Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng

[Elena Tim]

Elena Tim, Các ông bố! bạn đẹp như thế nào, tôi cho rằng bạn đã mặc quần áo cho năm mới. Tôi đã thẳng thắn và quên mất những gì tôi muốn hỏi.

Len, chắc em đã phá hỏng mọi thứ rồi nhỉ? Tôi hy vọng vào trí nhớ thời con gái của mình (và thành thật mà nói, tôi quá lười để đứng dậy và lê bước vào máy tính của mình) và cắt bắp cải thành 4 miếng theo chiều dài và chiều ngang 2cm. Bây giờ là hết rồi sao?

Và tôi với một bản báo cáo!

Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Olga, cảm ơn!

cắt bắp cải thành 4 miếng theo chiều dài và chiều ngang 2cm. Bây giờ là hết rồi sao?

Bạn không noi! Nó sẽ chỉ nhỏ hơn và đó là tất cả. Không có gì sai cả. Hãy ném tất cả mọi thứ xuống nước trong một cái sà xuống, để nó bắt đầu nguội đi nhanh hơn và mọi thứ sẽ thành một đống.

Và tôi với một bản báo cáo!

VÀ! 🔗
Choáng váng, thật là đẹp, Nastya!
Ôi, tôi yêu làm sao khi có những chiếc lá xanh mướt trên bắp cải. Trông thật cuồng nhiệt!

[Elena Tim]

Elena Tim, Đã ném, tôi sẽ hủy đăng ký về kết quả.

Và tôi chỉ thấy ngứa ngáy khi đun súp với kim chi, và tôi đã cắt nhỏ 4,5 kg bắp cải thông thường và lên men. Tất cả như nhau, tôi sẽ làm một nửa liều.

Canh kim chi.
Đun sôi nước luộc thịt bò, hầu như không cho muối. Cho một ít mì Ý, kim chi, thịt ra đĩa, chan nước dùng lên trên và thêm nước tương cho vừa ăn. Lenk, tha thứ cho sự xâm nhập, có thể ai đó muốn súp như vậy với kim chi của bạn.

Tôi đã ném nó rồi, tôi sẽ hủy đăng ký về kết quả.

Chúc may mắn, Ol!

ít nhất tôi sẽ làm một nửa liều.

Aaaaaaaaa!
Ailen, cảm ơn vì món súp.

Tôi đang báo cáo! Tôi đã phun ra một liều lượng không đầy đủ, và nó hóa ra là một cái lọ lít. Muốn cô ấy cho súp, thịt lợn với kim chi và bánh ngô. Và tôi đặt tiêu như cho cả liều, 3 con gà con. Cuối cùng tôi đã có được những gì tôi cần. Tôi là một cô gái nhiệt hạch, và ở đây tôi đã nếm thử, có một ngọn lửa trong miệng của tôi, niềm vui thích nhất đối với tôi. Tôi sợ trong khi tìm hiểu các công thức nấu ăn với kim chi, tôi sẽ ăn cả lon, quá ngon! Chúng tôi vẫn phải mặc nó vào.

Tôi là một cô gái nhiệt hạch, và ở đây tôi đã nếm thử, có một ngọn lửa trong miệng của tôi, niềm vui thích nhất đối với tôi.

Aaaaaaa! Hạt nhân nhiệt, sạn!
Chà, thật tuyệt khi mọi thứ diễn ra theo ý muốn của bạn, Ailen.
Này, hạt tiêu của bạn băm thô quá, nước cốt có trong không? Bạn có thích nó hơn?

Nó ngọt ngào. Mình cho 1 cục vào và không xay sinh tố mà chỉ thái nhỏ thôi. Và đắng và tỏi, và gừng lần này là tươi, tốt hơn là khô, tất cả được cho vào máy xay và xay thêm theo công thức. Đặc biệt tiện lợi khi cho chảo vào lò nướng không gây cản trở.

Vâng, tôi cũng giữ nó trong lò.

[Florichka]

Tôi là một cô gái nhiệt hạch, và ở đây tôi đã nếm thử, có một ngọn lửa trong miệng của tôi, niềm vui thích nhất đối với tôi. Tôi sợ trong khi tìm hiểu các công thức với kim chi, tôi sẽ ăn cả lon, quá ngon! Chúng tôi vẫn phải mặc nó vào.

Florichka, Irina, như tôi hiểu nó! Cuộc sống không còn nếu không có kimchushka này!
Và vẫn cần phải đặt nó, để sau đó nước bọt không tiết ra ...

Elena TimLen, tốt, chúng tôi đã tìm thấy một người Bắc Kinh vào tháng 12! Đảng đã đứng rồi! Tôi hạnh phúc aa

Khà khàaaaaaaaaaa! Xin chúc mừng, Lenus!

Lenochka, cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn !!! Và thậm chí ớt cay tươi cũng được tìm thấy trong siêu thị (thường bạn sẽ không tìm thấy chúng bằng lửa vào ban ngày vào mùa đông)
Tôi hy vọng chúng ta sẽ có món ăn nhẹ yêu thích cho năm mới

Yeah, yeah, đúng, mọi thứ đã cùng nhau phát triển theo cách tốt nhất có thể.

[Elena Tim]

Elena Tim, nhưng tôi đã mua tất cả mọi thứ cho kim chi, và bắp cải (1,5 kg) bị thối bên trong. Bây giờ ớt đắt, tôi sẽ không có thời gian để mua và làm nó nữa, cây xăng có thể được đông lạnh mà không bị hỏng?

cây xăng có thể được đông lạnh mà không bị hư hỏng?

Kanesh, sương giá. Chỉ không phải là mặc quần áo, mà chỉ là một hạt tiêu.

Vỏ quả? Hay dọn dẹp? Trên thực tế, tôi là một cây kem Bungari.

[Elena Tim]

Không phải quần áo, chỉ là hạt tiêu

Elena TimLena, bạn có thể giữ cây xăng trong tủ lạnh không?
Và tại sao không đóng băng nó?

Vỏ quả? Hay dọn dẹp?

Bạn đang nói về sắc nét? Thẳng trong vỏ và sương giá trong túi. Sau đó bạn vớt ra, cho vào bát cùng với một ít nước âm ấm và sau 10-15 phút là có thể xay thịt. Tôi luôn làm điều này, bởi vì ớt không tồn tại lâu trong tủ lạnh, nhưng nó có giá trị ... tốt, bạn tự biết.
Trong ngắn hạn, nó dễ dàng hơn để đóng băng và quên vấn đề này.

Lena, bạn có thể cất cây xăng trong tủ lạnh không?

Tôi sợ rằng băng trong tủ lạnh sẽ bắt đầu lên men. Sau cùng, chimcha cũng trở nên mạnh mẽ hơn theo thời gian, mặc dù nó được đặt trong tủ lạnh. Nhưng ở đây - cả một món salad, và cách nước sốt tự xử lý riêng biệt, thì sung biết điều đó. Và về việc đóng băng, tôi thường giữ im lặng. Đối với tôi, dường như tỏi sẽ không cư xử theo cách tốt nhất trong đó. Ví dụ, đông lạnh và rã đông thịt băm, nó có mùi khó chịu, như thể có vị chua. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ngoài tỏi, các tinh thể đá (từ nước trái cây và nước mắm) cũng có thể biến nước sốt thành cháo, và rau chắc chắn sẽ không có vị tươi và mùi thơm. Nhưng tôi không hoàn toàn chắc chắn về tất cả những điều này, tôi chỉ đang suy nghĩ. Nhưng bản thân cô ấy sẽ không mạo hiểm với những sản phẩm tốt, bởi vì cuối cùng hương vị và hương thơm của toàn bộ món salad phụ thuộc vào nước sốt.

Tôi, nếu thỉnh thoảng đông lạnh cốt lết, tôi cũng không cho tỏi vào, vâng, tôi hiếm khi cho vào cốt lết.

Trên thực tế, tôi là một cây kem Bungari.

Ol, và vẫn cố gắng sử dụng ớt chuông tươi. Ớt cay này thực tế không làm thay đổi hương vị, và ớt tươi Bungari đông lạnh và tươi là hai điểm khác biệt lớn. Đó là một điều khiến ớt đông lạnh phải gia nhiệt, chúng ở đâu, chúng vẫn như vậy, và một điều khác là để chúng sống. Tôi e rằng nó sẽ mất đi rất nhiều hương vị tươi mới trong hương vị.

Nhưng bản thân cô ấy sẽ không mạo hiểm với những sản phẩm tốt, bởi vì cuối cùng hương vị và hương thơm của toàn bộ món salad phụ thuộc vào nước sốt.

Lenus, tốt, làm thế nào giải thích rõ ràng mọi thứ! Thẳng thắn, thực sự, bạn có thể làm hỏng sản phẩm ...

[Elena Tim]

Elena Tim, vì vậy chúng tôi sẽ ăn tươi, và sau đó tôi sẽ mua nó. Nhưng tôi sẽ đóng băng gói cay nhỏ đắt tiền.

Thẳng thắn, thực sự, bạn có thể làm hỏng sản phẩm ...

Vâng, dễ dàng. Chồng tôi đã từng nấu món okroshka, nhưng không có ớt chuông tươi, à, anh ấy lấy đông lạnh (thái lát), bánh hạnh nhân ... tất nhiên là có, nhưng món này không cách nào sánh được với ớt tươi.

Nhưng tôi sẽ đóng băng gói cay nhỏ đắt tiền.

Phải, chỉ có sương giá khô, không phải của tôi.

Đủ rồi, tôi đi ngủ! Tạm biệt mọi người! Cho đến ngày mai!

Về ớt chuông đông lạnh !!! Trong chimcha, anh ấy cư xử hoàn hảo, tôi ăn xong một hũ 2 lít gần như độc lập (chồng tôi thờ ơ với cô ấy). Với cái bệnh xơ cứng của tôi, tôi cắt bắp cải không kỹ, và tôi quên mất hạt tiêu, tôi nghĩ rằng chỉ cần đắng thôi. Thật tuyệt khi tôi đông cứng một đĩa ớt màu lớn "béo", chọn ra những miếng màu đỏ, rã đông trong máy xay sinh tố. Điều thú vị là hạt tiêu vẫn giữ được cấu trúc của nó, không bị lan ra ngoài và món chimcha hóa ra rất ngon. Một lần nữa CẢM ƠN LENA TIM.

[Olga]

Ồ, tôi rất vui vì bạn thích nó! Olga, đối với sức khỏe của bạn!
Cảm ơn vì thông tin về hạt tiêu!
Hãy cho chúng tôi biết rằng anh ấy cư xử lịch sự trong chimcha.

[Elena Tim]

Elena TimLena, không đẹp, nhưng xuất sắc, nhưng tôi xin nhắc bạn là tôi đã có một vườn tiêu lớn và ngon ngọt. Chimchi ngon mọi người ơi

Cảm ơn bạn, Olga!

Tôi đã làm thịt lợn xào với kim chi theo công thức này.

Kim chi xào thịt lợn (NellyTsoy)


Đập đầu xuống! Hương vị là không thể tin được. Tôi, tất nhiên, không quá đẹp trong bức ảnh.

Và Lena chimcha của bạn mỗi khi tôi khỏe hơn. Ngân hàng hết rồi, chúng ta phải làm lại.

Ôi hospadya! Tôi cũng mất một hachuuuu như vậy!

Các cô gái, tôi muốn chia sẻ thử nghiệm không tự nguyện của mình, đột nhiên nó sẽ có ích cho ai đó ...
Lần trước tôi đã làm thêm nước xốt tiêu, vì tôi sẽ lên men đợt thứ hai sau một hoặc hai ngày. Tôi để phần còn lại của băng vào tủ lạnh. Và bằng cách nào đó, chúng tôi bất ngờ ăn một cái bánh nướng còn sống. Trong khi chúng tôi mua một cái mới, thì, kìa ... tôi đã dành mười ngày tiếp nhiên liệu trong tủ lạnh. Hôm qua tôi đưa cô ấy ra ngoài, và cô ấy rất ... sủi bọt một chút và xuất hiện mùi lên men. Tất nhiên, tôi đã đưa nó vào kinh doanh (tôi quyết định nó sẽ lên men nhanh hơn), nhưng bây giờ cuối cùng tôi đã đưa ra kết luận - không nên nấu ăn tại trạm xăng cho tương lai.

bây giờ cuối cùng tôi đã đưa ra kết luận - đừng nấu ăn thả ga cho tương lai

Ad dự định!

Ad dự định!

Chà, cần phải hiểu điều này từ kinh nghiệm CỦA BẠN ...

Vậy thì!

Aha! Nhân tiện, trên trang của Hàn Quốc, tôi đọc được "nước dùng tảo bẹ" trong các công thức trong công thức nấu ăn. Một lưu ý cho lựa chọn "mùa đông", nếu đột nhiên không có ớt tươi (bạn phải đổ ớt khô vào) và sẽ có rất ít chất lỏng. Tôi nấu một ít rong biển khô, nó để dưới nắp và thêm nó vào nước xốt

Ồ, vậy thì hãy nói cho tôi biết bạn đã làm gì.

Vâng, tôi đã làm điều này lần trước, thêm nước dùng rong biển này. Tôi không tìm thấy bất kỳ hương vị rõ rệt nào (toàn bộ lọ đã được tôi thử nghiệm). À, tất nhiên, tôi thêm hạt tiêu từ trái tim. Goriiitis .. Có lẽ đó là lý do tại sao tôi không cảm thấy gì
Vkusnaaaa ...

À, tất nhiên, tôi thêm hạt tiêu từ trái tim.

Và tôi. Tôi đã làm một cái lọ 2 lít khác vào ngày hôm qua. Tôi đã thêm hành lá thái nhỏ, tôi cũng theo dõi các trang web. Bây giờ tôi không thể sống mà không có kim chi. Tôi sẽ làm điều đó với thịt lợn rán. Và vì thịt được ướp trong nước sốt Kochudyan nên sẽ rất cay.

[Florichka]

Florichka, IrinaNếu bạn ăn đồ nướng, hãy làm bánh kếp kim chi của tôi! Họ thật tuyệt vời, đừng rời rạc
Gần đây tôi đã làm vậy, chồng tôi thậm chí còn chạy vào ban đêm

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tôi chắc chắn sẽ làm được, và tôi cũng sẽ thử món súp. Lần này tôi cho thêm một ít tỏi. Có lẽ khi nào tôi sẽ thêm nước vo gạo. Bạn có thể ăn trong 2 ngày, nhưng nếu bạn đợi một tuần, đó là một bài hát!

Bạn chỉ cần làm nhiều cùng một lúc, một hũ là có ngay, phần còn lại chỉ cần Nuu trưởng thành ... nếu nó đáng giá

Cái gì làm tôi hạnh phúc. Tôi luôn yêu thích chimchi, nhưng tôi không thực sự thích nó trên thị trường. Một lần tại nhà nghỉ tôi đã mua nó trong lều trong sáu tháng, nó rất ngon - người Hàn Quốc đã làm điều đó, sau đó nó biến mất. Cô bán hàng nói rằng chỉ có tôi và chồng cô ấy mua. Sau đó ở California tôi ăn ở một quán ăn Hàn Quốc, rất ngon. Nhưng trong rất nhiều năm tôi muốn tự làm chimchi, các công thức nấu ăn luôn đáng sợ với sự phức tạp của chúng. Và ở đây, Lenin đã chiến thắng công thức với sự đơn giản của nó. Tôi không còn sợ nữa, vì theo thời gian, tôi bắt đầu cảm thấy cô ấy ngày càng nhiều hơn, những gì cần thêm, những gì cần trừ. Tôi đã rửa chén với cô ấy. Nhân tiện, tôi cũng cho thêm daikon vào đó, ngon tuyệt. Vào buổi sáng, Lena chúng tôi hát cho bạn và chimchi-kimchi một bài hát ca ngợi!

[Irina]

Vào buổi sáng, Lena chúng tôi hát cho bạn và chimchi-kimchi một bài hát ca ngợi!

Chắc chắn rồi! Bạn có thể nghe bài hát của chúng tôi không ?!

Irina, Tôi có cái tương tự. Tôi đã làm vài lần với những khiêu vũ cả đầu của bắp cải. Một quá trình rất chu đáo không phải lúc nào tôi cũng có đủ sức cho nó. Và đây là một giấc mơ, không phải một công thức
Nhân tiện ở Hàn Quốc, món kim chi này ở đâu cũng có, đủ thứ. Trong siêu thị, những gì không phải là. Vì vậy, nó ở dạng nửa bắp cải, và ở dạng miếng lớn, nhưng cũng có những loại như chúng ta làm trong công thức này. Vì vậy, mọi thứ đều ĐÚNG!

Bliiin! Chà, ít nhất đừng đến đây! Tôi ăn hachuuuuu mọi lúc!
Các cô gái, cảm ơn vì những đánh giá tâng bốc của bạn! Tôi là nimagu thẳng thắn, thật tuyệt! Whoa, thành thật mà khóc.

Tôi ăn hachuuuuu mọi lúc!

Nào, bạn đã có đầy đủ chimchi của mình
Hay một người thợ đóng giày không có ủng?

Hôm qua chúng ta đã ăn cái cuối cùng.
Hôm nay chúng tôi đã mua một cái mới. Ngày mai tôi sẽ để nó lên men.

Pralnaaa ... Không một ngày nào mà không có chimchi!
Hôm trước bữa tiệc liên quan của tôi đỏ quá, có vẻ như Chet Pepper đã quá say nên không thể thử trò vui cho vui, có vẻ như ...

Và đây là của tôi.