Salad Belotserkovsky sốt cà chua (cuốn)

[gia vị]

Salad Belotserkovsky sốt cà chua (cuốn)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
gia vị
Nước ép cà chua hoặc cà chua	3 l / 3 kg
Muối	100g
Đường	130 g
Dầu thực vật	220g
Giấm 9%	130 g
Rau
Cải bắp	2,6 kg
Ơt ngọt	1,2kg
Cà rốt	800 g
Củ hành	600 g
Rau xanh (mùi tây, cần tây)	300g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thích món salad này vì nó dễ chuẩn bị. Mọi thứ rất đơn giản.
• Các loại rau rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Tôi đã sử dụng máy vắt sổ Berner để cắt rau.
• Các loại rau được trộn.
• 
• Nấu nước xốt.
• Trong những năm đầu chuẩn bị món salad này, tôi đã sử dụng cà chua. Trong ba năm qua, tôi bắt đầu sử dụng nước ép cà chua mua được. Kết quả là như nhau, ít rắc rối hơn.
• Kết hợp nước ép cà chua, muối, đường, dầu thực vật và giấm. Chúng tôi đặt trên lửa, để cho nó sôi.
• Chúng tôi đẻ rau. Chúng tôi nhấn chúng bằng một nắp, xáo trộn.
• 
• Bạn nhận được rất nhiều rau. Nhưng đúng nghĩa là mười phút trôi qua và rau đã hoàn toàn vào chảo và lắng xuống mức nước xốt.
• 
• Mười lăm phút sau, khi tôi bày rau ra, nước xốt đã sôi.
• Đun thêm 30 phút nữa là món salad đã sẵn sàng.
• Chúng tôi cho nó vào lọ đã khử trùng và đóng lại.
• 
• Hóa ra món salad này.
• 

Món ăn được thiết kế cho

12 lon 800 g

Ghi chú

Trước đây, món salad được làm mà không có nhân cà chua. Nhưng vì chồng tôi thích tất cả các món rau cuộn sử dụng cà chua, công thức đã phải được chỉnh sửa. Hóa ra chuyện gì đã xảy ra. Gia đình chúng tôi rất hạnh phúc.
Salad cũng có thể được sử dụng để làm súp borscht và bắp cải. Đôi khi tôi làm điều này, nhưng chỉ để chồng tôi không biết rằng tôi đang sử dụng bắp cải của anh ấy cho mục đích khác.

[Ludmila]

Họ có những lọ xà lách, bạn thấy đấy, họ nằm xung quanh mà không bị đổ!
Không cần làm đâu, cứ nói cho tôi biết, tôi sẽ đến lấy ...
Ludmila, salad mát! Bản thân tôi không cuộn bất cứ thứ gì cho mùa đông, nhưng tôi luôn ăn nó một cách thích thú trong một bữa tiệc. Thơm ngon.

[Husky]

Husky, món salad tuyệt vời! Chúng ta phải làm điều đó! Và nếu phần không có nhân cà chua thì phải làm như thế nào?

Và nếu phần không có nhân cà chua thì phải làm như thế nào?

đổ nước cam ...

Họ có nki với salad, bạn thấy đấy, nằm xung quanh, bỏ qua!

đến đây, tôi có rất nhiều thứ, valiazza

đổ nước cam ...

Vâng, và rượu vodka. Sẽ có cả "tuốc nơ vít" và đồ ăn nhẹ trong một chai.

đến đây, tôi có rất nhiều thứ, valiazza

Pralna, cô ấy luôn ăn những thứ ngon nhất, và những gì đang nằm xung quanh, đối với tôi ...

Họ có những lọ xà lách, bạn thấy đấy, họ nằm xung quanh mà không bị đổ!
Không cần làm đâu, cứ nói cho tôi biết, tôi sẽ đến lấy ...

Helen, những chiếc lọ chỉ nằm xung quanh trong khi chụp ảnh để có thể nhìn thấy món salad, nếu không thì không thể nhìn thấy gì đằng sau lớp nhân cà chua. Sau đó, chồng tôi đến và nói những điều tương tự như bạn. "Salad của anh làm gì vãi cả ra. Xếp đều lên kệ trong tủ."
Và tôi sẽ thết đãi bạn món salad một cách vui vẻ !! Chỉ cần không nói với chồng tôi !!

Và nếu phần không có nhân cà chua thì phải làm như thế nào?

Rau trộn được xếp vào lọ.
Rau củ để trong lọ trong vài giờ, rửa sạch và bổ sung thêm. Cho đến khi rau đã nhừ, bạn không thể cho vào lọ được nữa.
Một bình lít được đổ vào mỗi tầng: 2 muỗng canh. l dầu đun sôi, 2 muỗng canh. l dấm 5%, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 hạt đắng và tất cả.
Tiệt trùng can 0,5 lít trong vòng 1 giờ. Sau đó, các lon được cuộn lại.
Nói chung, một thời gian rất dài. Nhưng đẹp !!

Chỉ cần không nói với chồng tôi !!

Kanesh, tôi sẽ không nói! Tôi bị bệnh gì vậy, phòng trưng bày?
Anh ta sẽ lao vào bảo vệ tài sản của mình! Cuối cùng thì tôi sẽ không nhận được gì cả.
Lyudochka, cảm ơn!

[Ludmila]

Ludmila, đây là một món salad ngon. Một người bạn đã đối xử với tôi. Cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi sẽ làm

Tôi cũng thích công thức. Năm nay tôi đã làm rất nhiều món salad. Nhưng trong công thức, ngoại trừ hạt tiêu, tất cả các sản phẩm đều là mùa đông. Bạn có thể giảm liều lượng và thực hiện ngay cả trong mùa đông, chỉ cần thử nó.

[Ludik!]

Vâng, và rượu vodka. Sẽ có cả "tuốc nơ vít" và đồ ăn nhẹ trong một chai.

và bạn đang cười cái gì, có một điền cho chung, quỷ không nhựa

Ludik! Rất hấp dẫn...

Salad có thể tốt, nhưng đối với tôi 2 muỗng canh giấm trong lọ nửa lít là được sử dụng. Nó không phải là như vậy? Nói chung, nó mát mẻ, borschik thẳng. Thêm thịt ở trên ...

[Marcella]

borschik thẳng. Thêm thịt ở trên ...

Không, rõ ràng là không có đủ củ cải cho món borschik. Và thịt, vâng! Thật tuyệt khi đến borschik. Salce thậm chí còn tốt hơn.
Marcella, Tôi đã chỉnh sửa công thức mà không có nước sốt cà chua. Ở đó, 2 muỗng canh được thêm vào mỗi lọ. thìa 5% giấm.
Nhưng trong nước sốt cà chua, tôi đã thêm 9% giấm. Đối với 12 lon 800 gram, tôi không nghĩ 130 gram là nhiều. Tôi cũng sẽ nói thêm. Nhưng vì công thức đã được thử nghiệm và hơn một lần, và hương vị của bắp cải cuối cùng, khi ăn, trở nên tuyệt vời, tôi đã không thêm bất cứ thứ gì.

Vậy, cám ơn. Vì giấm là 5% nên đó là điều dễ hiểu. Tôi thích món salad với bắp cải. Nhưng tôi thích nó hơn nếu không có cà chua.

Tôi làm món salad này, tất cả các lon đều "nổ tung", salad sắp ra khỏi lon. Bây giờ chỉ cần vứt nó đi, phải không?

[Husky]

Husky, Ludmila, cảm ơn bạn rất nhiều vì món salad! Cà chua là thứ mà món salad Belaya Tserkov còn thiếu! Tôi xin lỗi vì tôi đã làm 1 phần ăn, ngon. Tôi nhặt những chiếc lọ giống nhau - cái đẹp thì ngon! Tất cả các lon đều để trong tủ ở nhiệt độ phòng, không có bom đạn. Tôi vừa đổi màu xanh cho thì là ...

Tôi đã từng làm món salad Belaya Tserkov, nhưng có sự ỔN ĐỊNH! Và tôi không thích cô ấy VẬY! Và đây là vẻ đẹp: cắt nó, luộc nó và cho vào lọ! Tôi đã tạo một nửa dấu trang, để dùng thử. Hóa ra 6 lon 0,75 và 1 lon 0,5 (chúng tôi đã kết án cô ấy) Rất ngon! Tôi sẽ làm đợt thứ hai. Cảm tạ !

Món salad ngon tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức.

[EEV]

EEV, Nija42, cảm ơn vì đã tin tưởng công thức. Tôi rất vui vì món salad đã hợp khẩu vị của bạn.
Và tôi đã làm rất nhiều trong năm nay, nhưng tôi chưa làm món salad này. Chồng tôi nhìn nghiêng về phía tôi và nhắc nhở tôi mỗi lần rằng anh ấy không thấy món salad yêu thích của anh ấy trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi.

[Husky]

Husky, Tôi muốn làm một món salad như vậy. Câu hỏi về cung. Bạn có thể thay thế những chiếc nơ thông thường bằng những chiếc nơ màu trắng và màu tím?
Và sau đó tôi có một vài kg hành tây màu ở đây, tôi phải đính kèm

Cuộc sống nhiều mặt và thú vị biết bao! Thành phố Belaya Tserkov nằm gần Kiev, và món salad Belaya Tserkov được biết đến, làm và yêu thích ở Moscow! Lyudochka Huska, tình cờ không phải là đồng hương sao? Và món salad là thực sự tốt! Tôi sẽ phải thử với cà chua!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Được sản xuất vào năm 2016 để chuẩn bị cho món súp bắp cải (nước dùng trong nồi nấu chậm + khoai tây + một lon salad = một món đầu tiên tuyệt vời cho "một-hai"). Cô hối hận vì cô đã làm ít. Tôi đã chuẩn bị cho borscht. Nhưng khi tôi nấu borscht vào mùa đông, tôi quyết định rằng không có đủ bắp cải và "vẫy" nó vào một nồi salad. Hóa ra tuyệt vời !!!! Vì vậy, bây giờ có các tùy chọn !!! Cảm ơn một lần nữa.

[Mong]

Mong, Tôi rất vui vì món salad đã đến với hương vị và tòa án. Đôi khi tôi cũng bí mật dùng món salad trong borscht, chỉ để chồng tôi không biết. Anh ấy yêu con đến nỗi mỗi năm tôi đều tăng số lượng khẩu phần ăn lên, nhưng mọi thứ với anh ấy là không đủ. Và lần nào anh ta cũng lẩm bẩm nếu anh ta thấy món salad của mình không đúng với mục đích của nó.
filirina, Irina, không thấy bài viết của bạn. Không, chúng tôi không phải là đồng hương, nhưng chồng tôi đến từ Ukraine. Từ vùng Cherkasy. Tôi đã học công thức này từ mẹ của anh ấy. Chỉ có anh ấy là được chuẩn bị ban đầu mà không có cà chua. Ở đâu đó trong chủ đề, tôi đã đưa ra nó.

[Husky]

Husky, Lyudmila! Tôi vội bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất về món salad này và kể một câu chuyện tuyệt vời về chồng tôi. Chồng tôi rất bình tĩnh về việc chuẩn bị rau của tôi.Có thể ăn một cái gì đó, nhưng không có nhiều nhiệt tình. Khi tôi nhìn thấy món salad của bạn, tôi quyết định thử nó, vì tôi phải đính kèm một số loại rau. Tôi đã thực hiện một nửa. Chỉ còn lại rất ít trên một chiếc đĩa bạc không vừa với cái lọ. Người chồng đến, nhìn thấy chiếc đĩa, hỏi nó là gì. Tries. Và sau đó nó bắt đầu !!!! Anh ta yêu cầu mở lon, ăn hết một lon 0,7 lít, không dừng lại một lúc (và món salad vẫn còn âm ấm). Tôi chưa BAO GIỜ trong đời nhìn thấy chồng mình ăn một thứ gì đó với niềm vui sướng như vậy (và tôi thậm chí có thể nói là với lòng tham) Tôi nhìn vào một lon nữa (tổng cộng tôi đã đóng 7 miếng 0,5 l và một miếng 0,7), nhưng tôi đã kìm lại sự nóng nảy của mình. Nó rất tuyệt vời !!! Ngày mai tôi sẽ làm một phần nguyên vẹn, tôi đã đo tất cả các thành phần.

Lúc nào tôi cũng nhớ về chồng bạn và mối quan hệ của anh ấy với món salad này. Tôi đề xuất đổi tên món salad thành "Male Belaya Tserkovsky".

cảm tạ

[Đồ ăn đóng hộp]

Đồ ăn đóng hộp, Svetlana, rất thú vị khi đọc báo cáo của bạn. Và rất buồn cười. Thật vui khi biết rằng chồng tôi thích món salad. Vì vậy, chồng tôi không đơn độc trong việc nghiện món salad này.