Rhine rang chua

Rhine rang chua

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt bò	1 kg
Củ hành	2 chiếc.
Cà rốt	2 chiếc.
Rễ rau mùi tây	1 máy tính cá nhân.
Mứt táo	2 muỗng canh. l.
bánh gừng	50g
Hạnh nhân	30 g
nho khô	100g
Mập	để chiên
Muối	nếm thử
Gia vị:
Rượu vang đỏ khô	250 ml
Dấm rượu vang	250 ml
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
Hoa cẩm chướng	3-4 chiếc.
tiêu sọ	12 hạt đậu
Rễ gừng	mảnh nhỏ
Vỏ chanh	với 1/4 quả chanh
Quả bách xù	4 điều.
Hạt mù tạt	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Thịt chua ngọt là món ăn có mặt trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Nhưng chỉ một công thức như vậy - thịt bò mềm, thơm, cay với nước thịt đậm đặc, trong đó có mứt táo, bánh gừng, nho khô và hạnh nhân - vốn có ở vùng đặc biệt này của Đức.
• Trước hết, bạn cần ướp thịt. Để làm điều này, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần của nước xốt (các thành phần khô có thể được nghiền nát, nhưng tôi không làm điều này), đun sôi và đun sôi một lúc trên lửa nhỏ.
• 
• Thêm một nửa số hành tây băm nhỏ vào nước xốt đã nguội và phủ thịt lên,
• 
• mà chúng tôi để trong nước xốt ở một nơi mát mẻ trong ba ngày. Tôi ướp trong một thùng chứa chân không, lắc nó định kỳ, trong một ngày. Sau đó, thịt được lấy ra khỏi nước ướp, sấy khô và chiên trên lửa lớn trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu.
• 
• Chúng tôi cho thịt vào một cái đĩa để hầm, và trong cùng một loại dầu, chúng tôi phi thơm hành tây cắt thành nửa khoanh, cà rốt và củ mùi tây thái sợi, đổ nước xốt vào đó và đun sôi tất cả mọi thứ với nhau trên lửa nhỏ.
• 
• Sau đó, chúng tôi lọc nước sốt thu được vào một cái bát có thịt.
• 
• Thêm mứt táo vào đó và đun nhỏ lửa, đậy chặt nắp trong khoảng hai giờ. Sau đó, chuyển thịt sang một đĩa có nắp đậy khác (hoặc chỉ cần bọc nó trong giấy bạc), và đổ nước từ bên dưới nó vào một cái chảo, thêm hạnh nhân, nho khô và bánh gừng vụn vào đó.
• 
• Trong khi khuấy, đun sôi nước sốt cho đến khi đặc và phục vụ thịt thái mỏng với nước sốt này, tùy theo lựa chọn của bạn: với khoai tây luộc, chiên hoặc nướng, khoai tây ngâm, bánh bao, cơm, mì ống, v.v.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Ghi chú

Nguồn: 🔗
🔗
🔗

Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào thơm! Cảm tạ!
Tôi thấy món ăn có bánh gừng, nhưng không có thịt, tôi không có thời gian để thực hiện. Tôi sẽ làm nó!

[Rada-dms]

Đúng vậy, mùi khét lẹt trên toàn bộ lối vào, những người hàng xóm đang kéo đến cửa, càu nhàu - một lần nữa, họ nói, Larka quyến rũ tất cả mọi người. Cảm ơn vì đã ngửi Rada-dms !

[dopleta]

dopleta, Đi trăm nghìn km cũng ngửi thấy mùi thơm !! Và trong sự xuất hiện! Thức ăn trông không hấp dẫn thì hiếm khi ngon, tôi nghĩ vậy. Có lẽ ngoại trừ vết sẹo!

[Larochka]

Hmmm ... trước khi tôi kịp mở máy tính, một mùi thơm từ thịt đã lan tỏa khắp căn hộ. Chà, tôi không nghĩ khác Larissa đã làm ra thứ gì đó ngon. Tôi đã nhìn vào cột bên trái - chính xác. Và bạn thậm chí không cần nhìn - bạn có thể thấy nó ngay lập tức!
Thêm bánh gừng trong khi nấu thịt ... wow! - Đây là lần đầu tiên tôi nghe thấy điều này. Cần phải cố gắng.
Larochka, cảm ơn vì công thức!

Có lẽ ngoại trừ vết sẹo!

Các thị hiếu đều giống nhau!

có thể nhìn thấy ngay lập tức

Gal, làm thế nào để bạn có thể vui vẻ ngay lập tức vào buổi sáng?

thật là một loại thịt ngon. Bạn cần loại bánh gừng nào? Chúng khác nhau

Tất cả đều giống nhau, Natasha! Người Đức viết - mật ong tốt hơn (và không phải tất cả bánh mật ong?) Hoặc gừng. Tôi thường tham gia một phần của Tula, đặc biệt là vì nó cũng có mứt.

Tôi đã nghĩ về Tula. Nhưng tốt hơn là chơi nó an toàn. Tôi rất cẩn thận chiêm ngưỡng đĩa khoai tây chiên ngập dầu mà không cần thiết bị phụ? Hình xoắn ốc thường được chiên

Ôi, thật là mắt to! Không, không có chất béo sâu! Trong afke! Rắc nhẹ dầu hiện tại.

: crazy: điều đó, như afka, không có trong nền kinh tế của họ. Tôi sẽ cắm một xiên Trung Quốc vào hình xoắn ốc: bí mật: bằng gỗ, tôi sẽ nhét nó vào nồi chiên sâu và tôi hy vọng nó sẽ thay đổi

[Chucha]

Chucha, xem tôi quen thuộc như thế nào và với cô ấy, và với bạn.

Lorik, tại sao lại chế giễu đức lang quân và kẻ khốn nạn. Tôi đang ở trên núi: girl_mad: Tôi sẽ chuyển tâm trí của mình cho đến khi tôi tìm thấy một người đi lạc như vậy. Tôi sẽ chiên trong một cái nồi chiên cũ, thông thường

trình biên dịch gốc