Dì Besya
Có tên là ống tiêm xúc xích nằm ngang KR-SH-3 23535, mình không tìm được hình để hiển thị
Vinokurova
kirch, Luda, cho xem xúc xích của bạn!. đến giờ ăn sáng rồi !!!
kirch
Vâng, tôi đã rất buồn vì không có mong muốn thể hiện. Kinh nghiệm làm xúc xích đầu tiên của tôi không thành công. Trả lời phỏng vấn: Tôi không lấp đầy nó chặt chẽ, xúc xích bị co lại và, tự nhiên, có những khoảng trống, hóa ra nó khá khô và bằng cách nào đó rất mềm. Nhưng đây không phải là điều chính. Điều chính là tôi đã làm quá mức nó.
Xúc xích heo
Vinokurova
Ludmila, klaaaaaaaaaaaaaaaass !. Tôi đã chạy rồi .... aa
Trích dẫn: kirch
vẫn còn quá mặn
nó sẽ phù hợp với tôi với trà ngọt !!! nhưng có ít người nộp đơn hơn!
kirch
AlenKa, cảm tạ.
NatalyMur
kirchBạn không nên như vậy - xúc xích nhìn thì ngon, nhưng lần sau bỏ ít muối hơn, hình như nhồi kỹ quá ... Nhưng sao khô và mềm? Có lẽ cô ấy cần nằm xuống và trưởng thành một chút trong tủ lạnh?
Vinokurova
Trích: NatalyMur
tại sao hơi khô
kỳ lạ, vẻ ngoài của cô ấy thậm chí không giống xúc xích khô cho lắm ... cái khô của tôi đã từng khô đến mức tôi đã đổ một ít tương cà ... và cái này trông rất đẹp ... Lyudmilka đã nói xấu xúc xích của cô ấy như vậy rằng chúng không bay đến ... cô ấy rõ ràng là ở nhà một mình và sẽ không thể chống lại các cô gái trên diễn đàn một mình
lega
Trích dẫn: Dì Besya
Có tên là ống tiêm xúc xích nằm ngang KR-SH-3 23535, mình không tìm được hình để hiển thị

Tôi tìm thấy cái ống tiêm này và cái đầu hói. Anh ta có nặng 12kg không? Bạn luôn để nó trên mặt bàn hay bạn mang nó đi khắp nơi?

🔗
Xúc xích heo

Hay là đối với bạn không phải như vậy? Không có tsyferoks 23535
NatalyMur
lega, và tại sao nặng? Nhưng nó không bay mất dưới gầm bàn trong quá trình làm việc ... Và ai ăn xúc xích thì mạnh
Tôi có những thứ giống nhau - không có gì - khá dễ dàng di chuyển xung quanh nhà bếp - từ bàn đến tủ quần áo và trở lại ...
kirch
Trích: NatalyMur

kirchBạn không nên như vậy - xúc xích nhìn thì ngon, nhưng lần sau bỏ ít muối hơn, hình như nhồi kỹ quá ... Nhưng sao khô và mềm? Có lẽ cô ấy cần nằm xuống và trưởng thành một chút trong tủ lạnh?
Có lẽ bạn cần phải nằm xuống. Bây giờ em cắt thêm một cái xúc xích nữa, bớt mặn đi một nửa rồi. Tôi sẽ hút bụi phần còn lại và cho vào tủ lạnh, xem điều gì xảy ra tiếp theo. Tôi tự hỏi tại sao cái đầu tiên lại mặn. Trong khi nấu, sợi dây của cô ấy bị đứt và chất lỏng chắc hẳn đã tràn ra ngoài. Và tôi không biết làm thế nào để buộc nó một cách chính xác. Chồng dùng hết sức trói lại mà vẫn chảy nước miếng qua chỗ này. Và tất nhiên, không phải là khô khan như vậy, nhưng xét về bức ảnh của Dì Basie, tôi nghĩ nó sẽ có một sự nhất quán khác. Tôi viết nó bằng cách nào đó, tôi không biết làm thế nào để giải thích nó chính xác
NatalyMur
kirch, Mình đã xem các bài trên ki, nhưng mình vẫn buộc nó như thế nào thì nó sẽ thành ra, cái chính là để đuôi không ngắn lắm và ria mép sẽ ổn.
Và nó sẽ nằm xuống - xúc xích sẽ ngon hơn
Nhân tiện, lượng muối là một thứ riêng lẻ - Tôi cho 17g muối nitrit trên 1kg thịt băm vào xúc xích như vậy, nếu không thì nó mặn đối với tôi ... Hãy tự chọn lượng muối ...
kirch
Trích: NatalyMur
lượng muối là một thứ riêng lẻ
Vâng, lần sau tôi sẽ đặt ít hơn. Tôi tuân theo công thức, hóa ra lượng muối này là rất nhiều đối với tôi.
MariV
Trích: Vinokurova

để không sà vào ... rõ ràng cô ấy đang ở nhà một mình và sẽ không thể chống lại các cô gái Diễn đàn một mình
Chúng ta đừng bị xúc phạm! Mọi người chỉ mới bắt đầu tham gia vào nghề thủ công này - và điều gì sẽ xảy ra? Không phải!

Lần đầu tiên trong đời mình nướng món ruột, tội nghiệp nhồi thịt bằm trong lò - hương vị rất tươm tất. Nhưng cô không cho nó vào gáo nước lạnh - một đề xuất - quên những thao tác này để làm gì? Thỉnh thoảng tôi đọc emkovbaski, ở đó, tôi không thấy giải thích rõ ràng.
Vinokurova
Ol, Tôi đã làm hỏng một trăm chiếc xúc xích, cho đến khi tôi lấy được nó ít nhiều ... không, tất nhiên, chúng có thể ăn được ... và cái này là ngon nhất ...nhưng tôi vẫn có rất nhiều chất lỏng bị rò rỉ vào lò (((có vẻ như cô ấy đã làm sai điều gì đó ...
SchuMakher
Và nếu không có ống tiêm, làm thế nào?
Vinokurova
Trích dẫn: ShuMakher
Và nếu không có ống tiêm, làm thế nào?
Tôi đặt ruột lên cái phễu và lấy ngón tay chọc vào bàn tay và rửa sạch chữ!
SchuMakher
Bạn có thể uống thuốc xổ khác! Tôi có một tập tin đính kèm máy xay thịt cho ruột non
Vinokurova
Masha, Mình cho ruột giữa nên lợn không leo (((nên khỏi ... nghe nói chai khoét hình phễu ... có lẽ độ dày sẽ nhiều hơn? "
lega
Trích dẫn: ShuMakher
Và nếu không có ống tiêm, làm thế nào?
Trích dẫn: ShuMakher
Tôi có một tập tin đính kèm máy xay thịt cho ruột non
Tôi cũng có một phần đính kèm máy xay thịt và sử dụng nó, nhưng tay thứ ba bị thiếu. Và nhồi thịt băm vào cối xay thịt, vặn tay cầm, bao giò ... Vậy muốn mua ống xilanh mà phải mang theo bộ tải nặng 12 ký. Ai sẽ khen ngợi ống tiêm biovinovsky? Ở đó, cả trọng lượng và giá cả đều phù hợp.
TatianaSa
Trích dẫn: ShuMakher
Bạn có thể uống thuốc xổ khác!
Rzhunimagu !!!
MariV
lega, Galina, Cái nào cho 2000 rúp? Tôi cũng đang nhìn anh ấy.
NatalyMur
lega, đọc về ống tiêm biovin - có cả đánh giá tốt và tiêu cực (của tôi)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386563.0
Thành thật mà nói, tôi sẽ không ước một ống tiêm như vậy cho kẻ thù ... Nhưng đây là ý kiến ​​chủ quan của tôi ...
Nhưng thành thật mà nói, biovinovsky tốt hơn một máy xay thịt ...
Dì Besya
Các cô gái, ống tiêm là MỌI THỨ !!! Chỉ là sau máy xay thịt (trước đây tôi đã nhồi thịt Kesha), bạn cảm thấy mình như một con người, việc nhồi thịt trở thành một thủ tục dễ chịu !! Chà, cái gì cũng nặng, nên anh ấy sống trong tủ trên hành lang và tôi làm xúc xích hai tuần một lần. Tôi có một người đàn ông, vì vậy hãy để anh ta mang một miếng xúc xích
kirchLuda, xúc xích trông không tệ chút nào!
Muối là một vấn đề hoàn toàn riêng lẻ, tôi đã viết rằng 20 gam trên 1 kg nguyên liệu thô là trung bình. Chúng tôi ổn, một số mặn, nhưng một số sẽ không mặn. Thử nó!
Sự lỏng lẻo có thể do một số lý do - thịt xay không được trộn đủ, nên rất dính, nhớt.
Thịt băm có thể quá nóng trong quá trình nhào. Trước khi nhào, tôi giữ một bát thịt và một chiếc bát từ Kesha trong tủ lạnh một thời gian ngắn và đổ nước trực tiếp với các miếng đá.
Tại sao làm lạnh xúc xích nhanh chóng sau khi nấu? Bạn không thể đặt nó quá nóng trong tủ lạnh, nhưng tự nó sẽ nguội trong một thời gian dài và tất cả các loại dạ dày có thể sinh sôi và nhân lên trong đó. Để tránh điều này và nhanh chóng cho vào tủ lạnh, chúng ta bắt buộc làm lạnh bằng nước!
Byaka zakalyaka
Vâng, có thể so với ống tiêm xúc xích chuyên nghiệp, Biovinovsky có nhược điểm, nhưng đối với giá của họ, xúc xích sẽ có màu vàng. Tôi đã sử dụng Biovinovsky được nửa năm và không ai bắt tôi phải quay lại với máy xay thịt, trời đất.
lega
NatalyMur, Cảm ơn vì bạn đã phản hồi! Tôi sẽ suy nghĩ. Thành thật mà nói, tôi không thực sự muốn mua một chiếc bandura (kích thước 470 * 230 * 240 mm) đắt tiền, nặng và cồng kềnh như vậy. Trong khi tôi đang dày vò với máy xay thịt, khối lượng của tôi không quá lớn. Và sau đó chúng ta sẽ thấy - có lẽ tôi sẽ chín cho một ống tiêm!
lega
Trích dẫn: Dì Besya
làm mát cưỡng bức bằng nước!

Nếu ai đó không có bồn tắm xúc xích, thì bạn có thể sử dụng tích lạnh từ tủ lạnh. Tôi luôn sử dụng chúng, tôi thích nó.
NatalyMur
lega, Tôi sẽ không mua ống tiêm trong đời với giá hiện tại - 12 nghìn rúp, điều này bằng cách nào đó không bình thường cho lắm ... Mặc dù mọi thứ đã tăng giá ...
Và kích thước không bận tâm ...
lega
Trích: NatalyMur
12 nghìn rúp,
Chẳng hạn như của dì Basie có thể được mua với giá 8,5 nghìn. Tất cả như nhau, con cóc đang bị nghẹt thở cho đến bây giờ.
NatalyMur
lega, nuuuuu ... với giá 8,5, tôi đã nghĩ ...
kirch
Trích dẫn: Dì Besya
Thịt băm có thể quá nóng trong quá trình nhào.
Nhiều khả năng đây là vấn đề. Mặc dù mình đổ nước có đá vào nhưng can thiệp kết hợp khá lâu, thịt bằm ấm lên chắc chắn. Tôi không biết về một sự tinh tế như vậy, nhưng bây giờ tôi đọc được, nếu bạn để nguội thịt băm, nó sẽ dễ dàng chui vào máy xay thịt hơn. Nhưng em lo quá với cái máy xay thịt mà lo cái ống tiêm, em thích công đoạn nấu lạp xưởng. Đắt, tất nhiên, tôi sẽ không, nhưng Biovinovsky - tôi sẽ nghĩ
kirch
NatalyMur, Natasha, cho tôi xem ống tiêm của bạn và cho tôi một liên kết nơi để mua
NatalyMur
Tôi có một ống tiêm xúc xích ngang Kocateq SH 3
Tôi đã lấy nó ở đây 🔗
Nhân tiện, giá hóa ra không lớn như vậy - tổng cộng là 7,6 nghìn ... à, gần một xu ...
Dì Besya
Tôi đã trả tiền cho 7600 của mình, nhưng bây giờ tôi có thể tự xúc xích, nếu không, tôi luôn nhờ chồng hoặc con trai làm giúp, thật không thoải mái khi chỉ có một máy xay thịt và thịt băm ở đó bị giật, có nhiều bọt hơn. Và trong ống tiêm, không khí ngay lập tức được đuổi ra ngoài, thịt băm đến đều.
Lúc mua tiền cũng tiếc nhưng hôm nay ra cửa hàng, mua cái này thịt kia làm xúc xích, tuy 4 kg nhưng toàn là đồ lặt vặt - phomai có, kem, bơ, đồ ngọt. - và để lại năm nghìn A mà không thay đổi điều gì sẽ xảy ra trong sáu tháng nữa ...
NatalyMur
Dì Besya, Tôi hy vọng rằng việc tăng giá sẽ dừng lại - tiền lương không tăng, ai sẽ mua ...
MariV
Cho đến khi tôi mua một ống tiêm, tôi sẽ không còn đau khổ với việc nhồi ruột non của mình nữa, mà tôi sẽ làm điều đó trong một nhà sản xuất giăm bông. Tốt hơn thứ hai, hãy mua biovin - bạn có thể làm trong lò nướng, nó được làm bằng thép không gỉ.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0
Dì Besya
Hãy cùng chờ xem Thế hệ của chúng ta không dễ sợ hãi với giá cả và sự khan hiếm
Tôi đã ướp muối một phần cổ mới cho xúc xích, mặc dù tôi vẫn chưa quyết định sẽ tạo ra thứ gì từ nó
kirch
Dì Besyalàm thế nào để bạn đăng một công thức mới
MariV
Trích dẫn: Dì Besya


Tại sao làm lạnh xúc xích nhanh chóng sau khi nấu? Bạn không thể đặt nó quá nóng trong tủ lạnh, nhưng tự nó sẽ nguội trong một thời gian dài và tất cả các loại dạ dày có thể sinh sôi và nhân lên trong đó. Để tránh điều này và nhanh chóng cho vào tủ lạnh, chúng ta bắt buộc làm lạnh bằng nước!
Vẫn không hiểu. Thịt xay đã có muối nitrit hay chưa? Sau đó, nó sẽ không xấu đi trong vòng một giờ, trong khi nó nguội ở T 20-21 - phòng T. Ham của tôi không tha cho một giờ trên ban công. Xúc xích từ lò nguội dần trong vòng chưa đầy một giờ đồng hồ.

Rốt cuộc, khi chúng ta làm cốt lết, thịt hoặc súp thịt để hơn một ngày, chúng ta làm nguội chúng trước khi cho vào tủ lạnh, trong bếp, tốt nhất là vào mùa xuân-thu-đông, ngoài ban công. Không ném thịt con vào bồn tắm với nước lạnh ...
MariV
lega, Galya, ngày hôm qua đã đặt hàng và thậm chí trả tiền cho một ống tiêm và một máy làm giăm bông kim loại. Bây giờ tôi đang đợi.
kirch
Trích: MariV

lega, Galya, ngày hôm qua đã đặt hàng và thậm chí trả tiền cho một ống tiêm và một máy sản xuất giăm bông kim loại. Bây giờ tôi đang đợi.
Olga, bạn là một người bạn tốt. Và tôi tiếp tục suy nghĩ. Bạn đã đặt hàng ở Kaliningrad?
MariV
Đúng! Chà, hãy dành thời gian của bạn - Tôi sẽ hiểu, tôi sẽ thử, tôi sẽ hủy đăng ký! Vào ngày 9 tháng 3 họ hứa sẽ gửi.
kirch
Đúng vậy, tôi sẽ đợi. Và sau đó tôi muốn chạy để đặt hàng.
Vinokurova
Trích: MariV
có được nó, thử nó, hoàn thành mục tiêu của bạn!
Olya, tôi đang mong chờ bức ảnh ...
MariV
nếu họ gửi nó vào ngày 9 tháng 3, tôi không biết sẽ mất bao lâu từ Kaliningrad đến Moscow.
Natalishka
Làm thế nào để một ống tiêm hoạt động từ 10 phút.
Vinokurova
MariV, Ol, nếu có bất kỳ điều thú vị nào ... hãy đăng ký sau, vui lòng!
lega
Trích: Natalishka
Làm thế nào để một ống tiêm hoạt động từ 10 phút.
Natalishka, cảm ơn vì video!
Cá nhân tôi, video đã thuyết phục tôi rằng con cóc của tôi phải được nghiêm khắc yêu cầu im lặng! Ống tiêm này đã rơi ra bao nhiêu lần? - Tôi quên mất đếm tới đâu rồi. Vì vậy, bạn cần phải lấy một con mười hai kg và để người của tôi cũng làm việc cho xúc xích!
MariV
Tôi không bị thuyết phục, bởi vì tôi sẽ không làm nhiều xúc xích như vậy. Tôi làm một chút giăm bông và xúc xích. À, nếu bạn không thích nó, tôi sẽ ném nó vào góc - đó là việc kinh doanh!
olaola1
Tôi có một ống tiêm xúc xích "Biovin" 1,5 lít. Chưa bao giờ rơi ra. Điều kiện chính là để cài đặt trên bề mặt nhẵn. Dễ dàng vệ sinh, chiếm ít diện tích, thuận tiện cho việc sử dụng trong gia đình. Đúng, đối với khẩu vị của tôi, nó quá nhỏ. Nhưng đối với những người ít làm thì rất phù hợp. Tôi muốn bán của tôi và mua thêm khối lượng.
kirch
Trích: MariV

Tôi không bị thuyết phục, bởi vì tôi sẽ không làm nhiều xúc xích như vậy. Tôi làm một chút giăm bông và xúc xích. À, nếu bạn không thích nó, tôi sẽ ném nó vào góc - đó là việc kinh doanh!
Vì vậy, tôi cũng nghĩ như vậy. Đối với chúng tôi và 1,5 kg là rất nhiều

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì