Gan cừu trong vạc

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Gan cừu	1 kg
Củ hành	5 l
Dầu thực vật	100g

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã để mắt đến cửa hàng rất nổi tiếng đó là gan Barashka tươi ngon nhất.
🔗
Chà, nó trôi qua như thế nào? Đó là…
Chúng tôi rửa sạch, lau khô và sau khi làm sạch màng và các thứ khác, chúng tôi cắt gan thành từng lát. Đây là cách nó xuất hiện nếu bạn xem xét kỹ hơn.
🔗
Luchok. Chúng tôi cắt thành những chiếc nhẫn.
🔗
Ớt. Trắng và đỏ.
🔗
Và một ít dầu thực vật.
🔗
Đó là tất cả các thành phần ..., nói chung, không cần gì khác. Là muối đó.
Do đó, chúng tôi đốt cháy dưới cái vạc đã được thử nghiệm.
🔗
Và chúng tôi làm nóng nó ... mạnh mẽ.
🔗
Đúng. Lưu ý rằng chúng tôi sẽ giữ lửa trên mức trung bình trong toàn bộ quá trình. Chúng tôi sẽ chỉ chiên gan! Nhưng không …
🔗
Đổ một ít dầu vào vạc và đun nóng cho đến khi xuất hiện khói mù.
🔗
Chúng tôi bỏ hành vào vạc….
🔗
Và chúng tôi chiên nó, liên tục khuấy. Cho đến khi mềm và vàng.
🔗
Và sau đó ... sau đó chúng tôi đặt gan. Chúng tôi giữ lửa, tôi nhắc lại, mạnh mẽ.
🔗
Ngay sau khi gan chuyển sang màu nâu, thêm gia vị và muối.
🔗
Và sau đó ... sau đó chúng tôi vớt gần như tất cả than và ... chúng tôi chiên các tấm nỉ lợp mái, chúng tôi vò những tấm nỉ lợp mái. Không lâu Khoảng năm phút, nhưng không có sự cuồng tín. Để không bị khô. Về nguyên tắc, đâm bằng nĩa.
🔗
Ngay sau khi vết mẩn đỏ biến mất - xong !!!
🔗
Nhưng, nếu ai đó yêu nó béo hơn, thì bạn có thể giữ nó thêm năm phút. Tuy nhiên, tôi không khuyên, gan ngon nhất khi ngon ngọt.
Và làm ơn!!!
🔗
Bạn không cần một món ăn phụ, nhưng rau hoặc ...
🔗
... rất nhiều ngay cả ở đây sẽ được tại chỗ. Làm thế nào mà không có chúng?
Angela cho bạn trong một bữa ăn !!!
🔗

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Arka

Mmmmmmm gan!
Và chúng tôi chiên cô ấy trong một lưới mỡ trên than

gala10

Ahhh ... bài thơ và bài hát trong một chai ... Cảm ơn bạn !!!

TATbRHA

Trích: Ivanych

Hành tây 5 l

- cái này bao nhiêu?..
Chúng tôi hiếm khi ăn gan, nhưng với niềm vui, đặc biệt là thịt cừu, vì vậy tôi chắc chắn sẽ nấu nó trong một cái vạc. Qua thịt nướng.
Và bức ảnh nơi chiếc vạc được đốt nóng thành mây mù thật tuyệt vời và không gian ...

Ivanych

Trích dẫn: Arka