Tai họa
Chào buổi sáng các cô gái! Tôi nghĩ câu hỏi không có ở đây, sau đó tôi nghĩ lại không, tất cả đều giống nhau ở đây)))
Bạn đang làm gì với lòng đỏ? Tôi đã đông lạnh 10-12 chiếc, và nhiều hơn thế nữa đang được lên kế hoạch. Họ ở đâu? Mãng cầu chỉ nghĩ đến thôi, nhưng tôi chưa cần. ...
Trích: Vei

Đầu tiên, lòng đỏ có thể được sử dụng cho men Hungary - lòng đỏ + 1 muỗng canh sữa + thuốc nhuộm = men "sơn mài" màu cho bánh gừng (phiên bản Hungary cổ điển màu đỏ)... Chỉ sau đó, những chiếc bánh quy gừng phủ lớp men như vậy cần được sấy trong lò ở 140-150C trong khoảng 3 phút, không ai hủy bỏ bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis, nhưng chúng tôi không cần nó!
Thứ hai, bạn có thể nướng một chiếc bánh quy trên lòng đỏ.
Thứ ba, khối lượng của người Kurd, bánh pudding và sữa trứng. Một lần nữa, cùng một loại bánh quy gừng có thể được nướng trên lòng đỏ, không phải trứng))
Trích dẫn: NataST

Tai họa, cát với các loại kem peki khác nhau! Bánh ngon! Ở đó, lòng đỏ đi vào bột
Trích dẫn: fomca

Inna, nướng vani trên nước sôi? Tôi có thể dễ dàng sử dụng lòng đỏ khi làm nó. 3 lòng đỏ là 1 quả trứng. Ví dụ, một chiếc bánh quy năm quả trứng, tôi lấy 3 quả trứng và 6 lòng đỏ.
Liza, Natasha, Svetik, cảm ơn vì lời khuyên, bây giờ tôi sẽ biết họ đang ở đâu
Tai họa
Ví dụ, gần đây có một cuộc trò chuyện về cách chụp ảnh chính xác. Không đẹp chút nào, chiếc bánh gừng khiêm tốn "trong tay" của prof. nhiếp ảnh gia.
Đối với bộ ảnh thiếu nhi của dự án "Tết ấm cúng", nhiếp ảnh gia Yablonovskaya Marina (Rostov-on-Don)
Có một nhiệm vụ ít men hơn và trang trí theo phong cách "phiên bản nhà" chỉ là tối đa mà tôi vẫn có thể làm được
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: Sima

Tai họa, Inna, bánh gừng trông rất tuyệt. Tất nhiên, nhiếp ảnh gia là một chàng trai thông minh, nhưng bạn cũng là một người trẻ tuổi! Có thể thấy là cô ấy đã cố gắng rồi, beautyaaa!
Vei
Tôi đã có một tình huống sau đây ở đây. Tôi vô tình quên gói một miếng bột nhỏ trong túi và cất nó đi, tôi nằm trên bàn suốt 24 giờ đầy khuôn. (nói chung, tôi không nhìn thấy anh ta). Ngày hôm sau, tôi ngâm viên sỏi khô này với nước, gói nó trong một khối bột tốt và đặt nó trong một bộ phim trong một ngày. Sau đó, tất cả mọi thứ được nhào hoàn hảo và không có vết sưng trên thành phẩm.
Điều này tất nhiên là khác nhau, nhưng có thể ai đó sẽ có ích.
fomca
Các cô gái! Bây giờ tôi trang trí bánh gừng giống như một con khỉ !!!!)))
Loại vòi phun nào để làm đường viền chính, tôi có một cái, phải không? Và điền? Cô ấy có nên đóng đường viền chính bằng một đường cong không?
Liz, bánh quy gừng bị khô, làm sao bạn có thể làm cho chúng mềm hơn một chút? Đặt chúng ở đâu bây giờ trang trí?
Trích dẫn: Nansy

fomcaÁnh sáng, tôi sẽ không nói cho bạn biết về số lượng vòi phun, tôi không hiểu chúng. Tôi sẽ viết cho bạn khi tôi hiểu điều đó, có thể Liza sẽ sửa cho tôi, bạn viết mọi thứ chính xác về phần tô màu, đường viền nên được đóng bằng một dòng chảy (trừ trường hợp nó được thực hiện đặc biệt mà không có dòng chảy trong một số bản vẽ để đường bao có thể nhìn thấy được). Bạn đã sử dụng công thức gì để làm bánh gừng? Về một số loại bánh quy gừng (theo ý kiến ​​của tôi từ Gerda) Tôi đọc thấy rằng bạn cần phải cho chúng vào hộp, ví dụ như hộp thiếc, và đặt một lát táo, sau đó chúng sẽ mềm. Ở nhà, độ ẩm cao mọi lúc, và nếu không có táo, chúng sẽ mềm dần theo thời gian. Tôi giữ những thứ được trang trí trong hộp kẹo, bánh quy, v.v.
Trích: Vei

fomca, Sveta,
Bạn có nhà sản xuất tệp đính kèm nào? Số lượng và độ dày của đường phụ thuộc vào điều này.
Natasha đã trả lời chính xác tất cả mọi thứ về việc lấp đầy.
Để làm cho những chiếc bánh quy gừng này mềm hơn, bạn cho chúng vào hộp kín cùng với những miếng táo hoặc quýt mỗi ngày. Táo tốt hơn, chúng cho một hương vị đậm đà hơn. Nhưng hãy chuẩn bị cho việc đóng băng bị ướt. Do đó, hãy xếp tất cả mọi thứ trong một lớp và tốt hơn hết là bánh quy gừng sẽ hơi chạm vào táo, ít nhất là với phần tráng men.
Và tôi thậm chí không biết nhà sản xuất, nó được viết trên vòi 2. Tôi đã hiểu về lưu trữ, cảm ơn!
Krivuuuuulki !!))) Tôi sẽ giải phóng bản thân một chút và mang nó ra trình diễn - bạn cười khúc khích ... Và dạy !!!
Trích dẫn: Nansy

Nhẹ thôi, nhưng sau một vài miếng bánh gừng, bạn sẽ thấy hơi đầy tay, đừng lo lắng :)
Trích: Vei

Và tôi chắc chắn rằng mọi thứ đã trở nên tuyệt vời đối với Sveta, đừng để nó trở nên vô ích! Cô ấy chỉ là một người cầu toàn và rất khắt khe với bản thân. Đó là lý do tại sao mọi thứ diễn ra rất tốt cho cô ấy!
Chúng tôi đang đợi bánh gừng của bạn!
Trích dẫn: Nansy

Lisa, Tôi đồng ý với mọi lời bạn nói! Sveta, bánh gừng ở đâu? Mang vẻ đẹp của bạn đến đây!
Mang lại!
Ban đầu tôi đã bỏ qua hình dạng của chiếc bánh quy, vì vậy nó thành ra - "đôi giày khốn nạn"! Và tôi muốn một cái gì đó giống như của Lizyy !!!)))
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: Mẹ Tanya

fomca, Sveta, tôi vừa ngửi thấy mùi bánh quy gừng của bạn !!! Tôi cũng muốn!!!!!! Nhắc nhở về một hạt hạnh nhân!
Trích dẫn: Nansy

Svetik, chúng rất ngon! Và rất đẹp!
Trích: DaNiSa

chết tiệt !! và tại sao tôi không thể làm mọi thứ đơn giản như vậy? Tôi cần phải làm rất nhiều và hơn thế nữa ...
Trích: Vei

fomca, Brightwing, bánh gừng xinh xắn! và bọn trẻ sẽ rất vui, bạn sẽ thấy! Cái chính là bạn thích quá trình, tốt, và hương vị là essno)))
Trích: Kolobashka

Xử Nữ, bạn có bấm bánh gừng nóng không? Tôi đặt một dạng thủy tinh nặng lên chúng trong 10 phút.
Sveta, và bạn có những chiếc bánh gừng đẹp mắt.
Trích dẫn: mme_it

fomca, bánh gừng tuyệt vời. đầy đặn và ngon. Mắt tôi đã ăn chúng rồi .... yum-yum!
Thành thật mà nói, tôi thích bánh gừng mà không đóng băng. Trong khi nướng, tôi luôn ăn nóng gần một nửa ... Tôi yêu chúng, tôi không còn sức lực. Và tôi thích trang trí cho chính quá trình và sau đó là kết quả, nhưng ăn với đá lạnh rất ngọt ngào đối với tôi
Cô gái, cảm ơn tất cả mọi người cho ý kiến!
Tôi đã mang tất cả bánh quy gừng đến trường mẫu giáo cho DR của con gái tôi! Chúng tôi đã ăn tất cả mọi thứ! Tôi rất vui! Và tôi đã nhận được đơn đặt hàng đầu tiên cho món bánh gừng. Tôi đang nghĩ - lấy nó hay không, nhưng cái giá phải trả là bao nhiêu?
Trích dẫn: Mẹ Tanya

Lấy nó! Chắc chắn rồi !!!!!!! Với giá cả, có. Phục kích!
TanyaNam
Xin chào các cô gái. Ở đây tôi đã nhìn vào bạn và đi đến "tạo". Hóa ra, vì một số lý do, không như tôi tưởng tượng
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy


Trích: DaNiSa

chuyện gì vậy?! nhưng đối với tôi, nó trở nên tuyệt vời! đặc biệt là những nơi mà màu sắc pha trộn và pha trộn nhịp nhàng!
Trích dẫn: Nansy

TanyaNam, Tanya, nếu đây là những chiếc bánh quy gừng đầu tiên, thì mọi thứ thật tuyệt vời!
Đầu tiên. chỉ có đây là lá gan ... Tôi không thể tìm thấy cây hồi cho bánh gừng
aelita1702
Trích dẫn: PLAGUE


Có nhiệm vụ ít tráng men và trang trí theo phong cách "phiên bản quê hương"

Inna, bạn có một chiếc bánh gừng mịn như vậy. Bạn có thể cho tôi biết bạn đã nướng công thức gì không?
Tôi nướng theo công thức của Irina Khlebnikova.


Trong video, các phần nướng rất đều. Và chiếc bánh gừng của tôi bị phồng Không phải tất cả, nhưng hầu như không đều. Nhìn chung, đáy đã giảm. Từ cái gì? Nó nói không cần phủ bột khi cán. Nhưng, sau khi mẻ đầu tiên bị phồng lên (nó được cán dày hơn), tôi rắc mẻ thứ hai một chút và cán mỏng hơn. Không có bọt khí khi nướng, nhưng đáy vẫn còn rãnh và bề mặt vẫn không đều.
Gia đình tôi thích hương vị.
mme_it
các cô gái, tôi đã tìm thấy một ví dụ về bàn chải trên internet
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

liên kết ở đây 🔗
olesya26
Và tôi đã làm với bánh gừng cho bạn bè. Đó là ba ngày, đầu óc tôi gần như sôi lên, tôi không thể tìm ra cách khác để vẽ, Trong trường hợp này, vội vàng không phải là một trợ lý. Bột từ MERI - Ira, tôi thích nó. Cảm ơn tất cả các bạn về những bức ảnh và những thảo luận, nó giúp ích rất nhiều trong công việc.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: mme_it

olesya26, trái tim xinh đẹp với những bông hoa màu xanh. Tôi thích sự tương phản)
aelita1702
Đây là những chiếc bánh gừng đầu tiên của tôi. Có rất nhiều mứt, nhưng lần nào chúng cũng ngon hơn. Được đặt hàng bởi prof. đóng băng, tôi không thể chờ đợi))

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Vei

Trích dẫn: jumproni

thật là một vẻ đẹp lần đầu tiên!
Trích dẫn: Nansy

Vika, những chiếc bánh quy gừng tuyệt đẹp, tôi thậm chí không thể tin rằng những chiếc đầu tiên rất đẹp!
aelita1702Vika, hóa ra bánh gừng rất đẹp! Và "hồ sơ đóng băng" là gì và tại sao bạn cần nó?))))
VeiCảm ơn rât nhiều
à có lẽ mình gọi nhầm))) Nhưng cửa hàng gọi như vậy. Hỗn hợp làm sẵn ở dạng khô, trong thành phần có bột mịn, albumin, cao răng và một số thứ khác có vẻ như. Victoria Bredis (tôi coi cô ấy là nữ hoàng bánh gừng) đã khen ngợi anh ấy.Tôi không biết bột mịn trông như thế nào, nhưng loại mà chúng tôi bán có vẻ ổn và tôi rây nó, nhưng vòi phun 00 Ateko bị tắc. Vì vậy, tôi quyết định đặt hàng

🔗


Vei, nhưng nó có vị gì? khác với tự chế?
Trích: Vei

aelita1702, nó có vị như nhau, chỉ có mùi marshmallow, đặc biệt là chưa bị khô. Và em có cảm giác có tinh bột, mũi vòi thế nào cũng dính. Mặc dù chủ cửa hàng nói với tôi rằng chỉ có albumin và Đường bột. Đánh giá theo mô tả trên trang web, điều này không còn đúng nữa. Về lý thuyết, không có tinh bột ở Sahara. Tôi không biết, tôi không thích thực tế rằng tất cả các trang trí cuối cùng đã phá vỡ khỏi tôi và không chỉ từ tôi (((
Nhưng tôi nhắc lại, mọi thứ cứ tiếp tục trên bánh gừng với nhân bánh. Vì vậy, đây là một tùy chọn hợp lệ nếu bạn điền vào nó.
Và đóng băng chuyên nghiệp chỉ là protein khô và đường bột. Các chuyên gia thực sự không sử dụng Premix ...
Tôi là người mới để kinh doanh này. Khi tôi đang tìm hiểu thông tin, tôi bắt gặp Victoria, nơi tôi đã viết ở trên. Ở đây cô ấy nói rằng cô ấy sử dụng hỗn hợp của Ý. Nó cũng là một Premix hay không? Và cô ấy là một người chuyên nghiệp trong lĩnh vực của mình. Người chiến thắng cuộc thi "làm bánh quy"

Các cô gái, tôi đã nướng bánh quy gừng và chúng mềm trong ba ngày cho đến khi tôi phủ băng. Khô khoảng 12 giờ. Hôm nay sương giá đã khô và tôi quyết định ăn Santa Claus)) Ông ấy khó mà tôi đọc trên diễn đàn rằng bánh quy gừng sau đó trở nên mềm. Nhưng tôi bắt đầu nghi ngờ điều gì đó. Nói cho tôi biết, nó sẽ dịu đi chứ?
Trích: Vei

Đối với tôi, những người chuyên nghiệp là những người trang trí bánh bằng kỹ thuật Royal Icing. Mọi thứ đều trưởng thành ở đó, nhưng bánh quy thì vậy - nuông chiều. Chỉ là các kỹ thuật rất đơn giản được sử dụng cho bánh quy và bánh gừng, và các yêu cầu đối với mọi thứ ở đó ngày càng đơn giản và thấp hơn. Nhưng tôi rất thích bánh quy và bánh gừng của Vikin.
Nếu cô ấy sử dụng hỗn hợp của Ý, thì đây rất có thể là siêu đá (nó thậm chí còn tệ hơn đá nấu về độ dễ vỡ và nó dựa trên protein thực vật), bây giờ nó không được nhập khẩu nữa. Tôi biết rằng chính những người làm bánh gừng cho các khóa học sử dụng hỗn hợp trộn sẵn như vậy, để không mất thời gian đóng băng, chỉ cần khuấy hỗn hợp khô là xong. Ai có nhu cầu nhiều hơn thì đi học các khóa ở cấp độ khác (bánh).
Tôi cũng không rây bột qua organza cho bánh gừng, vì tôi không sử dụng vòi phun nhỏ hơn số 1 từ PME trong bánh gừng. Bột của tôi cho phép tôi làm mà không cần nó. Nhưng người cố vấn đóng băng của tôi sẽ không chấp thuận điều này, họ có những rắc rối riêng.))))))
Trích: Vei

nhắc nhở, những gì công thức nướng? mọi thứ phụ thuộc vào anh ấy.
Vei, Cảm ơn thông tin hữu ích
Tôi nướng theo công thức này.
Trích dẫn: aelita1702


Tôi nướng theo công thức của Irina Khlebnikova.


