Thịt lợn schnitzel được nấu bằng công nghệ sousvid trong Steba DD1

Thịt lợn schnitzel được nấu bằng công nghệ sousvid trong Steba DD1

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt cổ heo	1 kg
Gia vị	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Trong một thời gian dài, tôi đã thành thục với một công nghệ mới, cuối cùng cũng trưởng thành. Tôi có thể nói gì đây, thật tuyệt.
• Đặc biệt đối với những người bận rộn, ít thời gian nấu nướng, nếu có thể, hãy bảo quản các món trắng trong tủ lạnh để thức ăn được lâu hơn, để món ăn có vị đậm đà và ngon ngọt hơn.
• Điều đặc biệt thú vị là mọi thứ có thể được thực hiện không phải trong một thiết bị đặc biệt, mà trong những chiếc chậu hiện có.
• Nên cắt 1 kg thịt lợn thành từng lớp, đập dập, rắc gia vị vừa ăn.
• Tôi đã ăn tỏi với ớt cayenne và hạt mù tạt.
• Hàn trong một túi để di tản.
• 
• Tôi lấy một gói lớn và xếp tất cả 6 miếng thịt vào hai hàng.
• Sau đó, sau khi gấp đôi lại, đặt nó vào Shteba, đặt một cái đĩa lên trên để nó không nổi lên, đổ đầy nước nóng vào.
• Gia nhiệt 65 ^, thời gian 3 giờ.
• Sau ba giờ, cô ấy lấy nó ra và đặt nó để làm mát.
• 
• Tôi đặt phôi vào tủ lạnh.
• Hôm nay tôi lấy nó ra, hơi khô từ nước cốt, nhúng nó vào trứng, sau đó cho vụn bánh mì và chiên nó trên chảo.
• Kết quả là một schnitzel ngon ngọt và ngon.
• Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc. Chúc ngon miệng!!

Món ăn được thiết kế cho

6

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ và hơn một chút

Chương trình nấu ăn:

Sưởi

Ghi chú

Không nhất thiết phải làm schnitzel, bạn có thể chỉ cần chiên thịt trên chảo, nướng, nướng chín vàng trong lò hoặc có thể hâm nóng trong lò vi sóng đơn giản là hương vị của thịt đã tự túc và không yêu cầu. bất kỳ sự chuẩn bị nào khác.
Tôi muốn thử nghiệm và nó cũng diễn ra thành công.
Thịt ngon ngọt, chỉ cần bạn tan trong miệng là được.

Công thức nấu ăn tương tự

Schnitzel gan gà tây với hành tây (Quản trị viên)

Schnitzel cắt nhỏ, tự nhiên. (Vilapo)

Schnitzels bắp cải với nấm (nạc) (celfh)

Tôi đã mua một chiếc máy hút bụi, có dịp chắc chắn tôi sẽ làm điều đó. Cảm ơn vì công thức.

[Lerele]

Lerele, cảm ơn vì công thức !!!

Cảm ơn bạn!!
Tôi rất ấn tượng bởi công nghệ mới này, tôi chưa bao giờ thấy ngon miệng như vậy. Ngon, có, nhưng không quá ngon.
Thêm vào đó, không có dầu, hoặc chiên một lượng tối thiểu.
Tôi đã theo dõi điều này rất nhiều trong năm qua.

Lerele! Cảm ơn vì công thức. Bây giờ tôi cũng sẽ cố gắng!

Hãy thử nó, nó rất dễ dàng và nhanh chóng và không tốn nhiều công sức. Niềm vui thuần khiết !!
Nếu không có Masha, chúng ta đã không biết đến vẻ đẹp như vậy !!

Không cần phải nói! Mashunya là người tiên phong ở đây!

Ồ, tôi đang tự mình trải qua mọi thứ !! Là một phi công thử nghiệm !!
Điều chính là nó mang lại lợi ích cho người khác

Tất nhiên vì lợi ích, và làm thế nào!
Không có gì ngạc nhiên khi bạn đã đăng quang! Bạn thông minh với chúng tôi!

Một công thức rất thú vị, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều này, tôi đã mua thịt hôm nay càng sớm càng tốt !!! Tôi đã viết nó ra!

.... trên thực tế, như thế này, với việc hút chân không, họ nấu thịt trong các nhà hàng ngon! .... đây là một cách tiếp cận khá chuyên nghiệp! ...

Chính Masha đã động viên tất cả chúng tôi, cô ấy thật tuyệt!

[Lerele]

Mình cũng mua máy hút chân không nhưng tay kiểu gì cũng không với được. Và hôm nay tôi chắc chắn sẽ làm trống.
LereleCảm ơn vì công thức!