Bánh mật ong Honey Paradise - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh thiên đường mật ong

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
trứng gà	3 chiếc
Đường	1 muỗng canh.
bơ	100g
mật ong lỏng	3 muỗng canh. l.
bột mì	cho đến khi bột đặc
Nước ngọt	2 muỗng cà phê
Đối với kem
Đường	1 muỗng canh.
kem chua từ 20%	ít nhất 500 gr.
Ngoài ra
quả hạch, nho khô, mận khô, sô cô la	nếm thử và khao khát

Phương pháp nấu ăn

Không bao giờ có quá nhiều công nhân mật ong! Có thể, tôi đã xem xét mọi thứ với chúng tôi, nhưng tôi không tìm thấy cái này. Công thức này đã cũ, từ một cuốn sổ ghi chép được bắt đầu từ những năm học ở trường, và do đó, đã được thử nghiệm nhiều lần. Và, nhân tiện, anh ấy cho phép tự do nấu nướng, không làm hỏng bánh chút nào, mà chỉ điều chỉnh một chút hương vị.
Vì vậy, bột.
Đánh tan trứng (kích thước - không phải cơ bản) với đường, thêm mật ong và bơ, cho vào nồi cách thủy trong 25 phút, không quên khuấy. Sau đó, chúng tôi thêm soda và, liên tục khuấy, giữ nó trong 5 phút nữa, khối lượng sẽ tăng lên, nhưng không nhiều, một cái chảo hai lít là đủ cho quá trình này. Lấy ra khỏi nồi xông hơi và làm mát trong khoảng 15 - 20 phút. Thêm bột mì bắt đầu từ khoảng 2,5 cốc. Đôi khi có thể mất đến 4! kính. Tốt hơn là bạn nên dùng tay để nấu bột, khi sờ vào sẽ thấy bột hơi dính, rất giống với bánh mì ngắn. Chia bột thành 10 phần, cán mỏng, ngay lập tức cắt hình tròn trên đĩa hoặc nắp, nghiền nát phần bột và cán mỏng lần nữa. Những chiếc bánh có thể được cán từ những chiếc rất mỏng - thông qua chúng có thể nhìn thấy ghi chép trên giấy (sau đó có khá nhiều mảnh vụn và số lượng bánh thu được nhiều hơn từ chúng) đến những chiếc khá đầy đặn khi cán bánh ra mà không có mảnh vụn. Tôi thường nhận được 13-14 chiếc bánh mỏng với đường kính 21 cm.
Ở đây tôi muốn nói về những quyền tự do mà tôi đã nói ở phần đầu.
Nếu ban đầu bạn lấy trứng lớn và mật ong, không tan chảy, nhưng đặc và bằng thìa chất thành đống, thì bột sẽ tốn nhiều bột hơn, và do đó, chúng ta sẽ có được nhiều bánh làm sẵn hơn mà thực tế không có mùi vị khác với phiên bản gốc. Với phương pháp nấu bánh này, tối đa 20 chiếc được lấy! miếng.
Chúng tôi nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước đến 200C ở mức trung bình (tấm nướng trước tiên nên được rắc bột mì) trong 2 phút cho đến khi vàng hoặc vàng nâu. Có một cách để đẩy nhanh quá trình này - đặt 2 chiếc bánh trên một khay nướng, nếu chúng bị chồng lên nhau một chút, chúng không dính vào nhau.
Với kem, mọi thứ rất đơn giản: khuấy kem chua (không đánh bông) với đường cho đến khi đường tan hết. Nếu nướng 20 chiếc bánh mỏng, thì theo đó, chúng ta tăng lượng kem lên.
Tôi thường lấy như thế này: mật ong bằng thìa có nắp trượt, khoảng 20 cái bánh, ba bốn cái liền đem đi ăn hộ, một hai cái rưới bánh, chính mình 15 cái bánh. Sau đó, tôi lấy 800 g kem chua cho kem, 1,5 cốc đường.
Hội,, tổ hợp. Chúng tôi bôi kem chua lên từng chiếc bánh, sử dụng nó trong khoảng 2 muỗng canh. Tôi, giữa những chiếc bánh, bạn có thể sử dụng nhiều chất độn khác nhau, nhưng đối với tôi, chúng không thực sự cần thiết ở đó. Rắc vụn bánh đã nghiền lên trên mặt bánh và các mặt (tùy ý).
Chúng tôi để bánh ở nhiệt độ phòng trong ít nhất ba giờ, sau đó nó có thể được gửi vào tủ lạnh. Bánh ngon, ẩm và không đắt tiền đã sẵn sàng!
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2-2,5 kg.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Các cô gái ơi, nếu ai yêu bánh ướt thì hãy lấy kem gấp rưỡi nhé

Sedne

Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ làm được, tôi yêu bánh mật ong.

V-tina

Svetochka, Tôi hy vọng - thích nó! Đó là sở thích của tôi

Sedne

Tina, và bạn không có công thức cho một chiếc bánh mật ong sô cô la trong thùng của mình, nếu không ở Izbenka chúng tôi bán một chiếc bánh mật ong ngon như vậy, tôi muốn tự tay làm và bạn biết rất nhiều công thức làm bánh

V-tina

Svetlana, hãy nhìn cái này, nó có thể phù hợp

Bánh "Sô cô la tưởng tượng"
(V-tina)

và vì vậy .. ít nhất hãy xem loại bánh đó là gì

Sedne

V-tina, và có bánh sô cô la, kem sữa trứng

Chủ nhật được thêm vào ngày 21 tháng 8 năm 2016 8:51 PM

Nhưng công thức này cũng được đánh dấu.

V-tina

Sedne, bạn có thể thử chọn một công thức, nhưng tất nhiên bạn cần phải biết hương vị ..

Sedne

Tina, Bây giờ quả việt quất đã hết (bây giờ tôi đang nướng từ chúng) và tôi chắc chắn sẽ nướng một trong những quả việt quất của bạn, tôi đã không ăn chúng trong một thời gian dài, nhưng tôi chỉ ngưỡng mộ chúng.

V-tina

Svetlana, Tôi sẽ đợi hiển thị

Kizya

Tina, rất ngon miệng !!! Kéo vào thùng!

V-tina

vừa lòng, Tôi sẽ rất hài lòng nếu bạn thích nó và có ích!

Kizya

Masinen

V-tinaTin ơi, mình đến thăm bạn ăn bánh mật được không ah?
Chà, nó trở nên hoàn hảo

V-tina

Masha, tất nhiên

người chồng, ~~thật kinh tởm~~ người yêu của tôi bị từ chối nói, không ngon ngọt, nhưng lần đầu tiên ăn một nửa chiếc bánh cho một người trong một ngày

Trích dẫn: Masinen

Chà, nó trở nên hoàn hảo

Cảm ơn bạn, đây là yêu thích của tôi

Nata1500

Các cô gái !!!! Một lần ở Matxcova, trên đường đến Azbuka Vkusa, tôi đi mua bánh Esterhazy, và người phụ trách cửa hàng bánh ngọt đã đặt ngay dưới mũi của cô ấy chiếc bánh Royal Sour Cream. Nhìn thì không ngon miệng chút nào, nhưng cái mùi ấy đập vào mắt tôi, nhưng cái vị ..... Tôi chưa bao giờ ăn một chiếc bánh nào ngon như vậy trong đời! Mình không viết trong đề, chuyển đề, nhưng biết đâu có người biết công thức này? Tôi đã làm khô nó 3 năm nay ...

V-tina

Nata1500, với câu hỏi này trong "tìm kiếm công thức"

Kizya

Trích: V-tina

chồng, một người bị từ chối kinh tởm như vậy nói, không ngon ngọt, nhưng lần đầu tiên ăn một nửa cái bánh trong một ngày

Ý tôi là ... nó hơi khô, phải không?

V-tina

vừa lòng, đối với tôi điều này là vừa phải, và một nửa của tôi rất thích những chiếc bánh ướt thẳng như vậy, anh ấy nói - hơi khô một chút, nhưng anh ấy đã giảm được một kg bánh trong một ngày. Đối với khẩu vị của anh ấy, tôi có lẽ cần một lít rưỡi cho 15 chiếc bánh kem chua ..

Kizya

Tina, và nếu bạn làm cho nó nhẹ nhàng hơn một chút, nó sẽ không? Chỉ là tôi cũng không thích khô khan ...

