Bánh cá hồi "Cá vàng"

[2]

Bánh cá hồi "Cá vàng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Nước	250 ml
Men sống	50g
Bơ thực vật hoặc bơ	400 g
Trứng	3 chiếc.
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Phi lê cá hồi (cá hồi chum)	1 kg
Cơm	1 cốc lớn
mayonaise	250 g
Củ hành	3 đầu lớn
Bột mì	800-900 g
Dầu thực vật	50g

Phương pháp nấu ăn

• 
• Cắt phi lê cá hồi thành từng miếng, trộn với sốt mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn.
• Hòa tan men vào một cốc nước ấm, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, để cho đến khi xuất hiện bọt.
• Bào nhuyễn bơ thực vật (hoặc bơ), trộn với bột mì (khoảng 3 ly). Đối với chủ sở hữu Kenwood: cắt bơ thực vật thành các khối nhỏ, thêm bột mì và trộn cho đến khi thô bằng lưỡi câu.
• Thêm vào khối lượng 2 trứng, nước có men và muối.
• Nhào bột, tạo thành một quả bóng (trong Kenwood để làm bún), thêm bột mì.
• Cho bột vào túi ni lông và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 40-50 phút.
• Đun cơm cho đến khi cơm chín (điều này rất quan trọng, vì khi đó cơm sẽ hấp thụ chất lỏng dư thừa từ nhân bánh).
• Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và xào trong dầu thực vật tinh luyện.
• Lấy bột ra khỏi tủ đông (nó đã tăng thể tích). Nhào thành một quả bóng, phủ một lớp bột mì nếu cần thiết. Chia bột thành 3 phần. Cái lớn nhất ở dưới cùng của chiếc bánh, cái ở giữa ở trên cùng, cái nhỏ nhất để trang trí.
• Cán mỏng bột, cho vào khay nướng, tạo thành các cạnh, cân bằng cẩn thận theo hình dạng.
• Cho cơm, hành lên trên rồi cho cá.
• Cán mỏng phần giữa của miếng bột, bọc nhân lại, ghim các mép lại.
• Tạo một lỗ ở giữa bánh để hơi nước thoát ra ngoài.
• Trang trí với phần còn lại của bột tùy thích, tôi có cá)
• Bôi mỡ bánh bằng trứng đã đánh (tôi bôi mỡ trang trí bằng trứng, và nền bằng sốt mayonnaise))

Món ăn được thiết kế cho

3600 g - 1 tấm nướng

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Đây là công thức gia đình của chúng tôi. Món ăn đặc trưng đặc trưng. Bánh ngon;)

Thật là đẹp !!! Những con cá sống động như thật, và những con tảo giống như thật, hãy sững sờ! : girl-yes: Rất tiếc, không có ảnh nào về cách bạn làm các mẫu ..

Choáng váng! Đối với tôi, việc điêu khắc những con số bằng bột như vậy đơn giản là điều không thể đạt được! Do đó, từ những kiệt tác như vậy - tôi!

[Sindi]

Sindi, cảm ơn)) ý tưởng từ đây: 🔗

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, thật là một chiếc bánh! Vẻ đẹp điên cuồng!
Tôi muốn nhìn vào giữa ...

Đây không phải là một chiếc bánh, đây là một bức tranh thẳng được vẽ!

[Sindi]

Sindi, cảm ơn)) ý tưởng từ đây: 🔗

Chà, ở đâu đó trên diễn đàn của chúng tôi có một Temka như vậy - về trang trí bánh nướng bằng bột, bạn cần xem ...

[lappl1]

lappl1, cảm ơn bạn)) chiếc bánh không phải dành cho chúng tôi, chúng tôi chỉ mới ngửi thấy nó))

cái bánh không dành cho chúng ta, chỉ ngửi thôi))

Vâng, những người mà bạn đã nướng nó thật may mắn! Món quà tốt!

, nuốt nước dãi cả đêm)))

[Natasha]

Natasha, Hình ảnh 3 D Tôi có thể tưởng tượng bạn có thể nướng những ổ bánh mì thanh lịch nào

[NataliARH]

NataliARH, xấu hổ với mọi người trên Internet, chỉ cần ngồi lâu hơn một chút)

Bạn chỉ cần chiêm ngưỡng một chiếc bánh như vậy - nó đẹp đến kinh ngạc! Hoan hô!

Tôi cũng sẽ không để điều đó cắt giảm! Sẽ bảo vệ bằng một chốt lăn!
Một tác phẩm nghệ thuật thực sự! Hoan hô!

Tuyệt quá!

Đây là một bức tranh nghệ thuật trong sự ngưỡng mộ

Bánh rất đẹp và ngon miệng. Cảm tạ. Tôi rất thích nhìn thấy một vết cắt. Và tất nhiên tôi sẽ đưa miếng thịt xông khói cuối cùng cho một lớp học bậc thầy về trang trí.

Chiếc bánh là Natasha đẹp trai, và bạn đã chia phần bột vào phần dưới của chiếc bánh, nó có phải là một nửa bột không? Nó có thể với tỷ lệ xấp xỉ

Girls, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều)) Tôi sẽ làm điều đó lần sau, tôi sẽ quay phim toàn bộ quá trình!

Tôi cũng sẽ không để điều đó cắt giảm! Sẽ có bảo vệ bằng một chốt lăn!

Vâng vâng ... cho đến khi hổ phách ra khỏi bánh.

Và tất nhiên tôi sẽ đưa miếng thịt xông khói cuối cùng cho một lớp học bậc thầy về trang trí.

Vâng, tôi cũng sẽ chia sẻ một điều gì đó để có thể có ít nhất một cái nhìn về quá trình trang trí ...

[Kirks]

Kirks, bột hóa ra là 1700 g với kopecks, tôi chia nó như thế này: 750 g cho dưới cùng, 550 cho trên, và 400 còn lại để trang trí. Nhưng tôi cần lưu ý rằng tôi cán nó ra khá mỏng, và lớp trên cùng bị mờ ở một số nơi. Tôi đã che những khuyết điểm này bằng tảo. Kích thước của chiếc bánh là 33x38 cm.

[MariS]

MariS,))) vừa không béo, vừa không bị ế))))

Nhưng tôi cần lưu ý rằng tôi cán nó ra khá mỏng, và lớp trên cùng bị mờ ở một số nơi. Tôi đã che những khuyết điểm này bằng tảo

pro, không có lời!

MariS,))) chỉ là không béo, không thể tự khỏi được))))

Bạn không thích mèo? Không, bạn đã không ăn chúng được nấu chín đúng cách?
Đùa giỡn
Bạn có ăn thịt xông khói không? Sau đó, chúng tôi đi đến bạn! TRISHKAAAAAA, Scarlet! Đâyaaaaaa! Họ không ăn thịt xông khói ở đây!

ahaha))) Ý tôi là phần mỡ ở hai bên hông)))

ahaha))) Mình đang nói về phần mỡ ở hai bên hông)))

nó hóa ra tuyệt vời!

Tôi thực sự thích bánh nướng cá, cảm ơn vì ý tưởng này

[Cixlida]

Cixlida, vì vẻ đẹp như vậy, bravo !!! Còn bao nhiêu việc, chúng tôi đang chờ cắt giảm.

Và tất nhiên tôi sẽ đưa miếng thịt xông khói cuối cùng cho một lớp học bậc thầy về trang trí.

Chúng tôi có chúng, theo nghĩa là chúng tôi có rất nhiều thứ

GOLDFISH









🔗

Chúng tôi có chúng, theo nghĩa là chúng tôi có rất nhiều thứ

THƯỜNG XUYÊN TRONG BOOKMARKIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Các cô gái, trang trí không phức tạp chút nào, tôi đã chơi đủ trò trong khi điêu khắc Nhân tiện, thật tiện lợi khi làm việc với các dụng cụ cho mastic (một bộ dao cắt).
Bạn có thể sắp xếp tảo và đá cuội theo nhiều cách khác nhau, thêm các ký tự khác.
Từ lớp bột này, con cá trở nên đầy đặn, vì nó tăng khối lượng lên đáng kể khi nướng.
Bột ăn thì ngon, nhìn như bánh phồng nhưng không hẳn, bánh rất ngon, có mùi thơm kinh ngạc)) Bỏ đi thật tiếc)
Tôi đã nấu chiếc bánh này và một chiếc bánh mật ong cho con gái tôi nhân dịp sinh nhật lần thứ 12 của nó, chiếc bánh được trẻ em yêu thích hơn)
Tôi nghĩ bây giờ tôi sẽ trang trí chiếc bánh này theo cách này - để phát triển bản sắc của công ty))

[Cixlida]

Cixlida, chiếc bánh rất mát, tôi chắc chắn sẽ thử, vì tôi đã không nướng nhiều với cá! Công thức này rất thú vị, cảm ơn!
Và vì tôi sẽ làm điều đó, tôi sẽ hỏi về trường hợp. Ý bạn là gì của một tủ đông, một tủ đông? Hay chỉ là một chiếc tủ lạnh? Trong tủ đông cá nhân của tôi ở -18 - 23, bột sẽ không hoạt động, nó sẽ không tăng lên, tôi nghĩ.

[Rada-dms]

Rada-dms, vâng, ngay vào tủ đông. Trong -22 của tôi, mọi thứ đều phù hợp, đừng lo lắng)

[Cixlida]

Cixlida, cảm tạ! Và điều gì làm mát quá mức như vậy cho thử nghiệm? Tôi đã không đi qua điều này, vì vậy tôi hỏi?
Và mình cũng xin hỏi là sau khi tạo hình thì nướng bánh ngay mà không cần tráng bánh?

[Rada-dms]

Rada-dms, thành thật mà nói, tôi không biết nó mang lại gì, nhưng làm lạnh là cần thiết, rõ ràng ở đây, như đối với Napoleon, bánh với bơ - chất béo đông lại và bạn có thể cuộn nó ra, trong điều kiện hoạt động chung)
Ngay sau khi tạo hình và trang trí, bạn cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong khoảng 50 phút. Không cần kiểm chứng

[Cixlida]

Cixlida, Tôi nhận ra, nếu chia tay, thì nó sẽ không hoạt động, rõ ràng, một hình mẫu đẹp đẽ như vậy. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi mù mọi thứ đến nay, khoảng một tiếng trôi qua, nên không có vấn đề gì) Nhưng con cá đã ra mỡ trong lò)

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi Công thức hay nhất của tuần

[Natasha]

Natasha, Chúc mừng chiến thắng! Cảm ơn vì công thức ngon

Oyyyy))) Cảm ơn rất nhiều !!! Đột ngột quá)))))

Natasha !!! Xin chúc mừng! chờ đợi thêm vẻ đẹp !!!

[Natasha]

Natasha, xin chúc mừng bạn đã nhận được giải thưởng! Tôi trông rất đẹp! Tôi nghĩ rằng tôi cần phải thực hành trang trí, tôi thực sự thích chiếc bánh! Tôi chỉ muốn nướng giống nhau.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Anatolyevna, các cô gái, cảm ơn vì lời chúc mừng, rất tốt)) Anatolyevna, tập thể dục) nó rất thú vị

Vì vậy, một lần nữa cơ hội để nướng một chiếc bánh lại xuất hiện. Tôi đã đặc biệt chụp ảnh quá trình đăng ký)

Và kết quả với một vết cắt:

Sắc đẹp, vẻ đẹp !!!! Một chiếc bánh sang trọng và lễ hội !! Xin chúc mừng Natasha với chiến thắng vô cùng xứng đáng !!!! A, máy cắt mm mm .......

Siêu! Cảm tạ!

: D chúc sức khỏe nhé các cô gái)) cảm ơn! Hy vọng nó có ích)

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì công thức tuyệt vời !!!
Địa ngục không dành cho kỳ nghỉ, vì vậy không cần trang trí)
Hương vị không bị ảnh hưởng bởi điều này. Bột nhào khác thường rất ngon.




Với lòng biết ơn của cả nhà

[Rottis]

Rottis, Elena, thật là một vẻ đẹp! Trông rất ngon miệng!

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, tôi đã sử dụng công thức của bạn, hay đúng hơn là bột bánh. thứ được làm bằng bắp cải, hành tây, trứng. Tôi sẽ làm điều đó với cá vào lần sau)
Cám ơn vì công thức tuyệt vời này!
Nướng trong lò nướng nhỏ Steba trong 30 phút)


đây là vết cắt