Trong video, các phần nướng rất đều. Và bánh gừng của tôi bị phồng Không phải tất cả, nhưng hầu hết là không đều. Nhìn chung, đáy đã giảm. Từ cái gì? Nó nói không cần phủ bột khi cán. Nhưng, sau khi mẻ đầu tiên phồng lên (nó được cán dày hơn), tôi rắc mẻ thứ hai một chút và cán mỏng hơn. Khi nướng không có bọt khí nhưng dưới đáy vẫn có rãnh và bề mặt vẫn không đều.
Gia đình tôi thích hương vị.

Và hôm nay tôi muốn thử từ Merri (tôi đã nhào bột hôm qua) và từ Lenkor
Trích: Vei

aelita1702,
Vika, tôi thực sự thích công thức của Merry, nhưng điều quan trọng là bạn phải để bột nguội ít nhất một tuần, sau đó làm việc với nó thật tuyệt, trước khi nó bị dính.
Về công thức trước, bạn cần nhào bột thật kỹ. Kenwood làm điều đó cho tôi, vì vậy mọi thứ kết nối rất tốt, ở đây điều quan trọng nhất là soda phân tán rất tốt, sau đó bột sẽ nổi lên đều. Và bột bánh gừng càng ủ lâu thì bột càng hoạt động tốt khi cán và nướng.
Bột nhào như vậy thực tế không yêu cầu phủ bụi bằng bột mì, nhưng tôi làm điều đó và tôi không nghĩ rằng bột mì ảnh hưởng đến bong bóng.
Trích dẫn: Irin A.

Các cô gái, đây là công thức ở đâu đó riêng biệt, hay nó nằm trong một chủ đề nào đó? Cho tôi biết nơi để xem nó?
Trích: Vei

Mặc dù Merry chưa chính thức hóa công thức của mình thành một chủ đề riêng biệt, nhưng liên kết đến công thức này có ở đây
Merry's Czech Christmas Gingerbread Recipe
Trích dẫn: Irin A.

Vei, Lisa, cảm ơn, tôi nghĩ rằng nhiều người sẽ thấy liên kết hữu ích. Hơn nữa, tất cả đều khen ngợi công thức.
Tôi chưa bao giờ nướng bánh gừng. Và bây giờ tôi nghĩ, có lẽ tôi có thể nướng và cố gắng trang trí. Cần phải nghiên cứu về việc đóng băng.
Rốt cuộc, việc tặng những chiếc bánh quy gừng như vậy sẽ thú vị hơn là một hộp sôcôla thông thường.
Nansy, lặnroniCác cô gái, cảm ơn các bạn rất nhiều! Vâng, tôi có khả năng
Trước đó, tôi gần như đọc toàn bộ chủ đề, xem lại toàn bộ YouTube, đào tạo về các tệp. Trong khi sự thật chỉ được lặp lại, ý tưởng của tôi, tôi nghĩ chúng sẽ đến sau)))
Cảm ơn mọi người vì những lời khuyên quý giá.
Marfa don
Nhân tiện, nếu những cái lồi được nướng, chẳng hạn, Sveta làm thế nào để lấy nó, và tôi nhận được chính xác những cái giống nhau
Trích dẫn: fomca

Mang lại!
Ban đầu, tôi đã bỏ qua hình dạng của chiếc bánh quy, vì vậy nó thành ra - "đôi giày khốn nạn"! Và tôi muốn một cái gì đó giống như của Lizyy !!!)))
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
,
thì tốt hơn là nên sơn từ mặt sau, nó đều, và tất cả các khuyết điểm sẽ được phủ men và men sẽ không bị chảy. và đường viền có thể được áp dụng dọc theo các cạnh, Natasha Semyonova nói với tôi điều này (guru của chúng tôi về bánh gừng)
Trích: Vei

Marfa don, nghĩa là sao mà chúng lại lồi ra vậy ???
ở đây trong nhiều tháng, bạn đã tìm kiếm công thức để những chiếc bánh quy gừng có hình dạng lồi và tròn trịa, không mỏng và phẳng. Bởi vì con người Xô-cô-lốp không cảm nhận được củ cà rốt, nếu nó không lồi lõm và tráng lệ.
Nếu bạn muốn cả hai, thì ngay sau khi nướng bánh quy gừng cần phải úp mặt xuống khi chúng vẫn còn nóng và đặt một tấm bảng lên trên, nhưng không đè lên. Khi đó bề mặt tranh sẽ đều hơn theo chiều ngang, nhưng thể tích của bánh gừng sẽ vẫn còn.
Chà, nếu bạn cần một chiếc bánh gừng phẳng, thì bạn cần chọn một công thức như của Gerda, nơi sản phẩm thực tế không bị trào lên trong quá trình nướng.
Tôi chỉ nướng theo công thức của cô ấy, nên chúng mập mạp, ngon, mặc dù có thể nếu cán mỏng ra, không như bánh gừng thì sẽ không bị lồi. Nói chung, điều này không làm phiền tôi, tôi viết cho những người có đóng băng từ bánh gừng lồi.
Trích: Vei

đóng băng không chảy ra khỏi bánh gừng lồi, mình thường nướng đi nướng lại))) so với công thức của mình từ Gerda thì không nổi lên chút nào))) bánh gừng của mình mọc ít nhất 2 lần.
Trích dẫn: Olga VB

Liza, bạn dùng công thức gì để nướng bánh gừng?
Tôi muốn một cái gì đó gần gũi, quen thuộc từ thời thơ ấu.
Trích dẫn: VictoriaKam

Các cô gái, tôi đang theo dõi công thức từ Gerda, còn những công thức khác, tôi không thấy nên nướng ở nhiệt độ nào? Có cần thiết phải cuộn ra 0,5 cm hoặc không mỏng hơn 0,5 cm? :-)
Vei, Lisa, bạn đã đăng công thức của mình chưa?
Trích dẫn: aelita1702

Các cô gái, ngược lại, tôi thích những cái phẳng))) Và công thức tốt nhất (đối với tôi trong mọi trường hợp) là công thức của Larisa Volnitskaya, được đăng bởi Lenkor với sự quan sát của cô ấy https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Bánh quy gừng phẳng, ngon. Bột hoạt động rất tốt trong quá trình cán. Đáy đều, đẹp. Vì một số lý do, bánh gừng của Merri không tách biệt tốt với giấy da sau khi nướng, nhưng chúng cũng ngon và không bị nổi lên nhiều. Sau khi nướng, tôi mang chúng ra ngoài hành lang để làm mát, và chỉ sau đó chúng được lấy ra khỏi tấm bình thường.

Em muốn hỏi là trong công thức của Volnitskaya có đường cát và nếu em thay bằng bột thì tính chất của bột có thay đổi không ạ? Tôi không thích những hạt có thể nhìn thấy được.
Trích dẫn: Nansy

aelita1702, cố gắng thay đổi chính loại đường, lấy một nhãn hiệu khác, có vẻ như bạn có một số loại ít hòa tan, tôi nướng cùng một chiếc bánh gừng và tôi không bao giờ cảm thấy hạt và không nhìn thấy nó
Trích: Vei

VictoriaCam, Hôm nay hoặc ngày mai mình sẽ cố gắng bày ra công thức của mình, nói chung cả nhà không để máy gần máy tính (ghen tuông lung tung)
trong khoảng! Vậy thì tôi sẽ đợi công thức của bạn, thành thật mà nói, tôi không giỏi về công thức làm bánh gừng, tôi đã thử 2 cái và chọn cái ngon hơn với tôi
aelita1702
Cô gái, trong một công thức bánh quy của Julia M. Usher
🔗
Ai giỏi tiếng anh? Thông qua người dịch, tôi có hiểu đúng rằng nó được lưu trữ trong tổng cộng 1,5 tuần không?
Tôi có thể tìm công thức cho món bánh gừng của cô ấy ở đâu? Có thể ai đó biết?
Trích: Miloviza

Tôi cũng hiểu như vậy. Và sau đó, nếu được lưu trữ đúng cách.
Trích: Vei

aelita1702, tại sao bạn cần công thức bánh gừng của cô ấy? Trong một video của mình, cô ấy chỉ tiết lộ rằng có ít chất béo trong bột bánh gừng hơn nhiều so với bột bánh mì ngắn.
Còn rất nhiều công thức khác nữa, mình chưa thích món nào của Mỹ.
Liza, cô ấy có những chiếc bánh quy rất gọn gàng. Tôi vẫn thích những cái phẳng hơn.Tôi vẫn đang tìm kiếm)) Cho đến nay tôi đã dừng lại ở bánh quy của Volnitskaya. Nhưng tôi đã tìm thấy hai công thức làm bánh quy khác, cũng bằng phẳng

Vậy theo mình hiểu thì mỡ càng ít thì trữ được lâu? Làm thế nào để bánh quy gừng cung cấp khả năng lưu trữ lâu?
Vei
Cuối cùng, công thức của tôi cho món bánh gừng Hungary, mặc dù tôi chưa hoàn thành nó với những bức ảnh vì những lý do đó, và tôi sẽ thêm một số chỗ vào văn bản. Nhưng bản thân công thức và hướng dẫn nấu ăn đã có sẵn:
Mezeskalach - Bánh gừng mật ong Hungary (Vei)

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
aksana
Bánh gừng năm ngoái của tôi, và năm nay tôi thực sự muốn làm nó với thạch đã đóng băng, nhưng thời gian rất thiếu
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Đóng băng màu hồng trên bánh gừng đã mua, được mang từ Phần Lan bởi Dr. Oetker. Bột nhào là phổ biến nhất, giống như đối với bánh mật, chỉ được trộn nguội. Bức ảnh chắc chắn không ...
Trích dẫn: Nansy

aksana, bánh gừng rất đẹp!
Trích dẫn: Scops cú

aksana bánh gừng
Trích: DaNiSa

bạn là gì và làm thế nào để chúng không bị vỡ vụn nhiều? Ý tôi là, chúng không có bất kỳ gia vị nào?
Xin lỗi, có lẽ tôi đã viết sai, tất nhiên với các loại gia vị thì mọi thứ đều phải như quế, bạch đậu khấu, gừng tươi, vani tự nhiên, nhục đậu khấu. Không, chúng không vỡ vụn, tôi để lại rất ít cho riêng mình, chắc là 4 cái nhỏ, tất cả đều đã biến mất làm quà. Và tôi treo mình trên cây, sau đó buộc chúng vào túi trong một ngày, chúng trở nên mềm và rất ngon.
Trích dẫn: aelita1702

Vâng, tôi không biết rằng phải mất nhiều thời gian như vậy để trang trí bánh gừng)))
Bánh gừng cực đẹp !!!
aelita1702
Và tôi có một phần bánh gừng mới)))
Các cô gái, tôi rất biết ơn tất cả các bạn vì những lời khuyên và vì tất cả vẻ đẹp mà bạn đã làm và rất truyền cảm hứng.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Vei

aelita1702Vika, cô ấy đã làm tôi hạnh phúc với chiếc bánh quy gừng của cô ấy, cô gái thông minh, rất vui vì bây giờ bạn đang ở bên chúng tôi!
Trích dẫn: Nansy

aelita1702, lớp học !!! Mang theo nhiều hơn, không có thời gian để nướng của bạn, mặc dù tôi sẽ yêu của bạn
Trích dẫn: Scops cú

Vikaphép màu làm sao tốt
Vei, Nansy, Cú Scops, VictoriaCam, Con gái xin cảm ơn! Thật là cảm hứng)))
Trích dẫn: fomca

Victoria, thực sự, rất thích bánh gừng! Tôi lấy nó cho chính mình để làm mẫu, với sự cho phép của bạn !!!
fomca, Cảm ơn bạn! Tất nhiên là lấy rồi)))
Lara_
Các cô gái, tôi xin lỗi nếu câu hỏi không có ở đây, nhưng .. tôi muốn cố gắng làm bánh quy gừng nguyên hạt. Có ai đã thử nó? Nó có quan trọng không? Tôi chỉ không nhận được những cái khó.
Trích: Vei

Lara_, Tôi đã từng nướng bánh quy gừng, nhưng một phần là ngũ cốc nguyên hạt, chỉ kết thúc lớp trên cùng, và tôi phát hiện ra điều này trong quá trình nhào trộn. Tôi không nhận thấy sự khác biệt nhiều, chỉ là bột bị dính, nhưng sau khi đặt tất cả đều bình thường. Nói chung, tốt hơn là nướng bánh gừng trên bột mì loại 1 và thêm lúa mạch đen hoặc bất kỳ loại bột nào khác đến một nửa khối lượng của tất cả bột.
Có lẽ nó có thể được thực hiện theo cách khác, hãy nói với chúng tôi sau))
Trích dẫn: Burunduk

Vei, và tại sao điều này được thực hiện?
Trích: Vei

Burunduk, đây là tùy chọn để bạn có thể. Nếu chúng ta bắt đầu từ thực tế rằng bánh gừng là sản phẩm bánh kẹo lâu đời nhất, thì về nguyên tắc không có bột cao cấp. Họ nướng chủ yếu bằng lúa mạch đen, bột mì và một số loại bột khác, tôi không nhớ ngay, không có sức để nhìn. Cấu trúc với bột mì như vậy hóa ra giống bánh gừng hơn)))
Mình chủ yếu nướng trên bột bánh mì thông thường, nếu có gì bỏ bột mì cấp thấp thì bánh gừng rất ngon.
Trích dẫn: Burunduk

Vei, tuyệt quá! Chúng tôi có rất nhiều bột lúa mạch đen - chúng tôi nướng bánh mì
Trích: Vei

BurundukThành thật mà nói, đối với tôi, có vẻ như bạn có thể nướng hoàn toàn bằng bột lúa mạch đen, tôi chỉ đọc ở đâu đó (mặc dù về món bánh gừng Ba Lan cũ theo quan điểm của tôi) rằng nó không ngon bằng bột lúa mạch đen nguyên chất. Nhưng bản thân cô ấy chỉ nướng hỗn hợp, theo quy luật, 2/3 trắng và 1/3 lúa mạch đen (hoặc ngũ cốc nguyên hạt).
Tôi hiểu rằng bột lúa mạch đen cần ủ lâu hơn, nhưng tôi có thể đã nhầm. Có thể ai đó thích điều này và chia sẻ kinh nghiệm và suy nghĩ của họ.
Trích dẫn: Burunduk

Vâng, nó sẽ là tuyệt vời! Cảm ơn bạn, Vei, dành cho khoa học.
Nansy
Các cô gái, và tôi có một chiếc bánh gừng như vậy, tôi đã làm để đặt hàng
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Tất nhiên, phần giữa bị vặn chặt
Ý tưởng của Natalia Semyonova, bản thân tôi không thể nghĩ ra những âm mưu như vậy
Trích: Vei

Nansy, Bánh gừng rất đẹp, Natasha! Cô gái thông minh thẳng thắn, cô gái thông minh !!!!
Tôi chỉ viết hai chữ cuối cùng một chút không đều, nhưng bản thân tôi cũng thường xuyên bị rác như vậy.Hoặc có thể bức ảnh chỉ bị bóp méo nên ...
Trích dẫn: fomca

Natalia, làm thế nào bạn có thể làm cho vẻ đẹp như vậy nói chung? Tôi chỉ yêu !!!
Các cô gái, và video có thể được tìm thấy trong danh sách, phải không?
Vâng, không có gì bị bóp méo, trên thực tế, không đồng đều, tôi đã làm lại dòng chữ 3 lần, tốt, nó chỉ không thành công! Và bạn không thể đánh dấu ở đó, nói chung, nó sẽ được để nguyên như vậy, với những dòng chữ thì đó là một rắc rối thẳng
Các cô gái, cảm ơn!
Trích dẫn: NataST

Nansy, Tôi cũng đã ngã trước sắc đẹp một cách phi thường! Bạn là một cô gái thông minh! Năm ngoái mình cũng hâm mộ bạn này và đẹp quá !!!!
Tất cả mọi người, các cô gái, đã lây cho tôi món bánh gừng của họ, bây giờ Lizin cũng đã đọc công thức - Tôi muốn thử sức mình trong năm nay trong lĩnh vực này.
NataST, Cảm ơn bạn! Đã đến lúc bạn nên thử, hãy thử và mang nó đến đây :)
Trích: DaNiSa

Nansy, đẹp như vậy !!! bạn thật thông minh!!
Alenka, Cảm ơn bạn!
Lâu quá không giao dịch với bánh gừng, hóa ra anh nhớ em nhiều như vậy! Hôm qua vẽ trái tim, hôm nay cuối cùng ngồi vẽ trang trí tùng cho ngôi đình làng, ngay trong buổi sáng đã vẽ xong.
Trích dẫn: VictoriaKam

Nansy, Natasha, đẹp lắm))) ngồi., Nhìn lâu lắm rồi)) Bạn có bột Lenkor không?
Trích dẫn: VictoriaKam

NataST, Tôi không nghi ngờ gì rằng mọi thứ sẽ diễn ra ngay lần đầu tiên, với bàn tay của bạn))))
Vika, Cảm ơn bạn! Vâng, bột từ Lenkor, sau khi nướng bằng men Hungary, sẽ có màu, như Lisa đã nói
Trích: Vei

Nansy, Natasha, tại sao bạn lại phủ lên nó bằng lớp men Hungary, nếu sau đó bạn phủ gần như tất cả mọi thứ bằng một chất lấp đầy che giấu mọi thứ?
Liza, chỉ là bánh quy gừng của tôi khá nhạt, nhưng tôi muốn có một nền tối hơn để nhìn qua các lỗ, và ở phần rìa của đường viền, tôi thích nền tối hơn. , Tôi cũng điền vào đó theo nguyên tắc tương tự, tôi so sánh - trông tệ hơn
Trích: Vei

và tôi thích món tráng men này, bởi vì tôi không thích nhân có mùi vị, nhưng nó đẹp, ngon và ít calo hơn.
Và tôi thích nhân bánh đến mùi vị. Bây giờ tôi cho lượng đường vào bánh quy gừng ít hơn 2 lần so với theo công thức, và với nhân bánh thì nó rất ngon đối với tôi))) Mặc dù nó có hại
Trích: Vei

công thức của tôi ban đầu không ngọt lắm, nhưng tôi không thích phần vỏ của nhân bánh, cần phải gặm và độ giòn của nó
Tất cả chúng ta khác nhau như thế nào và thị hiếu của chúng ta cũng khác nhau)))
Liz, tôi chỉ là một chiếc răng ngọt kinh khủng! Đó là lý do tại sao tôi thích nó với nhân, em yêu oooh))
Trích: Vei

NansyNatasha, bạn có sửa nó giống như một cornet trong phim không?
Scotch là tất cả của chúng tôi!
Trích: Vei

và tôi bóc bằng băng dính scotch (((
Liz, tôi không bóc bất cứ thứ gì, tôi dán vết cắt dọc theo bên trong và bên ngoài, gần như đến tận cùng đầu của miếng ngô, nhân tiện, chiếc bánh gừng cuối cùng này, tôi đã vẽ bằng một cái nút, tôi bóp túi để làm hỏng, một cái gì đó tôi không có đủ chúng
Trích dẫn: _Milana_

Ngoài ra, bạn có thể làm vòi phun từ giấy bạc dày. Ở đây ở đầu video hướng dẫn cách thực hiện.
f6Zt5ag84OI
Tôi có thể lấy giấy bạc dày ở đâu? Điều đầu tiên xuất hiện trong đầu tôi là kẹo Strela. Chúng luôn được bọc trong những lá vàng tròn trịa như vậy.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: LLika

Có thể nếm thử từ lon bia
Trích: Vei

Tôi không hiểu tại sao lại gặp khó khăn như vậy với giấy bạc và thiếc, nếu mọi thứ đều hoàn hảo trong giác mạc làm bằng giấy sáp (nướng) ngay cả khi không có đính kèm?
Trích: LLika

Và đó là sự thật Vei
Tôi chỉ thấy rằng Milana đang phân vân không biết lấy giấy bạc dày ở đâu, và tôi nảy ra ý tưởng với một chiếc lon thiếc.
Trích dẫn: _Milana_

Cornetic là một thứ. Nhanh chóng, giá rẻ và luôn trong tầm tay. Tôi cũng sử dụng nó khi cần thiết. Và về giấy bạc - tôi là một gợi ý cho VictoriaCam ném. Cô ấy chỉ viết rằng cô ấy đã gặp khó khăn trong công việc của mình, Vì vậy, nếu không có vòi phun trong tương lai gần, và bánh gừng sơn, oh, bạn muốn thế nào, thì giấy bạc hoặc thiếc (lon bia) có thể trở thành một sự thay thế.
VictoriaCam
Đây. Nhìn chung, nói chung, bất cứ nơi nào nó đã đi. Nhưng gần hơn ...
Đây là bột của Veichka, của cô ấy với cacao và từ Gerda)
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Cô ấy ngồi vẽ với tâm huyết rất lớn, nhưng càng đi xa càng bị thổi bay. Tôi không thể lặp lại một bản vẽ nào từ kế hoạch.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Tôi thấy tay đi suôn sẻ, sợi tơ rơi có nếp gấp.Và thay vì những lọn tóc xoăn mượt mà, một kiểu cổ điển góc cạnh xuất hiện. Tôi cố gắng giữ áp suất đều và sợi chỉ bị đứt. Tôi cố gắng làm cho đầu của sợi chỉ ngay ngắn, nhưng nó không nằm xuống hoặc bung ra. Tôi muốn nhỏ một giọt, nhưng lớp băng chảy ra khỏi đầu, tôi muốn nhỏ một giọt lớn, và thay vì một giọt, viên băng sẽ chảy ra - đầu băng kéo dài ra. Tôi cắt mỏng đầu túi, sau đó bạn cần ấn mạnh - đường lượn sóng. Tôi cắt bỏ một giọt khác và đã có một đường như vậy ((Và về lưới để khâu chéo, tôi thường giữ im lặng - đó là một sự ô nhục. Và từ một chiếc túi màu xanh, nó không phải là một đường tròn, mà là một đường phẳng - từ đường may túi hoặc thứ gì đó. Không có tệp đính kèm nhỏ và tôi sẽ không thể mua. Và nó không đi kèm với một nút giấy ((
Và đây là những cái đầu tiên. Tôi đã làm nó ngay sau nhà. Tôi đã cố gắng để vẽ bằng satin stitch))))

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: Nansy

Vika, bạn đang lo lắng vô ích, bạn đã có một chiếc bánh gừng rất dễ thương! Và dòng của bạn đang lo lắng về thực tế là bạn đang nghiền nát khỏi túi! Với một vòi phun, mọi thứ tốt hơn nhiều trong công việc, tin tôi đi, tôi cũng đã bắt đầu với các gói)) Nhưng vì không có đầu phun nào được dự đoán trước cho bạn, vậy thì tốt hơn là bạn nên tạo giác mạc hơn là sử dụng gói, sự khác biệt giữa chúng cũng khá lớn ! Đôi khi tôi dựa vào các túi bánh ngọt và xoắn các góc, nhưng không phải từ giấy can, mà là từ màng để đóng gói hoa, tốt, một bộ phim sắc nét trong suốt như vậy, cornet của tôi bị thấm từ giấy truy tìm, nhưng từ màng thì nó bình thường và đầu nhọn thì có. không căng
Trích: Vei

VictoriaCamVika, bạn có những chiếc bánh quy gừng tuyệt vời, đặc biệt là những chiếc đầu tiên. Chất lượng bức tranh của họ tốt hơn theo thứ tự về độ lớn so với những bức tranh màu. Nhưng những chiếc có màu trông vẫn mát mẻ và trang nhã do màu sắc tươi sáng. Hãy cho tôi biết, với điều gì và làm thế nào bạn vẽ chiếc bánh gừng đầu tiên mà mọi thứ trở nên tốt đẹp như vậy? và thực hành nửa giờ trên giấy hoặc tệp trước khi vẽ lên bánh gừng, hãy tin tôi rằng bàn tay của bạn được thiết lập để làm việc với đóng băng trong ít nhất 30 phút, vì vậy bạn không nên hoảng sợ trước thời hạn. Bạn giỏi tất cả mọi thứ.
Liz, cảm ơn bạn))) bạn biết đấy, chính bạn đã nghĩ tại sao. Tôi đo được 90 gam protein. Nhưng tôi nhận ra rằng tôi sẽ không sử dụng hết và cắt giảm một nửa lượng protein. Nhào băng làm đôi. Tôi đã vẽ với cùng một chiếc túi mà không có vòi phun. Khi đó, đầu ti bị căng ra, hạt không hoạt động.
Và tôi nhào phần thứ hai từ phần còn lại của protein trong khoảng 2 ngày, hoặc thậm chí cách ngày. Một lần nữa tôi đọc được thông tin rằng cần phải quất cho đến đỉnh mềm, và không để nó uốn cong - và lần đầu tiên tôi đã làm điều đó. Và lần thứ hai, dù tôi có đánh anh ta thế nào đi chăng nữa, anh ta vẫn chưa bao giờ đạt đến đỉnh cao này, anh ta bị cong luôn. Tôi đã thêm một thìa bột bằng thìa, nhưng không đạt được độ đặc như vậy, tôi vẫn làm quá tay. Nhưng nó đã khó hơn để làm việc. Và anh ta đứng yên và trở nên dày hơn ((cô ấy cũng pha loãng nó với nước sau đó. Vooot.
Với caramen, bánh gừng ra lò rất tuyệt)))
Marfa don
và tôi đã mang theo 2 phần lốm đốm, nhưng tôi không có thời gian để vẽ, con gavriki ăn nó. Và họ đã ăn cơm nhà trong khi tôi đi công tác, tôi thậm chí không có thời gian để chụp ảnh
đó là những gì tôi đã quản lý để làm
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy


Trích dẫn: _Milana_

Cừu là một điều kỳ diệu!
Trích: Vei

Vâng, những con cừu rất tuyệt vời !!!
Trích dẫn: Nansy

Alyona, từ bánh gừng của bạn trực tiếp thổi Tết và tâm trạng ngay lập tức tăng lên!
Trích: Vei

Và hôm nay tôi và các con gái nướng và trang trí bánh quy gừng, tuy không nhiều nhưng cô ấy cần mang theo một tác phẩm cùng bố mẹ đến trường dự thi tài năng. Cô ấy ngay lập tức thông báo ở đó rằng cô ấy sẽ mang theo một chiếc bánh gừng. Vì vậy, cô ấy đã nướng và vẽ với tôi. Ngày mai tôi sẽ đặt nó ra, chúng vẫn đang khô. Lần đầu tiên mình thử dùng caramen)))
Trích dẫn: Nansy

Liz, một vài năm nữa và con gái của bạn sẽ vượt trội hơn bạn. Bạn đang nuôi một đối thủ cạnh tranh
Trích dẫn: _Milana_

Không, con gái tôi không phải là đối thủ! Đây đã là một doanh nghiệp gia đình đang được tổ chức!
Trích: DaNiSa

Marfa don, thật là một vẻ đẹp! và ngay tâm trạng năm mới !!
Trích dẫn: Larissa U

Marfa don, Alena, rất đẹp !! Chú cừu đáng yêu !!!
Vei
Chiếc găng tay này được thực hiện dưới sự hướng dẫn của tôi bởi con gái nhỏ của tôi, tôi đã giúp cô ấy một chút trong việc lấp đầy và ở một nơi chỉ trưng bày thiết bị ướt:

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi đã cùng nhau làm quả bóng Giáng sinh này, tôi cho nó xem và cô ấy tiếp tục:

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Tôi tự làm cây thông Noel, vì đã đến giờ ngủ nướng nên tôi chỉ viết hoa phần còn lại của việc đổ đá)))

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

tốt, ở đây, tất cả cùng nhau:

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Hôm qua, lần đầu tiên tôi thử nướng bánh gừng với caramen có lỗ. Phải nói ngay rằng tôi sợ caramen bắt đầu sôi lăn tăn và chảy ra ngoài. Tôi sợ vô ích, lần sau tôi sẽ cho vào gấp 2 lần vụn bánh, hoặc có khi cả caramen cũng được, tôi không biết, tôi sẽ cố gắng. Theo ý kiến ​​của tôi thì có vẻ tốt, phải không?
Trích dẫn: aelita1702

Mọi người đều có những chiếc bánh gừng đẹp mắt nào
Vei, đúng là một cô con gái nhỏ ngoan))) Cậu chủ tương lai đang lớn
Marfa donnhững con cừu vui nhộn
Nansy, trái tim là siêu !!! Bạn cũng phải cố gắng.
Tôi có một cái gì đó thông báo trong thư đã không đến. Tôi đã nghĩ rằng có sự im lặng, nhưng ở đây ...
Các cô gái, tôi đã gọi bánh gừng. Tôi muốn tặng những thứ mà tôi đã nướng. Tôi đã thử nó, nhưng chúng rất khó. Chà, bạn phải nỗ lực cố gắng. Có lẽ, tuy nhiên, chúng không nên được gọi là bánh gừng, mà là bánh quy))))) Liza giải thích với tôi rằng chúng không được mềm, nhưng tuy nhiên, giải thích về quả táo cho khách hàng, tôi là một cái gì đó
Tóm lại, tôi quyết định nướng những cái tươi theo công thức của Lenkor))) Tôi đã nướng phần lớn bánh gừng theo công thức khác, và từ Lena, chúng trở nên đẹp và có vẻ khá cắn sau một tuần rưỡi)) ) Chết tiệt, tôi thậm chí đã mua một công thức từ một người thợ thủ công, và nó không giống nhau)) Có lẽ bạn cần phải mua một chiếc bánh gừng từ một người phụ nữ xuất sắc và thử
Trích dẫn: aelita1702

Hôm nay tôi đã tìm thấy siro ngô với chúng tôi, tôi sẽ thử nó với nó. Họ viết rằng trong bột, nó làm chậm quá trình đông cứng (chết tiệt, trong khi tôi viết từ này, tôi đã mắc rất nhiều lỗi) Về vấn đề này, câu hỏi, nhưng mật ong không trì hoãn? Giá thành siro bằng mật ong))) Ai quan tâm thì có thể tự làm siro nha 🔗
aelita1702, Vika, bạn có bán mật mía không? Maltose cũng giống như siro ngô, chỉ có cái tên đơn giản hơn và giá thành thấp hơn, mật mía là loại sang trọng nhất, nó cho cả màu sắc và mùi vị. Mật đường củ cải đường cũng thích hợp, nhưng chỉ là loại dành cho thực phẩm.
chưa hết, chúng hoặc được vẽ (đẹp và khô) hoặc in như Tula (mềm mại, nhưng cái đẹp ở chỗ nhẹ nhõm, không có bức tranh ở đó)
Vì vậy, bạn không thể làm gì về nó
Trích dẫn: aelita1702

Vei, Liza, có lẽ có trong thành phố của chúng ta))) Tôi chưa gặp. Trong thành phố của chúng tôi không có gì cả, tôi đặt mua mọi thứ từ các cửa hàng trực tuyến. Nhưng tôi thấy mật mía ở thị trấn tiếp theo, tôi sẽ đặt hàng sau
Trích dẫn: Irin A.

Vei, Lisa đẹp quá !!! Con gái, thật là một người tốt! Cô ấy bao nhiêu tuổi, trợ lý của bạn? Bạn chắc chắn sẽ khiến mọi người ngạc nhiên với những tác phẩm như vậy.
Tôi đã hiểu chính xác phải làm gì, làm như thế nào Cookies "Kẹo".
Đó là, đầu tiên bạn tạo lỗ trên bột, cho caramen vào (cái nào?), Rồi nướng?
Irina., trợ lý của tôi là 7,5 tuổi))
Tôi dùng khuôn cắt bột ra, đổ caramel bị vỡ "Barberry" vào các lỗ, tôi không tìm thấy một cái nào khác, nhưng sẽ rất đẹp nếu kết hợp các màu caramel khác nhau.

Tôi gần như quên đậy khay nướng bằng giấy nướng vì caramel, và tôi thường nướng mà không có nó. Tôi nướng trong khoảng thời gian cần thiết cho bột, caramel tan nhanh đủ sau 4-5 phút, sau đó lấy ra một tấm nướng và đợi cho đến khi bánh quy gừng nguội. Giấy dễ dàng bong ra sau khi caramel nguội hoàn toàn.
Chỉ nên để căn phòng khô ráo, nó nhanh chóng bắt đầu chảy.
Trích dẫn: Marfa don

Vei, Tôi đang nhìn vào những cửa sổ này, nhưng tôi vẫn sợ rằng chúng sẽ chảy, mặc dù ở nhà rất khô ráo, nhưng những nghi ngờ lại dày vò tôi. Và kích thước của bánh gừng là bao nhiêu?
Marfa donCây và bóng có kích thước khoảng 18x16 cm, cây găng có kích thước 13x10cm. Bản thân các lỗ này có kích thước gần như caramel. Chúng sẽ chảy về đâu? Nói chung, không có tội phạm nào sẽ xảy ra, ngay cả khi nó có chảy. Có lẽ tốt hơn là nên làm đường, đối với tôi nó có vẻ mạnh hơn.
Nhưng tôi đã làm nó như một thử nghiệm, chỉ là bản thân khuôn có những lỗ như vậy, vì vậy tôi quyết định điền chúng vào))
Trích dẫn: Nansy

Vei, Liza, bạn thật tốt với con gái của bạn! Cô ấy có tài làm mẹ! Những chiếc bánh gừng rất đẹp mắt!
Trích dẫn: Olga VB

Liz, ngay cả với máy nghiền! Rất đẹp!

aelita1702
Nuuu, ước tính quy mô của thảm họa Hôm qua đến từ Trung Quốc))) Chất lượng tốt, nhưng chỉ quá nhỏ))) Không hiểu sao tôi lại tưởng tượng ra chúng nhiều hơn khi đặt hàng. Đối với bộ nhỏ sẽ làm. Truselle với áo ngực là nhất))))

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Airbrush sẽ sớm ra mắt)))
Trích dẫn: Mẹ Tanya

aelita1702, Victoria, klaaaass !!! Tôi thích một con cú, kem, váy, khung ...Bạn đã đặt nó như thế nào? Một bộ? Làm ơn cho tôi xem liên kết!
Mẹ Tanya, bộ riêng lẻ và bộ chuyên đề. đây là cửa hàng 🔗
Trích dẫn: Mẹ Tanya

Victoria, nhưng trong tiếng Nga thì không ???
Mẹ Tanya, Tôi không biết bằng tiếng Nga))) Tôi có thể tìm kiếm trên các trang web tiếng Nga hoạt động với Đạo. Tôi đã quen với việc xem chrome qua Google bằng tiếng Trung và đặt hàng mọi thứ từ đó)))
Trích dẫn: Marfa don

aelita1702,
Tôi cũng thích bộ này và tôi muốn cái này
và ở Trung Quốc, tôi đã nhận ra rằng chúng nhỏ, bạn cần kiểm tra kích thước với người bán
Trích dẫn: Marfa don

aelita1702,
và họ thực sự thấy bao nhiêu?
Trích dẫn: Marfa don
bạn cần kiểm tra kích thước với người bán
tất cả các kích thước đều được viết ở đó, nếu bạn cuộn trang bên dưới. Tôi đã nhìn thấy chúng, nhưng hãy tưởng tượng chúng nhiều hơn))) bạn thực sự cần phải ngồi với một cây thước. Tôi đã tìm kiếm những cái lớn, nhưng không tìm thấy thứ tôi cần.
Chúng có kích thước khoảng 7 cm. Tấm thảm lót ảnh. Ô là 1 cm. Bạn có thể ước tính gần như
Vei
Vei

Trích dẫn: fomca

Lisa! Cảm ơn bạn về video !!!!!!
tuskarora
Các cô gái, hãy nhớ rằng chúng ta đã thảo luận về khả năng của những quả bóng bánh gừng rỗng. Tôi đã làm. Đừng chú ý đến thiết kế và tùy tùng, đây chỉ là một thử nghiệm về nguyên lý chế tạo. Được trang trí với phần còn lại của băng giá dù thế nào đi nữa.
Tôi đã tạo lỗ trên một trong những quả bóng. Nên ai quan tâm tôi sẽ vạch trần nguyên tắc làm biểu mẫu.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: DaNiSa

Elena, tất nhiên là thú vị !!!!!!!!!! triển lãm !!!!!!
Trích: Vei

tuskarora, tất nhiên là thú vị, chúng tôi mong chờ điều đó!
Trích dẫn: Olga VB

Elena, bạn vẫn hỏi! Tất nhiên, triển lãm!
Trích dẫn: VictoriaKam

tuskarora, Tuyệt vời! Chúng tôi đợi
tuskarora
Xin lỗi vì đã trì hoãn. những sự cố mất điện kéo dài chết tiệt này .... và quan trọng nhất, chúng không cảnh báo. Hôm qua cái mui xe mới của tôi đã cháy hàng vì cái này
Nguyên tắc tạo hình tròn cho bánh gừng
Vì vậy, thủ tục là sơ cấp. tất cả chúng tôi đều làm papier-mâché ở trường. Tìm hình dạng bạn cần. Tôi lấy hai quả bóng nhựa từ bể bơi dành cho trẻ em. Bạn sẽ cần: keo PVA, một cốc nước và giấy thấm - khăn ăn, giấy vệ sinh, v.v.
Chúng tôi xé giấy thành nhiều mảnh nhỏ. Chúng tôi thực hiện lớp đầu tiên với nước sạch. Chúng tôi dán những miếng giấy đã ngâm nước lên khuôn.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Bạn phải bao phủ toàn bộ không gian của quả bóng, bởi vì nếu một cửa sổ vẫn còn và sau đó keo dính vào nó, bạn sẽ không thể xé hình khỏi đế.

Đối với quả bóng thứ hai và các quả bóng tiếp theo, thêm keo vào nước để nước chuyển sang màu trắng. Và chúng tôi lặp lại quy trình với nhúng và dán. Chúng ta dùng tay bóp đều quả bóng để không còn nước thừa. Đối với lớp cuối cùng, bạn có thể tăng nồng độ của chất kết dính trong nước. Tổng cộng, chúng tôi nhận được 5-6 lớp ở đâu đó. Nói chung, để không có gì chiếu qua bất cứ nơi nào và quả bóng ít nhiều đối xứng.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi gửi nó vào pin và quên nó trong một ngày.
Sau đó, chúng tôi lấy một con dao nhỏ sắc bén và cắt vỏ giấy làm đôi. Quả bóng sẽ bật ra dễ dàng.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Đó là tất cả. Bây giờ chúng ta cắt tỉa các cạnh để không có lông xù. Chúng tôi lấy một miếng giấy bạc và quấn các bán cầu của chúng tôi.

Khi cho bột lên trên, chúng ta bọc lại như mastic. Và tất nhiên, đừng quên tra dầu mỡ chúng trước khi nướng. Và sau đó tôi hầu như không bị hạ gục vào ngày hôm qua.

Nướng xong mọi thứ vẫn ổn, không có gì cháy, không bốc mùi.
Nhân tiện, tôi nghĩ rằng bất kỳ đồ chơi cây thông Noel nào có thể được sao chép với bề mặt nhẵn. Bán đồ chơi làm bằng nhựa và polystyrene có giá rẻ. Dưới đây là chúng làm cơ sở và lấy. Chờ đã, tôi không có điện thoại di động, vì vậy tôi đã làm những gì nó được.
Trích dẫn: Olga VB

Lời chia buồn của tôi cho mui xe. Ít vấn đề, vì vậy cũng có điều này.
Helen, bạn đã dán 2 nửa lại với nhau như thế nào?
Trích dẫn: Scops cú

tuskarora Tôi thông cảm với mui xe. Ý tưởng tuyệt vời với giấy bồi giấy
Trích dẫn: Nansy

tuskaroraElena, cảm ơn bạn rất nhiều vì những thí nghiệm với bóng bay! Và mình đã mua khuôn silicon cho bán cầu, cứ thử rồi mình sẽ báo ở đây, hiện tại chưa có thời gian
Các cô gái, cảm ơn. Tôi không tự nghĩ ra. Trên Internet, họ đã làm khuôn cho những quả trứng bánh gừng Phục sinh.
Tôi dán nó trên băng. Sợi dây được buộc vào một đoạn xiên và được dán từ bên trong bằng băng vào một trong các bán cầu. Và sau đó cô ấy dán các bán cầu. Giữ tốt.

Điều duy nhất: bạn cần phải suy nghĩ về cách dán nó cẩn thận hơn. Những quả bóng thô ráp mặc dù. Kích thước phải nhỏ hơn.
Và phương pháp điền cũng không phải là rất tốt ở đây.Không ai hủy bỏ luật hấp dẫn. Phần lấp đầy cố gắng thoát nước. Do đó, hãy sơn hoặc đổ từng khu vực rất nhỏ và để thật khô rồi mới đổ lớp tiếp theo.
Trích dẫn: ychilka

Tôi chỉ muốn viết. Bạn có thể phủ một lớp sơn phủ lên Lisa Vei, sau đó sơn. Và keo .. Có thể thử men sô cô la?