V-tina

vừa lòng, vâng, bạn có thể làm cho nó mềm hơn mà không có vấn đề gì, kem không phải là 2 muỗng canh mỗi bánh, mà là ba hoặc bốn và nướng bánh màu sáng - chúng được ngâm tốt hơn, bản thân tôi thích làm bánh rám nắng và cách ăn chúng

Kizya

Tôi đọc nó trong ghi chú ... Tôi không thấy nó ngay lập tức! ))) Cảm tạ! Tôi cũng thích bánh quy rám nắng hơn!

V-tina

vừa lòng, chồng tôi gợi ý rằng tôi chỉ nên lấy hai chiếc bánh thấp hơn - một chiếc cho anh ấy, một chiếc cho tôi và con trai tôi

Kizya

Ý tưởng tốt!

V-tina

đặc biệt là xem xét rằng các loại bánh được đề xuất sử dụng như nhau

Kizya

Tina, sữa trứng kem chua Natapit có hiệu quả không? Họ muốn một chiếc bánh mật ong với loại kem này, nhưng tôi không biết ...

V-tina

vừa lòng, nếu chỉ những chiếc bánh được tẩm bổ sung. Tôi thích bánh mật ong với kem sữa chua với những chiếc bánh như vậy

Bánh quy mật ong (có soda)
(irza)

Kizya

Tina, và những gì để tẩm?

V-tina

vừa lòng, Mình ngâm sữa đặc + nước đun sôi. Và sau đó để bánh ít nướng hơn mà có màu hơi vàng, để bánh mềm.

Kizya

Tôi cũng nghĩ về sự khô khan ... vì vậy tôi sẽ

V-tina

vừa lòngTôi hy vọng bạn và khách hàng của bạn sẽ thích nó

Kizya

Tina, chúng tôi rất thích món sữa trứng kem chua, tôi sưu tập một chiếc bánh nhỏ xíu để đánh giá hương vị ... Tôi đã cho bánh cách đây vài tiếng, nên không có tin tức của khách hàng, lâu rồi tôi không giữ bánh trong đó lò nướng trong một thời gian dài, và ngâm chúng tốt ... Bây giờ tôi cần làm một nhà, và chắc chắn là một phần đôi! Tôi đã không ăn bánh mật cả trăm năm rồi!

V-tina

vừa lòng, vì bản thân bạn đã thích bánh thì chắc chắn khách hàng sẽ thích, chúng ta cùng chờ tin nhé

Trích dẫn: Kizya

Tôi đã không ăn bánh mật cả trăm năm rồi!

Thợ đóng giày không có giày

Kizya

Trích: V-tina

Thợ đóng giày không có giày

Đúng, chính xác!

Kizya

Tôi đang báo cáo ...

*

Đã thêm Thứ Hai ngày 19 tháng 9 năm 2016 08:00 AM

Trích: V-tina

Thợ đóng giày không có giày

đã được sửa chữa!

V-tina

vừa lòng, Chà! Thật là một người đẹp cảm ơn vì một báo cáo tuyệt vời như vậy

Kizya

Tina, và khách hàng cũng đã hủy đăng ký, cô ấy thích mọi thứ!
Tôi sẽ đi uống trà với bánh của bạn ...

V-tina

Trích dẫn: Kizya

khách hàng cũng đã hủy đăng ký, cô ấy thích mọi thứ!

ồ, vậy thì tôi mừng gấp bội

Trích dẫn: Kizya

Tôi sẽ đi uống trà với bánh của bạn ...

uống trà ngon

firuza83

vừa lòngthật là một vết cắt thú vị

V-tina, Tina, cảm ơn vì công thức! Chính xác những gì bạn cần! Còn lại để nấu)

V-tina

YasminaTôi hy vọng bạn thích tất cả mọi thứ

firuza83

Tina, rất hân hạnh được nấu món bánh của bạn! Tôi cho thêm một ít mật ong) màu sắc là màu cam bão hòa, mật ong tạo ra cho bánh ngọt, không có công thức nào mang lại hiệu quả như vậy, tôi đã muốn có màu này từ lâu rồi! Cảm ơn rât nhiều! Ngày mai chúng ta sẽ cắt chiếc bánh, nhưng hôm nay mình chỉ thể hiện từ bên ngoài thôi) ngày mai mình sẽ cắt thêm) thành ra 15 lớp bánh kích thước 21 cm, có vẻ như được cán mỏng, hoặc có thể mỏng hơn nữa
Đẹp trai của tôi đây rồi! Tôi yêu bánh mật ong) cảm ơn vì công thức!

Thơm ngon! Chắc chắn rồi!) Nhưng tôi đã pha quá ít với mật ong và không giảm lượng đường, và nó trở nên hơi ngọt .. Chà, nếu bạn thấy lỗi)) lần sau bạn cần phải giảm lượng đường ... Và nó sẽ không thể so sánh được

V-tina

Yasmina, cảm ơn bạn Thật là một chiếc bánh đẹp, được trang trí rất thú vị, nhưng không hiểu sao tôi lại không thích đồ trang trí

Trích: firuza83

nó bật ra 15 lớp 21 cm. Nó dường như được cán mỏng, hoặc thậm chí có thể mỏng hơn

Tôi nhận được 20 miếng để tung ra, chúng được bão hòa với kem và sau đó trở nên dày hơn
Tôi đang chờ phần cắt và ấn tượng để nếm thử, rất thú vị

Đã thêm Thứ Năm, 02 Tháng Ba 2017 3:53 chiều

Yasmina, Hurray, tôi rất vui vì mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp và tôi thích nó Và bức ảnh đẹp quá, tôi chưa bao giờ thấy nó đẹp đến thế

prona

Tina, Tôi đang xem các bức ảnh, nó vẫn giữ hình dạng tốt, khi nó đã là một mảnh. Trong các công thức nấu ăn khác, nó có vẻ kém ổn định hơn.
Tôi, như mọi khi, có suy nghĩ về việc trang trí như một món tráng miệng riêng, nhưng tôi cần phải giữ nó và không bị hỏng, tôi nghĩ sẽ làm Opera, và mẹ chồng tôi đã yêu cầu một chiếc bánh mật ong

V-tina

Natasha, nó giữ được hình dạng hoàn hảo, nhìn kìa, Rada đã làm nó theo yêu cầu với sữa trứng kem chua và một số cô gái khác, nó trông rất đẹp với thiết kế phù hợp, à, nó rất ngon, một công thức từ thời Liên Xô. Hóa ra rất lớn, nếu không cần nhiều bạn có thể cắt đôi
Tôi cũng yêu cái này rất nhiều

Bánh mật ong "Dì Rose, người đã đến Israel"
(V-tina)

Tôi sẽ rất vui nếu một cái gì đó phù hợp với bạn và bạn thích nó

prona

Trích: V-tina

có thể giảm một nửa

Điều này là có! Một nửa cho bàn ăn của chúng tôi và một nửa cho chồng tôi cho công việc

V-tina

prona, vâng, bạn có thể làm điều đó) Nếu bạn chỉ nấu với kem chua và thích bánh ướt tốt, thì hãy lấy thêm kem, và nếu với một cái khác - hãy ngâm nó, nếu không bánh sẽ khô

prona

Tina, bạn cần phải suy nghĩ về điều tốt mà không có sữa, nhưng một chiếc bánh dần dần bị hỏng là điều đáng tiếc nếu làm hỏng bánh, đặc biệt vì đây không phải là món tráng miệng duy nhất

V-tina

Trích dẫn: prona

vì tốt, nó là cần thiết mà không có sữa

ahh, tôi thậm chí không biết sau đó những gì có thể được điều chỉnh ở đây mà không mất đi hương vị, bản thân bạn biết đấy, một chiếc bánh mật ong không có kem chua không phải là một chiếc bánh mật ong, nhưng có lẽ bạn có thể nghĩ ra điều gì đó thú vị, hãy nói cho tôi biết sau

An4utka

Trích dẫn: prona

không sữa

Bạn có thể lấy kem chua đậu nành, hoặc làm với nước cốt dừa, tôi chỉ không biết cách làm ở Israel.

prona

Trích: An4utka

kem chua đậu nành

Tôi chưa bao giờ gặp một con quái vật như vậy, nhưng tôi cũng không hứng thú lắm.
Tôi sẽ làm sữa trứng với sữa đậu nành và kem thực vật.
Và bột đã được ngâm trong chậu nước

Tôi đã thu thập nó. Hóa ra 5 cái bánh 26 * 26. Tôi không lăn mỏng lắm, tôi không có sức. Lớp sữa trứng trong sữa đậu nành và kem thực vật, và trong công thức thay thế bơ bằng bơ thực vật.
Bây giờ tôi sẽ ngấm và cố gắng thu xếp nó.

V-tina

Trích dẫn: prona