Bánh hạnh nhân

[Vika]

Vika, bạn trẻ !!! Mì rất mát

[firuza83]

firuza83Cảm ơn bạn, Yasmina, tất nhiên, vẫn còn điều gì đó để làm việc, nhưng hôm nay chỉ đơn giản là không có giới hạn cho hạnh phúc của tôi

[Vika]

Vika, macaroshki chỉ là siêu!

[Natasha]

Natasha, Tôi mang theo báo cáo của mình về việc chuẩn bị mì ống

Chưa bao giờ nếm thử chúng trước đây. Tôi không biết nó phải như thế nào, nó có hiệu quả hay không. Natasha, bạn nghĩ gì về ngoại hình?

Natasha, cảm ơn vì công thức mì ống rất chi tiết, tôi đã quyết định thử nó, và đây là những gì đã xảy ra, tất nhiên, xa lý tưởng, nhưng tôi sẽ thử

[Mong]

Mong, SvetlanaXin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và báo cáo! Ghi bàn của Macrons

Natasha, bạn nghĩ gì về ngoại hình?

Nó bật ra. Bên trong "bùi", như nó phải được. Váy được đặt ở vị trí cũ. Tất cả ok
Svetlana, nếu đây là lần thử đầu tiên, thì nói chung là tuyệt vời! Có váy rồi thì mọi thứ đều hợp mốt

nếu đây là lần thử đầu tiên,

Natasha, lần đầu tiên trong đời làm một việc gì đó, cô ấy muốn thử một thứ gì đó sắc nét như vậy, nhưng không có bột hạnh nhân, cô ấy đã xay hạnh nhân chưa bóc vỏ nên bánh hạnh nhân bị lốm đốm. Lần sau tôi sẽ làm như người lớn với bột hạnh nhân đã bóc vỏ

Lần sau tôi sẽ làm như người lớn với bột hạnh nhân đã bóc vỏ

Và đây không phải là một vấn đề về nguyên tắc, nó được coi là đúng trong sự kết hợp là một bề mặt hoàn toàn nhẵn. Ở phần còn lại của thế giới, điều này được cho phép, và đôi khi thậm chí được hoan nghênh, để nhấn mạnh hương vị của nhân bánh.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 20 tháng 11 năm 2016 11:05 CH

Tất cả chúng ta đều là những người cầu toàn như vậy.

[prona]

prona, Natasha, hôm nay tôi đã làm theo công thức của bạn cho 1/2 phần (không có thêm bột). Tôi đặt nhiệt độ ở mức 137 (đối với tôi có vẻ như lò của tôi đang nằm một chút), ở phút thứ 5 váy bắt đầu xuất hiện đối với những chiếc từ bức tường phía sau, sau đó cho phần còn lại - lò có thể nóng không đều (tôi đã không nhận thấy nó trong bánh quy) .. Tôi nướng trong 14 phút, sau 10 phút cô ấy lật tờ giấy nướng. Nhưng điều quan trọng nhất là những chiếc váy ở đó (mặc dù không hoàn toàn giống với chúng nên có).


Natalochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức và lời khuyên !!! : rose: Bạn nghĩ tôi cần thay đổi điều gì để đạt được kết quả như mong muốn?

[kirpochka]

kirpochka, cảm ơn vì đã chấp nhận rủi ro và làm điều đó!

ở phút thứ 5, váy bắt đầu xuất hiện đối với những cái từ bức tường phía sau, sau đó đối với phần còn lại - lò nướng có thể nóng lên không đều (tôi không nhận thấy nó trong bánh quy) ..

Điều này có ở hầu hết tất cả các lò nướng thông thường, nhưng chỉ có thể nhìn thấy trên các loại bánh nướng nhỏ và nhạy cảm, và mì ống chỉ có vậy.

Bạn nghĩ tôi cần thay đổi điều gì để đạt được kết quả mong muốn?

Về lý thuyết, tôi có thể cho rằng bột nhào là chất lỏng

cảm ơn vì đã chấp nhận rủi ro và làm điều đó!

Natusya, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Vika nói với tôi - đừng dịch bột mì và làm nó bằng tiếng Ý, nhưng tôi không nghe))))

bột bị chảy nước

Có vẻ như bột thật tốt, nó chảy rất chậm từ bả vai ...

Có vẻ như bột rất tốt, nó chảy rất chậm từ bả vai ...

Chúng có hại, bất cứ điều gì người ta có thể nói

Chúng có hại

Et, chính xác))) Nhưng chúng tôi sẽ đánh bại họ)))

[prona]

prona, Natashađây là những chiếc bánh macaros khủng khiếp của tôi

Đăng thứ bảy, ngày 26 tháng 11 năm 2016 07:35 PM

Tôi dường như làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức, nhưng than ôi, không có gì xảy ra. Tôi đã làm gì sai? Nướng ở 135 * C trong 12 phút

[Mahfuza]

Mahfuza, Thật đáng tiếc
Bây giờ cho các macro:
1. đánh giá bằng các vết nứt, họ đang cố gắng leo lên. Vì vậy nhiệt độ vẫn cao.
2. Bột có hơi mờ hoặc nó có vẻ như với tôi? Có thể trộn

Bây giờ cho các macro:
1. đánh giá bằng các vết nứt, họ đang cố gắng leo lên. Vì vậy nhiệt độ vẫn cao.
2. Bột có hơi mờ hoặc nó có vẻ như với tôi? Có thể trộn

Vì vậy, ngày mai tôi sẽ cố gắng giảm nhiệt độ xuống một chút nữa.
Mình không biết nữa, chắc mình trộn hơi nhiều hoặc đánh quá tay.
Tôi sẽ nhắc lại và báo cáo vào ngày mai

[Mahfuza]

Mahfuza, chúc may mắn! Cố gắng đặt một hoặc hai miếng bánh trên khay nướng riêng và trước tiên cho chúng vào lò nướng.
Nếu bạn có váy trong 7-8 phút, sau đó chơi toàn bộ trò chơi.
Nếu chúng bị gù trở lại, sau đó hạ nhiệt độ xuống (và giữ lò mở trong một phút để nhiệt độ thực sự giảm xuống), sau đó đặt cả mẻ.

[prona]

prona, Natasha, chúng tôi rất vui)))) Cảm ơn bạn !!!!! Tôi đã rất sợ nấu xi-rô này ...) Bây giờ tôi muốn nhiều hơn nữa. Khác.)))
"Dưa hấu"
nhân - kem bơ với vỏ chanh

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, Tanya! Thật đáng yêu
Cảm ơn vì đã hiển thị!

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, Tanya, ý tưởng tuyệt vời! Tôi sẽ mang nó lên tàu!
Bạn rút xương cho quả dưa hấu ở điểm nào?

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, Tanya! Thật đáng yêu
Cảm ơn vì đã hiển thị!

Tôi thích quá trình này!)

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 11 năm 2016 8:53 CH

Mẹ Tanya, Tanya, ý tưởng tuyệt vời! Tôi sẽ mang nó lên tàu!
Bạn rút xương cho quả dưa hấu ở điểm nào?

Anya, đã được lắp ráp, bằng cách "áp dụng" một bàn chải. Nhanh.

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, dưa hấu là tốt! ý tưởng tuyệt vời

Bạn rút xương cho quả dưa hấu ở điểm nào?

Về nguyên tắc, macro có thể được vẽ bất cứ lúc nào. Vừa tươi vừa dối. Chỉ phun sơn "nghệ thuật" là tốt nhất trên những bức tranh mới ra khỏi lò, sau đó sơn khô ngay lập tức và sẽ không có thêm vết ố.

!
Và tôi yêu Nina Tarasova rất nhiều. Tôi ước mơ được vào lớp thạc sĩ của cô ấy Và để chính xác đến từng gam (bạn chưa từng thấy những công thức như vậy và những công thức như vậy với 2,5 gam muối!) Nhân tiện, tôi khuyên bạn nên chú ý đến các báo cáo của cô ấy từ MK, đó bạn. có thể nhìn trộm một cái gì đó trong ảnh.

Bạn biết đấy, hôm nay tôi đến từ MK của Nina Tarasova. Vâng, các món tráng miệng rất đẹp. Nhưng tôi không khuyên bạn nên đến gặp cô ấy

Và tôi đã làm được!

Anita, xin chúc mừng! Những người đẹp!

Đã thêm vào Thứ Sáu, ngày 09 tháng 12 năm 2016 10:01 sáng

Tati, bạn đã đến MK nào? Demo hay thực hành?

[Natasha]

NatashaXin vui lòng cho tôi biết, tại sao váy của macaros có vẻ hơi xệ và phồng? Không hẳn, nhưng rõ ràng là có lỗi

Hoặc cách nhào không hoàn toàn chính xác - bột mỏng, hoặc theo tôi hiểu, cuộn lại từ trên xuống. Trong ảnh thậm chí còn có những cái ở xa hơn.

Tôi vẫn kết bạn với macaroshkas, nhưng tôi không biết liệu mình có muốn chất lượng tốt hơn nữa hay không. Hãy xem

[Mahfuza]

Mahfuza, Cô gái thông minh))) Xin chúc mừng !!! Bạn đã thêm thuốc nhuộm hoặc cà phê?

[Natalia]

Natalia, Cảm ơn bạn thân mến! Tôi đã thêm cacao, bây giờ tôi muốn thử nó với thuốc nhuộm.

Rất rất! Một chút "cái đuôi" có thể nhìn thấy, có lẽ nó đáng để khuấy nó một hoặc hai lần? Và do đó, quan điểm là rất thị trường!

Đăng vào Thứ sáu, 09 Tháng 12 2016 02:21 PM

Nhân tiện, ngay cả khi nó diễn ra hoàn hảo, điều này không đảm bảo thành công trong trò chơi tiếp theo. Độ ẩm trong phòng sẽ thay đổi, việc xay bột sẽ khác hay sao đó ...

[Mari_M]

Mari_Mthật tuyệt! Puzatiki thẳng

[Yasmina]

Mari_M, thật tuyệt! Puzatiki thẳng

Yasmina, cảm ơn bạn thân mến! Có bao nhiêu người không can thiệp vào bất cứ cách nào và không đập tấm nướng trên bàn không muốn bơi ít nhất một chút, vì vậy để nói chuyện tôi phải sửa đuôi bằng một ngón tay ẩm ướt.

Natasha, hôm qua tôi đã cố gắng làm mì ống, nhưng đã xảy ra sự cố (
giống như siro nấu lên (mặc dù tôi không chắc lắm, vì không có nhiệt kế), chúng khô tốt, chúng không bị dính. Và khi tôi đặt nó vào lò, tất cả chúng bắt đầu nứt, cuối cùng đây là những gì đã xảy ra

Albina, thật đáng tiếc! Nhiều khả năng nhiệt độ không thành công. Cố gắng giảm ít nhất 10 ℃. Những cái đầu tiên của tôi cũng vậy ...

Natasha, chỉ phải cảm ơn bạn vì công thức này. Tôi đã hiểu nó ngay lần đầu tiên. Và để NG, tôi đã làm bánh macaron để làm quà, tại đây:

Tôi đã thêm khá nhiều thuốc nhuộm, vì vậy chúng nhợt nhạt, nhưng đẹp và ngon.

[Người Maya]

Người Maya, thiết lập tuyệt vời! Và ai nói rằng chỉ cần những gam màu sáng ?!

cây thông Noel

: girl_love: à, Natasha, cây thông Noel nào !!! Phép màu - bạn là một người thợ thủ công.

[Olga]

Olga, cảm ơn nhưng không phải của tôi, một ý tưởng từ Instagram

[Natasha]

Natasha, những cây thông Noel là siêu !!!

Cho tâm trạng

Cho tâm trạng

Chúng thật tuyệt vời làm sao)

[Natalia]

Natalia, cảm ơn bạn Tôi thích hai tông màu và masenkie rất nhiều!

[prona]

prona, Natasha, chào buổi tối. bạn có thể cho tôi biết bao nhiêu mì ống không có nhân có thể được lưu trữ trong tủ đông?

Elena, bạn có thể cất giữ mà không cần để trong phòng khô mát, tất nhiên, được niêm phong kín. Tôi đã có một bản sao kiểm soát trong hai tháng rồi. Chỉ có vậy thôi, nhưng tôi nghĩ rằng với việc cho nhân vào và để qua đêm trong tủ lạnh thì sẽ ổn. Chỉ những macrons đầy mới được gửi đến tủ đông.

[prona]

prona, có thể hiểu được. cảm tạ. Tôi lại rơi vào cảm giác thất vọng (chúng không xuất hiện và thế thôi .... những cái đầu tiên bị mắc kẹt. Dù sao thì tôi cũng sẽ kết thúc chúng!

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 16 tháng 1 năm 2017 02:47 AM

prona, Natasha và đây là một câu hỏi khác .. nói cho họ biết họ nhận được gì bên trong bạn? thẳng "thịt"? tức là không có sự trống rỗng nào cả? Em có phần đáy, mềm, khi ấn vào thì bị rơi ra ngoài, khi bẻ mỳ ra có những khoảng trống nhỏ bên trong? Tôi chỉ biết có những công thức nấu ăn, ví dụ như của Andy, công thức của anh ấy cho phép làm trống, nhưng ở đó khá ổn, chính anh ấy đã nói về nó. Còn bạn thì sao, bên trong thẳng từ trên xuống dưới và không có khoảng trống?

[prona]

prona, Natasha, làm thế nào để làm mì ống màu nâu? Làm thế nào để nhuộm chúng với ca cao hoặc sô cô la?

[Helena]

Helena, ở trường mẫu giáo, nó đã được thảo luận theo quan điểm của một nhà công nghệ Về nguyên tắc, điều này được phép và không đọc lại công nghệ, nhưng lý tưởng nhất là có thể thực hiện được mà không có khoảng trống. Tôi luôn có sự trống rỗng, tôi đã không còn bận tâm về điều này nữa. Nếu nhiệt độ tăng, thì 100% cuộc hôn nhân.
Người Maya, tốt nhất là với thuốc nhuộm. Và vì ca cao, nhưng bạn cần rất nhiều, và điều này có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của macrons.