Cho đến mùa giải tới, một chủ đề để suy nghĩ.
Tôi vẫn phải đi làm và làm việc, có túi trong tủ lạnh. Một kg 5 lá nữa đang đợi tôi ở trang trại.
Tôi sẽ cung cấp cho bạn một số chi tiết để suy nghĩ về
Tôi chưa thử nhiều, nhưng có một cái gì đó rất thú vị. Ví dụ, "garden Purslane", ngạc nhiên, ngạc nhiên quá!
Sau khi đọc về sự hữu ích của phép màu của cỏ dại, thứ mà tất cả chúng ta đều tiêu diệt, giống như một loài cỏ độc hại, tôi quyết định thử nghiệm với trà.
Narwala một bó rau này, rửa sạch, cho vào túi vải tuyn, để cho ráo nước, bày lên bàn trong vọng lâu cho héo. Anh ta sấy khô với tôi một ngày, rồi cho vào tủ đông, rồi rã đông và sấy lại, rồi xoắn ... Kết quả là, - một miếng thịt cốt lết màu xanh xám, có mùi tầng hầm.
Tôi cứng đầu, cố chấp, sống có mục đích, tôi quyết định kết thúc quá trình.
Tôi ướp muối với đường và trong một cái túi nhỏ, một túi nhỏ trong bát, một cái bát dưới khăn ẩm, một miếng vải dưới đĩa ... và trong một chiếc cốc nhỏ ấm - từ sáng đến tối. Thỉnh thoảng tôi mở nó ra, kéo cái túi bằng tai, lùa miếng cốt lết qua lại, ngửi, - phạch ... Tôi để nó trong vọng lâu qua đêm, trời mùa hè, ấm áp, nhưng những đêm thật buồn. , không nóng lắm. Vào buổi sáng ở đó, - những lời nói dối, không ai thèm muốn .., quang cảnh, màu sắc, mùi, - như vào buổi tối. Tôi quyết định làm khô chất nhầy này. Trên quầy, trong tủ sấy đối lưu, ở 70 °, định kỳ khuấy chất nhầy bằng gắp, 2 giờ, quá trình bắt đầu, khô đi, lá trà bắt đầu xuất hiện. Một giờ sau, cô nấu 120 ° trong nửa giờ, sau đó 90 ° trong 20 phút nữa và chuyển sang sấy cho đến khi khô hoàn toàn ở 50 ° trong hai giờ nữa. Lúc đầu, nó có mùi hầm từ lò nướng, sau đó là khoai tây chiên, và cuối cùng ... - Tôi không gặp một mùi như vậy và rất khó diễn tả bằng lời. Nó rất ngon, giống như kẹo và rất mãnh liệt. Trà không được đẹp khi pha, tôi cho vào trộn với anh đào, lê, hoa bia, cây xô thơm, nhưng ngon hơn với một thứ, vì loại nào cũng rất thơm và cố gắng hét giảm nhau. Bản thân thức uống này gần như không màu và xen kẽ với những cục chất nhầy bao bọc lá trà. Nhưng anh ấy vẫn là người nhanh nhẹn, nó có thể là một sự thay thế cho cà phê, đặc biệt là với hoa bia và lê. Nam hỗn hợp, bạn muốn có mùi như một điếu xì gà ngon.