Nansy
Và tôi có một số, nhưng đơn đặt hàng, nhiều nhất là 3 cái bánh gừng
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Và sau đó tôi thêm những thứ nhỏ, tôi từ từ trang trí cho những món quà
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Vei

Nansy, Natasha, bánh gừng rất đẹp! Bạn có một công việc cần mẫn ở đó, bạn thực sự rất thích nó. Tôi rất vui vì đã có đơn đặt hàng!
Trích: DaNiSa

Nansy, bánh gừng đáng yêu! Tôi cũng có một đơn đặt hàng cho năm mới ... nhưng 4 cái bánh gừng
Bánh gừng của bạn cỡ nào?
Alenka, cảm ơn bạn! 10 cm ở phần lớn nhất
Natkamor

Theo tôi hiểu, bề mặt được bao phủ hoàn toàn không phải bằng chất liệu đóng băng, mà được tráng men bằng thứ gì đó như men lisa / trứng với thuốc nhuộm /
elena tôi
Nansy, bạn có thể theo dõi với một câu hỏi? Bạn đã thử với một tập tin đính kèm túi hay chỉ giác mạc? Tôi có 2 mm nhỏ nhất. tôi thử được không?
xin lỗi vì những câu hỏi ngu ngốc như vậy! chỉ là, như thường lệ, không có thời gian cho một sai lầm, tôi chỉ không có thời gian để làm lại nó.
Trích: Nansy

elena tôi, với tôi chỉ dành cho bạn, làm ơn! :) Tôi đã cố gắng nhấn từ mọi thứ, từ các góc, và thậm chí từ các túi sữa chua Từ các góc, nhân tiện, nó hóa ra khá tốt! Tôi làm các góc từ giấy bạc, dán chúng bằng băng dính. Nhưng tốt nhất, tất cả đều giống nhau, từ một chiếc túi có vòi có vòi phun, nhân tiện ở đó trong siêu thị cho đầu bếp bánh ngọt chúng được bán theo miếng, đánh dấu 000, 00,2 mm là hơi quá, nếu chỉ để đổ và sau đó tôi sử dụng chất pha loãng hơn để đổ
Trích: Vei

Nansy, Natasha, nếu có PME deuce thì sao? cô ấy không béo chút nào.
Trích: Nansy

Vei, Lisa, vì vậy Lena đã viết rằng không phải là một lỗ, mà là 2 mm, theo tôi hiểu đây là kích thước của lỗ ...
Trích: Vei

Nansy, sau đó - vâng, đây là một LỖ lớn)))
Trích: DaNiSa

Tuyệt, nhưng tôi có vòi nhỏ nhất như 2 mm !!
Nansy
Ngày ăn bánh gừng của tôi đã bắt đầu, có lẽ như nhiều người khác, tôi đang chuẩn bị quà cho NG
Bánh gừng công thức Lenkor, cỡ 9-10 cm.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Và tôi cũng thiết kế kỹ thuật MK ướt trên ướt, nếu ai quan tâm
Ngay chỗ này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 sơn ướt trên ướt
Trích: Vei

Nansy, Natusya! Tôi chỉ vui mừng trước tiếng chuông của bạn! siêu!!!
Trích dẫn: ledi

Chà! cái gì đẹp !!!!!
Trích: DaNiSa

Nansy, kỹ thuật này là tuyệt vời! trông rất đẹp! thật gọn gàng!
ledi
và tôi có một phiên bản hoạt hình của đồ chơi bánh gừngChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Nansy

lediVera, những chiếc bánh quy gừng của bạn thật dễ thương, chúng chỉ là những chiếc bánh tự làm như vậy thôi, chúng khiến tôi cảm thấy đau nhói trong tâm hồn tôi!
Trích: Larissa U

ledi, Vera, đồ chơi dễ thương làm sao! Và màu sắc thực sự là năm mới !!
Cảm ơn các cô gái vì những lời khen ngợi! Tất nhiên, tôi muốn nó tốt hơn, nhưng kỹ năng cũng bị mất. Tôi đã không dám làm điều đó với thêu, đó là lý do tại sao tôi quyết định điền vào chúng hoàn toàn. Tôi cũng đã có một cái gì đó sai với bài kiểm tra lần này. Nó bị rách mạnh và không lăn ra trơn tru; nó phải được che lại bằng cách đổ băng giá. Tôi cũng có vấn đề với thị lực của mình, và chúng tôi gặp vấn đề với ánh sáng vào buổi tối, sự căng thẳng là nhỏ. Thật khó để trang trí bằng một chiếc đèn bàn. Tại các khu vực khác, điện được tắt hoàn toàn trong 1,5-2 giờ
Trích: Vei

ledi, Vera, bạn đã sử dụng công thức gì?
Lisa, tôi luôn nướng một công thức. Chắc tôi đã tìm thấy anh ấy trên Cook, tôi không còn nhớ nữa.
Trứng 4 chiếc
bột mì 1000g
mật ong 250g
đường 380g (có bột trong công thức)
vanillin, chanh 1 quả, cam 1 quả (vỏ chanh leo)
Soda 2 muỗng cà phê
ca cao 50g
dầu 250g
Có thể thu được ít nhiều bánh gừng vụn, rất dễ cắn khi so sánh với bột từ Gerda. Tôi sẽ hoàn thành chúng và cố gắng nướng của bạn. bạn có thể thêm cacao vào công thức bánh gừng Hungary của bạn không?
Trích: Vei

Tôi không khuyên bạn nên! nó sẽ làm hỏng hương vị và vẻ ngoài. Những chiếc bánh quy gừng có màu vàng mật ong này nếu bị sậm màu thì men Hungary trông sẽ không đẹp. Vì vậy, chúng không chỉ nhẹ như vậy.
Larissa u
Vâng, tôi đã bị nhiễm bệnh, tất nhiên !!!
Và kỹ năng bị mất !! Một lần nữa, tất cả đều ngẫu nhiên !!!!
Vani, trang trí: mastic, sô cô la trắng, đá lạnh.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Nansy

Larissa u, krasiiiiivoooo! Tinh tế như thế!
Trích dẫn: ledi

Không có gì như thế này! Tôi không thấy bất kỳ độ cong nào! Mọi thứ đều hoàn hảo, như mọi khi, và không giống như những người khác! Một ý tưởng rất hay để trang trí bằng mastic và băng giá!
Trích: DaNiSa

Larissa u, tốt, nó trông rất, rất nhẹ nhàng !!!

Vei
Ở đây, trong một vài phút, bánh gừng vẽ, tôi chỉ đưa ra như một ví dụ cho những người sợ rằng họ không biết làm thế nào để trang trí. Đây là cách trang trí tối giản và đơn giản nhất, nhưng đồng thời nó trông khá thanh lịch và đẹp, theo ý kiến ​​của tôi, dù sao thì))):

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Nansy

Lisa, tôi cũng thích nó! Đường của bạn thẳng như mũi tên!
Nansy, Natasha, bạn đang cười cái gì vậy? Đường thẳng))) đây là điều đơn giản nhất - để tạo các đường thẳng. Tôi chỉ muốn đưa ra một phương án đơn giản, không tốn thời gian và công sức để trang trí bánh gừng, đồng thời trông thông minh. Tôi đã làm những thứ này chỉ trong 2 phút như một món quà cho cô gái đã đặt cho tôi một căn nhà, họ muốn bằng cách nào đó cảm ơn cô ấy (một loại lời khen từ cơ sở) và khiến cô ấy có một tâm trạng lễ hội. Nhưng không có thời gian, mọi thứ đều ở thời khắc cuối cùng, cô đã ở dưới lầu đợi ngôi nhà đặt hàng, vì vậy cô cần một cái rất, rất đơn giản.
Trích dẫn: Larissa U

Vei, Lisa !! Bạn thậm chí có một vài dòng tuyệt đẹp !!!
Trích: Nansy

vì vậy tôi nghĩ rằng các đường đồng đều của bạn là đồng đều nhất và nó đẹp
Trích dẫn: ledi

Chà, đó là của Liza !!!!!!!!! : yahoo: Cô ấy không giống những người khác * VUI VẺ * Tôi đã vẽ được năm dòng và đã trở thành lý tưởng! Cô gái ngoan!
Các cô gái, xin đừng nói như vậy! Tôi vô cùng khó chịu, đặc biệt là vì bản thân bạn có những tác phẩm tuyệt vời và các dòng của bạn giống hệt nhau!!!
Vei
đây là một video khác, hãy xem: mọi thứ đơn giản như thế nào, và chúng tôi đang lai tạo về công nghệ của cuộc trò chuyện))) điều chính là mọi thứ đều diễn ra! Chúc mọi người may mắn trong sáng tạo !!!


Trích: Nansy

Vei, Liz, video hay! Tôi thực sự thích cách họ nghĩ ra ý tưởng biến những người đàn ông nhỏ bé thành những con nai :))))) Chà, tất nhiên, việc đóng băng bằng thìa, làm tôi ngạc nhiên! Tôi chắc chắn không thể làm điều đó, những chiếc túi có tệp đính kèm đã làm hỏng tôi
Trích dẫn: ledi

Tôi đã nhìn thấy anh ta trước đây. Vì vậy, tôi nghĩ, nếu tôi làm một con dê nhỏ thì sao? Cảm ơn Lisa, bây giờ bạn sẽ không phải tìm kiếm video lâu nữa
Husky
Tôi đã nướng những cây thông Noel như vậy. Tôi đã pha chúng bằng một hộp trà. Bây giờ chúng được bán trong năm. Có cả người tuyết. (mua gì đó)

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng đã được thu thập từ hai lớp và bị kẹt với mứt.
Bạn đã từng chỉ cách bạn làm một lớp phủ bánh gừng với sự trợ giúp của lòng đỏ và thuốc nhuộm màu đỏ.
Câu hỏi số 1. Tôi có thể phủ lớp phủ này lên chiếc bánh gừng đã thu thập như vậy và nướng được không.
Câu hỏi số 2. Tôi có hiểu đúng rằng tôi có thể tạo ra bất kỳ màu nào dựa trên lòng đỏ không? Ví dụ màu xanh lá cây.
Trích: Vei

Husky, Luda, tôi không chắc liệu câu hỏi có được gửi đến tôi hay không, nhưng tôi sẽ cố gắng trả lời)))
Đầu tiên, cây thông Noel của bạn thật tuyệt vời! Và chúng có kích thước như thế nào? bạn cũng có thể mua cho tôi những cái này?
1) Tôi nghĩ rằng bánh gừng thu được có thể được phủ bằng men Hungary và giữ trong lò trong ba phút ở 140C
2) Màu sắc có thể được tạo ra không hoàn toàn, vì lòng đỏ sẽ thay đổi màu của thuốc nhuộm, nhưng nó có màu xanh lá cây sẽ trở nên tuyệt vời. Trong phòng trưng bày của tôi có một trái tim bánh gừng màu xanh lá cây đậm, nó chỉ được phủ một lớp men như vậy, tôi thực sự muốn lấy màu xanh lam, nhưng nó lại ra màu xanh lục))
Trích dẫn: ledi

Mát mẻ! Tôi có hiểu đúng không, có một cây thông Noel trong một gói trà? chỉ là một món quà lưu niệm?
Lisa !!! có không câu hỏi chỉ được giải quyết cho bạn. Chỉ có anh ấy ở lại chủ đề này đến những ngôi nhà.
Và tôi đã lặp lại bức ảnh, nhưng tôi không chèn các hộp trà cùng với mẫu. Đã sửa ảnh. Đây là ý nghĩa của sự vội vàng.
Kích thước của một chiếc hộp như vậy là cao 18 cm, rộng 14 cm ở đáy.
Nếu tôi thấy nó, tôi sẽ mua nó.
Lisa, anh sẽ hành hạ em. Có điều gì đó đã không xảy ra với tôi, việc đóng băng để bôi trơn bánh gừng. Chất lỏng, tất cả đều chảy ra từ bánh gừng.
Liz, bạn có thực sự cần phải pha loãng nó với sữa không? Có điều gì đó đối với tôi dường như năm ngoái tôi đã có một lớp men dày hơn. Đã khô, và tất cả đều trong mờ. Không có phạm vi bảo hiểm đồng nhất.
Trích dẫn: ychilka

Tôi phủ lòng đỏ + 2 muỗng canh. l. sữa + một thìa bột, sao cho nó ngọt, đậm đặc - giống như kefir 0, không lỏng nhưng cũng không đặc. Tôi bôi nó bằng bàn chải. Đây
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Vei

cây thông Noel siêu mát mẻ! Ngược lại, tôi đã cố gắng giảm lượng đường, vì vậy tôi thậm chí không xảy ra trường hợp thêm bột vào men. Nhưng ý tưởng là tốt! Phụ nữ Hungary sẽ tự hỏi nếu chúng tôi đang làm lại mọi thứ ở đây)))

Bà con, cần chọn mật độ vừa đủ để tráng bánh gừng và không bị sọc do gõ. Và làm thế nào để bạn cần tất cả những điều này trong hàng?
Julia, bạn có thuốc nhuộm gì? Khô hay gel?
Vì vậy, tôi đã che chỗ ngồi! Tôi chỉ những quả trứng màu, tôi nên đặt chúng ở đâu bây giờ. Chúng ta phải kiếm tiền.
Trích dẫn: ychilka

Khô, trang điểm.
DaNiSa
Mình rất tiếc vì chất lượng ảnh, mình chưa mua pin cho máy ảnh, cả trăm mét vuông tất cả đều là những người tuyết đầu tiên
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Nansy

Alyona, những người tuyết thật đáng yêu! Buồn cười!
Vei, Nansy, cảm ơn vì đã đánh giá những người tuyết, nếu không thì tôi đã rất lo lắng rằng chiếc bánh kếp đầu tiên là một cục lớn
Trích dẫn: ledi

