Bánh mì lúa mạch đen Lithuania với bia

Thể loại: Bánh mì men
Phòng bếp: tiếng lithuania
Bánh mì lúa mạch đen Lithuania với bia

Thành phần

men safmoment 1,75 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l
mật ong 1 muỗng cà phê
bột lúa mạch đen nguyên cám 250 g
bột mì 250 g
trứng 1 máy tính cá nhân.
bia đen 200 ml.
kefir 100 ml
dầu thực vật 2 muỗng canh. l
Muối 1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào hộp nướng theo thứ tự ghi trong công thức. Trộn trước hai loại bột với nhau. Thay vì bia, bạn có thể sử dụng kvass wort (100 g wort trên 100 g nước và khuấy đều). Nướng ở chế độ Bánh mì lúa mạch đen. Nếu không, hãy chọn chương trình nướng bánh mì trong khoảng 4 giờ. Cho bánh vào nướng thêm 5-10 phút trong 1 giờ.
  • Bánh mì lúa mạch đen Lithuania với bia
  • Bánh mì lúa mạch đen Lithuania với bia

Món ăn được thiết kế cho

920 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 30 phút - 4 giờ 10 phút

Chương trình nấu ăn:

Bánh mì lúa mạch đen hoặc 01 bánh cơ bản

kavmins
cảm ơn .. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! chỉ có một thức ăn đặc kvass wort
Rommeo
Lần thứ hai hóa ra tốt hơn, leo cao hơn! Thay đổi công thức một chút: men -2 muỗng cà phê, nước để wort - 110 gr.,
kefir - 120 ml., đường - 1,5 muỗng canh. l. Chiều cao của thùng bên trong là 135 mm, bánh mì đã tăng lên gần hết mức!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì