Hiệu 3801. Bánh mì khoai tây

[bột:]

Hiệu 3801. Bánh mì khoai tây

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột:
Nước luộc khoai tây	170 ml
Bột mì cao cấp	150 g
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l
bột:
Bột	tất cả
Khoai tây luộc (nghiền)	100g
Bơ	20 gr.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Bột mì cao cấp	300 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Đối với bột nhào, đổ nước luộc khoai tây vào một cái xô, thêm đường, bột mì và men. Bật chương trình Bột men hoặc là Bột mì phút trong 3-4. Sau đó tắt HP và để bột trong khăn xô 30 phút, sau 30 phút cho các nguyên liệu còn lại vào và bật Chương trình "Bánh mì trắng" trọng lượng 750 gr. vỏ bánh trung bình
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

Loaf có trọng lượng 690 gram.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 25 phút

Chương trình nấu ăn:

Thương hiệu HP 3801

Ghi chú

Bánh mì rất ngon. Với lớp vỏ giòn và lớp cốm thơm tinh tế

Nếu bạn thêm hành tây chiên, rau thơm và tiêu xay trắng hoặc đen thô vào bột, món ăn sẽ ngon hơn nhiều. đã kiểm tra nhiều hơn một lần !!!

Tôi đã nướng lại chiếc bánh mì này hôm nay, nhưng trên bột và thay đổi một chút công thức. Ngày mai tôi sẽ cho bạn xem vết cắt

Cắt bánh mì của ngày hôm qua

Cảm ơn bạn! Bánh mì hóa ra rất ngon, bông và mềm, với lớp vỏ giòn tuyệt vời!

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì đã mách nước. Tôi cũng rất thích bánh mì này

Tôi đã nướng lại chiếc bánh mì này hôm nay, nhưng trên bột và thay đổi một chút công thức

Và đâu là công thức mà không có phương pháp bọt biển?

[Karabas]

Karabas, thêm tất cả các thành phần vào HP và bật Chương trình chính

Phần còn lại của chất lỏng ở đâu? Đối với 450g. 170 nước dùng?

Phần còn lại của chất lỏng ở đâu? Đối với 450g. 170 nước dùng?

Khoai tây luộc cũng chứa chất lỏng + bơ. Và cần lưu ý rằng khi đặt khoai tây luộc, khoai tây nghiền, bạn cần phải rất cẩn thận trong việc nhào trộn, khoai tây sẽ làm mềm bột rất nhiều. Lúc đầu có vẻ như bún bị chặt và không khuấy được, nhưng sau đó bạn phải cho thêm bột mì vào - xem quá trình nhào.

Phần còn lại của chất lỏng ở đâu? Đối với 450g. 170 nước dùng?

Vâng, vâng, mọi thứ đều chính xác Và hãy chắc chắn làm theo lời khuyên của Tatyana, nếu không mái bánh mì sẽ phẳng hoặc sẽ hỏng hoàn toàn

Cảm ơn bạn! Và chỉ cần nghiền khoai tây hoặc với một loại thuốc sắc? Đã lên kệ. Chất lỏng được thêm vào. Và sau đó là bột mì.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nhào khoai tây nóng bằng nĩa, sau đó để nguội. Và nước dùng riêng

Chất lỏng được thêm vào. Và sau đó là bột mì.

Bạn thấy đó, tốt hơn là không thêm chất lỏng. Tatyana cảnh báo

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nhào khoai tây nóng bằng nĩa, sau đó để nguội. Còn nước dùng riêng, bạn thấy đó, tốt hơn là không nên thêm chất lỏng. Tatyana cảnh báo

Các cô gái, bạn có thể thêm mọi thứ: cả riêng biệt và cùng nhau! Chỉ cần nhớ những ý tưởng bất chợt của khoai tây
Và hương vị và mẩu bánh mì thật tuyệt!

Các cô gái, bạn có thể thêm mọi thứ: cả riêng biệt và cùng nhau!

Nước dùng cho vào bột, và khoai tây chỉ sau đó. Mặc dù, có thể ngay lập tức bạn có thể "nhồi nhét", nó sẽ không tệ hơn

Chỉ cần nhớ những ý tưởng bất chợt của khoai tây

Chắc chắn rồi!

Đã nhào mà chưa đọc lời khuyên của bạn.

Khá ngon Nó có vị như thế nào?

Mỏ nóng đã được mài, và ngày mai tôi sẽ nói