Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng

dưới video với kimchukha của ngày hôm qua))

Nữ anh hùng!

Tôi muốn trở thành em gái của bạn! Vì vậy ..., thỉnh thoảng ..., đôi khi ...
Tôi đã đến nhìn Temko và ngưỡng mộ

Hãy thử và so sánh !!

Vâng, vâng, sau đó nói về ấn tượng của bạn.

[Elena Tim]

Elena Timchắc chắn

Ồ, chúng tôi cần gấp! Tôi đã chọc nó - có một con Bắc Kinh, nhưng con gián là 1 kg. Hoặc giảm tỷ lệ, hoặc chạy ra thị trường? ...

[Svitla]

Svitla, Svetlana, pha nước muối cho 2 lít nước và 4 thìa muối. Và gia vị tự nó không thể được gia giảm. Nó sẽ ngon!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, cảm tạ. Tôi đã mua nó rồi. 2,5 kg. đã nguội trong chảo rồi))))

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 19 tháng 8 năm 2016 09:31 PM

Elena Tim, mặt trời, nhưng có cần thiết phải đợi 2 ngày không? Bây giờ đang nóng, có lẽ quá trình sẽ tăng tốc? Chà, không còn sức để chờ nữa, tôi đã muốn hoàn thành nó rồi, hãy nhìn những bong bóng và nazhra cuối cùng ăn ngon này! Tôi đã lên kế hoạch ăn cơm thập cẩm rồi ... Và sau đó, bạn biết đấy, hãy ngồi và đợi trong 2 ngày, tôi sẽ chết!

[Svitla]

Svitla, Sveta, Tôi sẽ lại leo vào ...
Tôi không bao giờ đợi trong hai ngày. Tôi thực hiện tất cả các thao tác trong một ngày. Và bạn cũng bị sốt. Còn muối thì ra trong ngày, chắc chắn không cần dưa muối.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, cảm ơn một lần nữa. Chà, chắc mình sẽ chịu được một ngày))))

[Svitla]

Svitla, Svetochka, nhưng không hề! Bản thân tôi biết sự mong đợi của kimchukha là gì, tôi hầu như luôn có nó trong tủ lạnh. Chỉ khi không thể tìm thấy Bắc Kinh, tôi mới có thể vắng mặt.
Viết sau bạn đã làm như thế nào!

[Svitla]

SvitlaÔi, Svetulechek, hãy tha thứ cho tôi, vì Chúa! Do bài đăng của bạn bị dính vào bài viết trước đó, thông báo đã không đến với nó, và nếu Lenuska không tham gia, tôi vẫn sẽ không biết chuyện gì đang xảy ra ở đây.

Chào, Kamchatka! Nếu Svetik không thích chimcha, cô ấy sẽ nghĩ đó là công thức của tôi - havno! Pus sau đó một cuộc chiến đến với bạn. Tôi sẽ trả lại!
Tôi đang đùa, tất nhiên.
Con gái, tất nhiên, mỗi người có sở thích khác nhau, nhưng tôi không thể không bày tỏ quan điểm của mình. Thực tế là chimcha không chỉ là bắp cải muối, nó là dưa cải bắp. Và trong một ngày, ngay cả khi giết chết, cô ấy không thể lên men ở bất kỳ nhiệt độ nào. Vào mùa đông, tôi thậm chí có nó trong ba ngày, và sau đó một ngày khác với hỗn hợp hạt tiêu. Tôi viết điều này chỉ để đề phòng - tôi phải thông minh.

trong một ngày, thậm chí giết chết, cô ấy không thể lên men ở bất kỳ nhiệt độ nào. Vào mùa đông, tôi thậm chí có nó trong ba ngày, và sau đó một ngày khác với hỗn hợp hạt tiêu

Trong nhà bếp của tôi vào mùa đông dưới 28-30 nhiệt độ tỏa ra. Và nó cũng bắt đầu lên men rất ít - chỉ vào cuối ngày thứ ba.
Nếu tác giả cho biết - 2-3 ngày. Điều này có nghĩa là: 2-3 ngày. Để sau này không phải viết rằng "tác giả là" ge "và công thức cũng vậy.

