chính Sản phẩm bánh lễ Phục sinh Truyền thống lễ Phục sinh của người Công giáo và Chính thống giáo Châu Âu

Truyền thống lễ Phục sinh của người Công giáo và Chính thống giáo Châu Âu

 
quản trị viên
THƯƠNG MẠI ĐÔNG ÂU CỦA NGƯỜI GIÁO HỘI CATHOLIC VÀ ORTHODOX



Làm thế nào quả trứng trở thành một biểu tượng Cơ đốc giáo

Nhiều truyền thống liên quan đến Lễ Phục sinh có nguồn gốc từ tiền Cơ đốc giáo. Nói cách khác, nhà thờ, không thể phá hủy tàn dư của niềm tin ngoại giáo trong tâm trí bình dân, nên buộc phải chấp nhận chúng. Tất nhiên, mang đến cho họ một ý nghĩa mới. Tuy nhiên, sẽ là sai lầm nếu khẳng định rằng hầu hết các truyền thống Lễ Phục sinh đều gắn liền với các tín ngưỡng ngoại giáo. Truyền thống dân gian và nhà thờ thời trung cổ đã làm nảy sinh nhiều phong tục mới, bao gồm cả những phong tục rất buồn cười.

Hãy bắt đầu với biểu tượng quan trọng nhất của lễ Phục sinh - những quả trứng.

Có lẽ, tổ tiên Ấn-Âu của chúng ta đã vô cùng ngạc nhiên trước quá trình xuất hiện một sinh vật sống từ một vật thể dường như đã chết hoàn toàn (như họ tưởng tượng là một quả trứng). Và vật này đã trở thành biểu tượng của sự màu mỡ và mùa xuân, nền tảng của một cuộc sống mới (nhân tiện, chú thỏ Phục sinh đẻ trứng trong tổ cũng là một nhân vật có nguồn gốc ngoại giáo thuần túy, giống như quả trứng, tượng trưng cho khả năng sinh sản).

Ngay cả ở Ba Tư cổ đại, mọi người đã tặng trứng cho nhau vào những ngày tiết phân, tức là đầu năm mới.

Với sự trỗi dậy của Cơ đốc giáo, biểu tượng quả trứng đã nhận được một cách giải thích tôn giáo mới. Bây giờ họ nhìn thấy nơi anh ta một viên đá đóng cửa vào mộ của Đấng Christ. Ngoài ra, trứng đã và đang là một trong những thực phẩm bị cấm trong Mùa Chay, vì vậy việc biến nó thành biểu tượng của Lễ Phục sinh là khá hợp lý.

Phong tục nhuộm và đổi trứng cho lễ Phục sinh đã bắt nguồn từ các dân tộc Bắc Âu và Châu Á theo Cơ đốc giáo ngay sau khi tín ngưỡng mới được áp dụng. Ở các nước Nam Âu và do đó, ở Mỹ Latinh, truyền thống này đã không lan rộng.

Vào thời Trung cổ, người ta thường tặng những quả trứng Phục sinh cho gia đình và người hầu. Vì vậy, vua Anh Edward I Plantagenet (1239-1307) đã ra lệnh luộc khoảng 450 quả trứng và sơn vàng (hoặc bọc trong những tấm vàng mỏng) trước lễ Phục sinh, sau đó được giao cho các thành viên của hoàng gia.

Trứng Phục sinh là món quà bắt buộc đối với trẻ em (ở một số quốc gia, trẻ em được nhận trứng Phục sinh từ cha mẹ đỡ đầu của chúng). Vì vậy, trong thơ ca dân gian của Đức, Áo, Pháp và Anh có rất nhiều bài đồng dao trong đó trẻ em đòi được tặng quà (truyền thống này vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay). Một cái gì đó giống như một trò tống tiền: những bài hát như vậy bắt đầu bằng một lời chúc sức khỏe, hạnh phúc, v.v., sau đó có nhu cầu hiến tặng một quả trứng, nếu không, một số rắc rối sẽ rơi vào người tặng (ví dụ, gà sẽ chết) .

Nói chung, truyền thống châu Âu biết nhiều trò chơi Phục sinh cho trẻ em trong đó trứng (màu hoặc đơn giản) xuất hiện.

Một trong những món nổi tiếng nhất, có lẽ, nổi tiếng nhất - trứng lăn (ở Anh là "egg-pacing") với một bài kiểm tra độ bền của vỏ. Người chiến thắng là người có quả trứng vẫn còn nguyên vẹn khi kết thúc trò chơi.

Ở Đức, có một truyền thống đi tìm những quả trứng được giấu bởi chú thỏ Phục sinh: ai sẽ tìm thấy nhiều hơn. Và ở một số vùng của Ireland, hai tuần trước Lễ Phục sinh, vào Chủ nhật Lễ Lá, trẻ em làm những cái tổ nhỏ từ đá, nơi chúng giấu những quả trứng vịt và ngỗng đã thu thập được trong suốt Tuần Thánh. Vào Chủ nhật Phục sinh, những quả trứng được ăn cùng nhau.

Người lớn cũng trao đổi trứng vào Lễ Phục sinh, và các phong tục tặng kèm khác nhau ở các quốc gia khác nhau.Vì vậy, ở Ireland, số lượng của họ đã được "quy định" bởi câu nói cổ: "Một quả trứng cho chủ đất thực sự, hai quả trứng cho chủ đất, ba quả trứng cho người nghèo, bốn quả trứng cho người lang thang" ("Một quả trứng cho sự thật quý ông; hai quả trứng cho quý ông; ba quả trứng cho người churl; bốn quả trứng cho người churl thấp nhất »)

Bóng ném lễ phục sinh

Truyền thống Pagan cũng có thể được nhìn thấy trong các truyền thống dân gian thời Trung cổ khác. Vì vậy, ở Pháp, Anh và Đức, trò chơi quả cầu Phục sinh đã được phổ biến rộng rãi, có lẽ là tượng trưng cho mặt trời. Theo tín ngưỡng cổ xưa, vào buổi sáng lễ Phục sinh, nó "nhảy" lên trời. Hơn nữa, không chỉ những người thế tục, mà cả các giám mục, linh mục và tu sĩ cũng phải ném bóng cho nhau.

Có lẽ, sau những hạn chế nghiêm ngặt của Mùa Chay, họ chỉ vui mừng khi có cơ hội vui chơi trong cả tuần lễ Phục sinh, đặc biệt là vì họ thậm chí có thể khiêu vũ. Những trò chơi như vậy được gọi là "libertas Decembrica", bởi vì trước đó trong môi trường quý tộc có truyền thống vào tháng 12 để chơi bóng với một người hầu.

Ở nhiều cộng đồng nông thôn ở Đức, truyền thống đi bộ trên cánh đồng Phục sinh (osterlicher Feldumgang) vẫn còn được lưu giữ. Vào Chủ Nhật và Thứ Hai, cả gia đình đi quanh vụ đông lúa mạch đen và lúa mì, để lại những cành cọ và vỏ trứng Phục sinh ở các góc của cánh đồng.

Sự đối lập của hai giới

Các truyền thống đặc biệt (cũng có thể có nguồn gốc ngoại giáo) đã phát triển về mối quan hệ giữa phụ nữ và nam giới trong tuần lễ Phục sinh. Từ quốc gia này sang quốc gia khác, nội dung của chúng đã thay đổi, nhưng bản chất vẫn như cũ: Thứ Hai Phục Sinh là ngày của phụ nữ, Thứ Ba là của nam giới.

Ví dụ, ở Anh vào thứ Hai, phụ nữ có quyền đánh chồng. Và ngày hôm sau họ đổi chỗ.

Một truyền thống tương tự cũng tồn tại ở Đức. Ở Neumark, Đức, vào ngày đầu tiên của Lễ Phục sinh, những người hầu có thể dùng roi quất vào người hầu gái của họ. Và vào thứ Hai, những người giúp việc đã được chăm sóc.

Trong bối cảnh đó, truyền thống của người Slav phương Tây trông vô hại hơn. Họ đã có nhiều thanh niên thụt rửa vào tuần lễ Phục sinh.

Tương tự như vậy, thứ Hai là ngày của đàn ông (hơn nữa, anh chàng cố gắng để đổ cho cô gái anh ta thích, nhận lại quả trứng màu hoặc những món quà khác), thứ Ba là của phụ nữ. Điều thú vị là cô gái vẫn còn khô khan thật đáng xấu hổ: họ không đổ nước lên người có hành vi bị lên án.

Ở các vùng phía bắc nước Anh, đàn ông đổ ra đường và gặp một người phụ nữ, họ nhấc bổng cô ấy lên trên mặt đất ba lần. Họ đã nhận được một nụ hôn hoặc một xu bạc để đền bù cho hành vi này. Ngày hôm sau, những người phụ nữ cũng có thể làm như vậy. Tuy nhiên, có thể cho rằng họ khó thực hiện quyền của mình hơn nam giới.

Thắp lửa

Phong tục cổ xưa về ngọn lửa Vượt qua, trước đây đã tồn tại trên khắp châu Âu, cũng không phải là nguồn gốc của Cơ đốc giáo. Nó bao gồm thực tế là trên đỉnh núi Phục sinh từ ngọn lửa mới, có được với sự trợ giúp của ma sát, ngọn lửa Phục sinh đã được đốt lên, trong thời kỳ tiền Kitô giáo tượng trưng cho chiến thắng của mùa xuân qua mùa đông.

Giáo hội, ban hành một số sắc lệnh cấm hiến tế, đã không thành công ở tất cả các khu vực của châu Âu. Và một lần nữa cô lại chọn đưa hành động ngoại giáo trước đây vào danh sách các lễ Phục sinh. Bây giờ ngọn lửa bắt đầu tượng trưng cho sự phục sinh của Đấng Christ. Nếu như ở một số khu vực ở châu Âu, những bức tượng nhỏ tượng trưng cho mùa đông trước đây được ném vào lửa, thì từ thời Cơ đốc giáo, phong tục thiêu sống kẻ phản bội Judas đã bắt đầu (ví dụ như Tyrol, Bohemia, ở vùng lãnh thổ giáp sông Rhine).

Món ăn chính của lễ Phục sinh

Cả nhà thờ phương Đông và phương Tây đều có truyền thống ban phước thực phẩm, điều này bị cấm trong thời gian ăn chay. Điều này đặc biệt đúng với trứng, thịt, bơ, pho mát. Đó là phong tục để chúc phúc tại nhà. Để làm được điều này, cha xứ đã phải đi quanh nhà của giáo dân trong đêm Phục sinh.

Con cừu, cùng với quả trứng, có lẽ là biểu tượng quan trọng nhất của Lễ Phục sinh, mang một ý nghĩa hoàn toàn là Cơ đốc giáo.Ở các quốc gia Trung và Đông Âu, hầu hết mọi gia đình đều có thể tìm thấy những bức tranh hoặc tượng nhỏ của con cừu Phục sinh tượng trưng cho Chúa Kitô.

Lời cầu nguyện lâu đời nhất cầu xin phước lành cho thịt cừu có từ thế kỷ thứ 7 và nằm trong cuốn sách cầu nguyện của tu viện Benedictine ở Bobbio, Ý. Vào thế kỷ thứ 9, thịt cừu nướng trở thành món ăn chính trong bữa tối Phục sinh của Giáo hoàng, nhưng sau thế kỷ thứ 10, những miếng riêng biệt được phục vụ thay vì toàn bộ thịt cừu. Mặc dù trong một số tu viện Benedictine, cả một con cừu non vẫn được ban phước với những lời cầu nguyện cổ xưa.

Trong mọi trường hợp, thịt cừu là một món ăn chủ yếu trong ngày Chủ nhật Phục sinh ở nhiều khu vực ở châu Âu. Ngoài ra, rất thường bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác được nướng dưới dạng một con cừu; đường và sô cô la cừu xuất hiện trong các cửa hàng.

Trong những thế kỷ trước, gặp một con cừu non, đặc biệt là trong thời gian lễ Phục sinh, được coi là một dấu hiệu may mắn. Những người mê tín phổ biến cho rằng ma quỷ, người có thể mang hình dạng của bất kỳ con vật nào khác, không thể biến thành cừu non, một con vật linh thiêng.

Đánh thức một giáo sĩ, làm cho một giáo dân cười

Cũng có một số phong tục khá buồn cười. Từ xa xưa cho đến thế kỷ thứ 10, ở một số vùng của Pháp, người ta đã có phong tục hộ tống các vị giáo chủ và các cha xứ đã ngủ qua buổi lễ đến nhà thờ. Những người đến sau có nguy cơ bị đánh thức bởi đám đông giáo dân. Lấy cây thánh giá và nước thánh, người sau về nhà với các thầy tế lễ và nếu họ không may mắn vẫn còn trên giường, hãy dùng nước thánh cho họ. Ngoài ra, để trừng phạt, người vi phạm phải cho mọi người ăn sáng.

Vào thế kỷ 15, một truyền thống tương tự đã tồn tại ở Nantes và Angers, nhưng vào năm 1431 và 1448, Thượng hội đồng giáo phận đã cấm các giáo sĩ thức dậy, dường như coi điều đó làm giảm phẩm giá của họ.

Nhưng ở Đức, không có điều gì thuộc loại này bị cấm. Có lẽ vì truyền thống đã không vượt ra khỏi vòng gia đình. Ở một số khu vực của Đế quốc La Mã Thần thánh vào ngày lễ Phục sinh, trẻ em và cha mẹ cố gắng gây bất ngờ cho nhau bằng cách thức dậy (vì nó được coi là) để tăng cường sức khỏe bằng những chiếc cành cây.

Một truyền thống kỳ lạ đã tồn tại từ thế kỷ 14 ở các vùng phía nam nước Đức. Trong bài giảng lễ hội, cha xứ đã lồng vào đó những câu chuyện vui (Ostermarlein, truyện Phục sinh) mang tính chất tôn giáo, gây nên tiếng cười sảng khoái của giáo dân. Ví dụ, một câu chuyện về cách ma quỷ cố gắng đóng cửa địa ngục trước khi Đấng Christ xuống âm phủ. Tuy nhiên, phong tục vui vẻ không tồn tại lâu. Ví dụ, ở Bavaria, những câu chuyện về lễ Phục sinh đã bị Giám mục Clement X cấm vào thế kỷ 17, và hai thế kỷ sau bởi Maximilian III - rõ ràng, lệnh cấm đầu tiên không có tác dụng.
kavmins
Tôi đọc được rằng một phong tục thú vị với việc trang trí hình thỏ cho lễ Phục sinh có liên quan đến niềm tin rằng trứng Phục sinh không phải do gà mang mà là bởi một chú thỏ Phục sinh))

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì