánh mì lên nơi này.

Bắt chước các sứ đồ, những mục tử đầu tiên của Giáo hội đã lập ra vào ngày lễ Phục sinh của Đấng Christ để đặt bánh trong nhà thờ, như một biểu hiện hữu hình về sự kiện Đấng Cứu Rỗi đã chịu đau khổ vì chúng ta đã trở nên bánh sự sống thật cho chúng ta.

Các tác phẩm nghệ thuật mô tả một cây thánh giá, trên đó chỉ có vương miện gai được nhìn thấy, nhưng không có cây bị đóng đinh - như một dấu hiệu của chiến thắng của Chúa Kitô trên sự chết, hoặc hình ảnh của sự Phục sinh của Chúa Kitô.

Truyền thống nhà thờ cổ đại rằng các sứ đồ để lại trên bàn ăn một phần của Đức Mẹ của Chúa như một lời nhắc nhở về sự hiệp thông liên tục với Mẹ và sau bữa ăn chia sẻ một cách tôn kính phần này với nhau cũng được liên kết với nghệ thuật. Trong các tu viện, phong tục này được gọi là Chin of Panagia, tức là tưởng nhớ đến Thánh Mẫu của Chúa. Trong các nhà thờ giáo xứ, bánh của Đức Mẹ này được tưởng nhớ mỗi năm một lần liên quan đến sự phân mảnh của artos.

Artos được thánh hiến bằng một lời cầu nguyện đặc biệt, rảy nước thánh và thắp hương vào ngày đầu tiên của Lễ Phục sinh trong buổi lễ sau buổi cầu nguyện bên ngoài ambo. Artos dựa vào muối, chống lại Royal Doors, trên bàn hoặc bục đã được chuẩn bị sẵn. Sau khi thánh hiến các artos với một bục giảng với artos, chúng được đặt trên đế trước hình ảnh của Đấng Cứu Thế, nơi các artos nằm trong suốt cả Tuần Thánh. Nó được lưu giữ trong nhà thờ trong suốt cả Tuần lễ tươi sáng trên bục giảng ở phía trước của biểu tượng.

Vào tất cả các ngày của Tuần Sáng, vào cuối Phụng vụ với nghệ thuật, một cuộc rước thánh giá được cử hành trọng thể quanh nhà thờ. Vào ngày Thứ Bảy của Tuần Sáng, sau lời cầu nguyện sau ambo, một lời cầu nguyện được đọc để làm tan vỡ các artos, các artos được làm tan vỡ, và vào cuối Phụng vụ, khi hôn Thánh giá, nó được phân phát cho dân chúng như một điện thờ. .

Các hạt artos, nhận được trong đền thờ, được các tín đồ tôn kính lưu giữ như một phương pháp chữa lành tâm linh khỏi bệnh tật và bệnh tật.

Artos được dùng trong những trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như khi ốm đau, và luôn kèm theo dòng chữ "Chúa Kitô đã Phục sinh!"

Bánh Phục sinh là một thực phẩm nghi lễ của nhà thờ. Kulich là một loại nghệ thuật ở mức độ thấp hơn của sự dâng hiến.

Bánh Phục sinh có nguồn gốc từ đâu và tại sao bánh Phục sinh lại được nướng và thánh hiến vào ngày lễ Phục sinh?

Các Kitô hữu chúng ta nên đặc biệt rước lễ vào dịp Lễ Phục sinh. Nhưng vì nhiều Cơ đốc nhân Chính thống giáo có phong tục chấp nhận các Mầu nhiệm Thánh trong Mùa Chay lớn, và vào Ngày Sáng Phục sinh của Chúa Kitô, nên ít người rước lễ, nên sau khi cử hành Phụng vụ, vào ngày này, các lễ vật đặc biệt của các tín hữu được ban phước và được thánh hiến trong nhà thờ, thường được gọi là bánh Phục sinh và Phục sinh, để việc ăn từ chúng gợi nhớ đến sự hiệp thông của Lễ Phục sinh thực sự của Chúa Kitô và liên kết tất cả các tín hữu trong Chúa Giêsu Kitô.

Việc sử dụng bánh Phục sinh được thánh hiến và bánh Phục sinh trong Tuần lễ Sáng giữa các Cơ đốc nhân Chính thống giáo có thể được ví như ăn Lễ Phục sinh trong Cựu ước, mà vào ngày đầu tiên của tuần lễ Phục sinh, dân Chúa, Đấng được chọn, đã ăn như một gia đình (Vd. (12: 3-4). Tương tự như vậy, với phép lành và thánh hiến bánh Phục sinh của Cơ đốc giáo và bánh Phục sinh, các tín hữu vào ngày đầu tiên của kỳ nghỉ, khi trở về nhà từ nhà thờ và hoàn thành việc kiêng ăn, như một dấu hiệu của sự hiệp nhất vui vẻ, cả gia đình bắt đầu củng cố thể xác. - ngừng nhịn ăn, mọi người ăn bánh ban phước và lễ Phục sinh, sử dụng chúng trong suốt cả Tuần lễ tươi sáng.
quản trị viên

Nước Nga cổ kính trong những ngày vĩ đại

Ngày trọng đại Phục sinh của Đấng Christ đang đến gần. Hoàn thành quá trình nhanh chóng, tổ tiên chúng ta đang chuẩn bị hân hoan đón ngày lễ trọng đại. Theo họ, bản chất vô lý, như nó vốn có, đồng cảm với niềm vui của Chính thống giáo. Trời đông, bình minh ngày này hồng hơn, đẹp hơn, nắng tự run - vui đùa ...

Trong cung điện của Sa hoàng, để tôn vinh ngày trọng đại, phòng thờ chữ thập được trang trí rực rỡ. Trong đó, buổi tối một ngày trời sáng, Hoàng đế ngự nguyệt phòng. Vàng và đá bán quý trên khung của các biểu tượng và vương miện không thể chạm tới trên khuôn mặt của các vị thánh trên các bức ảnh trên tường tỏa sáng rực rỡ. Những tấm vải liệm mới đã được treo dưới các biểu tượng, được thêu bằng vàng, đúc bằng ngọc trai và trang trí bằng các hạt nhỏ. Những ngọn nến đã được đưa đến bằng sáp thơm nồng nàn, được thắp lên từ lửa trời ... Nghi thức Thần thánh được thực hiện bởi các linh mục thập tự đang diễn ra một cách cung kính. Người ta có thể nghe thấy tiếng hát hài hòa của các phó tế thập tự giá mà "trong dinh thự và trong nhà thờ, họ tôn kính và nói và nói thánh vịnh." Vì lòng nhiệt thành phụng sự Đức Chúa Trời của họ, Đấng Tối Cao sẽ không quên và ban cho họ ngày lễ "một chiếc khăn quàng đỏ và một chiếc khăn cà-phê rộng", và "vì sức khỏe lâu dài", ngài sẽ thêm "một viên đá cho những người cầu hôn. mùa hè".

Khi kết thúc bà đỡ, Chủ quyền đi đến Phòng thờ. Tất cả các cấp bậc cao nhất của cung điện và phục vụ, các thiếu niên, okolnichny và các chức sắc khác, lẽ ra phải tụ tập để "nhìn thấy Chủ quyền vĩ đại của mình với đôi mắt sáng" và sau đó đi cùng với Chủ quyền để làm xác. và khối lượng. Những người phục vụ khác đang chờ đợi sự chiêm ngưỡng của hoàng gia ở tiền sảnh phía trước Mặt trận, trên Hiên vàng và trên quảng trường gần Đấng Cứu Thế Toàn Tâm, trên Giường và trên Hiên Đỏ.

Nghi thức của sự chiêm ngưỡng hoàng gia được thực hiện như sau: Hoàng đế ngồi trên ghế bành trong một chiếc caftan bằng lụa của trại trên một chiếc zipun. Các ký túc xá trưng bày trước mặt anh ấy toàn bộ trang phục lễ hội: opašen, áo kaftan của trại, zipun, một chiếc vòng cổ đứng (cổ áo), một chiếc mũ có cổ và một cây gậy gỗ mun của Ấn Độ. Những người bước vào phòng, nhìn thấy đôi mắt sáng ngời của Chủ quyền, đập trán (nghĩa là cúi đầu xuống đất) và rút lui về nơi chia sẻ.

Nghi thức chiêm niệm kết thúc, đoàn rước bắt đầu tiến hành lễ Matins tại Nhà thờ Chính tòa. Vị chủ quyền đang ở trong một chiếc opashnaya bằng vàng với trang trí bằng ngọc trai, với những viên đá bán quý và đội một chiếc mũ có vành. Xung quanh các boyars của anh ấy - cũng trong "gold-takh" (caftan bằng vàng) và những chiếc mũ có cổ. Trước anh ta là (ba người liên tiếp) quản gia, luật sư, quý tộc - tất cả đều bằng "vàng". Tại lối vào nhà thờ, tất cả các hàng ngũ trật tự dừng lại ở các cửa phía tây trong các quán bar được chuẩn bị đặc biệt. Vị chủ tể bước vào nhà thờ lớn, và các chức sắc đi ra các cửa phía bắc - để chờ đợi "sự đến với nhà thờ với các cây thánh giá." Sau nghi thức rước thánh giá như thường lệ, Hoàng đế diễn ra trong thánh đường, ngay lập tức có rất nhiều người hầu mặc "vàng".Toàn bộ ngôi đền lấp lánh ánh đèn, phản chiếu rực rỡ trên khung vàng của các biểu tượng, trên lễ phục sáng chói của giáo sĩ, trên "vàng" của các quan chức. Matins of the Bright Day bắt đầu - "một lễ kỷ niệm."

Họ hát ca tụng ca tụng kinh thánh, hát "Lễ Phục sinh" và Hoàng đế, tôn kính các biểu tượng thánh, "hôn lên miệng" - đầu tiên là với giáo chủ, sau đó với các đô thị, tổng giám mục và giám mục. Boyars và các chức sắc khác cũng đến gần tộc trưởng và hôn tay ông, nhận những quả trứng đỏ, và đôi khi là những quả mạ vàng. Đã làm cho Đấng Christ với hàng giáo phẩm. Vị vua thay thế vị trí của mình và thuận tay trao trứng cho những chàng trai đến gần ông, các okolnich, quý tộc Duma và thư ký Duma, những người gần gũi và trật tự, quản gia, luật sư và quý tộc. Những quả trứng được sơn bằng vàng với màu sắc tươi sáng hoặc cỏ màu, "và trong cỏ có chim chóc, muông thú và người." Một cách âm thầm, hài hòa, tuân thủ mệnh lệnh mẫu mực, hành động thánh hóa hoàng gia đã được thực hiện.

Sau khi bảo vệ Matins, Hoàng đế, theo phong tục Thiên chúa giáo cổ đại, đã hành quân đến Nhà thờ Tổng lãnh thiên thần - để đưa Chúa Kitô cùng với cha mẹ và tổ tiên của mình, tức là để thờ tro cốt của họ. Hiệu trưởng nhà thờ và các anh em tiến lại gần tay Hoàng đế và nhận những quả trứng. Trong Nhà thờ Truyền tin, tôn kính các biểu tượng và thánh tích. Vị vua đã hỏi ý kiến ​​người cha thiêng liêng của mình và hôn lên miệng ông. Vào cùng ngày, nhưng chủ yếu là vào ngày thứ hai của kỳ nghỉ, Thiên hoàng đã đến thăm các tu viện Voznesensky và Chudov, cũng như các thành phố Kirillovskoye và Troitskoye. Hoàng đế trao cho những người cai trị tu viện và các anh em vào tay mình và cho họ những quả trứng.

Những chuyến viếng thăm này, coi như là một kỳ nghỉ tươi sáng, rất long trọng: giống như một mặt trời đỏ rực, Vị Chủ tể xuất hiện trước mắt mọi người, trong tất cả sự uy nghiêm của phẩm giá của mình, xung quanh là cùng một đoàn tùy tùng đi theo lối ra của ông ta đến những ngôi mộ sáng.

Trở về cung điện. Vị quốc vương bước vào phòng ăn, nơi các thiếu niên đang đợi ông ta, những người đã bị bỏ lại đêm đó trong cung điện "để được bảo vệ", tức là để bảo vệ cung điện và gia đình hoàng gia, cũng như những người vì một lý do nào đó - do bệnh tật hoặc suy sụp - không thể nghe Matins ở nhà thờ. Mọi người đến gần bàn tay của vị vua và nhận những quả trứng từ ông. Nhưng cần phải gấp: Hoàng thượng chưa kịp xưng tội với Hoàng hậu và đang đợi Phụ hoàng. Sa hoàng đã tiếp nhận hầu hết Linh trưởng, những người đến để ăn mừng ngày lễ, trong Phòng chứa vàng. Đó là gian giữa trong cung điện, được trang trí lộng lẫy với những bức tranh treo tường.

Nhận được tộc trưởng, Hoàng đế cùng hắn tiến cung Hoàng hậu. Họ được tháp tùng bởi một đoàn tùy tùng đông đảo: các thiếu niên, okolnichy, quý tộc Duma, v.v. và như thế. Nữ hoàng đã gặp họ trong Căn phòng bằng vàng của bà, cũng được trang trí bằng những chữ cái hàng ngày, phù hợp với mục đích của căn phòng. Ở đó người ta có thể nhìn thấy hình ảnh của Nữ hoàng thánh thiện Helena khi cô nhận được Thập giá sự sống của Chúa, lễ rửa tội của Nữ công tước Olga, con gái của Sa hoàng Iberia Alexandra - người Ba Tư chiến thắng ... Đầu tiên, Hoàng đế tham khảo ý kiến ​​của Tsarina. Sau đó, giáo chủ, dân thành phố và giám mục đã ban phước cho cô bằng các biểu tượng thánh. Chức sắc cao nhất hôn tay hoàng hậu, đánh vào trán nàng.

Trong khi đó, thời gian trôi qua, việc truyền giảng cho phụng vụ ban đầu bắt đầu. Sa hoàng lắng nghe nghi lễ ban đầu trong nhà thờ cung điện, trong một gia đình thân thiết, nhưng về sau, ông lại đến Nhà thờ Assumption, và cũng trong tất cả sự huy hoàng của phẩm giá của mình, cùng với một đoàn tùy tùng khổng lồ của các quan chức thế tục. Trở về nhà sau một thánh lễ muộn, Hoàng đế đi thẳng đến phòng của Tsarina và ban tặng những quả trứng sơn màu cho các bà mẹ, thủ quỹ, hầu phòng, người hầu và các quan chức cấp dưới của triều đình.

Từ trước đến nay, tất cả các nghi lễ và hành động đi kèm với lễ kỷ niệm ngày Đại lễ đều diễn ra với sự lấp lánh của vàng và đá bán quý, với tất cả sự vĩ đại của vị chủ nhân tối cao của đất Nga. Nhưng bức tranh đang thay đổi: Hoàng đế nằm trong số những người bị kết án bất hạnh ... Đúng vậy, trong ngày Đại lễ này, không một kẻ bất hạnh nào đáng lẽ bị lãng quên."Chúa cũng đã sống lại vì bạn!" - Vị Chủ tể Vĩ đại nói, phân phát quà tặng trong các nhà tù và ngục tối và ra lệnh “cho họ thức ăn một phần nóng, một phần luộc, một phần thịt cừu, một phần giăm bông; và cháo từ ngũ cốc thời trang, bánh nướng với trứng hoặc thịt, ngon hơn; và đối với một người mua bánh mì và một cuộn hai đô la, "và rượu và mật ong ... Nhưng điều này là chưa đủ: trong Phòng chứa Vàng của Sa hoàng, một chiếc bàn đã được chuẩn bị cho những người anh em nghèo ... Vì vậy, Sa hoàng đã chi Ngày tuyệt vời, hầu như không tìm thấy thời gian để nghỉ ngơi.

Nhưng không chỉ ngày đầu tiên - Nga hoàng và Sa hoàng đã dành cả Tuần lễ tươi sáng để thăm viếng các tu viện gần và xa và phân phát bố thí rộng rãi cho người nghèo và người tàn tật.

Theo gương của Sa hoàng, những người Chính thống giáo đã chào đón Ngày Đại lễ Phục sinh một cách long trọng không kém. Ở tất cả các nhà trai, thương gia và nói chung là nhiều hay ít thịnh vượng, việc chuẩn bị cho ngày lễ đã bắt đầu từ lâu. Họ nghiền March kvass, đánh sủi bọt, luộc mật ong, trứng sơn, chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bàn, kệ, ghế dài - mọi thứ đều được bao phủ bởi những đống trứng nhiều màu, bánh Phục sinh và lễ Phục sinh. Nhiều dự trữ trong số này được dành cho những người không may gặp Ngày Đại lễ trong tù và các nhà tù. Những khoản tiền đáng kể đã được phân bổ để mua chuộc những con nợ để họ có thể chia sẻ niềm vui trong Ngày Đại lễ với gia đình. Nhưng với sự chăm sóc đặc biệt, tổ tiên của chúng ta đã nối lại vẻ lộng lẫy của các biểu tượng thánh cho ngày lễ, làm sạch áo lễ trên chúng để tỏa sáng hơn, trang trí chúng bằng hoa và cây liễu tươi và chiếu sáng chúng bằng những ngọn đèn mới. Thật là thừa khi cả ngôi nhà đã được sắp đặt để mọi thứ gợi nhớ đến niềm vui tươi sáng của ngày Đại lễ.

Đêm trước ngày lễ thường thức trắng. Rất lâu trước khi Matins, các nhà thờ đã chật kín người. Những người ở nhà cầu nguyện, thắp sáng đèn và chờ đợi cho đến khi những người trở về từ nhà thờ sẽ reo lên một lời chào vui vẻ: "Chúa Kitô đã Phục sinh!" Vừa nói chuyện vừa nghỉ ngơi, mọi người đều coi đó là nhiệm vụ của mình khi tham gia Kinh Chiều. Nhưng ở nhà có rất nhiều việc: vào ngày Đại lễ, những người anh em ăn xin tự do xuất hiện trong nhà, nơi họ được cung cấp thực phẩm, với ước muốn được phá đám nhanh chóng trong niềm vui và sự thánh thiện. Phước lành, thánh ngu, lắc, què, thắt dây thừng, với cây gậy dày trên tay đối với nhiều người được chào đón trong ngày này ...

Tuần tươi sáng thật vui. Đu quay, lăn trứng, các trò chơi khác nhau - đây là những gì thanh niên đã làm, nhưng trên hết họ thích rung lên bằng sức mạnh và chính trên tháp chuông. Và những người đã mất đi trái tim của họ như một tảng đá nặng nề, rời xa sự ồn ào của thành phố để đến những nghĩa trang, nơi những lời cầu nguyện được hát trên những ngôi mộ, và đôi khi là những lời than thở cay đắng ... Nhưng nghĩa trang những ngày này nói về nhiều hơn sự sống: tiếng xào xạc của cành hoa đã vang lên, khắp nơi đều có sự tỉnh thức gần gũi của sự sống, và trong những lời cầu nguyện, người ta thường nghe thấy tiếng vui mừng nhất: "Chúa Kitô đã sống lại từ cõi chết, chà đạp lên sự chết và ban sự sống cho những người. trong nấm mồ."
quản trị viên

Prosphora (Tiếng Hy Lạp προσφορά - lễ vật, số nhiều: pro′sphoros), prosvira ′ - bánh mì phụng vụ dùng trong Chính thống giáo dùng cho bí tích Thánh Thể và để tưởng niệm trong lễ truyền thống về người sống và người chết.

Nguồn gốc của prosphora có từ thời cổ đại. Cựu Ước đề cập đến điều răn về sự hy sinh bánh: “Người hãy dâng bánh có men trong của lễ mình, với của lễ biết ơn trong hòa bình” (Lev.7: 13). Trong đền tạm của Môi-se có dâng bánh (không men), gồm hai phần, tượng trưng cho bánh trần gian và bánh trời, tức là hai nguyên tắc, Thần thánh và con người.
PROSPHORA: LITURGICAL BREAD.

Phóng sự ảnh của Valentina Svistunova

Tôi tình cờ được ở trong giếng trời của Tu viện Novo-Tikhvin và ngay lập tức lao vào một cuộc sống hoàn toàn khác. Im lặng. Thỉnh thoảng, một cuộc thảo luận yên lặng về công việc và lời cầu nguyện được nghe thấy. Đôi khi lời cầu nguyện không được lắng nghe. Tôi có thể đoán cô ấy qua cử động của môi cô ấy, nhìn vào khuôn mặt của nữ tu trong lược đồ đang nhào bột. Tôi thấy mình đang lặp lại lời cầu nguyện sau các chị em. Không có ồn ào hay vội vã ở đây.Và mặc dù tôi không tham gia vào quá trình này, mà chỉ nhấp vào màn trập máy ảnh, nhưng tôi chắc chắn rằng: bột sẽ làm được, không có gì sẽ cháy và mọi thứ sẽ sẵn sàng đúng giờ.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Để chuẩn bị bột cho prosphora và bánh mì, phụ nữ prosphora dậy trước bất kỳ ai khác trong tu viện, lúc năm giờ sáng. Trước khi vâng lời, họ cầu nguyện với St. Spiridon và Nikodim của Pechersk Prosphores. Bột Prosphora được làm từ bột mì trộn với nước có thêm muối, nước thánh và men lá. Nhiều lần bột được đưa qua máy cán.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Prosphora và bánh mì được tạo thành từ bột nhào được phủ bằng khăn ăn bằng vải lanh và khăn thấm dầu để chúng không bị khô. Bây giờ bạn cần phải cẩn thận để mở chúng kịp thời - bánh mì "bị kẹt" sẽ mất hình dạng và mùi vị.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Prosphora bao gồm hai phần: trong hình ảnh của hai bản tính của Chúa Jesus Christ - Thần thánh và con người. Ở phần trên của giếng trời, cây thánh giá và các chữ cái đầu tiên của tên của Chúa Cứu Thế Giê-xu được khắc bằng con dấu: IC XC và chữ Hy Lạp NIKA, có nghĩa là: Chúa Giê-xu Christ chinh phục. Ngoài ra còn có những con dấu khắc họa hình tượng Đức Chúa Trời Mẹ và các thánh của Đức Chúa Trời.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Phần tứ giác ở giữa của prosphora là một con cừu non. Con chiên được cắt ra bởi linh mục trong nghi lễ thần thánh và vào thời điểm trang trọng nhất của phụng vụ, được biến đổi một cách bí ẩn thành Thân thể của Chúa Kitô.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Các tấm mà prosphora được nướng trên đó được bôi trơn bằng sáp ong tự nhiên. Khi prosphora ở trong lò, mùi mật ong ngọt ngào hòa quyện với mùi thơm của bánh mì mới nướng. Trước khi nướng, prosphora được đâm nhiều lần để
giải phóng không khí dư thừa, nếu không phần trên có in tên Chúa hoặc khuôn mặt của một vị thánh, có thể bị mất hình dạng. Nhưng đây là một biểu tượng nhỏ! Prosphora prosphora có tay nghề cao sẽ hoàn toàn mịn, mềm và có vị hơi ngọt, mặc dù hoàn toàn không có đường trong chúng.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Prosphora trong bản dịch từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "cúng dường". Trong thời kỳ đầu của Cơ đốc giáo, các tín đồ đã nướng prosphora ở nhà để mang đến nhà thờ như một món quà. Đưa mâm cỗ, bà con giáo dân xin làm lễ tưởng niệm những người thân còn sống và đã khuất. Trong suốt thời gian diễn thuyết, các hạt được lấy ra khỏi tất cả các prosphora, ở cuối Phụng vụ Thiên Chúa được hạ xuống Chén Thánh với dòng chữ: "Lạy Chúa, xin rửa sạch tội lỗi của tất cả những ai đã được nhớ đến ở đây bởi Máu Chúa qua những lời cầu nguyện thành thật. của các thánh của Ngài. "
Theo truyền thống, sau khi phụng sự, prosphora được phân phát cho các tín hữu. Chúng ăn prosphora khi bụng đói.

Truyền thống nhà thờ, artos, bánh Phục sinh, prosphora và sự thánh hiến của lễ Phục sinh

Những điều bạn cần biết về việc sử dụng prosphora và nước thánh?
Vào cuối Phụng vụ Thiên Chúa, khi bạn trở về nhà, hãy chuẩn bị một bữa ăn gồm prosphora và nước thánh trên một chiếc khăn trải bàn sạch.
Trước khi dùng bữa, hãy cầu nguyện: “Lạy Chúa là Đức Chúa Trời của con, xin Chúa ban ân tứ thánh khiết của Ngài và nước thánh của Ngài để con được tha thứ tội lỗi, sự soi sáng của tâm trí con, để củng cố sức mạnh tinh thần và thể chất, sức khỏe của linh hồn và thể xác của tôi, để chinh phục những đam mê và bệnh tật của tôi theo lòng thương xót vô hạn của Ngài, qua lời cầu nguyện của Mẹ Thanh khiết Nhất của Ngài và tất cả các Thánh của Ngài. Amen ”.
Prosphora được lấy trên một cái đĩa hoặc một tờ giấy sạch để các mẩu thánh không rơi xuống sàn và không bị giẫm đạp, vì prosphora là bánh thánh của Thiên đàng. Và nó phải được chấp nhận với lòng kính sợ Chúa và sự khiêm nhường.
quản trị viên

Prosphora bột

Lấy 1 kg 200 g bột mì hảo hạng. Đổ một ít nước thánh vào đáy đĩa để nhào bột, đổ 1 pound (400 g) bột năng vào, đun sôi (để tạo vị ngọt và chống mốc hơn) và trộn.
Sau khi để nguội, muối pha loãng trong nước thánh được thêm vào cùng một đĩa, và men (25 g) được thêm vào. Trộn đều tất cả mọi thứ, đậy nắp. Sau 30 phút, thêm bột còn lại (2lb) và nhào lại. Khi bột nở (sau 30 phút), đặt lên bàn, rây mịn, dùng cán cán mỏng thành các tấm có độ dày theo yêu cầu, cắt thành các hình tròn (đối với phần dưới thì hình lớn hơn. ), chạm vào chúng bằng tay của bạn, phủ một chiếc khăn ẩm, sau đó lau khô và giữ trong 30 phút.
Phần nhỏ hơn, phía trên được đóng dấu. Các bộ phận kết nối được làm ẩm bằng nước ấm.Phần trên đặt trên phần dưới, cả hai phần đều được dùng kim chọc thủng để phần vòi không bị bóng lỗ. Sau đó, prosphora được đặt trên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng (nhỏ - 15 phút, phục vụ - 20 phút).
Các prosphora thành phẩm được lấy ra trên bàn, phủ một chiếc khăn khô, sau đó làm ướt, lại khô, và trên cùng - với một tấm chăn sạch được chuẩn bị đặc biệt cho việc này.
Prosphora "nghỉ ngơi" trong 1 giờ. Khi chúng trở nên mềm và nguội, chúng được cho vào giỏ hoặc các vật chứa khác, nơi không có thứ gì khác, ngoại trừ prosphora, được bỏ vào.
quản trị viên

Lò nướng prosphora không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Quá trình này rất tinh vi; theo nghĩa đen ảnh hưởng đến mọi thứ, thậm chí cả tâm trạng. Điều rất quan trọng là căn phòng phải ấm áp và KHÔNG CÓ DA. Thật tốt nếu có một cái gì đó giống như một proofer.

Thành phần:
bột mì
Muối
men
Nước
nước thánh

Tỷ lệ - đạt được theo kinh nghiệm, vì nó phụ thuộc vào chất lượng của bột mì (gluten), men, độ ẩm và nhiệt độ không khí. Chúng ta có khí hậu khá nóng và rất ẩm, men và bột mì không có chất lượng cao. Chúng tôi cho vào 2 cốc bột mì 1/2 thìa cà phê. muỗng canh muối, một muỗng cà phê men, 1/2 ly nước (bao gồm và nước thánh).

Có hai loại bột nhào - có và không có bột nhào. Chúng tôi nấu ăn mà không cần bột. Bột được nhào, đậy nắp và đặt ở nơi ấm áp. Khi bột đã se lại thì lặp lại mẻ trộn. Sau lần tiếp cận thứ hai, bột được nhào và cán mỏng một lần nữa. FLOUR KHÔNG ĐƯỢC THÊM BẤT CỨ !!! Khi cán, bạn cần chú ý hút hết không khí ra khỏi bột. Sau đó, đáy được cắt ra với hình dạng. Chúng được đặt trên một chảo được bôi trơn bằng sáp (từ nến), để có một tính toán cho cách tiếp cận của bột. Nếu đây là tầng sinh hoạt dịch vụ, thì khoảng cách giữa các đáy có thể lên đến 2 cm. Tấm được lắp đặt trong tủ chống thấm hoặc ở nơi rất ấm (nhưng không nóng). Sau đó, các ngọn (con dấu) được thực hiện. Họ cũng phù hợp trên tờ với phụ cấp cho thu nhập bột. Cả từ dưới lên và từ trên xuống, bạn cần phải loại bỏ không khí (bọt khí được đâm bằng kim loại, không khí được ép ra và loại bỏ các chấu). Khi đạt đến mức thấp, các tấm màn được đưa ra và quá trình chuẩn bị cho việc chồng các mức cao xuống mức thấp diễn ra. Mối nối được bôi trơn bằng nước ấm (để kết dính tốt hơn). Mỗi đáy được tạo thành (xén, làm nhẵn, làm phẳng, v.v.) Sau khi lót, tấm prosphora được cắt tỉa, thực hiện bằng kim đan nói trên 4-5 qua các lỗ (từ trên xuống dưới) và tấm prosphora được đặt vào lò. Điều rất quan trọng là KHÔNG ĐƯỢC MẤT !!! Nếu không, kết quả sẽ rất đáng trách. Nếu bột nhão ra, tức là không thể cứu được nữa.

Cần có lò nướng prosphora ở nhiệt độ thấp. Nhiệt phải ở cả trên và dưới. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 225 ° (chỉ không biết, độ C hay Calvin :-); có vẻ như là Fahrenheit ...). Nhiệt độ cao bánh không chín, nhiệt độ thấp không nướng. Nếu nhiệt trong lò không tỏa đều, hãy lật chảo lại.

Các prosphora đã nướng nên được đậy kín và để nguội tự nhiên. Khi chúng đã nguội hoàn toàn, chúng có thể được bảo quản trong tủ đông. Bạn cần phải ra khỏi đó 2-3 giờ trước khi vận hành thử.

Bột cho prosphora không phục vụ được làm với một ít men hơn và nó không dốc (theo nghĩa đầy đủ của từ :-)) như đối với dịch vụ prosphora. Nó xảy ra rằng bột nhào ra hơi lỏng (một chút! Không phải lỏng, nhưng hơi dính). Chất lỏng dư thừa có thể được đẩy ra "bằng tay" (vò nát-vò nát-vò nát-vò nát ...)

Nếu một lần nào đó prosphora đã bật ra, và lần kia, trong cùng điều kiện, nó không xuất hiện, thì những điều tinh tế mà tôi đã đề cập là đáng trách: gió lùa (!!! - một tai họa khủng khiếp của prosphora), nhiệt độ phòng mát mẻ, không thu nhập bột phát, tâm trạng không tốt. .. Tóm lại là có gì đáng trách :-))

Vì vậy, thay vì trả lời câu hỏi về công thức làm bột, tôi mô tả toàn bộ quá trình như nó xảy ra ở bên kia thế giới. Nếu có gì đó không ổn - hãy lưu ý, chúng tôi đang đi ngược lại ở đây
Lenhcik
Có thể nướng prosphora ở nhà, nó không mâu thuẫn với các điều luật của nhà thờ?
RybkA
Trích: Lenhcik

Có thể nướng prosphora ở nhà, nó không mâu thuẫn với các điều luật của nhà thờ?
Để làm gì? Vấn đề ở đây là gì?
Thật thú vị khi đọc ... Đây là tất cả những bí mật của nhà thờ.
Và vì lý do nào đó mà tôi luôn tin rằng bột nhào cho prosphora được làm bằng bột chua.
Trung thành
Tôi đọc và ngập trong ký ức tuổi thơ .... Tôi thật nhỏ bé và nhìn ra đường khi bà tôi từ nhà thờ đến và mang cho tôi một "prosphirka" - như bà gọi là prosphora. Chúng rất ngon đối với tôi. Và ngay cả bây giờ, chạy vào nhà thờ, tôi mua.
Sens
Trích: Lenhcik

Có thể nướng prosphora ở nhà, nó không mâu thuẫn với các điều luật của nhà thờ?
có thể
vì vậy nó đã được một lần. Ở Ukraine, và bây giờ, ở một số nơi, prosphora được nướng ở nhà, mang đến nhà thờ, nơi chúng được mua bởi những người muốn gửi chúng (prosphora) cho proskomedia.
MariV
Cách chúc mừng linh hồn người thân trong ngày lễ lớn

Những ngày của Tuần Thánh bi thảm sắp kết thúc. Sự kiện chính trong năm của những người theo đạo Chính thống giáo và ngày lễ Chính thống giáo lớn nhất của sự Phục sinh rạng ngời của Chúa Kitô, Lễ Phục sinh, rơi vào ngày 4 tháng 4 năm nay đang đến gần. Lễ Phục sinh là Lễ kỷ niệm Chiến thắng, Lễ Phục sinh là Chiến thắng Thần chết, Lễ Phục sinh là Bằng chứng hùng vĩ về cuộc gặp gỡ trong tương lai của chúng ta với những người đã khuất. Suy cho cùng, sự Phục sinh là ý nghĩa và nền tảng của đức tin Cơ đốc. Sứ đồ nói: “Nếu Đấng Christ không sống lại, thì sự rao giảng của chúng ta là vô ích, và đức tin của chúng ta cũng vô ích” (1 Cô 15:14). Hãy cùng chúng tôi suy ngẫm về những lời này. Và quả thật, nếu không có sự Phục sinh của Đấng Christ, thì làm sao chúng ta có thể hy vọng vào sự sống lại! Nhưng Chúa Kitô đã Phục sinh. Và về điều này có rất nhiều bằng chứng lịch sử và khoa học không thể chối cãi chứng minh sự thật này.

Từ "Phục sinh" bắt nguồn từ đâu? Nó đến với chúng tôi từ tiếng Hy Lạp và có nghĩa là "vượt qua", "giải cứu". Vào ngày này, chúng ta kỷ niệm sự giải cứu qua Đấng Christ, Đấng Cứu Rỗi của tất cả nhân loại khỏi nô lệ cho ma quỷ và món quà sự sống và hạnh phúc vĩnh cửu cho chúng ta. Vì sự chết của Đấng Christ trên thập tự giá đã hoàn thành sự cứu chuộc của chúng ta, nên sự Phục sinh của Ngài đã ban cho chúng ta sự sống đời đời. Sự Phục Sinh của Đấng Christ là nền tảng và vương miện của đức tin chúng ta, đây là lẽ thật đầu tiên và vĩ đại nhất mà các sứ đồ bắt đầu rao giảng.

Lễ Phục sinh trong Cơ đốc giáo có những truyền thống ý nghĩa và lâu đời của nó. Thật không may, trong vài thập kỷ qua trên lãnh thổ của Liên Xô cũ, chúng đã bị bóp méo rất nhiều (mặc dù trước đó chúng đã bị bóp méo ở một số lĩnh vực, nhưng chúng đã có hiệu quả nhất định). Bạn có thể tìm hiểu thêm về điều này trong một cuộc phỏng vấn tuyệt vời với Abbot Theodore (Yablokov), mà chúng tôi rất khuyên bạn nên đọc. Nhiều người trong chúng ta, từ thời Xô Viết, nhớ phong tục viếng thăm các nghĩa trang vào ngày Chúa Kitô Phục sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng nghĩ xem điều này tương ứng với tinh thần của đức tin Chính thống đến mức nào. Phong tục ăn mừng lễ Phục sinh méo mó này nảy sinh do thực tế là nhà thờ ở Liên Xô đang trải qua thời kỳ khó khăn, khi đến thăm đền thờ không được các nhà chức trách vô thần chào đón, hầu hết các nhà thờ đều bị đóng cửa và bị chế giễu, và nếu đến thăm đền thờ thì người ta thậm chí có thể mất việc làm của họ. Trong giai đoạn khó khăn nhất này, không phải ai cũng dám công khai đức tin của mình. Vì vậy, tập tục đã phát triển vào ngày lễ Phục sinh, thay vì một buổi lễ nhà thờ, đến nghĩa trang và tại đây, bên cạnh các thánh giá bản xứ, chúc tụng nhau trong ngày lễ, để suy ngẫm về sự kiện trọng đại Phục sinh của Chúa Kitô. Ngoài ra, viếng thăm nghĩa trang là một kiểu tiếp xúc với một cái gì đó huyền bí, bí ẩn, vì vậy việc viếng thăm vào lễ Phục sinh đã biến thành một lối thoát tâm linh cho những người đôi khi lớn lên trong những gia đình gần như không tin. Vì vậy, phong tục này là một phản ứng bắt buộc đối với các điều kiện bên ngoài mà những người Xô viết tin vào Chúa đã tìm thấy chính họ.

Những ngày đó đã trôi qua, và phong tục này không chỉ tồn tại, mà còn biến thành một phong tục thậm chí còn khủng khiếp hơn. Giờ đây, thay vì ăn mừng và an nghỉ trong ngày Đại lễ này, nhiều người không chỉ đổ xô đến các nghĩa trang để dự lễ Phục sinh, mà còn ... dọn dẹp mồ mả, và một số còn đi xa đến mức sắp xếp những bữa tiệc linh đình với đồ uống trên mộ. Một "lễ kỷ niệm" như vậy không chỉ là sự coi thường truyền thống của Chính thống giáo, mà còn là sự coi thường hoàn toàn ý nghĩa của chính Ngày lễ.Hàng năm, các nhà thần học và các cấp bậc cao nhất của giáo hội đều cảnh báo về sự nguy hiểm của một "lễ kỷ niệm" mang tính hủy diệt như vậy, nhưng xét theo số người cử hành lễ Phục sinh tại nghĩa trang, họ không mấy lắng nghe. Cần nói thêm rằng việc tổ chức lễ Phục sinh trên các ngôi mộ là một tội lỗi lớn. Việc đi viếng mộ như vậy không mang lại sự an ủi nào cho linh hồn người đã khuất mà ngược lại, rất có hại cho linh hồn của chính người “làm lễ”.

Làm thế nào để nhớ những người thân yêu trong lễ Phục sinh? Theo truyền thống của Nhà thờ Chính thống giáo, việc tưởng niệm người chết từ Thứ Năm Maundy (năm nay 01 tháng 4) cho đến khi kết thúc Tuần lễ Sáng (tức là tuần này, ngày 11 tháng 4 năm nay), ngoại trừ nghi lễ, không được cử hành. . Để tưởng nhớ những người đã khuất, Giáo hội đã thiết lập một ngày đặc biệt - Radonitsa (năm nay Radonitsa rơi vào ngày 13/4). Vào ngày này, trong nhà thờ vào buổi lễ buổi sáng, người ta nên cầu nguyện cho linh hồn của những người thân yêu. Sau nghi lễ thần thánh buổi sáng, lễ Panikhida (cũng là pannikhida; parastas; tiếng Hy Lạp μνημόσυνο; từ tiếng Hy Lạp παννυχίς - "canh thức cả đêm") được phục vụ trong nhà thờ - tên của nghi thức tang lễ, được chấp nhận trong lịch sử trong Chính thống giáo của Nga. Trên đó, người ta cũng nên cầu nguyện cho các linh hồn. Và chỉ sau khi kết thúc các nghi lễ, các tín đồ mới có thể đến nghĩa trang và cử hành lễ tang ở đó (nhưng không được ăn uống tại các ngôi mộ!).

Và, tất nhiên, trong lễ Phục sinh, điều quan trọng nhất là giữ gìn sự trong sạch về mặt tâm linh, không chửi thề, không đánh nhau, không tranh luận, cố gắng không lên án.

Nếu bạn muốn hiệp nhất trong lời cầu nguyện với linh hồn của những người thân yêu của bạn vào tuần lễ Phục sinh, thì vì điều này, bạn không cần phải đến nghĩa trang, nhưng đến đền thờ của Đức Chúa Trời, đến Phụng vụ Thần thánh, trong đó toàn thể Giáo hội của Đấng Christ - cả trần gian, quân sự và trên trời, khải hoàn - tôn vinh sự Phục sinh của Đấng Christ và công bố khắp vũ trụ: "Đấng Christ đã Phục sinh!"
Tư liệu từ trang web 🔗
quản trị viên
Hậu duệ của Lửa Thánh từ Nhà thờ Mộ Thánh. Jerusalem 04/03/2010


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì