Một món ăn tuyệt vời cho một bàn tiệc lễ hội!Tất cả các hình ảnh nhỏ được phóng to bằng cách nhấp chuột.
Thành phần
1. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, cỡ 3-4 cm, mình dùng thịt lợn, băm nhỏ.
Muối (~ 1 thìa cà phê), hạt tiêu (~ 0,5 thìa cà phê), thêm mù tạt và trộn đều. Ta cho vào tủ lạnh ít nhất 40 phút - 1 tiếng, để thịt ngấm gia vị.
2. Bật Steba DD2 XL. Chế độ rang 10 phút, sau khi có tín hiệu cho bơ, đổ dầu oliu vào và tải thịt.
Thỉnh thoảng khuấy đều.
3. Nấm của tôi, cắt ngẫu nhiên.
4. Sau khi kết thúc Rang, cho nấm, kem chua, thêm chút muối (~ 0,5 muỗng cà phê) và hạt tiêu (~ 0,5 muỗng cà phê) vào bát. Chúng tôi trộn mọi thứ.
Chế độ thịt, áp suất 0,7, 20 phút. Không giảm áp lực.
Nhanh chóng và ngon! Công thức tuyệt vời! Cảm ơn bạn.
-
Hạt mù tạt - một trong những kiểu sử dụng hạt của cây cùng tên để nấu ăn. Mù tạt thô được coi là một phát minh của ẩm thực Pháp, do đó nó còn được gọi là
"Người Pháp"... Ngoài ra, hạt mù tạt được gọi là bất kỳ sản phẩm mù tạt nào được làm từ ngũ cốc, chứ không phải từ bột mù tạt.
- Không giống như mù tạt cay nổi tiếng của Nga, mù tạt Pháp với hạt thô có độ cay vừa phải.
- Hạt mù tạt giúp cải thiện sự hấp thụ protein và chất béo của cơ thể.
- Một yếu tố quan trọng là loại gia vị này có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, giúp bạn có thể chủ động sử dụng khi bảo quản các sản phẩm khác nhau. Nó chứa các vitamin như A, D, E và, ngoài tất cả mọi thứ, chất xơ mà chúng ta cần rất nhiều.
- Điểm đặc biệt của hạt mắc khén là trong hạt thu được lượng lớn tinh dầu, có tác dụng tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của chúng ta.
