Cookies "Baby"

Vị của nó như thế nào? Đã thích?

Có lẽ không cho vỡ vụn.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

bánh rất ngon, mặc dù theo hình ảnh bạn thực sự dày hơn, tôi sẽ cố gắng thêm nhiều bột, nhưng tôi sợ làm quá. Tôi thích nó, chúng được ăn nhanh chóng
đây là ảnh của tôi:

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, nhưng tôi thích những cái mỏng hơn, chúng mịn hơn

[katyaspb]

katyaspb, ăn như hạt
Vì vậy, bạn không nên cố gắng để có được kết quả như trong bức ảnh trước đó?

Đã thêm Thứ bảy 14 Jan 2017 01:09

Nhân tiện, tôi tự dịch mình thành gam, vì các thìa đều khác nhau. đối với bánh quy của tôi, nó hóa ra: 60 g đường, 55 g tinh bột (+ đâu đó 5 g được thêm vào, nó có vẻ lỏng) 55 g bột mì, 1 quả trứng (trọng lượng cả vỏ ~ 63 g), và 100 g bơ. sau đó, theo thời gian, tôi sẽ tính toán chính xác hơn, nhưng cho đến nay

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, tôi làm cookie này cách ngày, và nó hơi khác mỗi lần. Với số lượng ít như vậy, bất kỳ sự sai lệch nào cũng ảnh hưởng ngay đến kết quả, và tôi luôn làm bằng mắt, tôi không bao giờ cân bơ, tôi không thực sự theo dõi trượt trên thìa, trứng luôn có kích thước khác nhau, bột mì. khác nhau. Nếu bạn sẽ nướng nó một lần nữa, bạn sẽ tìm được những chiếc 'thìa phù hợp nhất cho mình.
Có thể bạn sẽ thích làm những chiếc bánh quy khó hơn

Tôi làm bánh quy này cách ngày, và nó hơi khác mỗi lần. Với số lượng ít như vậy, bất kỳ sự sai lệch nào cũng ảnh hưởng ngay đến kết quả, và tôi luôn làm bằng mắt, tôi không bao giờ cân bơ, tôi không thực sự theo dõi trượt trên thìa, trứng luôn có kích thước khác nhau, bột mì. khác nhau.

+1.

[Catherine]

Catherine, và bơ phải được nấu chảy chính xác? Có lẽ đã dịu đi, sau khi tất cả? Bột của tôi rất lỏng, tôi đã thêm tinh bột. Nó hóa ra ngon.

[Cài lại]

Cài lại, Nadezhda, Tôi thường làm nóng trong lò vi sóng, thường thành chất lỏng, nhưng đôi khi vẫn còn những miếng bơ mềm. Thực tế, bột ở dạng lỏng, nhưng sau một thời gian ngắn (15-20 phút), nó sẽ trở nên đặc hơn.