Người tuyết tốt, thân yêu, họ trông giống như những đứa trẻ! Đúng là ảnh chụp không được rõ lắm, không nhìn rõ được độ rõ nét. Tôi cũng vậy, sẽ chỉ có những cái nhỏ 7 cm
cảm ơn vì đã đánh giá người tuyết
Nansy
Ôi, các cô gái ơi, hôm nay mình phá kỷ lục về thời gian trang trí bánh gừng, hôm nay mình làm được 18 cái mỗi ngày, trước đó 10 tiếng thì 2 ngày là 25 cái)) Nhưng nói thật là mệt kinh khủng! Mắt và cánh tay phải bị thương!
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chà, đây là buổi chụp ảnh với bánh gừng trước đây
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Và sau đó tôi nhớ rằng tôi đã quên buộc nơ cho cừu, tôi phải chụp ảnh
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Và nói chung, Temka của chúng ta khởi sắc thế nào trước Tết, nếu không thì cả nửa năm trời cũng êm đềm!
Trích: Vei

Natasha, tốt, bạn đã xé tất cả mọi người với chiếc bánh gừng kỳ diệu của bạn! đáng yêu làm sao! và cừu non, người tuyết, và giày bít tất! bạn bè tốt !!!
đừng đổ bây giờ)))
Lizonka, cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp và sự ủng hộ của bạn! Mình đã đính chính lại rồi, giờ gọi giá khác hoàn toàn, chồng đã mắng té tát rồi, nhưng toàn là quà, miễn phí
Trích dẫn: Husky

Natalia, đây là số tiền !! Và thật là một vẻ đẹp !! Chỉ siêu thôi !!
Natasha, bạn có cỡ nào? Găng tay, tất, cừu? Chúng có cỡ bao nhiêu? Và bạn có thể mua những chiếc khuôn như vậy ở đâu?
Husky, Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều! Kích thước của tất cả các loại bánh quy gừng là như nhau, phần lớn nhất khoảng 10 cm. Tôi không có khuôn như vậy, tôi cắt các mẫu từ các thư mục nhựa, tất nhiên là tẻ nhạt khi cắt chúng ra và các cạnh trở nên không đồng đều, nhưng trên những chiếc bánh quy gừng được trang trí, như một quy luật, không ai chú ý đến điều này. Khuôn năm mới tôi chỉ có một cái chuông, một ngôi sao chổi và một cây thông Noel nhỏ
Nói chung là có chỗ làm khuôn theo yêu cầu đúng kích cỡ, mình có 1 chị bên mình làm luôn, chỉ có chị ấy ở Ukraine, thật sự mình cũng chưa đặt hàng nhưng các chị ấy góp ý trong comment là rất tốt, nếu cần tôi sẽ bỏ qua tọa độ của cô ấy
Trích dẫn: Husky

tốt, mọi người !! nếu không có khuôn, và mỗi chiếc bánh gừng được cắt bằng tay !!!
Giảm xuống và không đứng dậy !!
Natasha, cảm ơn, nhưng tôi không phải là bạn cùng lớp của tôi. Tôi đã ra khỏi đó. Vì vậy, tôi không thể sử dụng nó. Vâng, và trong thời gian tương tự, tôi sẽ không có thời gian để có được nó vào mùa giải này. Tôi muốn một con cừu, nhưng năm sau nó sẽ không còn phù hợp.
Chúng tôi sẽ phải cắt ra ít nhất một vài mảnh bằng tay.
à, thật ra thì cắt chúng ra cũng không lâu đâu))) thê lương, nhưng không lâu đâu
Trích dẫn: Husky

Chà, được rồi, ngày mai tôi sẽ cố gắng làm một vài miếng cừu. Hãy xem cách nó không dài.
Trích dẫn: Husky
ngày mai tôi sẽ cố gắng làm một vài con cừu
cơ sở cho con cừu có thể được làm bằng khuôn hoa, nếu có kích thước phù hợp!
Trích dẫn: Husky

Natasha, suy nghĩ đầu tiên cũng vậy. Nhưng còn chân thì sao? Ngoài ra còn có hai móng guốc ở đó.
Tôi không vẽ móng guốc, những con cừu vẫn được cách điệu, và chân của 2 cánh hoa phía dưới có thể được tạo ra theo các hướng khác nhau
Trích dẫn: Husky

Chúng ta sẽ nghĩ về nó vào ngày mai. Hôm nay vẫn thế, cái đầu không hiểu nữa.
Natashik, cảm ơn vì ý tưởng này. Buổi sáng khôn ngoan hơn buổi tối.
Vâng, không hề! Lyuda, những gì bạn vừa không dạy chúng tôi ở đây, cá nhân tôi sẽ biết ơn bạn mãi mãi!
Trích dẫn: ledi

Nansy, Natasha! Ngất ngây trước vẻ đẹp của chiếc bánh gừng của bạn! Và sự gọn gàng! Nó sẽ không hoạt động với những người vụng về của tôi! Tôi ngồi nhìn mà khốn nạn.
Hôm nay tôi dậy sớm, tôi cũng muốn làm bánh gừng.Natasha đã lấy trộm bánh gừng của bạn cho cô ấy Natasha hãy viết họ, tên của bạn và cô gái làm khuôn có thể đến từ đâu, tôi có thể đặt một cái gì đó. Có thể cho những ngày lễ khác. Cảm ơn trước!
Trích dẫn: tania T

Natasha, những chiếc bánh quy gừng tuyệt vời và gọn gàng !!! : girl_love: Tôi lôi nó vào con heo đất của tôi!
ledi, tania T, các cô gái, cảm ơn !!!
Trích: DaNiSa

nổi điên lên! mát mẻ! mát mẻ! và mọi người đều rất đáng yêu, đặc biệt là những người tuyết
Trích: Kolobashka

Nansy, Natasha, rất đẹp, tinh tế, chăm chỉ! Tôi nhớ năm ngoái tay tôi đã rơi khỏi đường mòn. ngày, ngay cả một cái cốc cũng không thể chứa được.
Tôi có một nỗi buồn nữa, khuôn nhiều lắm, không có lò nướng. Tôi nướng 5-6 miếng ở đây dưới mái nhà không khí.
lesunya
Các cô gái, tôi có một câu hỏi về màu sắc được pha trộn? Tôi thoa một màu, để khô trong 8 giờ, đổ màu khác bên cạnh, khô dần và sau vài giờ, nơi các màu kết hợp với nhau, các vệt xuất hiện, như nó vốn có, bắt đầu trộn lẫn với nhau?
Trích dẫn: Nansy

lesunya, wow, tôi chưa bao giờ có nó, nhưng bạn sử dụng loại thuốc nhuộm nào?
Trích dẫn: ledi

Tôi cũng vậy, chưa bao giờ có điều này. đóng băng đã khô chính xác sau 8 giờ? Không phải bạn đã cho nhiều axit xitric vào?
Gel nhuộm Amerikolor, nhưng lần này tôi hoàn toàn không thêm axit xitric
Trích dẫn: Nansy

có thể ngôi nhà rất ẩm ướt và lớp đệm mềm đi.... Tôi thậm chí không biết phải giả định điều gì
Trích: Vei

Có bất kỳ hình ảnh của trường hợp này? chụp cận cảnh, làm ơn. Chúng ta hãy cố gắng tìm ra nó.
Trích dẫn: tania T

Leschka, tôi bị cái này do độ ẩm cao. Nó không phụ thuộc vào chất lượng của băng. Leschka Đó là từ độ ẩm cao, hãy tìm một nơi khô ráo cho chúng. Vì vậy, tôi đã làm hỏng những chiếc bánh gừng của mình trong các khóa học làm lạnh, để chúng trên bệ cửa sổ qua đêm, và chúng đi như ly hôn. Những thứ trong phòng vẫn không thay đổi!
Larissa u
Các cô gái, và tôi đang ngồi hôm nay, nghỉ ngơi ... Tôi đang tự làm hài lòng mình với những chiếc bánh quy, bất cứ điều gì xuất hiện trong đầu tôi!
Vanilla
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Nhân tiện, tôi muốn chia sẻ với các cô gái: hóa ra hương vị của bánh quy, được trang trí bằng đá và mastic - giống nhau !! Chắc chắn rồi!! Và tôi nghĩ, thành thật mà nói, nó sẽ làm hỏng hương vị
Trích dẫn: tania T

Larissa, nó rất đẹp phải không? Và cái gì của mastic ở đây?
Trích dẫn: Nansy

Larissa u, bạn đã có những chiếc bánh quy gừng mỏng manh như vậy, người đẹp! Nhưng thực sự thì mastic ở đâu? Có phải nó mastic trên trái tim màu xám?
Những cái trước đó là từ mastic (lớp phủ)
Và tôi đang loại bỏ mọi thứ ..... Đồng thời, tôi đang cố gắng làm chủ ảnh đồ ăn (cho đến nay vẫn vô ích)
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: Nansy

Larissa u, một bức ảnh đẹp như vậy, bạn đúng là một kẻ háo sắc!
Nansy, đây là một bức ảnh tôi không hài lòng !!! Tham khảo ngay tại Temka "chụp ảnh món ăn của chúng tôi"
Trích: Vei

Larochka, tôi thực sự yêu thích phong cách tiếng Anh tinh tế của bạn! dù tôi cũng không hài lòng lắm với bức ảnh nhưng ít nhất bạn đang cố gắng xây dựng cốt truyện và bố cục.
Trích dẫn: Nansy

Larissa u, bạn biết ý kiến ​​của tôi với tư cách là một giáo dân tuyệt đối trong bức ảnh - tôi thích nó!
ZeZe
Các cô gái, tôi cũng mang cho bạn những chiếc bánh quy gừng của tôi đây ... để khoe khoang điều đó ... tất nhiên tôi vẫn còn kém xa vẻ đẹp của bạn ... nhưng không có gì - nhưng bây giờ tôi có bánh quy năm mới trong "kho vũ khí" của mình ... Tôi đã làm chúng cho một hội chợ từ thiện để giúp đỡ trẻ em bị ung thư (tôi cũng làm những chiếc mũ sô cô la chỉ bằng một chiếc mũ ganache màu kem .. chúng không được chụp ảnh) được trang trí bằng đóng băng ... đã cố gắng sử dụng kỹ thuật ướt trên ướt. . thực sự thích nó! Mình sẽ thử lại .. lần sau mình nghĩ mình sẽ làm cẩn thận hơn! Tôi không có bất kỳ tệp đính kèm đóng băng nào, tôi đã bóp chúng ra khỏi túi!
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
lặnroni
xin chào các cô gái!
đây là tôi với chiếc bánh quy gừng đầu tiên của năm mới, trên thực tế, chiếc thứ hai nói chung trong bức tranh.
nó hóa ra khác xa những gì tôi muốn. Tôi không biết làm thế nào để đóng băng này, ngay cả khi bạn bẻ khóa nó). Mình nấu theo Eddie Spence, nhưng đều như nhau, bột không bị vỡ cho đến hết, mặc dù nó đủ nhỏ (((đánh trong 15 phút, nhưng ... sợ máy trộn không chịu được nữa. , Tôi dừng lại, đỉnh không bị uốn cong ... nhưng nó không có độ đặc như nhau, nó không bị tan chảy hay khuấy động hay cái gì đó, như tôi muốn. Đó là lý do tại sao đường không hoạt động, tức là nó không kéo dài đẹp. ở các vị trí hoặc nổi (khi nhỏ thêm ít nhất một giọt nước), không giữ được hình dạng của "hạt" ...
nhưng tôi hài lòng với kết quả nói chung, đặc biệt là con gái tôi, người đã giúp tôi và tự tay vẽ cây thông Noel đầu tiên của nó
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy



những bức ảnh này được chụp ngay sau khi sơn. bây giờ mọi thứ đã khô, độ bóng và bóng đã biến mất
nhưng tâm trạng ngày càng nhiều Tết

Trích: Larissa U

Oh! và mất bao lâu để đánh bại ??? Và bột, có lẽ, không nên được cảm thấy chút nào?
Đầu phun của em không bị tắc, nhưng cảm thấy bột, em đánh ít?
Những người khôn ngoan của chúng ta ở đâu?
SOS !!
vâng, tôi đã đọc, đã xem đoạn video 10-12-15 phút trước khi cao điểm và tan rã. nhưng tôi không đạt được những gì tôi muốn
mình rây bột thì ko rõ. nhưng khi bạn nhìn kỹ và nếm thử mùi vị, các hạt đều được nhìn thấy và cảm nhận được.
máy trộn không lớn, vòi phun giống như trong hình bên trái
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy


Tôi cũng đọc rằng nói chung là cần phải can thiệp vào phần đính kèm của bột (nhưng đối với nhiều người, nó không giống như vậy chút nào đối với bột, tôi có một cái móc ở hình bên phải, nó không khuấy động gì cả) Tôi đặt ít thực phẩm (Tôi lấy 1/2 khối lượng, có hoàn toàn dọc theo phía dưới có các thành phần)
Tôi che nó bằng một chiếc khăn ướt, nó đứng nghiêm trang, nhưng tôi đã lấy nó ra từng phần sau đó ...

Tôi có thể sẽ cố gắng đóng băng theo một cách khác.
Trích: Larissa U

chờ đợi các cô gái, họ sẽ nói gì
Trích dẫn: fomca

các cô gái đây là một liên kết đến công thức đóng băng từ Eddie Spence
Công thức
Trích: Larissa U

Bây giờ mọi thứ đã rõ ràng, cảm ơn Sveta và Liza!
MỌI THỨ đã sai, hóa ra là
đó là lý do tại sao dòng rất béo !!
Trích dẫn: fomca

Larisa, và trên thực tế, trong khoảng 10 phút, bạn chắc chắn cần đánh ở tốc độ máy trộn thấp.
nhưng đối với tôi trích dẫn này ban đầu, và đã làm nó ... nhưng kết quả đã được mô tả.
Tôi sẽ sắp xếp điều này ra
Trích: Larissa U

Tôi cần nó nhanh hơn, nhanh hơn !!! tâm hồn tôi bốc cháy, tay tôi ngứa ngáy !!
Trích dẫn: Nansy

Veronica, đối với chiếc bánh gừng đầu tiên, chỉ là vẻ đẹp! Những gì tôi nhận thấy, trong bức ảnh cuối cùng, bạn có thể thấy rằng lớp đóng băng đổ ra dường như dày, phần lấp đầy xếp thành các hình lao.
Trích dẫn: Nansy

Không cần phải vội vàng! :) Tôi làm mọi thứ như Lisa đã viết, mọi thứ diễn ra suôn sẻ, đóng băng trở nên suôn sẻ.
Tôi không biết có người kiểm duyệt nào trong chủ đề này không, nhưng nói chung, bài đăng này của Lizin về đóng băng sẽ được đưa vào mục lục, vì mọi người đều có cùng câu hỏi ...
Cảm ơn Natalia!
cái này, ngược lại, tôi cố nổi da gà, tôi muốn có sóng và âm lượng)))))))))) và nó nổi
Tôi đã cố gắng pha loãng nó thành nhiều phần từ cơ sở nhiều lần để có được những gì tôi muốn
không có gì, vẫn còn một núi bánh gừng, tôi sẽ cố gắng.

thật ra thì mình tội bột, một số cục không bị vụn, có cảm giác như bị ẩm và khô. Tôi không biết, có lẽ nó đúng, nói chung, nó không vụn. nhưng tôi đã gieo nó bổ sung
Trích: Vei

lặnroni, bạn thực sự đang tán tỉnh. Mọi thứ hóa ra rất đẹp đối với bạn, chỉ có điều ở chiếc bánh gừng cuối cùng, phần nhân có thể dày, bởi vì nó thực sự nằm trong các hình củ, và mặt khác, nơi các điểm nằm dọc theo đường viền, đây là những điểm có đuôi nhọn. nói chung là rất khó để đối phó với chúng, đặc biệt là ở giai đoạn đầu. Cố gắng đóng băng cho chúng mềm hơn (mỏng hơn) một chút so với loại cơ bản, thì những chiếc đuôi này sẽ không bị vểnh, thêm vào đó là một kỹ thuật đặc biệt không thể diễn tả được, bạn chỉ việc chỉ cho. Mặc dù sau vài tháng thực hành với tâm trí của tôi, tôi đã đạt được, có thể bạn sẽ nắm bắt được góc độ và chuyển động của bàn tay khi chúng không xuất hiện.
Và bạn đã gieo bột, gieo hạt nhờ cái gì?

về những gì để đánh bại. Nếu tôi trộn bằng máy trộn tay, thì tôi đánh bằng máy đánh trứng thông thường, nếu ở Kenwood hành tinh, thì bằng vòi phun K. Tôi đánh anh ta đủ lâu, đôi khi 20 phút. Nhưng tốt hơn là nên chậm hơn và mất nhiều thời gian hơn là nhanh hơn, vì tốc độ cao hơn sẽ tạo ra nhiều bong bóng hơn. Nhưng đóng băng phải thoáng khí, không xi măng. Như một loại kẹo dẻo, nhưng khối dẻo đồng nhất.
Elizabeth, cảm ơn bạn!
không có organza, được gieo qua rây. trên một diễn đàn khác, tôi vẫn liên lạc, vì vậy nói chung không ai bận tâm nhiều đến tỷ lệ, không sàng lọc - và vẻ đẹp ... à, họ nói vậy, nhưng thực tế như thế nào thì tôi không biết. có lẽ có điều gì đó thực sự không ổn với tôi))))))
Tôi không tán tỉnh, hôm qua tôi rất khó chịu vì tôi đang chuẩn bị, tôi đã in ra một bài đăng về đặc thù của việc đóng băng, tôi đã làm mọi thứ đúng đắn ...bây giờ tôi đã chuyển đi một chút, tôi đang chuẩn bị lại cho mình buổi tối để tạo, nếu có thời gian.
Có vẻ như với cách đóng băng này, nó vừa đơn giản vừa dễ dàng. nhưng không. rất lạ, vì thường nếu mình làm theo công thức thì mọi thứ đều ổn. và tôi không có vòi phun k. có một cái móc cho bột.
về việc đóng băng phải như thế nào - Tôi có thể tưởng tượng rất nhiều, đó là lý do tại sao tôi hỏi ở đây, bởi vì tôi thấy rằng điều này là vô nghĩa.
Tôi có một loại kem protein sữa trứng tốt - nó mềm và chặt cùng một lúc, nhưng nó được đánh ở tốc độ cao ... nhưng nó được đóng khuôn tuyệt đẹp
chắc hôm nay mình sẽ không làm khổ bột này nữa (vì nó chưa làm ra 2 lần rồi), nhưng mình sẽ thử làm siro đường, như đối với kem protein sữa trứng, nhưng tỷ lệ khác
Trích dẫn: Olga VB

lặnroni, những bông tuyết rất đẹp, nhưng tất nhiên, cây thông Noel là đẹp nhất trong tất cả những gì được trưng bày ở đây.
Hôn cô gái thông minh của bạn!
Elena174
các cô gái giúp đỡ !!! làm thế nào để đặt một hình ảnh ăn được trên bánh gừng? không phải trên men đông lạnh, hay trên trang trí gel? và tôi đã thử bức ảnh này, nó hầu như không nhai được ((nhưng sau đó nó mềm ra trên bánh gừng?
Trích dẫn: jumproni

áp dụng cho bánh trên decorgel. hình ảnh sau khi nó trở nên mềm mại hơn một chút, nhưng không
Tôi không dám áp dụng nó trên bề mặt ướt không đóng băng (trên bề mặt đóng băng), sơn có thể trôi gần bức tranh
Trích: Kolobashka

Tôi đã dán một bức tranh lên bánh gừng. Trên decorgel và trên mứt, nó ngon hơn) Nó giữ và ăn bình thường.
tức là tráng men trước, rồi sau khi sấy khô, gạn lọc? và sau đó hình ảnh cắn bình thường?
Trích: Kolobashka

không, tại sao men? Ngay lập tức hình ảnh trên gel hoặc mứt. Gel làm bóng hàng đầu. Nhưng bạn có thể làm mà không có nó.
Husky
AAAAAAAAAA !!!!!!!
Chúng tôi rất cần một người điều hành trong phần này !!!
Tôi đã leo lên phần đóng băng trong nửa ngày và tìm kiếm hướng dẫn về cách đóng băng theo Spencer.
Và thông tin có trong phần này.
Tuy nhiên, bạn không có thời gian để đọc, và nếu nó được đưa vào mục lục, bạn sẽ dễ dàng điều hướng hơn.
Được đánh một nửa phần theo công thức đóng băng của vua. Và nó được gọi là FIG bạn. Đánh bông trong 15 phút. Mùi của máy trộn đã biến mất. Đánh ở tốc độ cao. Để máy trộn nghỉ ngơi. Cô ấy tiếp tục, nhưng ở tốc độ trung bình. Vậy thì sao? Nhưng không có gì. Tôi không có đỉnh nghiêng. Chất lỏng, thậm chí có vết nứt. Nhưng tôi nhớ điều đó khi tôi đạt được điều này, nhưng tôi không nhớ bằng cách nào.
Đúng, bây giờ tôi áp dụng đóng băng bằng cách sử dụng một stencil. Tôi chưa điền hoặc vẽ.
Trích dẫn: tuskarora

Lud, vậy bạn, theo ý kiến ​​của tôi, đã đưa ra liên kết đến công thức này? Tôi vừa đánh ở tốc độ thấp. Nó chỉ mất 2 phút.
Lena, tất nhiên, đã làm. Và tôi đã đóng băng theo công thức này hơn một lần. Và trong tất cả những lần như vậy, tôi chỉ thành công một lần. Nhưng tôi không nhớ mình đã làm như thế nào. Rõ ràng hôm nay tôi đã đánh nó ở tốc độ cao, nhưng nó phải ở tốc độ thấp. Mặc dù tôi nhớ rằng khi tôi làm như vậy, tôi đã bắt đầu đánh bại nó đúng lúc. Và tôi nhớ rằng tôi đã viết rằng hóa ra lần trước tôi chỉ đánh nó một chút thôi. Nhưng những gì cần thiết ở tốc độ thấp - tôi quên mất.
Nhưng vào buổi tối tôi sẽ thực hiện hiệp hai. Tôi hy vọng rằng tôi sẽ đạt được sự nhất quán mong muốn.
Trích: Vei

Và tại sao bạn không gọi cho tôi, vì nó không hoạt động? Bạn đã đánh bằng máy trộn gì và đánh bao nhiêu từ định mức theo công thức?
bạn có một cái máy đánh trứng, đánh nó bằng nó, với những gì bạn đã làm.
Lizok, lần đầu tiên được đánh bông bằng máy trộn cầm tay 1/2 phần bột.
Đánh ở tốc độ cao nhất. Kết quả đã không diễn ra. Hãy nghỉ ngơi và đi sâu hơn vào các chủ đề. Tôi tìm thấy những lời của Nastya mà cô ấy cần ở tốc độ trung bình. Tôi tiếp tục với tốc độ trung bình trong khoảng năm phút. Tôi đã không đạt được những gì cần thiết.
Vào buổi tối, tôi đã nhào một phần đầy đủ ở Kenwood bằng thìa hình chữ K ở số 2. 5 phút và mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp.
Vì vậy, tôi đã đóng băng chính xác.
Và bạn biết chắc chắn. Khi bạn bắt đầu khuấy nó sau khi nó đã đứng một thời gian mà không chuyển động, nó có vẻ như đã được tạo bọt bên trong. Thật tròn trịa, như thể nó sẽ hồi xuân. Nhưng không, anh ấy đã hòa nhập và trở nên cần thiết.
Trích: Vei

kỳ lạ thay, khi một nửa phần được nhào, kết quả thường không ổn định.Tôi cố gắng làm ít nhất 1 phần ăn. Và ở Kenwood của tôi, đồ đôi thậm chí còn tốt hơn.
Trích: DaNiSa

Husky, Luda, không có người kiểm duyệt ở đây? nhưng thôi nào, tôi sẽ chỉ tôi không biết làm thế nào ... nhưng có một mong muốn
ledi
Các cô gái, đây là một cái gì đó khác mà họ viết về Eddie Spence đóng băng

Đánh thủ công
Đập tay bằng thìa gỗ (nhưng tôi nghe người ta đánh bằng nĩa). Đánh lòng trắng với 2/3 lượng bột cho đến khi trắng và đặc lại (đánh liên tục khoảng 10 phút). Khối lượng đập ở giai đoạn này càng tốt thì càng ít phải đập ở giai đoạn tiếp theo. Bước tiếp theo bạn cho phần bột và nước cốt chanh còn lại vào. Đánh kem cho đến khi đạt đỉnh mềm."
Đánh bằng máy trộn
Đánh bằng máy trộn. Ở đây, để có kết quả tốt nhất, anh ấy gợi ý nên lấy một phần gấp đôi nguyên liệu từ công thức. Tất cả các thành phần được cho vào máy trộn và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi khối lượng giữ nguyên hình dạng. Thời gian phụ thuộc vào công suất của máy trộn - thường từ 10 đến 20 phút.
ps: Tiếp theo, anh ấy nhận thấy rằng với phương pháp đánh thủ công, đóng băng gần như không thể đánh bại. Tuy nhiên, khi đánh bông bằng máy trộn, phải cẩn thận để khối lượng không bị quá lớn. Với việc đóng băng quá kỹ, không khí thừa được hình thành trong đó và điều này gây ra những tác động tiêu cực khi làm việc với một khối lượng lớn như vậy. Để không đánh quá tay, cần định kỳ nhúng thìa vào bát. Tính nhất quán bình thường - khi có các đỉnh mềm. "
tuskarora
Mang lại cho cô ấy những đường gân.

Đây là nắp hộp
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Đây là hộp chính nó. Vụng về, nhưng bây giờ tôi biết chỗ thủng.
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chà, hai cây thông Noel. Tôi không còn thời gian nữa, vì trợ lý của tôi đã lấy đi tất cả những chiếc bánh quy gừng còn lại, phần nhân trắng và nói rằng tôi không thể làm gì và sẽ bị bẩn, và cô ấy sẽ làm mọi thứ.

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích: Vei

Lena, trợ lý của bạn thật xinh đẹp !!!!! Tôi phát điên vì đôi mắt của cô ấy! Những cây thông Noel thật tuyệt, tôi thích chúng! Hộp cũng không hề vụng về, nhưng tôi không có đủ màu trắng trên nắp (tốt, rõ ràng là ở hai bên). Rất khuếch tán hoa văn đẹp và trang trí chu vi. Ở trung tâm có những bông hoa màu trắng tuyệt vời với hình quả trám, nhưng để cân bằng chúng xung quanh chu vi bằng một đường viền quả trám ... Ở đây bạn có một vật trang trí với các vòng cung, bạn sẽ tô chúng như những chiếc tua rua bằng màu trắng, bức vẽ sẽ ngay lập tức trở nên sáng hơn và hơn hấp dẫn. Và phần khung bên trong ở giữa cũng được tạo điểm nhấn tốt hơn. Tôi nghĩ vẫn chưa muộn. Tin tôi đi, một bản vẽ không quá phân tán sẽ tốt hơn. bạn luôn cần cân bằng và nhấn mạnh.
Vâng, tôi cũng nghĩ để thêm nhiều màu trắng hơn. Tôi se lam việc đo vao ngay mai. Tôi sẽ điền vào các vòm nhỏ xung quanh. Nhưng tôi không biết làm thế nào để củng cố trung tâm.
Tôi chỉ muốn kiểm tra công nghệ trên hộp này. Tôi đã nướng trống cho 4 miếng nữa. Nhưng trong những cái đó, tôi đã muốn chắc chắn rằng bạn có thể đưa nó cho ai đó.
Trích dẫn: Nansy

tuskarora, Lena, người đẹp! Người trợ giúp của bạn thật đáng yêu! Đừng tiếc bánh gừng và đóng băng cho cô ấy, để anh ấy vẽ)) Tôi hoàn toàn đồng ý với Lisa về ô, nếu bạn điền vào các vòng cung, nó sẽ được tuyệt vời!
Và tôi không hối hận, hãy để anh ấy vẽ. Nó tốt hơn là nhìn chằm chằm vào phim hoạt hình mọi lúc. Cô ấy tích cực giúp đỡ để cắt. Tôi hầu như không có thời gian để loại bỏ các ngón tay của mình
Nhân tiện, các cô gái, trên trang web của Julia Yusher này, tôi đã tìm thấy một ý tưởng tuyệt vời về một món quà cho trẻ em. Hãy tưởng tượng - câu đố bánh gừng.
Một đĩa hình chữ nhật đang được nướng. Trong khi cái nóng được cắt thành từng mảnh (cô có gấu với ong, tổ ong, v.v.) Đối với NG, bạn có thể sắp xếp chúng vào các khuôn nhỏ - cây thông Noel, gấu, v.v. Sau đó, mỗi mảnh được tô màu riêng biệt và điền vào.

Và cả bánh kẹo nữa. Những hình tròn nhỏ với một lỗ bên trong được nướng từ bột nhào nhiều màu, sau đó chúng được dán lại với nhau - thu được những hình trụ cầu vồng như vậy. Bên trong, bạn có thể có một tờ tiền với lời chúc mừng, những viên kẹo nhỏ và bánh quy gừng hình tam giác giống như những đầu kẹo hoặc bánh quy giòn được dán từ các đầu!
Trích dẫn: jumproni

Lena, chúng ta có thể làm một trò chơi ghép hình để đặt hàng (có một nhóm trong vk, tôi chắc chắn đã thấy một khung xếp hình làm sẵn cho bánh gừng, nhưng giá của hình thức này là 200 UAH)
Trích dẫn: jumproni

khởi đầu tốt. Tôi cũng muốn thử hộp trong tương lai.
và trợ lý là tốt!
của tôi đã chạy xung quanh với đóng băng, trang trí đồ ngọt và đãi mọi người))))
Và tôi đã mua một cây bút chì. Và phần còn lại được bơm từ Internet của các bức tranh.Hôm nay tôi sẽ ép chồng tôi in, và tôi sẽ cố gắng cắt nó ra khỏi một tập tin dày đặc bằng một lưỡi dao. Vì vậy, nó đã được sử dụng lại.
Trích: Natkamor

để có khả năng tái sử dụng cao hơn, bạn không thể lấy các tệp hoặc thư mục, mà là các bảng linh hoạt. chúng dày đặc hơn / dày hơn, giống như giấy nến / và tính linh hoạt là tốt, vì vậy không chỉ để làm ở một mức độ

tania T
Đây là hộp nhỏ của tôi
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: tuskarora

tania T là sự kết hợp rất quý phái của vàng trên nền đỏ tía. Và bản vẽ là thông qua một stencil?

lặnroni Không, tôi không muốn một khuôn cho 200 UAH. Điều này có ý nghĩa nếu bạn làm bánh gừng một cách chuyên nghiệp. Và cho các nhu cầu của hộ gia đình, và vì vậy bạn có thể thoát ra ngoài. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Chỉ đang băn khoăn.
Cảm ơn bạn, Lenochka, nhưng hãy vẽ qua giấy nến.
Nansy
Phù, xong một mẻ bánh gừng nữa. Vẫn còn rất nhiều việc phải làm. Tôi thực sự thích quá trình này, tất nhiên, nhưng từ mức độ như vậy, tôi bắt đầu cảm thấy buồn nôn rồi .... Đôi mắt dồn dập lúc nào không hay!
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: tuskarora

Nansy, đẹp không thể tin được !!!!!!! Và rất cẩn thận!
Trích dẫn: tania T

Bạn là một người tốt! Tôi đã kiểm tra chúng trong OK, có những bức ảnh đẹp hơn!
Và bản thân tôi sẽ không nhận những ngôi nhà, chúng được nướng! Tôi tự trấn an mình rằng họ đang nằm xuống!
Trích: Vei

Natasha, chà, những chiếc bánh quy gừng đẹp quá, nhiều chi tiết phức tạp, mọi thứ đều rất gọn gàng, trang nhã và thanh lịch, chỉ lộng lẫy! Cô gái ngoan !!! Bây giờ thì đã rõ vì sao lại rụng rời tay, phải làm lại rất nhiều công sức và tỷ mỷ! Hoan hô!
Trích dẫn: _Milana_

Nansy, bánh gừng rất tuyệt! Tôi đặc biệt thích quả bóng màu xanh với ren. Tôi chưa từng gặp tác phẩm nào có khuôn mẫu như vậy.
Trích dẫn: Larissa U

Nansy, Natasha, à, người đẹp xinh đẹp !! Và bao nhiêu công việc, phát điên lên!
Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những đánh giá và điểm cộng! Tất cả tôi chỉ đang ngồi kéo dài từ những lời nói của bạn!
Trích dẫn: ramenka

Nansy, !!!! Như mọi khi tất cả khéo léo là đơn giản !!! Tôi đã tìm thấy mọi thứ, đã thấy, đã quyết định ... Cảm ơn bạn rất nhiều! Một lần nữa, tất cả với kỳ nghỉ sắp tới !!!
Trích: Natalia Zorenko

Ooooooooo đẹp !!!!!! Chà, bạn là người giỏi tất cả các ngành nghề !!! Chỉ cần cởi mũ của tôi ra
aelita1702
Nansy, mát mẻ!!! Đúng, rất nhiều công việc tinh tế! Đặc biệt là khi có nhiều màu, quá trình này cũng khó khăn)))
Và tôi vẫn muốn thử những mẫu như của Lisa, Vei trên bánh gừng Hungary. Trông rất tuyệt. Nhưng những lọn tóc của tôi không đẹp.
Khi tôi nghỉ việc, tôi quyết định nghiêm túc chăm sóc bánh gừng và bắt đầu triển lãm trên Instagram, nói chung, nơi tôi thường lui tới. Tôi đã làm một đống, chắc là 600 cái)))) Tôi làm việc 16 tiếng một ngày))) Trong khi tôi làm đầy tay, tôi không tốn kém, và tôi cũng đang có được một lượng khách hàng)) Tôi đã chán rồi với chủ đề Năm mới, tôi muốn một cái mới, nhưng có rất nhiều đơn đặt hàng và một lần lặp lại. Tôi đang đợi khi NG sẽ đến
Sự thật đã từng làm mất lòng tin về chủ đề Năm mới. Con gái của một người bạn có DR và ​​cô ấy quyết định làm DR theo chủ đề về chủ đề Mexico. Tôi lấy hình ảnh từ Internet. Đây là những gì đã xảy ra)))
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Tôi đã làm những thứ này cho các cháu trai của tôi. Có dịp mình học cách làm hộp)))
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Và đây là một số trong những ngày đầu năm mới
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Và tôi cũng có niềm vui
1. Cuối cùng, sự đóng băng đã đến với tôi, ngày mai tôi sẽ kiểm tra nó.
2. Ngày mốt, airbrush sẽ đến
3. Và nhớ tôi đã hỏi về Kopykake? Vì vậy, cha của bạn gái tôi (và tôi đã ù tai mọi người), đã tìm ra một máy chiếu để phát triển một bức ảnh, tên là "Tuổi trẻ")) Vậy, nguyên tắc là như nhau. Tôi cũng sẽ kiểm tra nó. Anh trai tôi là một người hâm mộ bóng đá. Anh ấy yêu cầu tôi làm một biểu tượng cho Liverpool.
4. Tôi đặt mua khuôn từ Anna Lyubimova. Bảng chữ cái, số và cho những ngày nghỉ mùa xuân.
Không có giới hạn cho hạnh phúc của tôi)))
Trích dẫn: _Milana_

Aelita1702, công việc tuyệt vời! Bánh gừng Mexico rất sáng, óng ánh! Đối với một bữa tiệc, chỉ cần những gì bạn cần. Bộ đồ năm mới là một món quà ngọt ngào tuyệt vời! Tất cả các thuộc tính mùa đông trong một bộ. Hãy cho chúng tôi biết về những chiếc hộp, bạn làm chúng từ gì?
_Milana_, làm bằng giấy với mật độ 250 gr. Tôi tìm thấy mk trên các hố và đó là tất cả một màng đóng gói dày đặc
Trích dẫn: _Milana_

Và bạn nên tìm giấy như vậy ở đâu? Trong các cửa hàng thủ công mỹ nghệ? Bạn có đặt hàng trực tuyến không? Nó có được bán ở dạng cuộn không?
Trích dẫn: Larissa U

aelita1702, thực sự thích các chữ cái !! Và đóng gói tốt!
Trích dẫn: ychilka

Natasha và Victoria, bạn có một vẻ đẹp tuyệt vời.Những cây bút vàng!
Hoặc bạn có thể liên kết với mk theo hộp,
Trích: Nansy

aelita1702Vika, bánh gừng thật tuyệt! Thật đẹp và hài hước, siêu!
_Milana_, Nansy, ychilka, Vei, Cảm ơn tất cả mọi người!
_Milana_Giấy có thể được mua trong các cửa hàng cung cấp văn phòng, nó được bán ở các định dạng A3, A1. Bạn có thể hỏi xung quanh các nhà in hoặc trung tâm in. Thường được gọi là thiết kế. Mật độ ít nhất phải là 250 g / m2, nếu không chúng sẽ mỏng manh. Và làm tường đôi. Tôi mua từ công ty Bereg. Tôi biết rằng nó tồn tại ở Nga, nhưng ở Ukraine thì tôi không biết về nó.
ychilka, ở đây trên MK này tôi đã làm. Kết hợp như vậy để nói))) Đối với điều này, tôi đã xem cách các cửa sổ làm 🔗
cái này, thực sự là cái hộp 🔗 với kích thước của nó.
Và cái này tôi thực sự thích, đơn giản và phong cách 🔗
aelita1702
Các cô gái, ai có Instagram? Hãy đăng ký cho nhau? Tôi Gingerbread_vika
Trích: Vei

Veiblog
ledi
cô gái cần giúp đỡ. Bây giờ tôi sẽ cho những con dê lai của tôi xem. Tôi không biết tôi lấy nó từ đâu (tôi lớn lên trong làng). Tôi quyết định rằng dê cũng có sừng nhỏ bên cạnh sừng lớn. Và cô ấy đã vẽ hai chiếc sừng của mình mỗi chiếc. Người chồng đến và rất ngạc nhiên. Tôi cho xem bức ảnh. Tôi quyết định lấy thêm sừng, nhưng những con dê bắt đầu giống quỷ. Tôi nên làm gì? Để loại bỏ hay tốt hơn là thêm sự phân nhánh của sừng, hay để nguyên như vậy? Sẽ có những con dê tuyệt vời như vậy: Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Hoặc có thể bạn cũng có thể vẽ một cái khóa mở ngoài? Vì vậy, khóa tiền đã xuống
Trích dẫn: aelita1702

ledi, có hai sừng thì tốt hơn))) Hóa ra tuyệt vời Và tôi sẽ hạ mũi xuống dưới
Victoria, Cảm ơn bạn! Ơ, tôi già rồi ... Hay bạn chỉ cần ngủ vào ban đêm, và không vẽ bánh gừng. Vita, tôi sẽ không sờ mũi nữa, tôi sợ sẽ còn lại dấu vết. Các cô gái, tôi đang chờ ý kiến ​​của bạn! Vàoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Trích dẫn: jumproni

ledi, Tôi sẽ hoàn thành bộ lông của những con dê với những sợi đầy đặn và lên xuống một vài sợi

nhưng nói chung, nó rất tuyệt
Trích dẫn: tania T

Victoria, tất nhiên, là những con dê tuyệt vời như vậy, nhưng bạn có thể sửa nó bằng những sợi lông lòi ra theo nhiều hướng khác nhau
Trích dẫn: NataST

ledi, hãy lấy đi một chiếc sừng nhỏ và ngụy trang chiếc sừng thứ hai bằng một bông hoa hoặc một bông tuyết! Những chú dê vui nhộn
Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ cố gắng, và sau đó tôi sẽ chỉ cho bạn!
Trích dẫn: Irina Dolars

Vera, buồn cười, nhưng ... đây không phải là những con dê

Đây là một bản phác thảo nhanh

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy

Tôi sẽ bỏ mũi của tôi. Họ thay đổi hình ảnh rất nhiều
Nếu dấu vết vẫn còn, thì bạn có thể che đậy nó như vậy. Và vẽ các góc-mũi (để lại hoặc tô lên)
Và tôi thích lựa chọn thứ hai hơn, nơi mũi gần với cạnh dưới hơn.
Irina Dolars, Ira, tôi thích tùy chọn ở bên trái hơn, nhưng ở đó khóa mở sẽ phải được gỡ bỏ. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã làm điều gì đó. Theo như tôi hiểu, bạn có thể để mắt, nhưng sơn phủ lên chúng bằng băng, sau đó chấm một chút chấm đen. Eh, nếu tôi biết rằng tôi sẽ phải vẽ trong "tuổi già" của tôi
Trích dẫn: jumproni

Tôi yêu cầu bạn làm rõ tuổi già bắt đầu từ lúc nào, đột nhiên đến lúc sẵn sàng))))))))))?
Bí mật Veronica - 10 ngày đến 48 phút
Trích dẫn: Irina Dolars

Và đừng sơn màu hồng trên đầu của bạn, hãy sơn lên đôi tai của bạn
Tôi không hiểu, làm ơn nói lại: girl_cleanglasses: Tôi đã có đôi tai màu hồng (hay đúng hơn là dê)
Trích dẫn: Irina Dolars

Để ngăn ngừa vùng hồng xâm nhập vào da mặt

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Tôi đây! như chính cô ấy cũng không đoán ra! Bây giờ nó sẽ vẫn như vậy
Trích: Vei

lediVera, tôi thích phiên bản của Irina, và đối với tôi thì có vẻ như tai nên hơi cụp xuống, tức là hướng của tai không hướng lên mà hướng xuống, giống như hướng của tai dê bên phải.
Không dễ dàng gì để tháo mũi ra khỏi sừng: girl_haha: mõm dê xối xả. Nó chỉ ra là dễ dàng hơn để vẽ.
Trích dẫn: Irina Dolars

Đúng là một chú rể xoăn. Vẽ tranh

Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Trích dẫn: Irina Dolars

Vera, có thể với một con dao nóng? Gắn vào mũi của bạn? Có lẽ nó sẽ tan chảy?
A-aaaaaaa, tôi không muốn làm lại mọi thứ
Trích: Nansy

ledi, nhưng tôi thích những con dê của bạn, chúng vẫn được cách điệu, hoạt hình, tôi sẽ không đụng đến, để không làm hỏng
Trích: Nansy

Hoặc biến chúng thành hươu! :)))) Vẽ gạc cành lá sẽ có hươu)))
Đã cảm độngaaaaaa
Trích: Nansy

vâng, không sao, nó sẽ vẫn tốt
Vei, Lizonka, kiểm tra tai của những con dê, chỉ có hai con có tai nhô ra. Cảm ơn Chúa, ít nhất là tai không bị làm lại
Trích dẫn: Matanya

ledi, -bạn thật tuyệt vời, đồ dê xồm))))
Cảm ơn mọi người nhiều !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Các cô gái, một lần nữa cảm ơn mọi người vì những lời khuyên. Bạn đã giúp tôi rất nhiều với những con dê. