Bánh nướng tự làm với táo tươi (nạc)

Bánh nướng tự làm với táo tươi (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì cao cấp	100g
Men khô (Saf-moment)	1,5 g (1/3 giờ L.)
Nước (45C)	100g
bột:
Nhào tất cả
Nước (45C)	80 g
Bột mì cao cấp	200 g
Bột ngô	6 g
Muối	5 g
Đường	10 g
Mật đường hoặc mật ong lỏng	23 g
Dầu thực vật	15 g
Làm đầy (tổng số 250 g):
Táo	2 chiếc.
Đường	Ngày 2. l.
Tinh bột	1 st. l.
Trà ngọt mới pha để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

• Đối với bột nhào, trộn tất cả các thành phần và để trong 3 giờ ở 30C.
• Về phần bột, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào âu bột và nhào thành khối bột mềm. Nhào bằng Thermomix, chế độ Spikelet. 7 phút.
• Gấp khối bột lại trong một chiếc bì, phết dầu ăn đều các mặt, cho vào hộp và để 30 phút ở nhiệt độ 30C. Sau đó nhào. gấp lại trong một phong bì, trở lại hộp đựng và để thêm 30 phút. Sau đó lặp lại quy trình gấp và để bột nghỉ trong 60 phút. Nói chung, kết quả là 2 giờ lên men với hai lần lên men (sau 30 và 60 phút kể từ khi bắt đầu lên men).
• Lúc này, bạn chuẩn bị nhân bánh. Gọt vỏ táo. cắt thành khối vuông nhỏ. phủ đường và cho vào lò vi sóng quay trong 4 phút. Mình không có lò vi sóng nên chỉ để trên bếp. Làm nguội nhân bánh, rút ​​hết chất lỏng dư thừa, rắc tinh bột vào, trộn đều.
• Nhào bột đã sánh. Chia thành 12 phần có khối lượng 44 g, viên tròn mỗi viên và để trong 5 phút.
• Sau đó dùng cán cán mỏng từng viên. Cho 20 g nhân vào giữa, dùng chun buộc lại rồi đặt lên khay nướng có lót giấy có đường chỉ lên trên.
• Đậy nắp, để 45 phút ở 30C.
• Đánh bông bằng trà trước khi nướng.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230C trong khoảng 10-15 phút.
• 
• Chỉ mới gần đây tôi đã nói rằng bánh khoai tây là loại bánh ngon nhất trên thế giới !!!)) Tôi đã nói dối !! Chính xác hơn là tôi đã nhầm !!! Bánh nướng ngày nay là loại bánh ngọt ngon nhất trên thế giới !!!!))) Công thức này của Luda mariana_aga đã ở với tôi hơn một năm. Trong phiên bản của tôi, tôi đã thay thế bơ bằng dầu thực vật. trứng - tinh bột. Hóa ra nó chỉ đơn giản là ngon một cách khó hiểu !!!)

[Omela]

Đối với tôi, có vẻ như nó không chỉ đơn giản là ngon không đứng đắn !!!), mà còn đơn giản là đẹp một cách không đứng đắn đáng yêu !!!) Omela, bánh nướng rất dễ thương và chân thành! Có rất nhiều miếng trám!

[Svetlana]

Svetlana, cảm tạ! : rose: Tôi đã cố gắng!

Mistletochka, những chiếc bánh cực kỳ ngon của bạn! Và miếng trám, và miếng trám đang yêu cầu - hãy cắn tôi, chà, cắn đứt người kusman, và hơn thế nữa! : khùng!
Ksyushenka, chuyện gì đã xảy ra với Lyuda, tài khoản của cô ấy đã bị xóa! Chà, thật là xấu hổ.

Tôi bị sốc

[Omela]

Omela,. Đây là những chiếc bánh!

[Lyudochka]

chuyện gì đã xảy ra với Lyuda

Lyudochka, Luda hiện đang ở đây: 🔗

Công thức này cũng đã có trong bookmark lâu rồi, nhưng không hiểu sao tôi vẫn không chịu chín cho nó ...

Bánh của bạn Ksyu, một cú hích tuyệt vời để gặp gỡ những người làm bánh !!!

[Omela]

Chà, đẹp làm sao!Omela, làm ơn cho tôi hỏi, bột có phải để lâu như vậy không?

[Inna]

Inna, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi rất buồn khi trang web của Lyudmila bị đóng cửa, và bây giờ tôi rất vui vì tôi sẽ đến thăm cô ấy một lần nữa. Cảm ơn một lần nữa !!!

[Omela]

Omela, thật là một bức chân dung của vết cắt !!! táo là tất cả các hình dạng chính xác
đóng khung - và trên tường!
mặc dù, chắc chắn, không còn nơi nào ở đó nữa ...

[lu_estrada]

lu_estrada, Galleon-6, Rusalca, Vụn, dìyirisha, con mắtcảm ơn cac cô gai! Tôi rất vui vì bạn thích nó. Những chiếc bánh nướng xứng đáng được nướng, ngay cả trong phiên bản nạc !!

Bột nhào có phải để lâu như vậy không?

Irina, Tôi khuyên bạn nên làm điều đó lần đầu tiên theo khuyến nghị của tác giả để có được một kết quả đảm bảo, và sau đó thay đổi một cái gì đó và xem.

Mặc dù chỉ có bạn và một bí mật.Tôi đã có một ít hơn một chút.

Mình quên ghi là ban đêm có thể bắt đầu ủ bột và cho vào tủ lạnh từ 8 đến 24 tiếng. Bạn cũng có thể bảo quản bột đã lên men trong tủ lạnh. Trong trường hợp này, trước khi cắt, nó phải được làm ấm trong 1,5 giờ.

Mặc dù chỉ có bạn và một bí mật. Tôi đã có ít hơn.

... trong hai giờ! Gee!

cực kỳ ngon !!!)

Nó chỉ đơn giản là không đúng khi có như vậy và nổ tung cái chết taparata!
Đập thể nói thì vứt đi, đừng làm khổ người ta!
Bạn bắt đầu ném nó đi, bắn về hướng của tôi ...
Toka ... cẩn thận hơn với chân máy, đừng đập vào đầu tôi.

Phấn, cắt - chết, không dậy!

Bạn bắt đầu ném nó đi, bắn về hướng của tôi ..

BAUS sẽ không đạt .. bàn tay sẽ run lên !!!

... trong hai giờ!

Đi đi, tôi đã viết thư cho Irka !!!!

Tôi đã đứng đó trong hai giờ đồng hồ.

[Omela]

Omela, hoan hô! Bánh ngọt tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức!

[Olga từ Voronezh]

Olga từ Voronezh, cảm tạ!

Hôm qua mình để bột trong tủ lạnh để qua đêm. Hôm nay tôi sẽ nướng "vòng hoa Giáng sinh" từ bột này trong bơ.

Chà! Cho tôi xem sau!

Tôi sẽ chỉ cho bạn .. Tôi vẫn chưa quyết định bản thân mình sẽ làm như thế nào.

Oksanochka, Giáng sinh vui vẻ cho bạn và gia đình của bạn!
Nhân táo rất ngon hóa ra cho bánh nướng của Elenka .. Cảm ơn bạn thân yêu!

Làm thế nào để bạn có thể làm những chiếc bánh chiên như vậy? Tôi có một số loại đốm. Cái lò lạ hay sao?

[Người Ailen]

Cái lò lạ hay sao?

Người Ailen, và bạn có loại lò nào: gas, điện?

Tôi sẽ cho bạn thấy ..

Tôi cũng sẽ đợi !!!

Tôi có một cái điện. Tất cả chúng tôi đều có điện ở Siberia. Tôi thậm chí không thể tưởng tượng làm thế nào để nấu ăn / lò nướng bằng gas. Đó là lửa, những món ăn hun khói ...

Yeah, máy cắt - Fuck it! Bạn có thể chỉ cho vòng hoa cutaway được không?

[Omela]

Omela, Giáng sinh vui vẻ Ksenia! Những chiếc bánh rất đẹp và làm cách nào để bạn có thể tạo ra những chiếc kẹo từ không có gì cả!

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều và Giáng sinh vui vẻ !!!

Sẽ không có vết cắt, bởi vì họ đã ăn ngay vòng hoa của họ, và tôi đã mang chiếc này đến nhà thờ. Đối với bản thân tôi, tôi quyết định làm điều đó trong tương lai với dầu thực vật và bánh để nghiền bột ít hơn.

Tôi nướng một phần hai ngày một lần. Tôi để bột trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, tôi đổ nước sôi lên bột, khuấy nó bằng máy đánh trứng, và sau đó làm theo văn bản. Hóa ra còn thoáng hơn. Và nó được lưu trữ hoàn hảo!

Cây tầm gửi, đẹp làm sao

Thật là một vòng hoa đẹp, Omelochka!

P.S. Mistletochka, còn với máy tính của tôi hoặc với tôi và chivagwa của tôi, chắc họ nghe Mozart, cả hai đều nghe Mozart, cô ấy không ngủ đêm nào đã một tuần nay, vì vậy tôi gây áp lực lên tâm lý của cô ấy với Mozart, vì vậy món canh cá của cô ấy. đang đứng cuối trên ghế sofa của cô ấy, thật thú vị khi xem con vật.

Luda, cảm ơn bạn! Máy tính xách tay của tôi cũng chậm lại với một lực khủng khiếp. Tôi thậm chí không thể hiểu tại sao. Mọi thứ bị treo và rơi ra.

Có thể là một cái gì đó đang phát sóng, tôi có hai máy tính xách tay và một iPod và một máy tính văn phòng, và mọi người đều có một số trục trặc tồi tệ, hmmm. Tôi đã gọi cho sếp, vì vậy anh ta giả vờ. Bùng nổ, hy vọng những điều tốt đẹp nhất

Bùng nổ.

Trong, và thưa ngài nói rằng các trò chơi cần phải được gỡ bỏ. Schaub đã hoạt động !!! Con trai tôi và tôi đã làm điều này: trò chơi gì ???

coki của trò chơi, chúng tôi không phải là người chơi, chúng tôi không biết nó là gì, và chúng tôi coi thường các thực thể, hmm! Trò chơi yêu thích của tôi là Mozart và những người khác thích anh ấy! ha ho! Tôi giống như những con bò đang được thử nghiệm - tôi càng nghe Mozart, thì càng nhiều sữa (năng suất)

Tôi đã quá mệt mỏi với họ (bánh nướng), nhưng họ (người của tôi) thì không. Sobssno tôi đang làm gì vậy ?? Và thực tế là bột đã để trong tủ lạnh lần cuối trong 2 ngày. Chuyến bay diễn ra bình thường.

Tôi cũng thích bánh ngọt. Và những cuộn thịt không có thịt (nhân tiện của bạn) cuối cùng cũng bay đi với Hurray.

[Irina]

Irinavà bạn sẽ không bao giờ. mà nạc.

Tôi tiếp tục nghiền với bảy chiếc bánh nướng. Thời gian này. vì lợi ích của thử nghiệm, đã nhào vào Bánh mì thông minh Sana có thể lập trình





Và tôi cũng muốn nói về việc trám răng. Theo quy định, tôi không có đủ táo cho 2-3 chiếc bánh cuối cùng, và đó là lý do tại sao. làm với mứt. Vì vậy, những cái cuối cùng sẽ cũ nhanh hơn nhiều.Và với một quả táo, chúng vẫn mềm và thông thoáng ngay cả vào ngày thứ 3.

Vậy đó, tôi không thể nhìn cảnh ô nhục này nữa!
Lần tới, khi bạn đến gặp tôi (tốt hơn ngay bây giờ), hãy mang theo bánh của bạn, tôi không biết!
Chà, ít nhất cũng nên mang theo một đôi, zhmotyaraaa!

Niari !!!! Tôi sẽ mang cho bạn ... Tôi đã bắt đầu gấp một túi đủ thứ tôi không cần bạn cần!

... Tôi đã bắt đầu gấp chiếc túi nhỏ của bạn ra khỏi tất cả những thứ khác nhau mà bạn cần!

Hình vẽ! Và tại sao tôi không tham gia các khóa học? Bạn đang làm gì ở đó vậy?

Figo, tôi sẽ không nói, nếu không thì Arat bụi đời, như mọi khi: mineetoninada !!! Bạn có rất nhiều nơi, bạn sẽ tìm thấy nơi để gắn bó.)

Phấn, tôi sẽ đánh bạn nếu bạn cần đặt nó ở đâu đó! Tôi không có chỗ, KHÔNG-TOOOOOO !!!
Bạn có nhìn thấy tôi rõ ràng không? Chà, tôi có đây - một con gopher trên sulcus và đang lái một con sóc!
Không có chỗ nào để dính bàn chải đánh răng - Tôi mang nó trong răng!

Ôi vỡ òa, bình tĩnh đi nào !!!!!! Đừng đặt cược. nói dối!

M-dya? Không, nếu tôi nói dối ... thì tôi, có lẽ, có thể làm điều đó ở đâu đó!
Bạn có thể cho biết màu sắc?

Ôi, tôi không thể ... xấu xa với cậu !! uzbagoysya !!! màu sắc không quan trọng, ở đây zhezh bắt đầu.

Chà, thật tiếc cho những cái đó, những đường hầm?
Hãy nói cho tôi biết, hãy nói cho tôi, hãy nói cho tôi biết đi zhaaaaaa!
Và nó là gì? Plasmasvayo il sắt?

Lenk, Timon sống với anh thế nào hả anh ??? Giờ thì tôi đã hiểu anh ấy đang gãi lúc 3 giờ sáng là gì trong MVideo rồi.

Giấy nó. bình tĩnh lại ... không chiếm nhiều không gian ... và harosh chủ đề để làm tắc nghẽn!

Giấy tờ quan trọng ... có ...?

Lenk, và harosh xả rác chủ đề!

Cô ấy, bạn thật thú vị! Bây giờ tôi: không ngủ, không thèm ăn ... nói cho tôi biết đó là gì ???

Melkaaaaaaa, Meeeeeelk! Không, bạn cứ nhìn xem người phụ nữ ... hạnh phúc này đã làm ầm ĩ lên về những chiếc bánh của bạn và lòng hiếu khách của tôi!

đã đưa ra những chiếc bánh NHỎ với mùi thơm của táo từ bột mì cấp hai, vào năm trước khi đường trước (được cho là) ​​pyroch và một loại bánh ma thuật

Nào, khám phá chốt lăn của bạn, và tôi sẽ đến nhà để xe, đằng sau "Topol" (hoặc "Iskander" tôi có ở đó ... Tôi không nhớ chính xác, có một kẻ ngu ngốc ở đó, chờ một giờ . Chờ đợi!)
Và bắn ra khỏi con rắn của sứ đồ Poplar này, bạn sẽ bị nện bằng một cây kim lăn, nếu có!

ma thuật pendel

Đây là zhezh !!! Vâng, họ đã còng tay cô ấy vào pin, cô ấy không phai trước thời hạn ... và cô ấy hẹn hò với tôi, đi ra vườn !!! Tôi đi khám phá chốt cán !!!!