Lagman với dưa cải bắp

Lagman với dưa cải bắp

Thể loại: Món thịt

Thành phần
sườn heo	1 kg
Những quả khoai tây	1 máy tính
cây cung	1 máy tính
bắp cải muối (dưa cải muối)	400 gam
bột
trứng	5 miếng
bột mì	3 ly
Muối	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 	Chặt sườn thành từng miếng nhỏ.
  	Chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
  	Thêm khoai tây, chiên trong 5 phút.

  	Thêm hành tây vào, xào trong 5 phút.
  	Sau đó là bắp cải. Lần này tôi mua bắp cải, thường là ba mẹ tôi làm, và tôi lấy nó.
  	Thêm tương cà chua sau cùng.

  	Chiên với tương cà chua trong vài phút để mọi thứ có màu đẹp.
  	Chúng tôi chuyển tất cả mọi thứ vào nồi áp suất, thêm nước và thịt vào chương trình trong 20 phút.
  	Chúng ta bắt đầu phần bột trứng. Tôi luôn làm theo tỷ lệ từ 1 đến 3. Ví dụ, 1 ly trứng với 3 ly bột mì.

• 	Cán mỏng, cắt khúc và để khô.
  	Xả hơi trong nồi áp suất, cho bột mì vào để làm đặc nước sốt.
  	Đồng thời nấu mì

• Chúng tôi phục vụ mọi thứ cùng nhau. Thường thì tất cả mì được bày ra đĩa lớn, bên trên mì có sườn với nước sốt. Và ở giữa một chiếc bàn lớn để mọi người có thể với tới.
• Bon Appetit mọi người.

Ghi chú

Món này tôi đã được mẹ chồng chiêu đãi trong lần đầu gặp mặt. Và hóa ra sau này, món này nhất định phải ăn lần nào trên bàn tiệc lễ hội. Ông bà nội của chồng tôi là người Đức đã được tái định cư từ Ukraine đến Kazakhstan trước Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại. Món ăn này ra đời như thế nào thì bà tôi không nhớ, nhưng nó là món ông tôi thích nhất. Sau khi sinh mẹ chồng tôi, ông tôi đã bỏ gia đình đi theo người phụ nữ khác. Và món ăn vẫn còn. Bà ngoại đã mất, mẹ của người vợ đã 67 tuổi, và những ngày nghỉ lễ vẫn thường xuyên vẫy gọi mùi mẫn.
Tôi đã thử nhiều biến thể của lagman, nhưng tôi nấu theo cách này ở nhà. Đây là lựa chọn ngon nhất.

Tôi chưa bao giờ nấu Lagman. Cần phải cố gắng.

Cần phải cố gắng.

Natasha, ăn thử đi, rất ngon.

[olgea]

olgea, thành thật? Làm mì làm tôi chậm lại. Tôi lười. Tôi học hồi còn trẻ, bây giờ tôi sợ phiền phức này.

Làm mì làm tôi chậm lại. Tôi lười.

Người thợ làm bánh mì đã mang bột đến cho tôi trong 15 phút. Người vợ cán bột bằng cán bột, anh ta cũng cắt nó bằng vòi từ máy cán bột. Và nếu bạn thực sự không muốn làm lung tung, thì bạn có thể mua nước trái cây pha sẵn.

[olgea]

olgea, Olga, công thức tuyệt vời!
Chúng tôi Liu Lagman .., nhưng chúng tôi không ăn bắp cải, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó!
Cảm ơn bạn, chắc chắn trong!
Chắc em sẽ không tự làm mì, không có sức cán bột, em mua sẵn ...

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm tạ. Ồ, để cuộn, tất nhiên, tôi cũng sẽ không bao giờ làm mì bằng tay, tôi không có đủ sức để nhào bánh bao, nhưng với máy làm bánh mì và máy cán bột thì điều đó thật đẹp.

Và tôi đang nói về điều tương tự, vậy tôi sẽ làm gì với cái đã mua, và tôi cũng cần lên men bắp cải, tôi vẫn không thể ra chợ ...

Và cái nào để mua? Makfa đã từng có mì cho lagman, có lẽ bây giờ anh ấy cũng vậy, nhưng lâu rồi tôi không gặp.

Và cái nào để mua?

Vâng, có một loại makfa cho lagman, Rolton có, nhưng tôi thấy dường như bây giờ tất cả các thương hiệu đều có nước trái cây.

và bạn vẫn cần lên men cải thảo, tôi vẫn chưa thể đưa ra thị trường.

Ồ, đó là những gì cần thiết, nhưng tay tôi không chạm tới bắp cải chút nào. Hoặc tôi mua nó hoặc tôi lấy nó từ cha mẹ tôi.

Choy thì các cô thiếu nữ đều lười biếng. Họ mua bắp cải. Nếu có rất nhiều công thức lên men tốt trên HP

Tôi sẽ không chỉ ra, mặc dù mọi người đều biết nó là gì của tôi

nó có thể để chuẩn bị một cái lọ.
Chà, những Trishkina và những Begemotik trong lá mì không cắt thẳng vào hơi thật đáng xấu hổ.
Công thức của Olga rất dễ dàng và thú vị. Theo ý thích của chúng tôi.Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn.

[Olya,]

Olya, quá ngon! Từ một lần đọc công thức, quá trình tiết nước bọt đã bắt đầu.

Tôi đã nuôi dưỡng bắp cải, tôi yêu lagman. Vì vậy, những gì để đánh dấu. Tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần. Tôi đã thử lagman khác nhau, nhưng cái này thì không. Tôi sẽ trở nên tốt hơn

mặc dù mọi người đều biết rằng đây là của tôi

Ira, công thức của bạn đã có trong bookmark của tôi từ lâu, nhưng tôi không biết phải làm gì với tay của mình, họ không chạm tới bắp cải và thế là xong.

Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn.

Cảm ơn bạn, tôi rất vui.

Olya, ngon làm sao!

Mang, món này rất ngon, hãy thử đi. Cảm tạ.

Tôi sẽ trở nên tốt hơn

Rita, tôi sẽ đợi.

Tôi là một người dày dạn kinh nghiệm và tôi vẫn không biết kẻ tụt hậu là gì. Nhưng với một lớp học bậc thầy như vậy, Olga, tôi đã biết

đã biết

Tuyệt quá. Cảm ơn bạn, tôi rất vui vì tôi thích công thức này, hãy để nó bén rễ.