Trà Ivan (lên men từ lá cây hương nhu) - loại cao

[Radushka]

Radushka, với một hình đại diện mới cho bạn! Thật là một cô gái hay cười!

[Veronica]

Veronica, cảm ơn, Veronica! Đây là chính tôi. Chỉ ... Gần 7 năm trước.

[Igor]

Igor, độ dày của lớp lên men không được quá 10-12 cm.
Chà, chúng ta đã quay trong một thời gian dài. Bạn có thể làm gì?

Atas! Tôi gần như bị hỏng Cảm ơn! Khẩn trương đổ vào một cái chậu dài

[Igor]

Igor,

Khẩn trương đổ vào một cái chậu dài

Chúc may mắn! Trà ngon!

[paramed1]

paramed1,

Không, tôi sẽ không uống bây giờ, vì bây giờ có rất nhiều sinh tố và trà. Chúng ta phải uống những gì sẽ không có trong mùa đông. Nhưng vào mùa đông, nằm trên trà Ivan ... Vâng. Đó là cách tôi nghĩ về mọi thứ một cách logic cho bản thân mình))).

[Radushka]

Radushka, thật là một người phụ nữ quyến rũ!
Natus, vì vậy đừng uống, nhưng hãy thử hiện tại, vậy thôi! Tôi thích điều này!
Barrabas, Tốt hơn là nên lên men với các bồn không quá lớn, sau đó quá trình lên men diễn ra tốt hơn, bản thân tôi đã bị thuyết phục trong năm nay, mặc dù rõ ràng là bạn sẽ không tìm thấy các thùng chứa thừa trên đồng hồ, nhưng vẫn có. Và lớp là 7-10 cm.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[Radushka]

Radushka, tất cả đều giống nhau - cô gái mỉm cười! Đó là chúng ta khoảng bảy tuổi !!!

Các cô gái, buổi tối tốt lành! Vì chúng tôi pha một ít trà nên con gái tôi cũng không cho phép tôi pha. Để nó cho đến mùa đông, nhưng bạn thực sự muốn nó .... Có thể bạn sẽ vẫn thu thập được các hộp.

[Barrabas]

Barrabas, Igor, làm thế nào bạn sẽ làm khô một khối lượng lớn như vậy?

Đây là tôi - chính tôi. Chỉ ... gần 7 năm trước.

Vâng, theo thời gian, chúng ta chỉ trở nên mạnh mẽ hơn, tinh tế hơn và thơm hơn. Như trà ivan.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ. Hãy cho tôi biết đến mấy giờ bạn có thể thu thập được những chiếc lá? Và sau đó tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ đủ, và sau đó mọi người đang kéo lên, vì vậy tôi nghi ngờ.

[pavel1963]

pavel1963vì vậy trong khi họ đang đi. Nếu chúng còn nguyên con, không bị gặm nhấm và không bị bệnh, khô thì hãy thu gom! Năm ngoái, ở làng của chúng tôi, tôi đã thu hái được bông hoa lửa cuối cùng vào tháng 9, nhưng từng chút một, để làm trà trộn.

[pavel1963]

Đồng nghiệp, xin chào tất cả mọi người!
pavel1963, chúng tôi có một công ty ở đây từ khắp Liên Xô cũ và từ nước ngoài - địa lý rất rộng. Mọi thứ đều ở trong những điều kiện khác nhau: một số không có cỏ cháy, về nguyên tắc, vì xung quanh là thảo nguyên, một số đã khô cạn - không có gì để thu thập, vì đó là mùa hè nóng nực, ở phía bắc của khu vực Mátxcơva, nó không phải là tất cả. chưa khô - chúng được thu hoạch, chẳng hạn như ở St.Petersburg, bạn cũng có thể tìm thấy những lá non và những lá trưởng thành, không khô, có tính đàn hồi, nhiều lá sạch, không có khuyết điểm. Tức là dưới thời St.Petersburg, chúng tôi vẫn đang tích cực thu thập. Và cả hoa nữa! Tôi sẽ thu thập tất cả các con đường, có thể đỏ lên từ sương giá buổi sáng.
Bạn đến từ vùng-miền-thành phố nào?

bạn sẽ sấy một khối lượng lớn như vậy?

Đúng. Tôi sẽ mang nó đến căng tin .. có những cái lò lớn, tôi đã đồng ý rồi .. Tôi hứa sẽ chia một nửa trong số đó, để mọi thứ được công bằng)
.
nhưng bây giờ mình sẽ xoắn khô từ mẻ thứ 2 và sấy trong tủ nhiệt khô y tế))

[Tricia]

Tricia, Tôi đến từ Tver))) chúng tôi cũng có rất nhiều Vanyusha))

Igor, nhiệt khô có cho không quá 100 phải không?

[Igor]

Igor, hãy đảm bảo theo dõi nhiệt độ. Người chồng nói (anh là bác sĩ) nhiệt độ tủ sấy cao, chè có thể cháy hết. Chúc may mắn với công việc pha trà của bạn.

[Lyudochka]

Lyudochka!
Hôm nay tôi ngửi các lọ có sẵn với các loại trà thử nghiệm khác nhau, đưa ra kết luận. Và bây giờ tôi có thể yên tâm viết về thuật toán của mình.
Đây là thuật toán duy nhất còn lại sau các thí nghiệm để tạo ra loại trà yêu thích của chúng tôi. Chúng tôi yêu thích loại dày, mạnh mẽ, toàn thân với hương thơm ngọt ngào của nho khô.
Bất kỳ tờ nào: hóa ra mùi nho khô ngọt ngào có thể có được từ cây cọ non, từ những chiếc lá mọng nước, và từ những chiếc lá trưởng thành dày đặc. Bạn cũng có thể thu thập bằng chồi và hoa.
Làm héo: 6 đến 24 giờ, phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm, độ thông thoáng nơi khô héo, độ mềm của lá.
Cuộn trong máy xay thịt, mạng tinh thể với các lỗ 0,8 cm - một lần.
Hạt - độ bền trung bình, đôi khi vỡ vụn một chút.
Lên men hoặc trong bát thủy tinh cao 25 ​​cm và đường kính 30 cm dưới khăn ướt và đĩa hoặc trong xô nhựa thực phẩm 3 lít. Tôi không cách nhiệt nó từ bên trên, họ chỉ đứng trong bếp ở nhiệt độ trung bình 23-25 ​​độ C. Tôi chưa bao giờ phải bắt đầu lên men - mọi thứ bắt đầu nóng lên ngay từ đầu. của cuộn. Tôi hầu như không nghiền hạt trong bát và xô. Lên men ít nhất 24 giờ... Một vài lần và đến 30 giờ.
Sẵn sàng Tôi xác định bằng mùi hơi men bắt đầu xộc vào mũi, hoặc đơn giản là theo thời gian (hướng dẫn 24 giờ), tôi cũng xác định bằng độ đặc của các hạt - chúng không được nhầy khi nghiền. Khi bắt đầu quá trình lên men, chúng nhầy nhụa, nhưng đến cuối quá trình đó, do khối lượng nóng lên, nước ép hoặc được hấp thụ vào lá, hoặc đơn giản là biến mất ở đâu đó, và các hạt trở nên thô hơn và khô - và sau đó làm khô.
Sấy khô:Sốc ở 150 g C trong 20-40 phút với lò hơi mở (bản thân trà, như nó quay ra, có t 70-75 g C, có thể do thực tế là tôi can thiệp vào nó cứ sau 5-7 phút, cho phép hơi ẩm bay hơi nhanh hơn). Sau đó 1 - 1,5 giờ ở 100 độ C (bản thân trà là 60 gam). Tôi lau khô trên bề mặt bếp trong cùng một loại giấy như khi tôi sấy khô, buộc chặt các đầu của tờ giấy bằng một chiếc dù.
tôi giữ chỉ trong thủy tinh hoặc lon. Trong nhựa, trà của tôi bị ngạt thở. Tôi phải gấp rút đổ hết mọi thứ, không biết mùi bình thường có trở lại không ...
Kết quả: mẻ trà khô cuối cùng trong lọ thủy tinh chỉ dùng được một ngày, và đã bắt đầu có mùi nho khô! TIẾNG HOAN HÔ! Đây là lô thứ tư của thuật toán này, cho kết quả như mong đợi. Tôi rất vui mừng, tôi sẽ tích trữ thêm.
PS Ảnh của trà khô và trà đã pha và báo cáo hương vị sẽ có sau một chút.

[Nastya]

Chỉ bảo quản trong ly hoặc lon. Trong nhựa, trà của tôi bị ngạt thở. Tôi phải gấp rút đổ hết mọi thứ, không biết mùi bình thường có trở lại không ..

Nastya, Tôi cũng chỉ bảo quản trong lọ thủy tinh và tốt hơn với nắp vặn bằng kim loại. Hũ có nắp nhựa có mùi thơm hoàn toàn khác, nắp mới.

[Yessenia]

Yessenia, rất vui được gặp bạn! Chào mừng đến với hàng ngũ của chúng tôi! Tôi thường xuyên đến thăm Tver (người thân của tôi sống ở đó) và đi du lịch qua vùng Tver - có rất nhiều ivanushka dọc theo các bìa rừng.

Barrabas, chào mừng bạn đến với người pha trà!
Cẩn thận trong quá trình sấy - phải mở cửa tủ để hơi ẩm bay hơi nhanh và chè không bị nhỏ giọt và có mùi chổi. Và liên tục khuấy nhẹ để không bị cháy, nếu không sẽ có vị và mùi như giấy cháy.
Và một lời khuyên nữa, nếu bạn muốn: ngay cả khi bạn không thích thứ gì đó trong trà đã khô, thì cũng đừng vội vứt bỏ nó. Phơi khô hoàn toàn rồi cho vào lọ thủy tinh, để nằm yên và lên men khô. Đôi khi những con ngựa đen như vậy đột nhiên cho một mùi và hương vị thú vị.

[Alla]

Alla, Đúng! Chính xác bằng thủy tinh và chính xác với nắp vặn bằng thiếc. Và tôi đã giữ Macho của mình bằng nhựa ... bây giờ tôi thậm chí không thể ngửi thấy nó - nó thật kinh tởm. Chồng tôi an ủi, nói rằng anh ấy có mùi mật ong ... Và tôi gần như thích nhựa cháy. Tôi cho mọi thứ vào lon, có lẽ tôi sẽ lấy lại được hơi.

Nó thật thú vị. Khi bạn lo lắng về trà CỦA BẠN, mọi thứ đều rõ ràng. Sao lại lo lắng để người khác pha trà?

Bạn đến từ vùng-miền-thành phố nào?
khu vực mát xcơ va Quận Klinsky.

[pavel1963]

pavel1963, tính đồng hương! Bố mẹ tôi sống ở MO, tôi đến gặp họ qua Tver. Ở phía đông bắc của vùng Moscow, ivanushka vẫn có thể được thu hoạch, trong bóng râm, nó rất xanh và mọng nước.

[Radushka]

Các chàng trai cô gái, xin chào tất cả mọi người! Bạn đã làm rất nhiều việc ở đây trong khi tôi đi vắng. Làm tốt!
Radushkabạn là một người đẹp! rất vui được gặp lại bạn.

Ôi, các cô gái, ở đây có mùi ấm áp, nhẹ nhàng và thơm ngon làm sao! Tôi với bạn!

cerea, Natasha, vâng, chúng tôi có một công ty tuyệt vời! Thật tốt khi bạn thích nó với chúng tôi. Chúng tôi sẽ chờ đợi những gì bạn đã làm.

Và tôi vẫn chưa nếm trà của mình. Tôi đang mong chờ mùa đông. Tôi thực sự cảm thấy tiếc cho anh ấy ngay cả khi uống nó - một mùi thơm và làm ấm tâm hồn khi có sự hiện diện của một cổ phiếu. Tôi sẽ uống - sẽ không có hàng!)))

bù nhìnNata, đừng sợ, tôi sẽ không đánh bạn đâu. Hãy chăm sóc Ivanushka, và bây giờ, hãy uống một chút hương vườn. Đã đến lúc cho họ.

Fuh .. Cuối cùng .. từ 12 giờ đến 15 giờ tôi ngồi và trà dư tửu hậu .. không phải nghề của đàn bà, chật lắm, thịt bò đông lạnh dễ hơn nhiều .. 100 giọt mồ hôi biến mất ..

