Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Radushka]

Ngon nhất là lê-mâm xôi! Và không tranh luận cho tôi ở đây!

Ồ ồ ... Radushka, Tôi thậm chí không nghĩ để tranh luận.

Và ngon nhất là Vanechka với anh đào ... Và cả blackberry nữa. Chà, quả mâm xôi cũng tốt ... Chỉ pha được với đủ thứ nước hoa khác ... Đây ... Hóa ra là mình mê tất cả mọi thứ. Và tôi cũng yêu thích cây thông như một chất phụ gia ... Nhưng bây giờ tôi không có nó ...

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 16 tháng 5 năm 2016 2:58 CH

Nếu có cơ hội, tốt hơn là đặt mua thân rễ. Chà, rất khó để phát triển từ hạt. (Tôi đã)

VasyutkaỜ thì, bản thân tôi sẽ đào thân rễ vào mùa thu trên núi. Tôi sẽ yêu cầu con trai tôi đưa tôi đến đó. Bạn chỉ cần tìm xem nó mọc ở đâu trên núi.
Và chúng phát triển từ hạt trong chậu. Và sau đó chúng được cấy xuống đất. Tôi đã đọc nó một lần. Bây giờ tôi sẽ đọc chi tiết hơn ..

[Vasyutka]

Vasyutka,

[Hổ vằn]

Tôi nhâm nhi ly trà được pha vào cuối mùa hè. Quả anh đào ngon nhất, và đối với tôi, có vẻ như chiếc lá lớn hóa ra ngon và thơm hơn nhiều so với loại có nhiều hạt. Có ai khác có cảm giác này không?

Hổ vằnKhông có nhiều người làm anh đào lá. Thật là khó khăn cho điều này ... Có lẽ ai đã làm điều đó? Chúng ta hãy chờ phản hồi. Nhưng tôi rất vui với ...

Nhưng tôi rất vui với ...

Tôi cũng vậy!

Thưa các bạn, có phải là quá sớm cho anh đào, chúng ta còn chưa nở ... nhưng có lẽ còn quá sớm đối với chúng ta, nhưng đã đến lúc đi về phía nam cho các bạn

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, chúng tôi đã bắt đầu. Và thậm chí là một trong những muộn

[Radushka]

Radushka, tốt, bạn có 1,5 nghìn km về phía nam! Có lẽ bạn đã bắt đầu ăn dâu tây, tôi ghen tị, vì điều tốt

[lappl1]

lappl1, Luda, và nếu bạn che bóng? Thử dưới mái hiên? Có gió mạnh trên thảo nguyên.
Tôi đã làm anh đào dạng hạt, nhưng gần mùa thu hơn. Đã có ít lá, chúng chuyển sang màu vàng. Tôi nghĩ những quả mọng cần bổ sung, sẽ khó không có lá, chúng sẽ bị khô dưới ánh nắng mặt trời, nhưng sau khi thu hoạch, tôi sẽ ngay lập tức hái chúng. Tôi thích nhất là quả anh đào, có lẽ, chỉ là anh đào ngon với tôi hơn quả mâm xôi và dâu tây!

Nói chung, tôi đọc câu trả lời của bạn ... và chấm một bát hoa. Đặt nó để khô. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Hương vị khiến tôi liên tưởng đến một hỗn hợp ho. Chỉ quá yếu. Tốt đẹp như vậy đó. Và mùi. Khi có nhiều người trong số họ. Tôi không biết họ có mùi
Cảm tạ.

[Olga]

Olga, cho chúng tôi biết sau này trà sẽ có vị gì nhé ... Rất thú vị, khi tôi nhai chúng, tôi không nhận thấy mùi vị của hỗn hợp ... nó chỉ ngọt và thế thôi ..

[lappl1]

Vị rất yếu ở đó. Các lá khỏe hơn. Vị rễ cam thảo.
Tôi sẽ nói với bạn. Tôi nghĩ. nó nên được kết hợp với trà dâu.
lappl1, CÁM ƠN. Tôi sẽ chỉ làm khô lá. Chỉ bây giờ tôi đang nghĩ về việc làm khô nó bây giờ hoặc khi nào nó sẽ thô hơn?

Cọp sọc, không nhiều làm anh đào lá. Thật là khó khăn cho điều này ... Có lẽ ai đã làm điều đó? Chúng ta hãy chờ đợi phản hồi. Nhưng tôi rất vui với ...

Với máy xay của tôi, việc tạo hạt sẽ khó hơn nhiều. Đây chỉ là một khoảng không gian bị chiếm bởi một toa xe ... Tôi đã làm nó vào cuối mùa hè năm ngoái trong một cái nóng bất thường. Bây giờ tôi đang cố gắng xác định những gì và làm thế nào để thu hoạch trong năm nay. Nho với cây táo không phù hợp với tôi, một số loại không hợp lý chút nào, nho đen - cỏ khô, đã ném ra quả mận. Nói chung, tôi chỉ uống anh đào và lê. Đúng hơn, tôi thêm một quả lê vào một quả anh đào để tạo màu sắc. Mùa hè này tôi sẽ bắt đầu làm nó ở đâu đó vào đầu tháng bảy, nếu không thì trước đây tôi đã nấu từ một loại lá bị đốt bởi nhiệt, có lẽ, đó là lý do tại sao rất nhiều không thành công.

[Anna]

Anna, và cây táo của chúng tôi đã thành công tốt đẹp, nhưng đối với tôi, có vẻ như giống táo vẫn còn ảnh hưởng đến hương vị, chúng tôi đã làm nó từ một cây táo với những quả táo ngọt đỏ, được hái vào mùa thu. Quả mận không đi, nhưng chồng tôi nhặt lá từ khi còn nhỏ, họ sẽ cắt để nó không biến mất, và vì vậy quả mận như vậy rõ ràng có vị đắng, anh ấy thích nó, tôi đã không cái thứ hai, cái thứ ba cái vị đắng để lại, nhưng cũng không có mấy mùi vị là ... Nói chung là sai lầm và thu thập không đúng lúc - kết hôn hóa

[Ludmila]

Ludmila, Tôi vẫn còn hư hỏng bởi cái nóng. Những người già nói rằng đã không có một cái nóng như vậy trong nửa thế kỷ, mọi thứ đều khô héo, những chiếc lá kêu lạo xạo dưới chân, giống như vào mùa thu. Lá anh đào rậm rạp nên nó sống sót, nhưng cây táo, mâm xôi, nho bị cháy, cây táo đều bị sâu bọ ăn mất một nửa ... Không biết ở đó giống cây táo gì, chỉ biết. phân biệt trám trắng và Antonovka, còn lại đều không rõ nguồn gốc.

[Lind @]

nhặt một bát hoa. Đặt nó để khô. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Hương vị khiến tôi liên tưởng đến một hỗn hợp ho.

Lind @, Olga, và hoa anh thảo rất tốt để trị ho. Và hoa và lá.

Tôi sẽ chỉ làm khô lá. Chỉ bây giờ tôi đang nghĩ về việc làm khô nó bây giờ hoặc khi nào nó sẽ thô hơn?

Olga, lại ... Lá để làm gì? Là một nguyên liệu làm thuốc - chữa ho và những thứ khác - tốt ... Nhưng không giống như trà. Nói chung, sau đó bạn có thể xay trong máy xay cà phê và thêm vào các món nướng. Chất xơ, mùi thơm, lợi ...

Thưa các bạn, có phải là quá sớm cho anh đào, chúng ta còn chưa nở ... nhưng có lẽ còn quá sớm đối với chúng ta, nhưng đã đến lúc đi về phía nam cho các bạn

Mandraik Ludmila, Luda, đối với tôi - sớm ... Tôi thích trà muộn. Nhưng con gái bị cám dỗ. Có, và chúng tôi có một số người dùng sớm. Nhưng bây giờ lá nào cũng rất dễ chế biến - tinh tế. Vào giữa và cuối mùa hè, và đặc biệt là vào mùa thu, sẽ rất khó khăn với họ. Tuy nhiên, đông lạnh sẽ giúp mọi thứ dễ dàng hơn.

Tôi nghĩ những quả mọng cần bổ sung, sẽ khó không có lá, chúng sẽ bị khô dưới ánh nắng mặt trời, nhưng sau khi thu hoạch, tôi sẽ ngay lập tức hái chúng. Tôi thích nhất là quả anh đào, có lẽ, chỉ là anh đào ngon với tôi hơn quả mâm xôi và dâu tây!

Jouravl, Nadya, tôi đăng ký từng từ. Và những chiếc lá sẽ đạt được "hương vị" và hương thơm vào thời điểm quả mọng và quả chín. Mặc dù, công bằng mà nói, trong lá non có nhiều tanin hơn lá sau.

Luda, và nếu bạn che bóng? Thử dưới mái hiên? Có gió mạnh trên thảo nguyên.

Nadia, tôi có đủ bóng tối trên trang web. Tôi sẽ tìm một nơi. Và bạn không cần phải che bóng ...

Có lẽ bạn đã bắt đầu ăn dâu tây, tôi ghen tị, vì điều tốt

Vâng, hôm nay tôi đã hái quả mọng đầu tiên ... Và quả anh đào chuyển sang màu hồng trên lầu.

Nho với cây táo không phù hợp với tôi, một số loại không hợp lý chút nào, nho đen - cỏ khô, đã ném ra quả mận.

Hổ vằn, Anya, đó là tất cả những gì bạn đã liệt kê ... Nói chung, tôi nghĩ đây không phải là nguyên liệu tốt nhất cho trà. Hoặc làm sai. Năm ngoái, chúng tôi vẫn đạt được hương vị thần thánh từ quả lý chua - với quả mọng (một ít, đã được sấy khô trước). Và với việc cuộn hai lần. Và được đông lạnh trước. Hạt tuyệt vời hóa ra Và mùi !!! Thật, nho!
Irga - vâng, không ... Nho không phải ở miền nam, và do đó không có. Cây táo rất có thể không đúng chủng loại, nhưng rất có thể là do loại cây phía Bắc.
Và tôi không bao giờ có một quả mận. Đúng hơn là như vậy, nhưng so với các loại trà còn lại, đây là loại trà không thành công nhất sau cây phong, cây bồ đề và cây phỉ. Bạn cần phải thực hiện từ lượt. Nhiều người thích đến lượt. Nhưng mận - hầu như đối với bất kỳ ai ...

và cây táo của chúng tôi đã thành công tốt đẹp, nhưng có vẻ như đối với tôi rằng giống táo vẫn còn ảnh hưởng đến hương vị, chúng tôi đã làm nó từ một cây táo với những quả táo ngọt đỏ, được hái vào mùa thu

Mandraik Ludmila, vì vậy Luda cũng nói như vậy. Tôi có một ly trà táo tuyệt vời với những trái táo ngọt ngào cuối mùa thu. nhưng từ Antonovka - không có ... Ngay cả vào mùa thu.

[Ludmila]

Ludmila, Tôi đã làm phúc bồn tử bằng cách đóng băng và cuộn hai lần, và tất cả đều giống nhau - than ôi. Và sấy khô các quả mọng và thêm vào.Tôi sẽ cố gắng một lần nữa trong năm nay, bởi vì trước đây nó không còn là lá nữa, mà là một cái rùng rợn. Nhân tiện, khi chúng được làm khô trong máy lạnh, chúng có mùi rất tuyệt, và sau đó chúng trở thành cỏ khô.

Tôi đã làm phúc bồn tử bằng cách đóng băng và cuộn hai lần, và vẫn - than ôi

Và tôi và chồng không mấy ấn tượng về món ăn từ lá nho. Nhưng nếu bạn muốn có hương vị của quả lý chua tự nhiên, thì sau khi cắt tỉa bụi cây, tôi cắt bỏ những cành đã cắt khỏi chồi, một số chồi chuyển sang trạng thái "kêu vang tuyệt đối", và một số chỉ khô - một vài nụ như vậy, cho một ấm trà nửa lít, cho hương thơm mạnh nhất! Vì vậy, lá nho chỉ được bảo quản và ướp muối.

[Hổ vằn]

Nhân tiện, khi chúng được làm khô trong máy lạnh, chúng có mùi rất tuyệt, và sau đó chúng trở thành cỏ khô.

Hổ vằn, Anya, bạn đã làm khô nó ở nhiệt độ nào? Quả phúc bồn tử không thích nhiệt độ cao. Có những loại tinh dầu, vì vậy ở nhiệt độ cao chúng chỉ đơn giản bay đi và chúng ta nhận được "cỏ khô".

Sau khi tỉa bụi, tôi ngắt những cành đã cắt khỏi chồi, một số chồi chuyển sang trạng thái "kêu vang tuyệt đối", một số chỉ khô.

Mandraik Ludmila, Luda, theo tôi hiểu, có quá muộn để làm điều đó không? Bạn có nên đi hái thận vào mùa xuân? Tôi sẽ nhớ! Và tôi sẽ làm khô nó vào năm tới. Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn!
Nhân tiện, vào mùa đông, tôi chỉ cần ném cành nho vào trà - loại nhỏ (không sấy khô, mà cắt từ một bụi cây). Cũng là một mùi hương tuyệt vời. Và những quả anh đào cũng rất tốt trong mùa đông.

[lappl1]

lappl1Vâng, tốt hơn là vào đầu mùa xuân, trong khi chồi thậm chí chưa nở hoặc chỉ mới bắt đầu lấp đầy, nho có thể được cắt vào mùa đông, tất nhiên không phải trong những đợt sương giá nghiêm trọng. Đối với trà, ngay cả những búp hơi nở cũng sẽ nở, nhưng đối với bản thân quả nho - đã quá muộn để cắt.

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người! Với việc khai mạc mùa trà! Về lá nho, tôi muốn nói - hóa ra rất ngon, mùi thơm tuyệt vời! Anh thu thập những chiếc lá trong một chiếc túi nhựa trong suốt, sau đó dán chúng lại - và cho vào tủ đông. Sau khi tủ đông, rã đông và nghiền nát ngay trong túi cho đến khi lá cho nước trái cây - và một lần nữa trong tủ đông. Sau đó, một lần nữa theo cùng một cách (tức là hai lần đông lạnh và hai lần rã đông + nhào lá), mùi từ gói thật tuyệt! Sau đó, chỉ cần sấy khô ở 45 * - và MỌI THỨ! Không lên men và không giữ ấm; Tôi chỉ cần xé lá vào máy sấy (bạn cũng có thể cho vào lò làm mát - nó cũng hoạt động). Nho rừng thơm hơn nho vườn!

[Lyoshka]

Mùa chè đã khai mạc và các chàng trai của chúng ta đang trở lại.
Lyoshka, Alexey, chúng tôi đã mất bạn. Chào mừng trở lại!

Anya, bạn đã làm khô nó ở nhiệt độ nào? Quả phúc bồn tử không thích nhiệt độ cao. Có những loại tinh dầu, vì vậy ở nhiệt độ cao chúng chỉ đơn giản bay đi và chúng ta nhận được "cỏ khô".

Tôi không nhớ ở nhiệt độ nào nữa. Tôi đã viết ra những gì và tôi đã làm như thế nào, nhưng tôi đã thực hiện các yêu cầu vào ngày áp chót trước khi rời đi và do vội vàng nên quên viết nó ra. Có thể quá nóng.

Được thêm vào Thứ Hai, ngày 16 tháng 5 năm 2016 10:36 CH

Về lá nho, tôi muốn nói - hóa ra rất ngon, mùi thơm tuyệt vời! Anh thu thập những chiếc lá trong một chiếc túi nhựa trong suốt, sau đó dán chúng lại - và cho vào tủ đông. Sau khi tủ đông, rã đông và nghiền nát ngay trong túi cho đến khi lá cho nước trái cây - và một lần nữa trong tủ đông. Sau đó, một lần nữa, theo cùng một cách (tức là hai lần đông lạnh và hai lần rã đông + nhào lá), mùi từ gói thật tuyệt! Sau đó, chỉ cần sấy khô ở 45 * - và MỌI THỨ! Không lên men và không giữ ấm; Tôi chỉ cần xé lá vào máy sấy (bạn cũng có thể cho vào lò làm mát - nó cũng hoạt động). Nho rừng thơm hơn nho vườn!
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in..._smf&topic=389380.new#new

Một cách thú vị. Đó là, nó hóa ra là lá lớn? Tôi sẽ không bao giờ nghĩ về một máy sấy. Và mất bao lâu để khô? Và nó được lên men, hóa ra ngay trong tủ đông, sau đó nó không được giữ ở nhiệt độ phòng và áp suất?

Tiếng hoan hô! Leshka đã trở lại! Và đúng giờ! Tôi muốn trà nho! Và sau đó năm ngoái tôi chỉ sử dụng nó trong hỗn hợp!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, cảm ơn bạn! Ghi chú!
Lyoshka, Xin chào! Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách bạn làm nho. Và đừng để bị mất nữa. Bạn thấy các cô gái hài lòng về bạn như thế nào.
.

Một cách thú vị. Đó là, nó hóa ra là lá lớn? Tôi sẽ không bao giờ nghĩ về một máy sấy. Và mất bao lâu để khô? Và nó được lên men, hóa ra ngay trong tủ đông, sau đó nó không được giữ ở nhiệt độ phòng và áp suất?

Hổ vằn, Anya, cái này Đường của Xa-cha-ri... Hãy xem trang đầu tiên của công thức này để biết các liên kết đến phương pháp của anh ấy. Bất kỳ loại trà nào cũng có thể được thực hiện theo cách này. Ai đã làm được thì rất vui. Bạn có thể làm điều này với bất kỳ loại trà nào - cả lá và hạt.

[Phương pháp của Xa-cha-ri]

Tôi đang trên Phương pháp của Xa-cha-ri toàn bộ trà đồng quê đã làm. Tôi rất hài lòng. Kadieva cưa của anh ấy, cũng có thể xác nhận - thơm, ngon, phong phú. Năm nay tôi sẽ làm tất cả các hỗn hợp theo cách này.

[Phương pháp của Xa-cha-ri]

Tôi đã dùng phương pháp của Xa-cha-ri để pha trà cho cả làng.

Và tôi tất cả các loại trà của Phương pháp của Xa-cha-ri đã làm. Tất cả đều ngon và mận anh đào, và táo-mận, và táo. Một cái gì đó quả mâm xôi - không phải là rất dâu tây, nhưng tôi uống.

Tôi nhớ rằng tôi đã cố gắng làm điều gì đó theo Xa-cha-ri ... Nhưng tôi không nhớ nó đã kết thúc như thế nào. Khi đó tôi đang ở trong tình trạng say mê, không đùa được đâu - trong hai tuần nữa để chuẩn bị các loại trà cho cả năm sắp tới! ))) Nhưng trong máy sấy, hoàn toàn không có thứ gì của các loại trà được sấy khô, chỉ có trong máy sấy khí.

Tôi theo phương pháp của Xa-cha-ri

Nó thế nào? Đây có phải là nhiều lần đóng băng? Hay tôi đang thiếu một cái gì đó?

[Phương pháp của Xa-cha-ri]

Tôi đang trên Phương pháp của Xa-cha-ri toàn bộ trà đồng quê đã làm. Tôi rất hài lòng. Kadieva cưa của anh ấy, cũng có thể xác nhận - thơm, ngon, phong phú. Năm nay tôi sẽ làm tất cả các hỗn hợp theo cách này.

Các cô gái, chọc tôi phương pháp này ở đâu!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, izumka, các cô gái, có 2 liên kết ở cuối công thức trên trang đầu tiên. được gọi như thế này:
Phương pháp làm cứng lá để chuẩn bị lên men - đông lạnh và rã đông luân phiên các loại lá (Zachariy) 1 (lê), 2 (anh đào và táo).
Đi qua chúng, đọc. Hơn nữa trên các trang vẫn có thông tin, nhưng tôi không có thời gian để tạo liên kết. nếu có điều gì không rõ ràng, hãy hỏi!

Hôm nay đã pha trà đầu tiên của tôi! Làm từ lá dâu.
Làm khô bằng phương pháp này

Nhân tiện, để caramel hóa cùng một loại đường, bạn cần một giọt nước, dựa trên kế hoạch đề xuất: 50-60g. để dừng quá trình lên men, và sau đó tăng tốc lên 100 và đột ngột, một thời gian ngắn là 150 và quay trở lại 100 để caramen hóa (chúng tôi tạo kén cho các enzym chưa được làm sạch) và sau đó giảm dần.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Phương pháp Xa-cha-ri.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, izumka, các cô gái, thiếu chú ý. Họ đã viết về phương pháp này cả năm đó. Tôi lấy phương pháp này làm cơ sở với những sửa đổi tối thiểu. Tôi thu gom tất cả các lá cùng một lúc, đặt chúng khô trong 6-8 giờ trên một tấm, gói chúng chặt chẽ trong một tấm, cho vào túi ni lông và để trong tủ đá trong 6-8 giờ, lấy chúng ra và không mở ra. , đặt chúng trong nhà kính trong 3-4 giờ, sau đó lại vào tủ đông thêm 6-8 giờ, sau đó trở lại nhà kính, ở đây đôi khi tôi thêm bánh dâu và táo (tôi xoắn nước ép cho rượu vang), một lần nữa. vào tủ đông, tôi lấy nó ra, rã đông một chút trong nhà kính (1-1,5 giờ), mùi đã rất tuyệt, và tôi cuộn thêm một ít lá đông lạnh qua máy xay thịt. Tôi đặt những chiếc lá đã lên men nhẹ để lên men trong nhà kính trong một cái xô trong 1-1,5 giờ và sau đó sấy trong lò ở 110 * 30 phút, ở 60-70 * C cho đến khi chúng kêu lên, phơi khô trong túi trong gió. trong 2-3 ngày. Hương thơm, mùi vị và màu sắc siêu pp

cảm ơn, bằng cách nào đó tôi cũng đã bỏ lỡ phương pháp này

[Zakharu]

Tôi và Zakharu gửi trà của cô ấy đến phương pháp của anh ấy ... Anh ấy cũng rất thích loại trà này, phải không, Zakhar?

[Lina]

Anh ấy cũng rất thích loại trà này, phải không, Zakhar?

Lina, Zakhar thích thú nuốt lưỡi! Tôi có lẽ không ngờ rằng ý tưởng của anh ấy lại được hiện thực hóa tốt đến vậy!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, phương pháp của Zechariah là một cách tìm đơn giản! Đặc biệt là khi KHÔNG có không gian trong ngăn đá. Tôi trao đổi các gói. Khi một số đã sẵn sàng, tôi pha trà. Và tôi ném tiếp theo

Chào mọi người! Tôi đã đọc lại phương pháp của Zachariah. Có lẽ tôi đã không hiểu điều gì đó, làm gì có lá héo? Hay nó luôn là mặc định?
Và bây giờ một câu hỏi dành cho Lina, (dành cho những người ngu ngốc), liệu những chiếc lá với một tờ giấy có được vào tủ đông không? Hay chúng ta đặt chúng trong các gói?
Mùa hè năm ngoái tôi đã pha rất nhiều trà, và bây giờ tôi quyết định học lại các bài học và đây là những câu hỏi ...

[Nadyushich]

Nadyushich, TÔI khô héo MỌI THỨ. Trong tủ đông mà không có một tờ giấy)

[Mong]

Mong, cũng là một cô gái thiếu chú ý! Cô ấy viết rằng lúc đầu chúng khô héo trên tờ giấy, sau đó chúng được gói chặt trong tờ giấy và trong túi. Hơn nữa theo đề án

Cảm ơn bạn, khai sáng ngu ngốc. Có vấn đề!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, hãy tha thứ cho tôi, nhưng bây giờ tôi sẽ hỏi một câu hỏi. Vì tôi và nhiều cô gái làm việc, tôi đang cố gắng điều chỉnh phương pháp của bạn cho chính mình. Ở giai đoạn rã đông cuối cùng, bạn nhận được 1-1,5 giờ. Tôi sẽ nhận được khoảng tám giờ, nhưng ở nhiệt độ phòng. Câu hỏi đặt ra là liệu tấm có bị xấu đi không? Hay hương vị của trà?

Ở giai đoạn rã đông cuối cùng, bạn nhận được 1-1,5 giờ. Tôi sẽ nhận được khoảng tám giờ, nhưng ở nhiệt độ phòng. Câu hỏi đặt ra là liệu tấm có bị xấu đi không? Hay hương vị của trà?

Tôi rã đông hoàn toàn (hơn 1-1,5 giờ). Sau đó, nó là dễ dàng hơn để xoắn. Và trong độ ẩm không đông lạnh sẽ có nhiều độ ẩm hơn, nhưng rất khó để vặn, hoặc thậm chí là hoàn toàn không thể (nó không có ở máy xay thịt thủ công).

Lyudochka, Linochka, đó là những gì tôi đã làm vườn. Tôi chỉ nhớ rằng phương pháp này được gọi là "Zakharievsky".
Đúng thật, năm nay tôi có thể không đông được lá, tôi hy vọng có thể lấp đầy tủ đông với nấm. Đây là năm khô hạn vừa rồi, ít nấm và vẫn còn chỗ để trong ngăn đá, mình xả đá sương đến mùa xuân, lấy ra phơi khô, nói chung là chơi

Ở giai đoạn rã đông cuối cùng, bạn nhận được 1-1,5 giờ. Tôi sẽ có tám giờ, nhưng ở nhiệt độ phòng

Natasha, bạn có thể làm bước cuối cùng vào ngày nghỉ. Hãy để túi nằm trong ngăn đá ngay bây giờ. 8 giờ là nhiều, vị và mùi thơm sẽ mất. Về cơ bản, bạn có thể rã đông túi một chút trong lò vi sóng trong vài phút.

Tôi rã đông hoàn toàn (hơn 1-1,5 giờ). Sau đó, nó dễ dàng hơn để xoắn.

Những chiếc chưa đông lạnh của tôi được xoắn lại tốt hơn đến cuối, chúng chỉ cần được đẩy vào máy xay thịt thành từng phần nhỏ.

Linochka, sự thật của vấn đề là vào cuối tuần tôi sẽ chỉ thu thập nó. Nó thành ra như thế này: sáng thứ bảy hái, phơi cho đến tối, tối trong tủ đông, chủ nhật trong khi chúng tôi về nhà rã đông, đêm trong tủ đông. Và sau đó sáng thứ hai đi làm ............... và sau đó là cả tuần.

Những chiếc chưa đông lạnh của tôi được xoắn lại tốt hơn đến cuối, chúng chỉ cần được đẩy vào máy xay thịt thành từng phần nhỏ.

Lina, cảm ơn bạn, tôi biết. Nhưng máy xay của tôi không tốt

Sáng thứ bảy hái, phơi cho đến tối, tối trong tủ đông, chủ nhật trong khi chúng tôi về nhà rã đông, đêm trong tủ đông

Sau khi làm việc vào thứ Hai, rã đông, sau đó cho vào tủ đông cho đến sau ngày thứ Ba làm việc, sau đó trong micra trong 5 phút, giữ trong 30 phút ở nhiệt độ phòng và cuộn trong máy xay thịt, lên men trong 1,5-2 giờ, chiên trong 30 phút và trong máy sấy qua đêm 50 60 * C.

Cuối tuần này tôi đã tìm được một bãi đất trống có trà Ivan, lá mềm, nhưng bản thân tôi cũng đã trưởng thành, nhưng móng vuốt ngoan cường của rừng trồng cây đa không cho phép tôi véo chúng, những chiếc lá này. Tôi cũng cầm xẻng đi ngang qua cánh đồng này và đào lên một cây cải bò ... ơ, lẽ ra nó là loại thơm nhất, hữu ích nhất, một lá thôi là đủ dùng cho cả mùa đông rồi))).

Linochka, cảm ơn bạn, tôi hiểu.
Ơ, Checkmark, Ivanushka khiêu khích. Tôi mong đến thứ bảy và chạy ra đồng. Và cũng cần phải thu hái bồ công anh, chồi thông và không được bỏ sót nón.