Trà Ivan (lên men từ lá cây hương nhu) - loại cao

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaNatasha, rất vui, tôi đã đóng hộp nấm từ lâu ở Tiệp Khắc, nhưng mỗi loại 40 lít. Họ thậm chí còn mang nó đến Liên minh trong một thùng chứa.
Và bạn muốn tự mình nhặt Fireweed bằng cách nào.
Có điều gì đó chúng ta đang trò chuyện lạc đề ...

Vậy thì sao, Allushka? Tất cả chúng ta là về anh ấy, về Vanyuyushgâu gâugâu gâugâu gâugâu gâugâu gâu
và những người khác như anh ấy .. chỉ cần nói

[cỏ ba lá21]

Xin chân thành cảm ơn Lyudmila. Ngay cả trong mùa hè, tôi đã làm trà Koporsky theo công thức chi tiết của bạn. Người chồng hoàn toàn ngừng uống các loại trà khác. Điều này đã truyền cảm hứng cho tôi - hôm nay tôi đi hái nấm, tôi đã nhìn thấy những thân cây Ivan-Tea non như vậy. Đã thu thập, không thể cưỡng lại. Và bây giờ tôi sẽ bắt đầu làm trà hạt. Thời gian qua, không có máy xay thịt trong tầm tay. Bây giờ tôi sẽ cố gắng chặt nó thành một tổ hợp. Nói chung, mất hai, trong phiên bản mùa thu. Tôi sẽ thử lá đỏ sau.

cỏ ba lá21, Irina, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui. rằng mọi thứ đều hiệu quả với bạn. Và rằng chồng bạn thích trà của bạn.
Và bạn thích tùy chọn có kết hợp như thế nào? Hơi tiếc là lúc bạn viết mình không có Internet, nếu không thì khuyên bạn nên chặt lá về ghép lại. Trên đó, lá được giữ ẩm kém và kết quả là quá trình lên men kém hơn. Và trà yếu hơn. Nhưng có lẽ bạn đã làm được? Xin vui lòng chia sẻ kết quả.

Tôi đã mang về nhà một linh mục trên Vanyusha

Natalo4-kabạn là một nhiếp ảnh gia tuyệt vời! Tôi sẽ không thể chụp những con cá con nhỏ như vậy.
Và những gì nấm! Và rất nhiều! Chúc mừng bạn đã đi săn thành công! Bạn đã săn Vanechka, nấm, và thậm chí mang động vật về nhà.
Thật tuyệt khi Vanechka vẫn ở đó! Tôi thực sự muốn ít nhất được nhìn anh ấy ... Tôi nhớ anh ấy rất nhiều.

Natasha là một thợ săn! Nó săn lùng mọi thứ, cả di động và bất động!
Và tôi uống Ivanushka năm ngoái ... Tôi không thể so sánh nó với nó, gia đình tôi yêu cầu tôi ủ nó! Nhưng nhỏ nhất không uống! Elchik thẳng thừng từ chối!

Nhưng nhỏ nhất không uống! Elchik thẳng thừng từ chối!

Bạn làm hỏng anh ta. .. Bạn thấy đấy, anh ấy không thích Vanechka ...

Và tôi uống Ivanushka năm ngoái ... Tôi không thể so sánh nó với nó, gia đình tôi yêu cầu tôi ủ nó!

Lenusik, tôi cũng vậy, bây giờ uống Vanechka năm ngoái và lê bước. Một cách thú vị. Tôi lấy ra một hộp trà ivan với quả lý chua (50/50). Ngay cả vào mùa xuân cũng có mùi thơm đặc trưng của quả lý chua. Và bây giờ Vanechka đã đánh bại cô ấy - không có mùi vị cũng như mùi thơm của quả nho nào cả. Nhưng chỉ khi tôi nấu nó vào năm ngoái thì những trái cà ri này mới cảm nhận được rõ ràng như vậy. Nhưng anh lặng lẽ chiếm lấy của mình. Trong suốt một năm, anh ấy đã thay thế các quả tang nói chung. Tôi tự hỏi những gì về những gì còn lại? Ai đã pha trà này? Tôi nghĩ rằng thật vô ích khi trộn Vanechka với một thứ gì đó. Dù sao thì anh ấy cũng sẽ vượt qua mọi người. Và nho nên được làm như của Radushka trong "Currant Benefit", với mùi hương ít êm dịu hơn, nhưng dính.

như một con chiên nhỏ

Lyudochka, mô hình của tôi rất tốt, "cá con nhỏ" từ xFostik đến một lỗ nhòm 7 cm.! Nó có,
nhưng với các bàn chân, khi anh ta để lộ ra ngoài, và tất cả 10

Natasha là một thợ săn! Nó săn lùng mọi thứ, cả di động và bất di bất dịch!

Uh-huh .. và cố gắng đi săn ...
Và tôi vẫn đang uống năm ngoái, tôi vẫn chưa pha năm nay, khẳng định))

[lappl1]

anh lặng lẽ lấy của mình. Trong một năm, những người di dời nói chung

lappl1, Lyudochka, trải nghiệm thú vị! Năm nay mình cũng bổ sung thêm mâm xôi, nhưng không nhiều. Tôi vẫn chưa thử nó ... Nó sẽ thực sự giết chết tất cả các quả mâm xôi?
Natalo4-kabạn đã tìm thấy vẻ đẹp nào! Làm thế nào khác bạn bắt nó để được phát hành?

Tại nhà nghỉ vẫn còn trà Ivan ở những nơi có lá màu nâu. Bạn cũng có thể nhập nó vào và làm những gì bạn nghĩ, hoặc đã quá muộn?

Irina, tôi nghĩ các cô gái đã viết về trà làm từ lá mùa thu. Họ chắc chắn đã làm điều đó từ những người màu đỏ.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila chào mừng bạn
Cách đây một năm tôi đăng ký trên diễn đàn chỉ vì chủ đề của bạn về Vanka ... Tôi đã học được rất nhiều điều nhờ bạn, đặc biệt là về trà bông lan. Sau đó bạn có cái gì đó với Internet ... Đã lâu tôi không vào diễn đàn, tôi vào xem - và bạn đang ở đây, vì vậy tôi muốn cảm ơn cá nhân bạn một lần nữa về các chủ đề về trà, cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Mùa hè này, tôi đã thử làm một ly Vanka mềm mịn, bây giờ chúng tôi đang uống - loại trà tuyệt vời, tôi tiếc rằng tôi đã làm ít, thực tế là không có thời gian để uống trà - sửa chữa trong căn hộ, cộng với cậu con trai vừa mới sinh ở độ tuổi cao mùa trà
Trong khi đó, trong khi vợ tôi nằm trong bệnh viện, tôi đã chuẩn bị:


Làm trà lát gạch để thử nghiệm:


Được đóng gói trong giấy ăn được và một nhãn dán ở trên:


Và thật tình cờ là tôi đã làm món gạch này vào ngày sinh nhật của con trai tôi, vì vậy chúng tôi sẽ uống nó khi con trai chúng tôi kết hôn, giống như người Trung Quốc ... Chỉ có điều họ dường như làm trà lát gạch ở đó khi sinh con gái của họ, chứ không phải con trai, nhưng chúng tôi vẫn không có trà của họ, nhưng IVAN-TCHAI

Ngày mai tôi sẽ đi câu cá. Tôi nhớ rằng tốt hơn là nên pha trà trong phích nước trong túi, điều mà tôi thường không làm. Những chiếc túi được tìm thấy với "Lisma" (gói ghi "pháo đài số 3" - Tôi không biết nó là gì). Tôi đã pha một vài mẫu sáng nay để thử nghiệm trong một ấm trà.
Vì vậy, hương vị của trà hóa ra là 70% Ivanovsky.
"Làm thế nào để các bạn hiểu điều này, các chiến binh đồng chí?" (c) hf Chapaev

[Đồng hương]

Đồng hương, tại sao bạn nên ủ trong phích nước trong túi? Tôi ném một cuộn lỏng vào phích, không có túi, tất cả các quy tắc

[Den4iG]

Den4iG, trong túi, để cuối cùng lá trà không bị cản trở. Một ngày với một lít nước đá, cuối cùng mỗi giọt đều quý giá.

[Đồng hương]

Đồng hươngỜ, chỉ cần những chiếc phích có nắp nhỏ, không vặn nhẹ và trà được đổ qua đó và không có rác cản trở. Chà, hay có cái phích có nút ở nắp, ở đó cái gì cũng được

[Denis]

Denis, xin đừng giảng cho tôi về nhiệt độ. Tôi biết đủ về họ bản thân mình. Và tôi thậm chí đã cố gắng dạy họ điều gì đó theo một cách nào đó. 🔗 ... Nói một cách dễ hiểu, trong trường hợp này có một cái phích nước là một vật đã được hoàn thiện và không thể thay thế bằng vật khác.

Bài phát biểu tôi ở đây bây giờ trong chủ đề này bắt đầu về thực tế là trong các túi trà từ Lisma có hương vị của trà Ivan. Không có bất kỳ tuyên bố nào cho điều đó ... Hoặc nó ở đâu đó có bao bì trong nước với một cái gì đó như Vanya thân thể trộn.

[Đồng hương]

Đồng hương, được rồi, bạn ngay lập tức
Đó là về con cáo mà tôi không có trong các khóa học

Vâng, Denis, tôi nhớ rằng cư dân Vorkuta đã từng đối xử với tôi hai mươi năm trước bằng cách ép trà xanh từ các kho bảo quản nghiêm trọng. Vợ tôi không thể cắt hoặc cưa bất cứ thứ gì từ một mảnh, tôi thực sự đã làm gãy một vài con dao, chiếc rìu bọc nệm chui vào, chiếc rìu từ nhà để xe được mài hai lần cho đến khi bằng cách nào đó tôi thoát khỏi một mảnh bếp. Trà là - một điều kỳ diệu, chúng tôi vẫn còn nhớ.

Đã thêm vào Thứ Tư, 07 Tháng Mười Hai 2016 11:21 PM

đọc cho trẻ nghe đêm hôm nay ... không thể không viết.


BLOOMING SALLY
Bạn chắc chắn đã nhận thấy:
Có một loài hoa - kẻ thù của bóng tối.
Và lớn lên giữa nỗi buồn
Đây là những bông hoa kiêu hãnh.

Những việc làm của họ đầy dũng khí:
Họ sinh sôi khói trong rừng,
Họ trèo vào các khe núi
Không lãng phí vẻ đẹp của bạn!

Hãy xem chúng tỏa sáng như thế nào!
Có bao nhiêu người trong số họ ở đó - hãy hỏi.
Và họ sẽ trả lời bạn:
- Giống như Ivanov ở Nga!

[Người dân]

Người dân, cảm ơn, ngay chủ đề của vần! Ngay lập tức tôi nhớ lại những lần gặp gỡ của mình với Ivanushka ... những ngọn đèn hoa rực rỡ ...

Chúc mừng năm mới tất cả những người làm trà! Xin kính chúc quý khách sức khỏe, niềm vui, hạnh phúc, gặp nhiều may mắn, an khang thịnh vượng, nhiều thắng lợi mới.
Và, tất nhiên, trà ngon mới vào mùa trà mới!
Chúc mừng năm mới! Chúc mừng trà mới!

Và tôi! Và tôi muốn bạn một năm mới hạnh phúc!
Tất cả-tất-cả-tất-cả! và nhiều, rất nhiều! Nhưng chỉ tốt!

[Ludmila]

LudmilaCảm ơn bạn rất nhiều vì thông tin đầy đủ. Mệt mỏi vì uống đủ thứ chất bẩn trong túi. Trân trọng Ivan nhưng không phải trà

Chúc mọi người một ngày tốt lành !! Mình lần đầu viết bài, đọc topic muốn nói lời cảm ơn mọi người đã chia sẻ kinh nghiệm. Sắp đến mùa thu hoạch chè nên tôi đang đọc và chuẩn bị tâm lý. Mùa hè năm ngoái, Ivan đã cố gắng pha trà, nhưng chủ đề này ít mô tả về việc sấy trà trong lò nướng đối lưu. Vấn đề là khi mở cửa, lò ngừng nóng lên và nhiệt độ trong đó giảm xuống, mọi người có thể chia sẻ kinh nghiệm của họ về cách bạn thoát khỏi tình trạng này, tôi đã phải ở trong lò, không ngừng mở cửa và khi tôi. thấy nhiệt độ giảm xuống 50, tôi lại đậy nắp lại, làm rất mất công và lâu khô. Sấy khô ở chế độ thông thường không đối lưu. Hoặc có thể ở những lò như vậy bạn có thể sấy ở chế độ đối lưu mà không cần mở lò. Pozh. trả lời ai có những cái lò như vậy !! Tôi thực sự muốn làm mọi thứ đúng đắn trong mùa giải này.

[lulu2015]

lulu2015, chào mừng đến với chủ đề trà! Tôi rất vui vì bạn đã tham gia cùng chúng tôi.
Có điều tôi không nhớ là ai đó đã sấy khô trong lò nướng đối lưu. Nhưng chúng ta hãy chờ đợi, biết đâu sẽ có người phản ứng.
Và nếu bạn không thể chờ đợi câu trả lời, thì tôi khuyên bạn nên làm khô trà trên chảo (trong công thức tôi đã viết như thế nào). Có những người làm trà không nhận ra các phương pháp khác, mặc dù họ có lò nướng và máy sấy khí.

[polvan]

Lyudmila, Cảm ơn bạn rất nhiều vì thông tin đầy đủ. Mệt mỏi vì uống đủ thứ chất bẩn trong túi. Trân trọng Ivan nhưng không phải trà

polvan, Van, hãy tha thứ cho tôi vì đã không trả lời tin nhắn của bạn kịp thời.
Chào mừng! Tôi rất vui vì bạn thích chủ đề này. Chuẩn bị trà ngon và lành mạnh cho sức khỏe của bạn, nhưng bản thân bạn sẽ nhanh chóng quên mất một trong những cửa hàng. Chỉ còn rất ít và mùa chè sẽ bắt đầu.

Mình đang phơi trong chảo song song với lò, dọn đi vẫn không được, nhưng chè nhiều thì còn lâu hơn nữa))

[lulu2015]

lulu2015và bạn thực sự không thể rời khỏi lò nướng thông thường - bạn phải liên tục khuấy, nếu không lò sẽ bị mòn.

[lulu2015]

lulu2015,

Vấn đề là khi mở cửa, lò ngừng nóng lên và nhiệt độ trong lò giảm xuống,

Bạn có một số loại cảm biến trong lò để tắt nhiệt khi cửa lò mở không? Và nó đóng lại bằng một cú nhấp chuột và một biểu tượng sáng lên trên bảng điều khiển rằng mọi thứ đã đóng và quá trình sưởi bắt đầu?

Nếu có, thì tôi đã làm việc với một cái lò như vậy. Không thể nhét một cái que nào vào đó để cửa đóng then cài. Nhưng! Trong một lò nướng kiểu mới như vậy, bạn có thể cài đặt hệ thống sưởi bằng quạt và điều này sẽ giúp loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Tôi phải ở trong lò, không ngừng mở cửa

Cá nhân tôi, đây là cách tôi làm khô trà: cứ sau 5-7-10 phút, tôi mở lò và khuấy trà.
Đây luôn là một công việc khá tốn thời gian, có khi bạn không rời một phút nào. Ít nhất là đối với tôi, bởi vì đầu tiên tôi niêm phong mùi thơm bằng cách chiên ở 150-120 gram, và chỉ sau đó sấy khô ở nhiệt độ thấp hơn.

Bạn sẽ được cung cấp tùy chọn này: bởi vì.nhiệm vụ chính của chúng tôi là ngăn chặn quá trình lên men lá, rang chè trong lò, khuấy đều càng tốt (3-5 phút một lần, nếu bạn không có quạt trong lò) trong ít nhất 15-20 phút, sau đó, khi hương thơm đã kín, rắc. trà trên tấm trải để khô ... Và khi chè hết ướt nhưng chưa giòn thì chuyển sang túi vải để đưa chè vào giai đoạn xào. Hoặc thực hiện công đoạn sấy thứ hai trong máy sấy. Sau khi xử lý sốc bằng không khí nóng trong lò, bạn không còn sợ trà sẽ bị axit hóa trong máy sấy.
Thật không may, cá nhân tôi không biết có một lựa chọn khác để làm khô trà bằng lò nướng. Nếu bạn không mở vung thường xuyên, trà sẽ bốc hơi lên và chuyển sang dạng ủ sôi.

[Tricia]

Tricia, Nastya, tôi rất vui khi được gặp bạn !!!!
Bạn khỏe không? Chúng tôi nhớ bạn.
Cảm ơn bạn, Nastya, vì một nhận xét chi tiết như vậy! Mọi thứ đều rõ ràng và dễ hiểu.
Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn - bạn sẽ không bỏ trà khi còn trong lò. Có, và ở bất cứ đâu. Và vâng, với cách chiên, theo tôi, món chè cũng ngon nhất. Tôi sẽ liên kết đến bài viết của bạn trên trang đầu tiên để những thông tin hữu ích đó luôn ở trong tầm tay.Và tôi sẽ làm cho thông tin về chiên trong công thức ở phông chữ bình thường, không nhỏ. Nếu không nó trông giống như một cái gì đó không đáng kể, mặc dù trên thực tế nó rất quan trọng.

[Tricia]

Cảm ơn bạn đã phản ứng một cách nhanh chóng.
Tricia,

Bạn có một số loại cảm biến trong lò để tắt nhiệt khi cửa lò mở không? Và nó đóng lại bằng một cú nhấp chuột và một biểu tượng sáng lên trên bảng điều khiển rằng mọi thứ đã đóng và quá trình sưởi bắt đầu?

Tricia, vâng, nó là một lò nướng như vậy, nhưng có một cái quạt. Hóa ra bạn có thể bật lò với chế độ đối lưu, quạt sẽ quay rồi không cần mở lò khi sấy, mình đã hiểu đúng chưa? Bạn chỉ cần khuấy định kỳ. Nhưng nếu đóng cửa, hơi ẩm sẽ bay đi đâu? Quạt đang quay, nhưng hơi nước sẽ vẫn còn trong lò, phải không?

cho người sấy khô trong lò đối lưu. Nhưng chúng ta hãy chờ đợi, biết đâu sẽ có người phản ứng.

Tôi đã làm khô, trong một thời gian rất dài và ảm đạm. Và đó là nó! Đã giết rất nhiều thời gian. Tốt hơn nếu không có đối lưu.

[Luna Nord]

Luna Nord, cảm ơn, tôi sẽ ghi nhớ, tốt, với "lò nướng thời trang" hóa ra trà khô có vấn đề))

[lulu2015]

lulu2015, bạn vẫn phải mở lò! Mỗi 5 phút, ít nhất! Đây là cách tôi làm khô trong lò bằng cảm biến. Đối với tôi, dường như sự chuyển động của không khí nóng với quạt trên máy làm khô trà nhanh hơn so với khi không có nó. Nhưng điều này là chủ quan, vì nó chỉ được làm khô ở đó một lần.

Có, có vẻ như bạn sẽ phải tìm ra thuật toán sấy khô của riêng mình trong lò nướng.

Đã thêm vào thứ sáu 10 tháng 3 năm 2017 01:14 PM

Tricia, Nastya, tôi rất vui khi được gặp bạn !!!!
Bạn khỏe không? Chúng tôi nhớ bạn.

cảm ơn, Lyudochka!
Tôi ngồi với con trai của tôi, nó phát triển và làm cho bố và mẹ hạnh phúc.

Gần đây tôi đã ngửi thấy tất cả các loại trà của năm trước. Macho có mùi ngọt, vị hơi chua, mặc dù có một chút thảo dược. Điều này là do lá còn non. Máy xay ép nước trái cây cũng có mùi trà đen ngọt ngào. Ủ đen như xi đánh giày.

Loại trà mà tôi không thích nếm được xay thành bột trong máy xay cà phê. Tôi thêm nó vào kvass, vào bột chua cho bánh mì đen, cùng với bột hạt lanh để thay thế trứng trong bột nhào.
Sau khi máy xay cà phê, trà có lúc co lại, tôi cất vào lọ thủy tinh. Và tôi rất vui vì tôi không phải vứt nó đi, mà là nghiền nó - tôi không vứt bỏ một gram lá nào - mọi thứ đều thành công.

Nhưng tôi thất vọng về Ivan-tea, nói thật là từ nhà sản xuất nổi tiếng Yandar. Tôi hy vọng rằng tôi sẽ nhận ra hương vị, về điều đó có rất nhiều đánh giá nhiệt liệt, tuy nhiên ... Tôi có một cái gì đó chua cả về vị và mùi. Tôi nghĩ rằng tất cả muối là trong quá trình lên men. Bạn đã mong đợi một điều gì đó hoàn toàn khác, hay nó phải như vậy? Ấn tượng giống như khi bạn pha trà từ các loại thảo mộc trong tự nhiên, và nó ở trong nhiệt cả ngày, sau đó vào buổi tối bạn mở nó ra - và mùi của quá trình lên men hay gì đó, mùi chua. Rất nhiều người trên trang web Yandar rất thích thú với hương vị này, sự thật này khiến tôi ...
Bây giờ tôi đang lăn tăn không biết việc lên men có đáng không, tôi muốn tự mình chuẩn bị cây cỏ cháy cho một mẫu năm nay. Bây giờ tôi nghi ngờ nó ...

[Yuri K]

Yuri KCá nhân tôi, tôi chưa bao giờ gặp bất kỳ trà Ivan-tốt nào được bán - ủ chua, nếu không muốn nói là tệ hơn, để nếm thử.
Tôi chỉ uống trà tự làm. Đã mua niềm tin không! Và tôi không biết một người nào lại nếm trà tự pha và nói rằng nó tệ hơn trà quán. Ngược lại, mọi người đều ngạc nhiên về việc họ đã từng uống những thứ đã mua. Thậm chí được cho là đã lên men, mua từ một số thợ thủ công trên các trang web. Hay tôi đã quá đen đủi. Có những người ở đây uống trà đã mua, có lẽ họ là người may mắn.

Nó thậm chí còn gây khó chịu cho một loại trà tuyệt vời nào đó mà bạn không tự mình kiểm tra nó bằng kinh nghiệm của mình đã quyết định tin vào một số nhà sản xuất không xác định và bạn gán các đặc tính của một loại trà cụ thể cho tất cả các loại trà Ivan.
Theo mô tả của bạn thì đó là thức ăn ủ chua peroxy hóa. Trà được lên men đúng cách và sấy khô đúng cách không thể có mùi lên men, IMHO. Rõ ràng, bạn đã uống một loại trà không tốt.

Bạn mong đợi điều gì từ trà làm từ trà ivan? Rằng nó sẽ có vị giống như trà thông thường? Nếu vậy thì sẽ hơi ngây thơ, vì đây là những loại cây hoàn toàn khác nhau, với các thành phần khác nhau.

Nhiều người đang chờ đợi mùi mật ong, nho khô, trái cây ngọt ngào, mận khô, v.v.
Tôi xác nhận rằng có những mùi như vậy trong trà, nhưng chúng rất tinh tế và thường có mùi ma quái, và bạn cần phải chịu khó pha trà từ trà liễu có mùi như vậy.
Trà có một chút chua nhẹ, tôi có thể cảm nhận được, ít nhất.

Nhìn chung, những người yêu trà Ivanchai có thể được chia thành hai nhóm: có địa vị và chỉ đơn giản là những người yêu thích trà nhiệt thành từ Ivan-tea.
Tình trạng - họ uống nói chung tất cả mọi thứ thời trang, "cực kỳ hữu ích" và những gì đang "trong xu hướng" ngay bây giờ. Ở đây họ đã bắt gặp loại trà này, bây giờ họ đang bán loại trà này trong các cửa hàng trực tuyến. Và họ ca ngợi anh ấy một cách mãnh liệt. Bởi vì tiền đã bị lãng phí và, ngay cả khi nó hoàn toàn đáng ghê tởm, nó cũng là thời trang hoặc hữu ích.

Những người chỉ đơn giản là yêu thích loại trà này - những người nghiệp dư nhiệt tình - và không thể sống thiếu nó, hãy cố gắng tự pha chế nó. Và bằng các thí nghiệm, họ đạt được chính xác hương vị trà mà bạn thích. Và hương vị này có thể rất khác nhau: giống như trà xanh, giống như ô long, và giống như trà đen mạnh.

Xin lỗi vì rất nhiều bukaf. Tương tự, tôi khuyên bạn nên yêu cầu đổi trà bình thường với một trong những người thợ thủ công nhiệt tình hoặc tự pha trà, hãy để nó nằm yên trong nửa năm hoặc một năm và chỉ sau đó hình thành ý kiến ​​của bạn về nó.

Tôi ủng hộ Nastya hoàn toàn!
Con rể tôi đã mua cho tôi trà Ivan-tea, và với giá như vậy! ... để chiều lòng tôi, tôi mới bắt đầu làm trà lên men. Vậy thì sao? Không ai bắt đầu uống ... bị vứt bỏ.
Yuri, bạn cần phải cố gắng. Tôi không biết bạn sống ở đâu, có lẽ bạn có máy pha trà của chúng tôi ở gần đó, họ sẽ thử hoặc tự pha. Đây là một hoạt động rất thú vị! Và hầu như không thể làm hỏng trà của chúng tôi!
Chà, Nastya lặp đi lặp lại từng từ một ...

[Tricia]

cảm ơn, Lyudochka!
Tôi ngồi với con trai tôi, nó lớn lên và làm hài lòng bố và mẹ

Tricia, Nastya, những công việc dễ chịu làm sao! Chà, lớn lên khỏe mạnh!
Cảm ơn bạn đã đi sâu vào chủ đề trà và trả lời cặn kẽ như vậy. Như mọi khi, đọc bạn là một niềm vui.

Nhưng tôi thất vọng về Ivan-tea, nói thật là từ nhà sản xuất nổi tiếng Yandar.

Yuri K, bạn không thể nói tốt hơn Nastya và Lena. Tôi hoàn toàn đồng ý với họ.
Và mặc dù tôi không uống trà Ivan mua, nhưng những người uống nó, sau khi thử của tôi, đều bị sốc. Họ nói - và tại sao họ lại lấy tiền như vậy từ chúng tôi trong các cửa hàng? Nhưng họ đã uống trà của tôi một cách thích thú và yêu cầu mang theo nó. Vì vậy, tôi luôn pha thật nhiều trà - cho phần chia sẻ của những người không tự làm.
Tôi sẽ bổ sung thêm suy nghĩ của Nastya về việc sản xuất trà liễu ở quy mô công nghiệp.
Tôi đã xem rất nhiều video về các nhà sản xuất này. Và tôi thường ngạc nhiên về cách công nghệ bị vi phạm ở tất cả các khâu - thu hái (nó được hấp trong kiện cho đến khi đến nơi chế biến), và làm héo (thường được phơi khô ngay trên đường phố dưới những tia nắng - kinh dị .. .), và lên men (trong thùng lớn lớp dày - thậm chí là kinh dị đó) và làm khô (thường được sấy khô tự nhiên trên khay mà không tạo điều kiện để làm khô nhanh), và đóng gói (trong túi giấy thông thường, phá vỡ độ kín), và tôi không thậm chí nói về việc bảo quản - trong ánh sáng, không kín đáo, vân vân ... Trong những điều kiện như vậy, đơn giản là không có cơ hội để có được một loại trà bình thường.
Tôi thuộc nhóm những người uống trà trong toroi (Tôi thuộc nhóm trà với đồ ăn của chúng tôi). Tôi thỉnh thoảng thử nghiệm, nhưng tôi luôn nhớ về quá trình sinh hóa của quá trình pha trà ở mọi giai đoạn. Đáng lý là vi phạm các điều kiện ở một số khâu - viết lãng phí - trà không ra nước.
Rõ ràng, những người hài lòng với loại trà của thương hiệu mà bạn đặt tên chỉ đơn giản là không uống trà Ivan thực sự, đúng như vậy. Và có vẻ như các nhà sản xuất đã vi phạm công nghệ không phải ở một giai đoạn, mà là cùng một lúc. Tôi đã bị thủng trà, nhưng những gì bạn mô tả không bao giờ xảy ra.
Tôi khuyên bạn nên tự pha chế trà, đợi vài tháng cho đến khi trà chín, và sau đó bạn sẽ hiểu sự khác biệt.
Tham gia với chúng tôi. Chẳng bao lâu nữa, cuối tháng 5, bạn có thể bắt đầu pha trà. Tôi đề nghị làm điều đó với chúng tôi.

[Yuri K]

Yuri KCá nhân tôi, tôi chưa bao giờ gặp bất kỳ trà Ivan-tốt nào được bán - ủ chua, nếu không muốn nói là tệ hơn, để nếm thử.
Theo mô tả của bạn thì đó là thức ăn ủ chua peroxy hóa. Trà được lên men đúng cách và sấy khô đúng cách không thể có mùi lên men, IMHO.

Đây là cách bạn xác định chính xác những gì bạn đã gửi cho tôi! Và tôi đã cố gắng "truyền tải" mùi và vị, nhưng không thể tìm thấy một chỉ định phù hợp! Thật đáng tiếc khi công ty được tôn trọng bởi nhiều đánh giá. Nhưng dường như quy mô công nghiệp không thể làm được trà thật.

Đã thêm thứ bảy, ngày 11 tháng 3 năm 2017 09:36 AM

lappl1, nhưng tôi không thể yêu cầu một trong các bạn, thành viên của diễn đàn, chỉ một chút để yêu cầu gửi cho tôi trà của bạn được không? Đương nhiên, tôi sẽ trả tất cả các chi phí. Tôi cần điều này để hiểu, tôi có cần đồ uống này chút nào không? Tôi sống ở Orenburg, bọn trẻ cũng thích thú với sở thích của bố, mặc dù tất nhiên là nó vẫn còn sơ khai))) Vừa đọc, vừa xem video, vân vân - tự nhiên bà con sẽ chú ý đến nó! )) Đây, vào đêm trước mùa xuân, anh ấy luống cuống, và không biết phải phấn đấu vì điều gì, anh ấy đã mắc sai lầm với việc mua hàng. Nhiều tiền, chúng tôi là một gia đình bác sĩ bình dân, do đó thất vọng. Tôi muốn thử một cái gì đó đáng để phấn đấu, để tôi có mục đích đến trại của mình))

Nhưng dường như quy mô công nghiệp không thể làm được trà thật.

À, tôi đã nói với bạn rằng họ bán theo túi. Đây không bao giờ là trà. Ngay cả khi mọi thứ đã được nấu chín đúng cách, thì những chiếc gói này chỉ đơn giản là "giết chết" anh ta.

Nhưng dường như quy mô công nghiệp không thể làm được trà thật.

Quy mô công nghiệp phù hợp sẽ cho trà ngon hơn trà tự nấu của chúng tôi. Trung Quốc là minh chứng cho điều này. Có thiết bị như vậy ở tất cả các giai đoạn mà toàn bộ công nghệ được quan sát - từ thu gom đến đóng gói và bảo quản.
Chỉ là các nhà sản xuất của chúng tôi đã không bận tâm đến việc cung cấp cho mình những thiết bị như vậy. Họ thuê nhân công thời vụ và sản xuất chè mà không cần nhiều kiến ​​thức về công nghệ. Tôi chỉ gặp một vài nhà sản xuất pha trà Ivan tương đối đúng.

Tôi đã nói với bạn rằng họ bán theo túi. Đây không bao giờ là trà.

Không, cái này không được đóng gói)) Cái này là 100g rời trong ảnh))) Nhà sản xuất là cái này: yandar Mari El. Đóng gói 12/05/16

Nếu tôi ở nhà, tôi sẽ gửi nó cho bạn! Nhưng ở đây tôi có một chút của nó, chỉ dành cho bản thân tôi, người yêu dấu ... Lyudochka, bạn có thể viết trong Gazebo không? Chúng ta có ai ở đó tiếp theo?

Nếu tôi ở nhà, tôi sẽ gửi nó cho bạn!

Cảm ơn bạn đã sẵn lòng giúp đỡ!

[Yuri K]

Yuri K, Yuri, viết địa chỉ cá nhân ... Tôi sẽ gửi với niềm vui, mặc dù một chút, nhưng khác nhau. Năm ngoái, tôi không chuẩn bị nhiều trà như mong muốn, nhưng vì những gì bạn và các con của bạn sẽ thử, tôi sẽ chia sẻ với niềm vui!
Và chúng ta có một mùa Xuân thực sự !!! Vào buổi sáng và ban ngày, Mặt Trời ấm dần, đến tối có sương giá nhẹ ... Những cánh đồng "mỏ" đang tan băng với tốc độ vũ trụ! Một chút nữa thôi và Vanechka sẽ bắt đầu "tăng đột biến" !!! Tay đang ngứa bắt đầu pha trà !!!

[Lenusik]

Không, cái này không được đóng gói)) Cái này là 100g rời trong ảnh))) Đây là nhà sản xuất: yandar Mari El

Yuri, nó thậm chí còn tồi tệ hơn !!! Đây là lý do. Một nhà sản xuất thực sự sẽ không bao giờ bán trà của mình với số lượng lớn và trong những túi giấy đơn giản. Trà của chúng tôi chỉ tốt hơn từ quá trình lão hóa trong quá trình lên men khô trong điều kiện chặt chẽ và điều kiện bảo quản thích hợp. Không biết trà bạn mua được cất giữ như thế nào và nó nằm ở đâu.

Lyudochka, bạn có thể viết trong Gazebo không? Chúng ta có ai ở đó tiếp theo?

Lenusik, Tôi sẽ viết sau. Điều cần thiết là Yuri ít nhất phải chỉ ra khu vực của mình trong hồ sơ.
Yuri, Bạn sống ở đâu? Rất quan trọng! Vui lòng điền vào hồ sơ của bạn. Tôi sẽ viết trong Tea Arbor, các cô gái chắc chắn sẽ gửi cho bạn trà của họ.

Yuri, bạn sống ở đâu? Rất quan trọng! Vui lòng điền vào hồ sơ của bạn. Tôi sẽ viết trong Tea Arbor, các cô gái chắc chắn sẽ gửi cho bạn trà của họ.

Tôi đã viết cao hơn một chút, Orenburg)) Nhưng bây giờ tôi sẽ sửa lại hồ sơ!

[Borisonok]

Yuri K, Yuri, viết địa chỉ trong ...

Borisonok, Helen, xin chào! Cảm ơn bạn đã trả lời.
Đây, Yuri, và không cần phải viết - các cô gái của chúng tôi là những người phản hồi tốt nhất.
Tôi cũng sẽ gửi cho bạn trà của tôi, nhưng bây giờ tôi sống ở Kazakhstan và chúng tôi không có cây kim ngân hoa, chỉ ở trên núi, nhưng tôi chưa biết những nơi này.

[Yuri K]

Tôi đã viết cao hơn một chút, Orenburg)) Nhưng bây giờ tôi sẽ sửa lại hồ sơ!

Yuri K, viết địa chỉ của bạn cho Borisenok dưới dạng cá nhân. Đừng ngại. Helen đã không tặng những món quà như vậy, kể cả cho tôi.

[Borisonok]

Một chút nữa thôi và Vanechka sẽ bắt đầu "tăng đột biến" !!! Tay đang ngứa bắt đầu pha trà !!!

Borisonok, Helen, đừng nói với tôi. Chồi chưa nở, nhưng tôi đang tìm nơi có thể xé lá pha trà.

Tôi đang nói với bạn, chúng tôi không tham lam! Và nếu có thể, chúng tôi luôn sẵn lòng chia sẻ!
Lenus, cảm ơn bạn!
Tôi đây ... đang tìm kiếm tích cực cho Ivanushka! Mặc dù chúng ta có tuyết-tuyết-tuyết và -17 '

Vâng, tôi đang nói với bạn, chúng tôi không tham lam!

Yuri, viết địa chỉ cá nhân ... Tôi sẽ gửi nó với niềm vui, mặc dù từng chút một, nhưng khác biệt.

Oh cảm ơn bạn! Bây giờ tôi sẽ chỉ giải quyết với diễn đàn! Tôi cần một chút gì đó để hiểu nó thực sự là gì! Họ cũng mang đến nơi làm việc của tôi để thử nghiệm, nhưng không có trà, chỉ là cây bìm bịp sấy khô, không có gì cả, tôi phải cho cả một nắm vào ấm trà để đạt được độ se.