Barrabas, Tôi không thể chịu đựng được việc xoắn nhiều lá như vậy trong một chiếc máy xay thịt thủ công. Chúng ta cần mua một cái điện. Đối với tôi, dường như tốt hơn là làm từng ngày từng chút một. Trong khi những chiếc lá cuối cùng bị xoắn, những chiếc đầu tiên có thể đã được làm khô. Mặc dù tôi hiểu rằng tôi muốn có thời gian để làm thêm trong ca làm việc.

cả một cái xô có phần trên trào ra từ cái đó đang trải trên sàn .. Trà Ivan (lên men lá cây bìm bịp) - một loại bậc thầy (mặc dù sau đó anh ấy đã tháo phần trên ra và cho vào xô mayonnaise)

Barrabas, thật tốt là dù các cô đã có kinh nghiệm nhưng không cho trà vào làm hỏng. Tôi lo lắng về việc làm thế nào bạn sẽ làm khô tất cả. Mặc dù bạn có lò nướng lớn trong nhà bếp của mình, bạn sẽ phải dành hơn một giờ cho vấn đề này. Con người anh hùng! Tôi sấy nửa ngày với một ký rưỡi của tôi, và đây ...

[lappl1]

lappl1,

[Radushka]

Radushka,

Nó thật thú vị. Khi bạn lo lắng về trà CỦA BẠN, mọi thứ đều rõ ràng. Sao lại lo lắng để người khác pha trà?

Cô ấy nói thật tuyệt làm sao! Quả thực, sáng tạo là một thứ gì đó rất đặc biệt. Đã bao nhiêu lần tôi cố nói với những người tùy tùng của mình về món trà này, nhưng than ôi ... Tôi sống giữa những người đang xoay ngón tay tại thái dương của tôi và những người ủng hộ "che-hấp-tôi-và-mua-mua".
Và bây giờ những người cùng chí hướng gặp nhau trên diễn đàn! Những người thân yêu! Tôi muốn ôm và hôn tất cả những người tạo ra trà của riêng họ. Vì vậy, chúng tôi lo lắng về những gì của chúng tôi và nó diễn ra như thế nào.

Và bây giờ những người cùng chí hướng gặp nhau trên diễn đàn! Những người thân yêu! Tôi muốn ôm và hôn tất cả những người tạo ra trà của riêng họ.

[Yessenia]

Xin chào tất cả những người yêu trà Ivan. cách đây 1 tuần mình vô tình thấy một bài báo nói về trà Ivan ... rồi bị cuốn theo))))) Mình quyết định thử làm. Thật là ngạc nhiên khi tôi ăn thử nó .... nó ngon làm sao !!!! Ba ngày sau, bọn trẻ không chịu uống trà cửa hàng. vì vậy hãy đưa tôi đến công ty của bạn)). Tôi sẽ rất biết ơn những lời khuyên và nói chung, ít nhất là sự hỗ trợ. và sau đó bạn bè của tôi nhìn tôi như thể tôi bị điên)))) và những người hàng xóm bắt đầu xì xào rằng tôi là một phù thủy ... Rốt cuộc, gần đây họ thấy tôi liên tục với một tay trà Ivan)))

Yessenia, chào mừng bạn đến với hàng trà của chúng tôi! Thật tuyệt khi chúng tôi được bổ sung mỗi ngày. Và thật tuyệt khi bọn trẻ đánh giá cao công việc của mẹ tôi. thì bạn đang làm mọi thứ đúng. Làm tốt ! Và không để ý đến người quen. Ở đây, chiêu đãi họ trà, họ sẽ hiểu ra mọi chuyện.

Nó thật thú vị. Khi bạn lo lắng về trà CỦA BẠN, mọi thứ đều rõ ràng. Sao lại lo lắng để người khác pha trà?

Radushka, vâng, bạn biết tại sao - chúng tôi chịu trách nhiệm về những người thuần hóa dạy cách pha trà. Bản thân tôi lo lắng cho mọi người. Tôi thực sự muốn mọi người làm điều đó một cách hoàn hảo!

Lyudochka! Hôm nay tôi ngửi các lọ có sẵn với các loại trà thử nghiệm khác nhau, đưa ra kết luận. Và bây giờ tôi có thể yên tâm viết về thuật toán của mình.

Nastyusha, Cảm ơn bạn thân mến! Bạn biết làm thế nào tôi đánh giá cao từng từ của bạn! Và phân tích và mô tả thuật toán hôm nay của bạn có giá trị bằng vàng. Tất cả những người mới đến cần đọc bài viết của bạn nhiều lần. Khi đó chắc chắn sẽ không có câu hỏi nào còn sót lại.

Và cô ấy giữ Macho của mình bằng nhựa ...bây giờ tôi thậm chí không thể ngửi thấy nó - nó chỉ là kinh tởm

Không được cứu .... Ơ ... Chúng tôi đã đưa Macho của bạn trở thành một huyền thoại. Nhiều người đã lặp lại nó.

[lappl1]

lappl1, Tricia, Radushka, cảm ơn vì các mẹo, nếu không có kinh nghiệm của bạn, sẽ rất khó đoán một cách ngẫu nhiên .. Và sau đó bằng cách nào đó trong nội bộ tôi chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp)
Radushka, Lò sấy được đặt ở t * 180 Nhưng hôm nay tôi mở cửa và ở một mức độ mở nhất định t * giữ khoảng 100 * Và nó cũng hoạt động với chức năng quy ước giống như vậy ..
.
lappl1, Tôi làm chưa hết đợt thứ hai .. Tôi mòn mỏi trong một ngày tàn *
chỉ vò nát một phần tư trong một cái chậu và nhét nó vào một cái xô nhựa dưới áp bức, và xoắn phần còn lại của nguyên liệu thô khô vào một cái túi và đặt chúng trên mồ hôi .. thậm chí bọc nó lại bằng một tấm vải .. Tôi nghĩ nó sẽ được rồi, ngày mai mình sẽ đặt hàng nhé * ..
.
Tricia, cảm ơn vì sự chào đón! Tôi nghĩ lâu lắm rồi tôi mới đến với người pha trà.
.
Nói chung, tôi định làm từ nguyên liệu thô sau khi lên men giống như bánh kếp Trung Quốc và làm khô theo cách này .. Tôi đọc rằng bất kỳ loại trà nào được lưu trữ ở dạng này trong nhiều năm và quá trình lên men khô diễn ra bên trong .. Tôi thậm chí còn phát hiện ra cách người Trung Quốc làm ra những chiếc bánh kếp này; bỏ một quả bóng trà vào một túi giẻ và dùng tất cả sức nặng của họ đập vào chân anh ta ..
Chà, không biết kết quả sẽ ra sao))

Chúng tôi đã đưa Macho của bạn trở thành một huyền thoại.

chọc một người mới vào nghề để tìm mô tả về truyền thuyết, nếu không khó,

[Barrabas]

Barrabas, Igor, trà lát gạch phải được sấy khô trong một thời gian rất dài. Và, theo như tôi nhớ, ở nhiệt độ thấp.

bằng cách nào đó trong nội bộ chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp

Tất nhiên là nó sẽ hoạt động!

[Barrabas]

Barrabas, Đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.1380 Đi xem.

[Radushka]

Radushka, Tôi sẽ thử nghiệm! ) Một bữa tiệc là như vậy, một loại như vậy, thì đồng thời tôi sẽ hiểu nó ngon hơn và nó nên như thế nào .. Vì vậy, mùa hè năm sau tôi sẽ không xấu hổ để giao nó cho bạn bè của tôi dưới hình thức một món quà)

Tất nhiên là nó sẽ hoạt động!

cảm ơn về sự hỗ trợ
.
Anatolyevna, Cảm ơn các liên kết! đẹp trai có lông ở đó))

[Tonya]

Tonya! Cảm ơn các liên kết! Tôi đã tự mình lái nó, nhìn - những bức ảnh tuyệt vời sau đó bật ra. Bây giờ Macho tháng 5 và tháng 6 trông hơi khác một chút - chúng phải được ép một chút trong lon. Nhưng các vòng và sóng đàn hồi đặc trưng vẫn còn.

Tôi sai chồng đi ngửi mấy cái lon (đã làm bằng thủy tinh).
Anh ta cam đoan rằng trà đã hút được hơi thở của anh ta: anh ta nói rằng nó có mùi ngọt ngào, hương thơm của mật ong, một chút hương hoa, giống như "mặt trời và hoa đồng cỏ."
Và khi thưởng thức thì hoàn toàn không cảm nhận được vị chua đặc trưng của Ivanushka mà có vị ngọt cả về vị và mùi. Sắp tới tôi sẽ thực hiện một phóng sự ảnh. Và tôi sẽ mô tả hương vị. Macho và chồng tôi sẽ nếm thử cho một cặp vợ chồng, tôi cũng sẽ ghi ý kiến ​​của anh ấy.

Barrabas, thực ra, chẳng có gì huyền thoại ở đó, chỉ là trà lá lỏng bình thường. Nhưng thật đẹp, nó đã biến từ những chiếc lá xoắn dính thành những lọn tóc xoăn đàn hồi màu đen cháy ...

Các chàng trai và cô gái, hãy cho tôi biết một điều mới, tôi muốn thử làm một ivanushka với một quả việt quất đen. Nó sẽ ngon chứ? Và những gì là tốt hơn quả mọng hoặc lá ?? Nó sẽ ngon hơn như thế nào và làm thế nào để làm cho nó đúng? Có thể ai đó đã có kinh nghiệm? Và với những loại cây nào khác, cây Ivanushka trở nên tốt và ngon? Tôi có thể hái lá mâm xôi không? Lá dâu ??? Tôi đang đi rừng, vì vậy tôi có toàn bộ khu bảo tồn rừng của tôi))

[Yessenia]

Yessenia, Tôi chưa làm wanchu vì tôi chưa có. Nhưng nó được cho là tốt với tất cả các loại cây khác. Tôi sẽ không thêm quả mọng. Làm một vài loại trà vườn. Tôi không thích. Và lá của cây dâu đen tương tự như lá anh đào.

[Yessenia]

chu cố gắng làm ivanushka với blackberry. Nó sẽ ngon chứ? Và những gì là tốt hơn quả mọng hoặc lá ??

Yessenia, nó sẽ rất ngon. Đừng ngần ngại. Chỉ tôi khuyên bạn nên làm điều đó với lá, không phải quả mọng. Đầu tiên, nghiên cứu công nghệ với lá, và sau đó thử nghiệm với quả mọng. Có rất nhiều sắc thái.
Có, tốt hơn là để đông lạnh lá dâu đen sau khi khô héo. Vì vậy chúng sẽ được chế biến tốt hơn trong máy xay thịt.

Và với những loại cây nào khác, cây Ivanushka trở nên tốt và ngon? Tôi có thể hái lá mâm xôi không? Lá dâu ??? Tôi đang đi rừng, vì vậy tôi có toàn bộ khu bảo tồn rừng của tôi))

YesseniaIvanushka là một phép màu đến nỗi những gì bạn không làm với nó, nó sẽ trở nên tuyệt vời. Bạn đã được vào chủ đề của vườn cây trà? Mọi thứ được mô tả trong công thức đều diễn ra tốt đẹp với Ivanushka. Nếu bạn chưa xem các chủ đề trà khác, tôi khuyên bạn nên tự làm quen với chúng bằng cách theo các liên kết:
- Trà Ivan (lên men lá cây bìm bịp);
- Ivan-tea "White-pink" (từ ngọn);
- Ivan-tea "Fluffy" (từ quả hạt chưa chín);
- Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại;
- Trà đồng quê (lên men) - bảy trong một;
- Kết hợp trà liễu lên men với các chất phụ gia khác nhau (Galina Iv.);
- Trà xanh Ivan-tea (Borisenok).

Chúc mọi người ăn trưa vui vẻ!
.
Đưa xô lên men * cho đầu bếp của chúng tôi. giải thích những gì cần làm khoảng 10 lần có lẽ .. tất cả mọi thứ ..
Chéo gót, em đi uống chè bông lan)))
.
mùa hè thoải mái trên đường phố của chúng tôi

chọc một người mới vào nghề để tìm mô tả của truyền thuyết, làm ơn, nếu không khó

Barrabas, bây giờ sẽ rất khó để làm một Macho, lá đã trở nên rất thô, trong quá trình "nhào" hầu như chỉ còn lại gân lá. Macho tốt nhất được lấy từ lá của Ivanushka tháng sáu, và không non như tháng năm, nhưng cũng không dai như vào tháng 7-8!

[Lucilia]

Lucilia,

nó sẽ rất khó để làm

vâng, có vẻ như đã không thể .. tất cả các lá đều cứng .. ngay cả những chiếc nhỏ ở đầu
* càng thuyết phục hơn về ý tưởng làm khô bánh)

[Barrabas]

Đưa xô lên men * cho đầu bếp của chúng tôi. Em giải thích là làm 10 lần chắc là đủ thứ .. Rửa sạch gót chân, em đi chè bông)))

Barrabas, săn ngon và pha trà ngon của các đầu bếp.

* càng thuyết phục hơn về ý tưởng làm khô bánh)

Tại diễn đàn của những người săn tìm kho báu, tất cả những người làm trà lát gạch đều bị mốc bên trong trong quá trình cất giữ. Tôi vẫn chưa đọc hết chủ đề của họ, có lẽ họ đã nghĩ ra điều gì đó. Nhưng tôi nghĩ rằng bạn cần chọn một chế độ sấy đặc biệt - để không làm khô quá (không làm cháy) các lớp bên trên, nhưng đồng thời - làm khô các lớp bên trong.

[lappl1]

lappl1, Tôi nghĩ rằng ngày mai tôi sẽ làm gạch mỏng, cm 3 và tôi sẽ sấy chúng hàng ngày trong 3 giờ trong t 60 * trong khoảng một tuần (tôi có cùng một thói quen hàng ngày, thao tác như nhấp vào nút nhiệt khô sẽ không khó)

[Barrabas]

Barrabas, tuyệt quá! Tôi cũng quan tâm đến loại trà này. Tôi nghĩ nhiều người sẽ thích nó. Điều chính là nó rất tốt. thuận tiện cho việc cất giữ.

[Barrabas]

Barrabas, biết rằng bạn cần làm khô trà trong lò với cánh cửa đóng mở?

ồ! Tất cả! lấy một phần ba trong số 12 lít của một thùng trà khô từ phòng ăn ...
Theo ý kiến ​​của tôi, nó đã được sấy khô một chút, tuy nhiên .. Lá trà quá giòn .. sấy trong 3 giờ .. NHƯNG * không có tạp chất của mùi giấy cháy * cả ..
Tôi gác máy để ra đường ..
Và mùi .. Mùi !!! Chỉ kỳ diệu! Nó có mùi trái cây khô khác xa, nhưng nó rất đa dạng, chua cay và đồng thời nhẹ nhàng, hương hoa trái cây phức tạp .. Mùi của niềm vui * đó là chắc chắn! Thật tiếc khi không gửi anh ta đến đây ... Tiến độ rất gần (
Tôi cảm nhận và hương vị sẽ không làm bạn thất vọng! Tôi sẽ pha nó hôm nay để kiểm tra vào buổi tối))

[Barrabas]

BarrabasChà, cảm ơn Chúa! Bạn đã mô tả mùi thơm ngon làm sao! Điều chính là nó là sự thật! Tôi không nghĩ rằng tôi đã làm khô nó. Nếu sấy quá khô sẽ không có mùi thơm như vậy. Tôi cũng không nghi ngờ gì về hương vị. Bạn đã cho chúng tôi thấy gì trong bức ảnh? Trà trong xô hay túi?
Nói chung là MỘT NGƯỜI ĐÀN ÔNG TỐT !!!! Chúng tôi khen ngợi toàn bộ chủ đề!

[lappl1]

lappl1,

Và trong ảnh

đây là cái đã khô có mùi như thế này - từ phòng ăn, nó được đựng trong một chiếc túi làm bằng vải y tế mỏng hoàn toàn không thấm khí, được phủ bằng những chiếc ghế dài, tôi cắt tấm vải bạt và khâu chiếc túi lại bằng kim bấm.
Tôi sẽ treo nó lên trong một giờ nữa và tháo nó ra, nếu không sương sẽ bắt đầu rơi ra .. Cứ sau 10 phút, tôi khuấy nhẹ nó để có thể lấy độ ẩm từ không khí đến mức cần thiết ..
... mọi thứ đều tuân theo các điều răn của bạn

[Barrabas]

nó được đựng trong một chiếc túi làm bằng vải y tế mỏng, hoàn toàn không thấm khí, với những chiếc ghế dài được che phủ, tôi cắt bỏ tấm vải và may chiếc túi bằng kim bấm.

Barrabasthật là một người đàn ông! Chà, anh ấy có thể làm mọi thứ. Ngay cả để may vá.
Và bạn cần phải thông gió tốt. Liệu trà trong túi này có bị ngạt thở không?

Tôi cầu hôn "bạn". Đừng bận tâm? Cô nhanh chóng gia nhập công ty của chúng tôi, cứ như thể chúng tôi đã pha trà từ rất lâu rồi.