Quả mâm xôi

Quả mâm xôi

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
quả mâm xôi	1600gr
Đường	150gr

Phương pháp nấu ăn

• Tôi vẫn chưa làm bánh ngọt từ quả mâm xôi, đây là kinh nghiệm đầu tiên của tôi.
• Vì lợi ích lớn hơn, tôi quyết định để lại xương, họ không làm phiền tôi. Nhưng bọn trẻ không thực sự thích tùy chọn này :)
• Tôi lấy 400g mỗi pallet.
• Vì vậy, hãy lấy quả mâm xôi tươi và đánh với đường trong máy xay sinh tố.
• Nếu bạn muốn rỗ, hãy xát qua rây.
• Che các khay của máy sấy bằng giấy nướng, đổ khoai tây đã nghiền ra, dùng thìa cân bằng.
• Tôi thay đổi cách sắp xếp pallet cứ sau 2-3 giờ. Làm khô cho đến khi phần đầu của kẹo dẻo dính vào tay bạn
• Tôi cuộn bánh mật đã hoàn thành và bọc nó trong màng bọc thực phẩm. Tôi cất nó trong tủ lạnh.
• 

Ghi chú

Tôi có một máy sấy ZELMER 36Z011, nhiệt độ không được cài đặt.



RASPBERRY - quả của cây bụi phụ cùng tên cao tới 3 m, với các lá kép hình tam giác hoặc hình kim và hoa màu trắng trong cụm hoa chùm hoặc hình xim. Quả mọng là những quả thuốc phức tạp có hình tròn, hình bầu dục hoặc hình nón, màu đỏ, vàng và tím đen, vị ngọt, thơm.

Mâm xôi được trồng phổ biến ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới của Châu Âu, Châu Á, Châu Mỹ. Quả mâm xôi hoang dã được tìm thấy trong rừng và cây bụi. Được trồng trọt. Ở Liên Xô cũ, mâm xôi được trồng chủ yếu ở các vùng Moscow, Leningrad, Kursk, Voronezh, Ukraine, Belarus, Urals và một số vùng của Siberia. Quả mâm xôi vườn lớn hơn, nhưng ít ngọt và thơm hơn mâm xôi rừng. Chúng chứa tới 8% đường, tới 2% axit hữu cơ, tanin và các chất pectin, tới 30 mg% vitamin C, vitamin B, caroten.
Ở làn giữa, mâm xôi chín vào giữa tháng Bảy, ở miền Nam - vào cuối tháng Sáu. Có những giống cây ăn quả, tức là, ra quả hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Để quả mâm xôi không bị nhăn và được bảo quản tốt hơn, chúng được cắt bỏ khi hái cùng với cuống và quả. Trong điều kiện bình thường, quả mâm xôi tồn tại không quá một ngày, ở nhiệt độ khoảng 0 ° C - lên đến 7 ngày. Quả mâm xôi thường chứa ấu trùng bọ mâm xôi. Để loại bỏ ấu trùng, nên ngâm dâu 10-15 phút trong dung dịch muối lạnh (20 g muối trên 1 lít nước), ấu trùng sẽ nổi lên và dễ dàng vớt ra.

Quả mâm xôi được sử dụng tươi, cũng như để chế biến (mứt, mứt, thạch, nước trái cây, rượu mùi, xi-rô, marshmallow, v.v.). Quả mâm xôi khô, bảo quản và mứt thường được sử dụng trong y học như một chất diaphoretic.

Các giống tốt nhất: Marlboro, Novost Kuzmina, Novokitaevskaya, Barnaulskaya, Kaliningradskaya, Nagrada, Latam, Alyonushka.

[Gulya]

Oh, Gulya, bạn làm hỏng chúng tôi với marshmallow, và trong một màn trình diễn tuyệt đẹp như vậy

[Tan]

Oh, Tan, Tôi mua máy sấy vì kẹo dẻo))) tốt, tôi yêu cà chua phơi nắng Pts Trong khi ở trong làng - đầy đất khô
Cảm ơn rât nhiều

Cho tôi biết có ổn không khi pastila bị bong ra khỏi giấy? Hoặc là tốt hơn để thử giấy bạc?

[supermam]

supermam, thông thường chỉ cần làm ẩm nhẹ mặt sau bằng nước và từ từ bắt đầu chụp. Không cần thiết phải bôi trơn bằng bất cứ thứ gì

Gulechka cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !! Ảnh siêu nhân !!! Tôi cũng muốn thử marshmallow mâm xôi !!!! :-) :-)

[Natalia]

Natalia, cảm ơn bạn, tôi yêu quả mâm xôi! Nó nên được thực hiện mà không có hố, nhưng quả mâm xôi không còn ở đó