Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, và chúng ta là đồng hương?
Các nhà sinh vật học của trường đại học nói rằng có trà Ivan trong vùng. Chính tôi đã nhìn thấy một bụi cây còi cọc trên đường rừng. Cái dày, nếu không phải là bức ảnh được đăng ở đây, không, tôi chắc chắn. Nhưng, không có nhiều trong số đó. Biết nó mọc ở đâu không? Có vẻ như các chuyên gia về gia cầm đã tiến hành các cuộc thám hiểm đến cùng một địa điểm. Tôi muốn đề nghị họ tham gia vào công ty. Nếu họ muốn đưa tôi đi.
Năm ngoái, hỗn hợp trà mà tất cả mọi người, không ngoại lệ, đều thích, là loại sau - táo 250, lê 250, dâu 250 (dâu vườn), nho đen 200, mâm xôi 200 và 50 anh đào. Dạng hạt. Lên men 6 giờ trước khi bắt đầu sấy (phần cuối cùng được đưa vào tủ sấy 10 giờ sau khi bắt đầu lên men). Sấy khô với chiên. (Mình làm lúc đầu và cuối, lúc đầu mình thích hơn). vì vậy, vì vậy ... 150 độ 5 phút, 100 độ 5 phút, dưới 100 (tôi không biết là bao nhiêu, tôi không có nhiệt kế để kiểm tra. Tôi đặt bộ điều chỉnh ít nhất) - tối đa 20 phút . Sấy khô trong máy sấy ở nhiệt độ 55 cho đến khi mềm. Chà, tôi đã lủng lẳng trong một chiếc áo gối cho đến khi tôi cần một chiếc áo gối ... năm ngày

[Elena_Kamch]

Nhân tiện, có! Trang thứ 800! Có một cái gì đó để kỷ niệm Đối với tình bạn trà!

Elena_Kamch, Helen, thật là mắt to! Và tôi không nhận thấy! Hôm nay chúng ta có các trang kỷ niệm ở khắp mọi nơi. Trong Gazebo - 1900!
Vì vậy, với những ngày lễ trà mọi người! Hãy để trà mang lại cho bạn sức khỏe và một thú tiêu khiển thú vị cả trong quá trình pha chế và uống trà!

chúng ta là đồng hương?

Yeah)) Tôi đạp xe, tìm trà của Ivan - và không có gì cả, mang theo các loại thảo mộc khác nhau, nhưng đây không phải là anh ấy))

Tôi chắc chắn sẽ thử kết hợp một trong những ngày này. Chỉ, dạng hạt (thông qua một máy xay thịt với một lỗ nhỏ tiêu chuẩn) Tôi không thích việc pha trong cốc theo cách này bất tiện (nhưng tôi đã quen rồi, chính xác hơn là uống rất khó chịu)) Tôi làm lần trộn cuối cùng trên máy xay thịt thủ công mà không có dao, tôi chỉ vò lá, ở phần lớn nhất tôi có thể xúc, việc này để vò đúng cách, công việc không dễ dàng, nhưng dễ hơn so với xát cùng một lượng (lớn) bằng tay của bạn. Tôi để khô tự nhiên, đến ngày thứ ba thì mất mùi, vị và xuất hiện nấm mốc. Đã trở nên tồi tệ. Hôm qua tôi đọc rằng bạn không thể làm điều này))
Việc làm khô chỉ dừng lại quá trình lên men ...

150 độ 5 phút

Và nếu bạn sấy nó trong một hoặc hai giờ ở 150 độ, trong lò nướng, nó có bị hỏng không?

Và nếu bạn sấy nó trong một hoặc hai giờ ở 150 độ, trong lò nướng, nó có bị hỏng không?

Nó sẽ khô. Cần phải liên tục khuấy và kiểm soát mức độ khô bằng TAY!
Tóm lại, hãy đọc chủ đề từ những trang đầu tiên!
Và để pha trà này trong một cái tách ... tốt, tôi thấy rằng bạn không nên làm như vậy.
Vụ vừa rồi tôi làm được khoảng 20 kg chè khô. LƯU TRỮ SỐ LƯỢNG KHÔNG hạt này ở đâu? Rất khó để bảo quản nó ngay cả ở dạng hạt.

Các cô gái, làm thế nào để bạn làm hỗn hợp? Bạn có trộn lá thô hay trà pha sẵn không?

Chúng tôi có rất nhiều trà Ivan, nhưng chúng tôi đang cố gắng thu thập nó theo mô hình bàn cờ, nếu không phần bù trừ đã bị tước bỏ, và sau đó nó biến mất ở đó.

[Nikusya]

và làm thế nào để bạn trộn?

Nikusya, Tôi đã làm điều này và điều đó. Tôi thích nó hơn khi nó kết hợp ngay lập tức. Mặc dù, tôi trộn tất cả những câu "không thành công" (nghĩa là những câu không phải là oh và oh, ngon làm sao!) Teas với nhau, tôi gọi chúng là "MỌI THỨ". Và chúng tôi uống cho một tâm hồn ngọt ngào!

Vâng, rõ ràng tôi sẽ cố gắng gọt bỏ cây táo, lê, anh đào, mận anh đào, táo đen và nho

[Nikusya]

Nikusya, tại sao lại tách ra? Họ sẽ chết! Cẩn thận ... không quá 25% số lá! Gần đến mùa thu, bạn đã có thể tách ra

[Ngày hai mươi hai]

Và nếu bạn sấy nó trong một hoặc hai giờ ở 150 độ, trong lò nướng, nó có bị hỏng không?

Nó sẽ khô.

Ngày hai mươi hai, trà chỉ đơn giản là sẽ cháy hết trong thời gian này!

Các cô gái, làm thế nào để bạn làm hỗn hợp? Bạn có trộn lá thô hay trà pha sẵn không?

Nikusya, Tôi thích làm hỗn hợp hơn ở giai đoạn chuẩn bị. Chúng tôi cũng có một công thức cho loại trà như vậy. Ở cuối công thức này có một liên kết đến "Trà đồng quê", tức là một hỗn hợp lá của các loại cây khác nhau. Theo liên kết, mọi thứ được viết chi tiết ở đó: Trà đồng quê (lên men) - bảy trong một.

Tôi rất vui, tốt, tôi theo nghĩa bóng

Lyudmila, cảm ơn bạn, tôi đã đi học

Tóm lại, hãy đọc chủ đề từ những trang đầu tiên!

Ở tuổi của tôi, sự xa xỉ không thể chấp nhận được của việc bắt đầu những thứ mà tôi không thể hoàn thành))

đơn giản là trà sẽ hết trong thời gian này!

Đúng. Cảm tạ. Nhưng tôi không thể thích nghi với việc sấy khô. Bạn không thể sấy nhiều trong lò và như Radushka đã nói chính xác, bạn cần phải liên tục khuấy bằng tay. Và không có máy sấy ... Tôi không biết phải làm thế nào.

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, Radushka có nghĩa là bản thân công thức chỉ cần được đọc kỹ. Ở đó, tất cả các câu trả lời đều có cho những câu hỏi bạn đặt ra.
Bạn có loại lò nướng nào? Tôi có một cái lò nướng mini để bàn, và tôi đã sấy khô tất cả trà trong đó. Và bạn không cần phải sấy nhiều. Làm từng chút một ... Năm ngoái tôi sấy trong 3 đợt (lò nhỏ, tôi nhắc các bạn) ... Và tôi đã chuẩn bị 25 kg chè trong một vụ không đầy đủ. Và bạn không cần máy sấy. Tôi không sấy trà trong máy sấy - chỉ sấy trong lò. À, ngoại trừ bạc hà và các loại cây thơm khác mà chúng ta không lên men .. Những thứ đó, có ... Trong máy sấy. Và tất cả trà lên men chỉ có trong lò. Nếu loại trà như vậy được sấy ở nhiệt độ thấp do máy sấy cung cấp, thì chúng ta có thể có được "vị hơi xanh" và mùi thơm ít rõ rệt hơn.

Tôi không biết làm thế nào để trở thành.

Ngày hai mươi hai, giống như những người khác - làm khô trong bất kỳ thứ gì bạn có trong kho. Không có máy pha trà nào của chúng tôi có lò nướng công nghiệp. Có nhiều phương pháp làm khô khác nhau được ghi trong công thức - từ lò nướng đến máy chiên hơi và chảo rán. Thử nó ..

và như Radushka nói một cách chính xác, bạn phải liên tục khuấy bằng tay.

Vậy thì sao? Tất nhiên, liên tục can thiệp. Nếu bạn không can thiệp, trà sẽ bốc hơi một phần, một phần sẽ bị cháy. Và không nhất thiết phải can thiệp bằng tay, bạn cũng có thể dùng thìa trộn đều được. Nhưng nó không làm bỏng tay tôi - tôi đã viết về điều này trong công thức.

Bạn đã đọc toàn bộ công thức chưa?

Bạn có loại lò nướng nào?

Cũng là một cái lò nướng nhỏ năm mươi lít, ít nhất là năm mươi độ, nhưng nếu bạn để 50 độ này, thì ấn tượng là nó sẽ khô vĩnh viễn, mười giờ, mới bắt đầu.

Radushka có nghĩa là chỉ cần đọc kỹ công thức. Ở đó, tất cả các câu trả lời đều có cho những câu hỏi bạn đặt ra.

Xin lỗi vì không chú ý, tất nhiên tôi đã đọc lại vài lần trước đó. Nhưng dường như một cái gì đó đang trượt khỏi ký ức.

Khi tôi làm khô nó bằng chảo rán, tôi có thể sẽ thử quay lại món này hoặc kết hợp với lò nướng. Cảm tạ!

[Ludmila]

Ludmila,

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, nếu được làm khô trong một lớp mỏng (như đã viết trong công thức), nó sẽ khô nhanh chóng. Lò nướng của tôi có kích thước bằng một nửa. Sấy một mẻ tiêu chuẩn trong 5-6 lần. Sẽ không có máy sấy, nó sẽ khô trong lò cho đến cùng.
Đừng nói về tuổi tác với phụ nữ! TẤT CẢ các chàng trai và cô gái đều ở đây! Với năng lượng không thể cưỡng lại của chúng tôi!

[Ngày hai mươi hai]

Cũng là một cái lò nướng nhỏ năm mươi lít, ít nhất là năm mươi độ, nhưng nếu bạn để 50 độ này, thì ấn tượng là nó sẽ khô vĩnh viễn, mười giờ, mới bắt đầu.

Ngày hai mươi hai, vì vậy bạn có một cái lò lớn hơn của tôi. Và cũng tối thiểu là 50 *. Nhưng tại sao bạn lại nhấn mạnh vào nhiệt độ như vậy? Rốt cuộc, trà, như một thức uống, phải được làm khô khi bắt đầu sấy ở nhiệt độ ít nhất là 100 *. Sau đó, anh ta sẽ tiết lộ tất cả các đặc tính hương vị và hương thơm của mình. Và khoảng 10 giờ, chắc bạn đã nói đùa? Bạn cố gắng làm mọi thứ như đã viết trong công thức. Bạn sẽ thấy rằng nỗi sợ hãi của bạn là vô căn cứ.
Hay bạn vẫn muốn chuẩn bị một bộ sưu tập thuốc? Sau đó, bạn có thể chỉ cần sấy khô thành chùm trong gió nhẹ trong bóng râm, như Lina đã viết hôm qua
Ánh sáng, một cái gì đó tôi không hiểu. Không phải ở đây, không phải ở Gazebo ...

Hay bạn vẫn muốn chuẩn bị một bộ sưu tập thuốc?

Bộ sưu tập thuốc từ lá, chắc chắn và nhất thiết, nhưng tất nhiên, tôi muốn tìm loại trà (hỗn hợp) của riêng mình.

Nhưng tại sao bạn lại nhấn mạnh vào nhiệt độ như vậy?

Tôi không nhấn mạnh, tất nhiên, sấy khô ở 75 (khoảng) trong một vài giờ không khô. Không khô nhiều. Nhưng bây giờ, nhờ gợi ý của Radushka, tôi nhận ra rằng tôi đang đặt một lớp rất dày, và đây là lý do.

Và khoảng 10 giờ, chắc bạn đang nói đùa?

Có, tất nhiên, nhưng một phần)

TẤT CẢ các chàng trai và cô gái đều ở đây! Với năng lượng không thể cưỡng lại của chúng tôi!

Đây là điều quan trọng nhất - năng lượng không thể kìm hãm)

nếu được làm khô trong một lớp mỏng (như đã viết trong công thức), nó sẽ khô nhanh chóng.

Vậy, cám ơn! Bạn đã để lộ sai lầm của tôi trong quá trình làm khô, tôi cho nó vào một lớp dày. Tôi đang vội)

[Ngày hai mươi hai]

sấy khô ở 75 (khoảng) trong một vài giờ không khô. Không khô nhiều. Nhưng bây giờ, nhờ gợi ý của Radushka, tôi nhận ra rằng tôi đang đặt một lớp rất dày, và đây là lý do.

Ngày hai mươi hai, và không chỉ điều này! Nhiệt độ cũng thấp. 75 * rất ít cho trà... Bạn cần 100 * khi bắt đầu sấy, và tốt hơn nữa là 150 * phút trong 20, khuấy 3 - 5 phút một lần. Hơn nữa theo sơ đồ - 100 - 60 ... Đó là trong công thức. Bạn vẫn đọc lại nó ... Có thể nhiều câu hỏi sẽ được gỡ bỏ.

Và hôm qua tôi đã pha trà bằng phương pháp Zacharias. Đó là những gì tôi đã làm.
đây là những hạt.
và điều này đã khô. Tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã ủ nó. Màu rất ngọt. Tôi không có thời gian để chụp ảnh. Tôi đã gửi nó đi để làm khô.

[lappl1]

lappl1, Đúng. Bạn đúng, và tôi sai) Tôi đã viết nó ra, bây giờ tôi sẽ làm khô chính xác.

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, Tôi sẽ cho bạn biết câu cửa miệng của tôi!
VÀ TÔI NÓI - ĐỌC CÔNG NHẬN!

Đã thêm thứ sáu, ngày 27 tháng 5 năm 2016 09:19 PM

Irina, và từ trà gì mà đẹp thế?

[businkairika]

businkairikaIrina, các hạt tốt, chúng đã thành toàn bộ. : rose: thành phần của trà là gì

[businkairika]

businkairika, Irinanhững hạt đẹp!
Xoắn nó hai lần?
Tôi lười vặn nó bằng tay lần thứ hai, thường thu được các hạt rời ...

[Radushka]

Radushka"Ivan Chai" của chúng tôi là lá dâu tây, à, gần như vậy) Vì vậy, tôi đã nghĩ đến việc tìm kiếm các chất phụ gia lên men cho lá chưa qua chế biến (và cành có quả, có lẽ) của dâu tây để có được hương vị mà bạn có thể mắc vào và ngừng uống trà cửa hàng không lành mạnh. Lý tưởng nhất, đây là những lá dâu tây, quả mâm xôi, quả lý chua chưa qua chế biến và hỗn hợp lên men được thêm vào chúng để tạo ra hương vị của trà. Và ngon và y học.

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai,

"Ivan Chai" của chúng tôi là lá dâu tây, à, gần như vậy)

Tôi không nghĩ vậy ... Ngày mai tôi sẽ đi hái phong lữ thảo trên đồng cỏ. Nếu nó thành công và bạn thích nó ... Tôi nghĩ nó sẽ là "trà Ivan của chúng tôi".
Và tôi rất hiếm khi uống thức uống KHÔNG lên men. Chà, ngoài các loại bạc hà khác nhau, có thể ...
Và loại trà lên men YÊU THÍCH nhất của tôi là quả mâm xôi đơn. (và đừng tranh luận ở đây vì tôi!)

IRINA !!!! Trà từ gì vậy ???

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 27 tháng 5 năm 2016 11:01 PM

Elena_Kamch, Đây! Cái thứ hai không vặn cũng vỡ vụn vào điện

Tôi nghĩ đây sẽ là "trà Ivan của chúng ta"

Mọi người đều có "trà Ivan" của riêng mình)
Phong lữ có vị khó chịu không?

Và tôi rất hiếm khi uống thức uống KHÔNG lên men.

Và vô ích)

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi haiUống rượu chưa lên men là một loại thuốc. Và uống thuốc liên tục ... là đầy
Phong lữ có vị gì, tôi không biết. Tôi sẽ làm - tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của mình

Cái thứ hai không vặn cũng vỡ vụn vào điện

À .. ừ ?! Vậy thì, tôi không muốn thêm điện vào lúc này, vì đây là trường hợp .. Sau này tôi sẽ làm.
Chồng tôi quay thường xuyên, tôi sẽ tận dụng thời điểm này.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, nó đến với tôi như thế nào? Tôi yêu cầu chồng tôi vặn nó bằng tay.Anh ấy đã chơi một trò chơi và nói rằng tôi sẽ tìm thấy một mô hình phù hợp trên internet

[Radushka]

Radushka, chúng tôi sẽ đi nghỉ vào tháng 8 ...
Vì vậy, tôi muốn lấy những chiếc lá khác nhau ở những nơi ấm áp, Nhưng cho đến khi tôi tìm ra ... à, cách ... làm thế nào ... để pha trà mà không phải ở nhà ... Nhưng bạn chỉ không thể mang lá vào đúng mẫu ...

Và uống thuốc liên tục ... là đầy

Chúng ta ăn mọi lúc, và không có gì, vẫn còn sống) Và lá không lên men là thực phẩm, nguyên tố vi lượng và vitamin giống nhau. Với liều lượng vô lý.

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, Nó không phải là đơn giản

Nó không phải là đơn giản

Vì vậy, tôi không nói về cây thuốc ... Và lá của lê, táo, mận, anh đào, mâm xôi, dâu tây, v.v., đây chỉ là - mọi thứ đều đơn giản)
Hay bạn đang nói về cái gì?

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, dâu tây và quả mâm xôi là những cây thuốc. Và hương vị ... trà lên men không có hương vị thảo mộc. Chắc chắn rồi. Hôm nay tôi đã mở một cái lọ có một phần bụi. Đầu tiên, tôi ném tất cả "bụi" vụn trong máy sấy xuống phía dưới. Và rồi tôi cảm thấy có lỗi với công sức của mình. Và cô ấy bắt đầu thu thập trong một chiếc lọ riêng biệt. Hôm nay bị đánh hơi ... THẬT LÀ NGON! Hương thơm của trà đen tinh tế. Ưu tú. Tin tôi đi, tôi đã uống trà rất tốt trong nhiều năm. Lá khô sẽ không cho mùi thơm và vị này. Có, và màu sắc sẽ không cung cấp cho nó

Có, và màu sắc sẽ không cung cấp cho nó

Vì vậy, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Và anh chỉ gợi ý thêm, có thể và một lượng nhỏ không ảnh hưởng đến hương vị của hỗn hợp lên men làm sẵn, lá dâu chưa chế biến.

dâu tây và quả mâm xôi là những cây thuốc.

Bắp cải cũng là "cây thuốc") Và táo, mận và lê) Và cần tây, củ cải? )

Nó là cái gì đó! Hương thơm của trà đen tinh tế. Ưu tú.

Ay tôi ghen tị)

bạn có thể thêm, bạn có thể và một lượng nhỏ không ảnh hưởng đến hương vị của hỗn hợp lên men làm sẵn, lá dâu tây chưa chế biến.

Nhân tiện, tôi thích loại trà có thêm những chiếc lá này vào trà lá liễu lên men. Và có một số quả khô. Trà không phải của tôi, họ đã mua rồi ...

[Radushka]

Và hôm qua tôi đã pha trà bằng phương pháp Zacharias. Đó là những gì tôi đã làm.
đây là những hạt.
và điều này đã khô. Tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã ủ nó. Màu rất thấm mồ hôi. Tôi không có thời gian để chụp ảnh. Tôi đã gửi nó đi để làm khô.

businkairika, Ira, ay, thật là đẹp! Hạt mạnh làm sao! Rõ ràng về màu sắc, nhưng mùi vị là gì? Mặc dù, tất nhiên, vẫn còn rất sớm để nói về hương vị. Cảm ơn Ira về bức ảnh và báo cáo! Vừa lòng!

Đã thêm thứ bảy, ngày 28 tháng 5 năm 2016 06:11 sáng

Hai mươi giây, tôi sẽ nói câu cửa miệng của mình! VÀ TÔI NÓI - ĐỌC CÔNG NHẬN!

Radushka, em yêu, để anh cho em !!!

Phong lữ có vị khó chịu không?

Ngày hai mươi hai, vì vậy phong lữ không phải từ cửa sổ, mà là đồng cỏ! Đây là trời đất! chúng tôi có một công thức pha trà từ Zakhar từ đồng cỏ có hoa phong lữ. Tôi đã nhắc về anh ấy tuần trước. Đã không thấy? Sau đó truy cập vào đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Làm thế nào tôi có được một Electro? Tôi yêu cầu chồng tôi vặn nó bằng tay. Anh ấy đã chơi một trò chơi và nói rằng tôi sẽ tìm thấy một mô hình phù hợp trên internet

Radushka, chồng của chúng ta không phải là họ hàng, tình cờ nào? Tuy nhiên, chồng tôi đã bỏ cuộc sau lần thứ 3 ...

Và không phải lá lên men chính là thức ăn, nguyên tố vi lượng và vitamin. Với liều lượng vô lý.

Ngày hai mươi hai, đừng nói với tôi ... Ôi, làm sao bạn có thể tự hại mình bằng những "liều thuốc vô lý" này ... Và không biết tại sao đột nhiên mọi vấn đề lại bắt đầu. Bạn cần phải rất cẩn thận với các loại thảo mộc khô ... Nhân tiện, vitamin - vâng, chúng giảm trong lá khô, nhưng các nguyên tố vi lượng và vĩ mô vẫn ở trong thành phần đầy đủ, kể cả trong các loại trà lên men.

Cảm ơn tất cả các bạn vì những lời tốt đẹp về trà của tôi. Thành phần như sau: dâu tây, mâm xôi, mâm xôi đen (rất nhiều gai), lê, táo. Xoắn nó hai lần. Lần đầu tiên trên một tấm lưới lớn, lần thứ hai trên tấm lưới nhỏ. Vẫn là khó nói về hương vị, không có làm se.Nhưng màu sắc, tôi chưa bao giờ bị bão hòa như vậy. Bây giờ tôi sẽ cố gắng làm tất cả các loại trà theo cách này. Cảm ơn bạn rất nhiều Zakhariya, và tất cả các nàng tiên trà đáng yêu, nhưng những gì tôi đã học được từ bạn

[Elena_Kamch]

Nhưng bạn không thể lấy lá theo đúng hình thức.

Elena_Kamch, và nếu bị đóng băng?

[lappl1]

Nhân tiện, vitamin - vâng, chúng giảm trong lá khô, nhưng các nguyên tố vi lượng và vĩ mô vẫn ở trong thành phần đầy đủ, kể cả trong các loại trà lên men.

Vì vậy, đối với tôi dường như ngay cả trong những chiếc lá lên men cũng có rất nhiều thứ (tôi cảm thấy như vậy). Và sau đó, theo ý kiến ​​của bạn, bạn có thể gây hại với điều này. Tất nhiên, chỉ có thể không có tác hại nào từ một lượng lá tươi hoặc lên men như vậy.
Hay bạn có nghĩa là gì?

Tôi đã nhắc về anh ấy tuần trước. Đã không thấy? Sau đó truy cập vào đây:

Cảm tạ! Tôi đã không nhìn thấy, có vẻ như)

lappl1Có ai đã thử làm trà lên men từ cỏ linh lăng chưa? Cũng là một loại thảo mộc siêu tốt cho sức khỏe.

Đã thêm vào Thứ Bảy ngày 28 tháng 5 năm 2016 1:30 chiều

Nhân tiện, tôi thích loại trà có thêm những chiếc lá này vào trà lá liễu lên men. Và có một số quả khô.

Lần thứ ba tôi ủ và nếm thử lên men lê (dại) với lá dâu tươi. Hương vị khá dễ chịu.

sấy khô trong chảo,

Ưu điểm của chảo rán là bạn có thể kiểm soát toàn bộ quá trình trực tiếp, tôi sử dụng "gang" thông thường (mặc dù có hai e. Isidri và "samobranka"). 100g sản phẩm ban đầu thu được trong vòng một giờ, Tôi hài lòng với kết quả.

Đã thêm thứ bảy 28 tháng 5 năm 2016 04:34 PM

hạt rời thường thu được.

thử lần thứ nhất trên giá dây lớn và lần thứ hai trên giá dây nhỏ hơn.

Đã thêm thứ bảy, ngày 28 tháng 5 năm 2016 04:40 PM

Bắp cải cũng là "cây thuốc") Và táo, mận và lê) Và cần tây, củ cải? )

Chủ đề nói về trà, và trà là một thức uống được làm từ lá đã trải qua quá trình lên men.

Làm cho nó một bài đăng riêng biệt


Trà lá phong lữ lên men (Mullah Herb)

[vlek]

Chủ đề nói về trà, và trà là một thức uống được làm từ lá đã trải qua quá trình lên men.

vlek,

[Zachary]

Zachary, được thực hiện tốt để pha một công thức riêng cho trà phong lữ. Đúng, tôi chưa tìm thấy nó, nhưng tôi sẽ tìm kiếm nó.

Và bây giờ là một báo cáo nhỏ về trà lá kim... Xem xét những sai lầm của tôi trong quá khứ, lần này tôi đã làm như vậy. Tôi thu thập những cây nến thông, thêm vào chúng một số cây nến thông rụng lá, cây bách non và cây chân quỳ (để lấy quả). Tôi cuộn hai lần qua máy xay thịt - qua một cái vỉ lớn (mọi thứ sau đó vỡ vụn) và qua một cái vỉ nhỏ hơn (có những hạt tuyệt vời), ngay lập tức đem đi sấy khô ở T 50 * C, trong 45-50 phút mọi thứ sẽ khô bằng cách khuấy thường xuyên , nhưng tôi để nó đến 1 giờ, sau đó đổ vào túi và treo nó trong gió trong 2 ngày. Mùi thơm vẫn tồn tại cả trong và sau khi sấy. Tôi vẫn chưa pha nó, nhưng tôi hài lòng với kết quả. Các hạt không bị vỡ vụn, chúng vẫn còn nguyên vẹn. Tôi sẽ thêm vào hỗn hợp với sườn chống viêm phế quản-phổi. Đây là trình tự: sau cuộn đầu tiên, sau cuộn thứ hai, trước khi sấy, sau khi sấy.

[Linadoc]

Linadoc, hạt rất đẹp .. Tôi ghen tị với bạn, cả cây thông và cây bách. Tôi chỉ có một cây thông, còn cây thuja thì đã già nhưng nhiều vết sưng tấy. Chúng có thể được sấy khô và sử dụng trong trà không?

Chúng có thể được sấy khô và sử dụng trong trà không?

Bạn có thể, nhưng sẽ không có nhiều hương vị và mùi thơm.

[Zachary]

Làm cho nó một bài đăng riêng biệt

Zachary, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn và nhiều lần nữa! Cuối cùng chúng tôi đã đợi công thức trà phong lữ của bạn.
Tôi sẽ tạo liên kết trong Gazebo ở trang đầu tiên!
Zakhar, tôi chắc chắn rằng bạn vẫn còn điều gì đó từ những phát triển. Bạn có thể chia sẻ nó được không?

Và bây giờ là một báo cáo nhỏ về trà lá kim.

Linadoc, Linochka, báo cáo tuyệt vời! Hạt là siêu! Tôi có thể ngửi thấy mùi thơm! Cảm ơn bạn rất nhiều! Nhân tiện, báo cáo về một chủ đề mới kéo! Ngay lập tức, mọi thắc mắc về các loại cây lá kim sẽ được xóa bỏ. Cũng với các ý kiến ​​chuyên gia như vậy về lĩnh vực ứng dụng! Linochka, hãy làm một công thức riêng!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, chủ đề mới là gì vậy ?! Bạn có mọi thứ trong công thức của mình. Làm một tài liệu tham khảo, nhưng không có nhiều hơn nữa.
Ngay ở đây Tôi đã thực hiện một báo cáo về mứt lá kim từ hạt lá kim tươi. Một nửa số hạt đem đi sấy, một nửa để làm mứt.

[Ngày hai mươi hai]

ý bạn là gì

Ngày hai mươi hai, tất cả những gì tôi có nghĩa là, tôi đã viết trong chính công thức trong Ghi chú cách đây 2 năm:

Quan trọng! * Nếu trà ivan có thể được tiêu thụ bởi hầu hết mọi người mà không bị hạn chế, thì trà từ vườn và cây hoang dã có thể có chống chỉ định. Vì vậy, khi lựa chọn cây làm trà, sẽ không thừa nếu bạn tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ. Và xa hơn. Bạn không nên chỉ uống một loại trà trong thời gian dài. Tôi sẽ kể cho bạn nghe về bản thân tôi. Tôi pha chế trà từ một số lượng lớn các loại thực vật, tôi liên tục thay thế chúng, vì vậy tôi không quan sát thấy bất kỳ vấn đề nào từ việc sử dụng chúng.
Quan trọng! Bạn không nên lên men lá thảo mộc của cây thuốc để pha trà (ví dụ như hoa cúc La Mã, rong biển St. John, cỏ thi, Rhodiola rosea, Echinacea, v.v.). Bạn sẽ không nhận được một loại trà ngon hay một loại thuốc. Thứ nhất, các đặc tính của cây thuốc trong quá trình lên men có thể yếu đi, hoặc biến mất hoàn toàn, hoặc thậm chí thay đổi. Vì vậy, khi pha chế các loại trà lên men từ cây thuốc, không phải lúc nào những chất hữu ích có trong nguyên liệu làm thuốc được sơ chế đúng cách cũng phát huy tác dụng. Thứ hai, hương vị của trà làm từ lá thuốc lên men khác rất xa với hương vị của thức uống mà chúng ta tiêu thụ như trà. Đó là trà, không phải là truyền thuốc. Vì vậy, nếu bạn muốn điều chế một thứ gì đó cho mục đích chữa bệnh, thì tốt hơn là nên làm theo khuyến cáo của các nhà thảo dược-dược sĩ, tức là sấy nguyên liệu ở nhiệt độ nhất định, khác nhau đối với các loại nguyên liệu làm thuốc khác nhau. 0

Vì vậy, ý tôi muốn nói là trước khi bạn làm một việc gì đó hoặc ăn / uống, bạn cần phải suy nghĩ, và điều đó có gây hại gì không? Và một lần nữa tôi nhắc lại: quá trình lên men làm dịu rất nhiều tác dụng chữa bệnh. Và cho đến nay đã 4 năm tôi không cảm thấy bất kỳ tác hại nào từ trà của chúng tôi - chỉ có lợi. Và trong 2 năm sau khi tôi đăng công thức nấu các loại trà trên trang web, tôi thực sự không nhớ rằng ai đó đã phàn nàn về tình trạng sức khỏe suy giảm. hoàn toàn ngược lại ... Chỉ ảnh hưởng có lợi.

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 29 tháng 5 năm 2016 10:45 PM

Luda, chủ đề mới là gì vậy ?! Bạn có mọi thứ trong công thức của mình. Làm một tài liệu tham khảo, nhưng không có nhiều hơn nữa.

Linochka, Tôi sẽ tạo một liên kết, nhưng theo kinh nghiệm cho thấy, không phải ai cũng tiếp cận được họ.

Ở đây tôi đã làm một bài báo cáo về mứt hạt trần từ hạt cây lá kim tươi. Một nửa số hạt đem đi sấy, một nửa để làm mứt.

Ồ cảm ơn ! Tôi chạy để đọc ...