Đúng! - Lenka từ trong bụi cây đồng ý.

Các cô gái thân mến và cá nhân Lenuska! Xin lỗi, tôi đã nhượng bộ với mong muốn được giúp đỡ! Chà, một người muốn nhanh chóng và tôi hiểu rằng Pts!
Tất nhiên, bạn chắc chắn nên thử công thức. Nhưng lần đầu tiên, nó có thể như thế này?
Và sau đó nó được lên men trong tủ lạnh! Đúng vậy, nó đang lên men!

Gyyy, bạn có bị thất vọng không?
Vâng, tất nhiên, nó sẽ cập cảng trong tủ lạnh, chỉ là chúng ta phải đợi một lần nữa. Mặc dù, rất có thể Sveta cũng sẽ thích chimcha non. Dù sao, sự bùng nổ đang chờ phán quyết. Nếu sao, tôi đang ở trong nhà. Lenusk, bạn có đi cùng tôi không?

[Lenochka]

Các cô gái, các bạn đang làm gì vậy? Có phải do tôi không? Đừng làm vậy! Và sau đó tôi hoàn toàn sợ hãi!
2 ngày nữa sẽ là khoảng một giờ trưa nay. Hôm qua tôi không dùng hỗn hợp hạt tiêu để bôi bất cứ thứ gì. Tôi chưa bao giờ biết mùi vị của chimchi, nhưng muuuzh ... Có một lúc anh ấy lắc quanh Raseyushka và ngay khi tôi nói.rằng tôi muốn khuấy chimchi-kimchi-chimchu, anh ấy ngay lập tức nói: "Cool vesch KUMCHI. Làm đi!" Vì vậy, trước đây tôi rất sợ sẽ bôi xấu cô ấy. Chà, những gì khác sẽ đến của nó? Tôi muốn che nó đi vào sáng nay, nhưng đây, đây, từ bụi cây mà họ đe dọa. Họ nói rằng họ có thể bị trừng phạt với việc chờ đợi nhiều ngày ... Không, có lẽ tôi sẽ đợi trong 3 giờ còn lại. Tại sao một lần nữa trên ảo piz .. kundel chạy lên?
Tôi thậm chí sẽ hỏi một câu hỏi tử tế. Và chúng ta chưa thể lên men? Lenochka, tốt, hãy cho tôi dấu hiệu rằng nó đã là mazyukat! (nhưng tôi có thể không chế ngự được ngày thứ ba)
Tôi sẽ đi xem chuyện gì đang xảy ra trong món thịt hầm của tôi dưới đĩa ...

Đã thêm vào Chủ nhật 21 tháng 8 năm 2016 10:10 AM

Chà, chuyện gì đang xảy ra vậy? nhưng không có gì. Nước muối có màu đục, nhưng không phải thạch. Khá là dưa chua. Độ mặn. Mùi? Bắp cải, không khó chịu. Bắp cải mềm. Ý tôi là, không giòn. Và cuộc khủng hoảng sẽ có hay không - tạm thời, đừng cố gắng làm nóng. Tại sao tôi chưa thử bắp cải hay sao? Đó là lúc tôi sẽ đợi với hạt tiêu ...
Vậy thì sao, Lenchik? Bạn có cho phép tôi bôi nhọ không? Để lấy thịt ra khỏi tủ đông cho món cơm thập cẩm?

Ánh sáng có mùi hơi chua, hay chỉ có mùi mặn?

vâng, địa ngục biết! Toàn bộ căn hộ của tôi tràn ngập hương thơm adzhika. Vâng, tôi đã nấu nó 19 lít và đóng nó ở đây. Nó có mùi giống như. Chỉ một ít thôi. Tôi ngửi thấy mùi đó nên chúi mũi vào chảo ...

Chà, nếu nó đã có mùi chua một chút, thì quá trình này đã bắt đầu. Bạn có thể rửa sạch và tra dầu mỡ. Đừng quên rằng, trước khi cho vào lọ, bạn cần để bắp cải đã được tẩm tiêu, ở nhiệt độ phòng một chút để sau khi ngâm nước lạnh sẽ ấm hơn. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình lên men. Sau đó, vui lòng để lọ trên bàn thêm một ngày, sau đó để nguội và bật. Đúng vậy, Lenuska đã nói đúng, chimcha sẽ có sức sống ngay cả trong tủ lạnh - càng để lâu, nó càng trở nên mạnh mẽ hơn.

Cảm ơn bạn Hurray! Họ đã cho phép tôi làm điều đó !!! Tôi sẽ bọc các lọ với adjika và làm điều đó ... Có lẽ tôi sẽ khuấy bắp cải và mùi sẽ xuất hiện tốt hơn
Nếu tôi hỏi bất cứ điều gì khác Và cũng là lần đầu tiên cưới nhau Tôi đang làm entu chichma ...

Lần đầu tiên không sao đâu. Làm theo công thức và bạn sẽ thành công, đừng lo lắng.
Bạn cũng sẽ bị choáng váng bởi mùi thơm chimcha ở đó, trong khi cô ấy đang đứng trên bàn trong một cái chảo mở, tự làm ấm mình. Thông thường vào những thời điểm như vậy, tôi leo tường theo đúng nghĩa đen - vì vậy tôi muốn lao vào và ăn tươi nuốt sống.

Đúng vậy! có mùi! Để chia tay một cách khôn ngoan. Chúng tôi làm ria mép theo công thức, mẫu nước mắm Vashensky - chúng tôi không có một con quái vật như vậy. Tôi đã thử nó, thêm một ít hạt tiêu - chúng tôi là động vật thở lửa. Tôi đang đợi enti trong 15 phút. và tôi nghĩ rằng với hương vị và mùi thơm như vậy, nó sẽ tồn tại thêm một ngày nữa

Chủ nhật được thêm vào ngày 21 tháng 8 năm 2016 12:07 CH

Tôi đã ăn 5-6 miếng rồi, nhưng tôi thậm chí còn chưa cho chúng vào lọ

Tôi đã ăn 5-6 miếng rồi, nhưng tôi thậm chí còn chưa cho chúng vào lọ

Luyện tập bình thường.

nhưng với hương vị và mùi thơm như vậy, nó sẽ tồn tại trong một ngày khác

Bạn đóng ngân hàng và bạn được an toàn.

Bạn đóng ngân hàng và bạn được an toàn.

Tôi an toàn, và ngân hàng? Ý bạn là bắp cải trong lọ? Các tay cầm sẽ kéo dài ...

Các tay cầm sẽ kéo dài ...

Và bạn chọc họ bằng một cái nĩa, Schaub đã không leo lên, nơi họ đã không nhận được.

Helen, đó là những gì đã xảy ra. Không có can 2 lít trong tầm tay. Nhưng tôi cũng đã có 2,5 kg. Vậy 1,5 và 1 lít. Làm báo cáo

Tươi mát - trong cái nóng của cái nóng, có thể nói như vậy
Và gửi lời cảm ơn sâu sắc đến bạn!
Vì vậy, tôi nghĩ (có vẻ như vậy hay tôi nghĩ quá nhiều?) Vào buổi tối, chồng tôi có thể được ăn miếng trả miếng hoặc bị tước đi cơ hội như vậy không? Ngày mai hắn sẽ đi, hắn sẽ không có vào tủ lạnh .... Đương nhiên cùng ta tặng một lọ, nhưng buổi tối là một thứ linh thiêng ... Ngươi nghĩ sao?

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 21 tháng 8 năm 2016 12:58 CH

Và bạn chọc họ bằng một cái nĩa, Schaub đã không leo lên, nơi họ đã không nhận được.

Và những chiếc bút là một điều đáng tiếc. Họ vẫn có lệnh cho cây đồng tiền hoàn thành, cây đàn hạc, và ngày mai ở trường ở văn phòng của tôi để bôi trét và sơn bàn, tháo rời trong tủ và rửa cửa sổ ...

Ồ, nó trở nên đầy màu sắc làm sao - một điều kỳ diệu!

Tất nhiên tôi sẽ cho một cái lọ với tôi, nhưng buổi tối là một điều thiêng liêng ... Bạn nghĩ sao?

Ồ, tất nhiên, cho nó. Chỉ là chimcha ấm không quá ngon, và thậm chí còn chưa được nấu chín hoàn toàn. Nhưng nếu nó thích thì cứ để nó ăn đi cưng. Chúng ta là gì, những gì động vật!

Không, chúng tôi cần cảnh báo bạn! Tất nhiên, tôi đã đọc tất cả 48 trang, về độ ngon của nó, và về cách nó kết thúc nhanh chóng ... Nhưng chẳng thấy đâu cả: Cảnh báo! Nấu 2 phần ăn cùng một lúc, nhưng tốt nhất là 3! Vì vậy, tôi nhớ những câu chuyện cười về bồn tắm. Nhưng ít nhất ai đó sẽ viết một chủ đề rằng điều này là nghiêm trọng!
Tôi đang báo cáo.
Namuzyukala hôm nay. Tối chồng về, lọ ba lít hết sạch, dĩ nhiên chimchi chưa ngấm ớt, chưa lên men ... Nhưng, khốn nạn, thơm quá mà cắn! Nói chung, việc tự đánh bằng tay không thực sự giúp ích gì, đặc biệt, khi tôi quyết định thử một chút với cơm thập cẩm ...
Đưa nó cho chồng cô ấy để ăn tối. Thành thật cảnh báo rằng nó vẫn chưa sẵn sàng. Từ "hoàn toàn". Tôi đã thử nó. Tôi đã thử nó tốt - với nửa lon. Cho biết "Rất tốt. Đừng quên làm việc."
Vì vậy, Lenusik, hãy cảm ơn chồng của bạn
Tôi sẽ khẩn trương làm nhiều hơn nữa. Nếu không, trong khi phần mới được lên men với entoy, sẽ không còn nữa. Từ "hoàn toàn"

Khà khàaaaa! Đã thích!
Lenuska, Kamchatka, ra khỏi lòng đất, hôm nay họ sẽ không đánh chúng ta đâu!

Svetik, tôi rất vui vì bạn thích nó! Thực ra tôi cũng không nghi ngờ điều đó, nhưng bản thân bạn cũng hiểu, mỗi người có những sở thích khác nhau, bạn không bao giờ biết được ...
Tuyệt quá! Một gia đình khác dính vào chimcha.
Làm nhiều hơn vào lần sau. Trong một thời gian dài, tôi đã không chua ít hơn 4 thùng. Đặc biệt là vào mùa lạnh nó diễn ra tốt.

[Svitla]

Fuh, tôi bình tĩnh và vui vẻ !!! Tiếng hoan hô! Tôi rất vui vì nó thành ra và tôi thích nó!
Và sau đó họ vồ tới, ném dép, tôi đã ...
Tôi biết rằng người đàn ông của chúng tôi, kimchev! Và nếu chồng cũng biết thì đó chính xác là điều bạn cần!
Svitla, Svetik, xin chúc mừng! Với kimchukha đầu tiên bạn!
Và từ kinh nghiệm của riêng tôi, tôi khuyên - nếu bạn thích nó, hãy làm NHIỀU trong khi hạt tiêu tươi và tốt. Kimchukha như vậy hóa ra là ngon và thơm nhất. Còn với tiêu trái vụ, tiêu khô v.v ... thì độ ngon không bằng, vừa không bỏ đi thì thật tiếc, lần này chúng ta không đến đất bạn, tôi sẽ mang cho bạn. nước mắm.

Em gái của chồng tôi sống ở Pyatigorsk và mời anh ấy đến thăm

Elena Tim, Lenus, tôi vừa mới bay. Chúng tôi đến Kaliningrad, nhưng đây không phải là một chặng đường ngắn ... Hiện tại đến Moscow 8 giờ vào mùa hè

Tôi gần như ngã

Lenus, tôi vừa bay. Chúng tôi đến Kaliningrad

Aaaaaaa!
Cho đi! Tôi nghĩ rằng bạn đang lặng lẽ ngồi đó trong cuộc phục kích, và bạn sẽ không - đã nhảy qua cả đất nước vào bụi cây Kaliningrad!

Vâng, vì vậy họ không tiếp cận với các chốt lăn của họ
Ôi, những bụi cây mát mẻ ở đây! Tôi rất thích!

Và từ kinh nghiệm của riêng tôi, tôi khuyên - nếu bạn thích nó, hãy làm NHIỀU trong khi hạt tiêu tươi và tốt. Kimchukha như vậy hóa ra là ngon và thơm nhất. Còn với tiêu trái vụ, tiêu khô, v.v. thì không ngon bằng

Flax, và làm thế nào và bao nhiêu để lưu trữ? Tôi hiểu rằng các điều khoản là khác nhau đối với mọi người, nhưng về mặt lý thuyết, nếu bạn đi quá xa.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, lý tưởng nhất, nó nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 0 (người Hàn Quốc có tủ lạnh đặc biệt), và tôi chỉ bảo quản nó trong tủ lạnh ở bức tường phía sau trong lọ. Nó đứng yên lặng trong vài tháng. Không còn lưu trữ - đã ăn

Lenochka, cảm ơn bạn. Vì vậy, chúng ta cần chuẩn bị nhiều hơn. Và rồi mùa đông năm ngoái, tôi đã bay qua, tôi đã chuẩn bị một hạt tiêu, nhưng không có bắp cải Bắc Kinh trong cửa hàng suốt cả mùa đông. Và chúng tôi thực sự thích kimchukha này.

[Natus]

Natus, Tôi rất hiểu bạn!
Tôi đã mang ớt cho cô ấy từ kỳ nghỉ

Đúng rồi! Ớt Kamchatka không thể so sánh với ớt miền Nam, vì vậy bạn cần phải nếm thử mọi thứ kéo theo

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, một lần nữa cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời này và mang lại bức ảnh đã hứa


Chimcha vừa bay xa Đã có rất nhiều bạn bè của tôi đã thử nấu món này theo công thức của bạn và gửi cho bạn lời CẢM ƠN rất lớn

Olk, A-BAL-CON !!!
Bạn có thể hạ gục đôi chân của mình chỉ với những bức ảnh!
Tôi rất, rất vui vì chimchushka đã đến tay mọi người.
Olenka, cảm ơn bạn!

Olk, A-BAL-CON !!!
Bạn có thể hạ gục đôi chân của mình chỉ với những bức ảnh!

Lenchik, tôi còn xa ảnh của bạn, nhưng những lời khen ngợi của bạn rất dễ chịu

Tôi rất, rất vui vì chimchushka đã đến tay mọi người.

Chúng tôi biết hầu hết mọi người từ Viễn Đông, họ biết rất nhiều về món salad Hàn Quốc. đó là lý do tại sao công thức này nhanh chóng đến với mọi người

Chúng tôi biết hầu hết mọi người từ Viễn Đông, họ biết rất nhiều về món salad Hàn Quốc

Chết tiệt, lời khen ngợi cao nhất!
Olchik, đưa cậu bé!

Olchik, đưa cậu bé!

oh-oh-oh ... bye-bye-bye .... mi-mi-mi ... Và giống như Manka, vậy với một chiếc ghim lăn!

Thật là một lời nói dối! Kada là?

Kada là?

Dapastayanna! Tôi vượt qua pogrog, ngay lập tức bàn chân và hơn thế nữa giường ngủ có thể xếp lại được kunya .... và cho chim-choy ăn

Yyyyyy! Vâng, vâng, cuối cùng. Chot tôi quên mất.

[Manka]

Olchik, đưa cậu bé!

oh-oh-oh ... oh-oh-oh ... mi-mi-mi ...

Vậy là xong, Manka bây giờ chúng tôi đã bị đốt cháy vì tôi

Chúng tôi mang các khu vườn xuống, Olk! Atella đã tìm ra mọi thứ về chúng tôi!

Vâng, Lenchik, hãy hạ xuống và nhanh chóng

Tôi đã không làm chimchushka trong một thời gian dài, nhưng ở đây tôi đã mua nó với giá rẻ 49 rúp và chất lượng cao. Thiết lập nó, chúng tôi sẽ ăn sớm.

Chính xác. Chờ sinh tố trong chính chủ đề.

Công thức tuyệt vời! Nước mắm được dùng ở đâu khác?