Bánh nướng nhân thịt trong lò nướng

Bánh nướng nhân thịt trong lò nướng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	450 g
Sữa 3,5% chất béo	260 g
Bơ	75 g
Muối	5 g
Đường hạt	40 g
Nấm men khô	7 g
Thịt bò	650 g
Nước (để luộc thịt bò)	1 l
Củ hành	300g
Muối	5 g
Máy trộn	nhón

Phương pháp nấu ăn

• 
• 1. Cho tất cả các nguyên liệu làm bột vào hộp nhào và đặt ở cài đặt "Bột".
• 
• 2. Luộc thịt bò, cắt thành từng miếng để chúng tự do lọt qua lỗ cấp liệu. Cho vào máy xay thịt có giá lưới vừa phải và băm thịt.
• 
• 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu hướng dương. Trộn thịt với hành tây chiên, muối và hạt tiêu.
• 
• 4. Chia bột thành các phần 60 g và vo tròn. Cán từng viên bột thành hình bánh dẹt 3mm và đặt 2 muỗng cà phê nhân vào giữa. trám, nắn thành chả.
• 
• 5. Bôi dầu hướng dương lên khay nướng và lót các khay bánh. Đặt chúng ở một nơi ấm áp.
• 
• 6. Nướng bánh nướng nhân thịt trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 20-25 phút.
• 
• 7. Dùng như một món ăn nhẹ nóng hổi.
• 

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Ghi chú

Để làm cho nhân ngon ngọt, thêm một chút nước dùng trong đó thịt bò đã được nấu chín.

Tôi có thể tưởng tượng chúng ngon như thế nào.
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Tại sao nhiều người không thích cho trứng vào bột? Bằng cách nào đó, tôi đã quen với các món kinh điển, và bột bánh trở nên có màu vàng rất đẹp mắt.
Cảm ơn vì công thức!

Tại sao nhiều người không thích cho trứng vào bột?

Bột không có trứng sẽ mịn và nhẹ hơn nhiều. Ngoài ra, bột nhào này cần ít men hơn.

[Helena]

Helena, Cảm ơn bạn đã làm rõ!

[Helena]

HelenaTôi cũng thích nướng bánh nướng nhân thịt, chỉ có tôi làm 50% thịt bò + 50% thịt lợn. Còn lại, em làm bột như em và không cho thêm trứng. Nhưng mayonnaise, có! -2st. l. Bột nở nhanh hơn cùng với nó, và thậm chí còn trở nên thoáng hơn và bánh nướng vẫn mềm vào ngày hôm sau. Bạn có loại lò nướng nào nếu khay nướng chứa được 6 bánh nướng? Những chiếc bánh của bạn rất đẹp! Tôi nghĩ rằng hương vị là tuyệt vời! Rất tốt mô tả và đăng một bức ảnh! Cũng giống như của tôi, chỉ có tôi là bôi mỡ chúng trước khi nướng với trứng. Nếu bạn nướng với các loại nhân khác, hãy đăng cả ảnh của chúng.

[velli]

velli, những chiếc bánh đã được chuẩn bị bởi kỹ thuật viên của công ty chúng tôi, nhưng chúng tôi đã nếm thử. Bánh rất ngon, bột nhẹ và nhân ngon ngọt. Lò có kích thước tiêu chuẩn, khay nướng bánh nướng có kích thước 22x28 cm nên không nhiều khay vừa vặn. Nó là tiện lợi hơn để làm thịt hầm theo hình thức này hơn là nướng bánh nướng.
Tôi cũng thêm sốt mayonnaise vào bột, nhưng thường xuyên hơn với bánh ngọt. Tôi thích bánh quy ngắn với sốt mayonnaise.
Cảm ơn bạn đã phản hồi, tôi hy vọng chúng tôi sẽ làm hài lòng bạn nhiều hơn một lần.

[Elena của chúng tôi]

Elena của chúng tôi, Lenochka, Tôi ở trong bạn với sự cứu rỗi! Bánh rất ngon, bột rất mềm, nhào bằng tay. chỉ là một phép lạ! Bị đốt cháy trong Điều kỳ diệu.