Bánh mì với hạt và rau thơm

Bánh mì với hạt và rau thơm

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì cao cấp	300g
Bột mì nguyên hạt	100g
Muối	1 giờ l.
Sữa bột	1,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Nước	340 ml
Hạt giống (hướng dương, bí ngô, lanh, hạt thông, v.v.)	75-80 g
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	1 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Bánh ngon, mềm, bông xốp và thơm với lớp vỏ mỏng giòn. Vết cắt hoàn hảo và không bị vỡ vụn. Tôi nướng nó trên "Chế độ ăn kiêng với nho khô" trong "Panasonic". Tôi đặt hạt giống và các loại thảo mộc vào máy phân phối. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì như vậy ở chế độ Pháp, nếu bạn thêm các chất phụ gia bằng tay trước mẻ thứ hai.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì và đợi. Khi bánh mì được nướng, chỉ đơn giản là hương thơm thần thánh của các loại thảo mộc bay quanh nhà! Khi không có Provencal thảo mộc trong tay, tôi chỉ cần đặt một hỗn hợp các loại thảo mộc, nó cũng trở nên ngon.
• 
• Có thể giảm số hạt còn 50 g thì nước có thể giảm còn 320 ml.

Món ăn được thiết kế cho

800 g

Thời gian chuẩn bị:

5:00

Chương trình nấu ăn:

Ăn kiêng với nho khô.

MMMM! Với các loại thảo mộc !!!!!

Nếu tôi nướng ở chế độ Pháp trong Panasonic (6 giờ), tôi sẽ giảm một phần tư lượng men, hoặc thậm chí một nửa thìa cà phê. Tôi sẽ phải cố gắng.

Tôi sẽ cố gắng nướng, cảm ơn vì công thức

mọi thứ đều tốt, chỉ có hạt sẽ nhanh hỏng lớp phủ, đặc biệt là phần nhô ra bên ngoài vắt ra các gờ ...,
Tôi đã xóa hoàn toàn trong nửa năm.

[Larissa]

Larissa, bánh mì đẹp, ảnh đẹp hấp dẫn!

Vitek, xô của tôi cũng có những cái nhô ra theo chiều dọc bị mòn, không chỉ từ hạt, mà còn bị rung ra ngay sau khi nướng ... Tôi phải đợi vài phút, nhưng ai có thể nói với tôi về điều này)