Hiệu 3801. Bánh mì thủ công dễ nhất

Thể loại: Bánh mì men
Hiệu 3801. Bánh mì thủ công dễ nhất

Thành phần

Nước 270 ml
Muối 1,5 muỗng cà phê
Bột mì loại 1 450 ml
Men ép 6 g
30 g

Phương pháp nấu ăn

  • Trên chương trình "Chỉnh tay".
  • 170 ml nước dưới đáy xô, một miếng men đông lạnh và ba thìa bột mì ở đó.
  • Tôi đặt máy sưởi trong 10 phút.
  • Sau đó, tôi thêm bột mì, muối và nước còn lại.
  • Tôi đặt nó trên một lô trong 15 phút.
  • Tôi thêm bơ và thêm 15 phút để nhào.
  • Sau đó, tôi đặt proofer - 1 giờ.
  • Một lần khuấy nhỏ - 1 phút và thêm 1 giờ nữa.
  • T cho nhào trộn và kiểm tra, lần lượt là 25 và 35 độ.
  • Sau đó nướng - 1 giờ 15 phút ở T 150.
  • Trước khi nướng, phết dầu ô liu lên trên và rắc mè lên.

Chương trình nấu ăn:

Cài đặt thủ công

amigas
Cảm ơn bạn! Em mới mua mẫu này hôm qua, em chưa dùng máy làm bánh bao giờ, em làm bằng tay! Hiện tại, bạn chỉ cần giải nén nó! Tôi hy vọng nó hoạt động!
MariV
nếu bột mì và men tốt, chúng tôi tuân theo quy tắc "kolobok" - nó sẽ thành công!
Vinokurova
Trích: MariV
nếu bột mì và men tốt, chúng tôi tuân theo quy tắc "kolobok" - nó sẽ thành công!
Olya, khi nào chúng ta không tuân theo quy tắc kolobok ?. Tôi rất quan tâm ... Tôi đã có Panasonic trong vài năm ... mùa hè này, tôi đã vội vàng điều trị nhà khói của Thương hiệu ... khi họ phục vụ họ có một cửa hàng có thương hiệu (hoặc ngược lại - điều đó không quá quan trọng) ... Tôi đã nhìn thấy chiếc HP này và mua nó ngay lập tức. .. Panasonic hiện sống ở cả nước, còn Chernushka (thương hiệu) thì ở nhà .. và vì vậy ở Panas, cô ấy chưa bao giờ chúi mũi vào công việc nhào trộn của mình ... nhưng ở đây nó không hóa ra có nhiều hạt, và màu trắng bị mờ ... giống như tất cả các tỷ lệ mà tôi đã quan sát được, dù sao thì nó cũng không đúng ... Tôi có lẽ đã làm hỏng ba ổ bánh mì, cho đến khi tôi đạt được điều mình muốn. .. bây giờ tôi trông coi bún ... và thậm chí nhiều hơn nữa nếu tôi thay đổi bột mì ..
Vì vậy, tôi tự hỏi khi nào bạn có thể không chăm sóc kolobok?

Tái bút .. và chúng đẹp quá, bánh bèo, nằm trong lò .. tôi chỉ muốn ôm ấp ... nhưng tôi cho phép mình bóp anh ấy một lần duy nhất ... sau mẻ cuối cùng, khi tôi lấy máy trộn ra. ..
MariV
Vinokurova, nếu không muốn thành phẩm bị sập mái nhà, bạn sẽ phải yêu món kolobok này bằng cả tâm hồn! Chà, giống như một con cáo trong câu chuyện cổ tích đó ...
Có gì ở Panas, có gì trong rượu brandyushka - một địa ngục, chỉ có một góc nhìn từ phía bên cạnh!
Nướng trong lò nướng hoặc lò nướng của Nga không yêu cầu các quy tắc nghiêm ngặt như vậy.
Vinokurova
Trích: MariV
bạn sẽ phải yêu người đàn ông bánh gừng này với tất cả trái tim của bạn!
Ol, vâng, tôi không chỉ yêu anh ấy .. Tôi ngưỡng mộ zalepusika ... Tôi vừa gõ cụm từ
Trích: MariV
nếu bột mì và men tốt, hãy tuân theo quy tắc "kolobok"
bây giờ trở lại và hiểu ý nghĩa

Trích: MariV
chúng tôi tuân theo quy tắc "kolobok" - nó sẽ hoạt động!
Cảm ơn bạn ... tôi luôn làm điều này .. ngay cả khi tôi chỉ nhào bột ..
quản trị viên
Trích dẫn: amigas

ĐÀN BÀ!!! Zalipusiki gì !!! Koloboks gì ?! Tôi đã hỏi về sự cố ...

Vâng, và hỏi ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0 trong phần hoạt động của x / bếp. Tại sao đi vào công thức bánh mì với những câu hỏi như vậy và sau đó phẫn nộ
Vinokurova
Trích dẫn: Admin
Trích dẫn: amigas from Today lúc 10:34 sáng
ĐÀN BÀ!!! Zalipusiki gì !!! Koloboks gì ?! Tôi đã hỏi về sự cố ...

Vâng, và hỏi ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0 trong phần hoạt động của x / bếp. Tại sao đi vào công thức bánh mì với những câu hỏi như vậy và sau đó phẫn nộ
Tanya, cảm ơn!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì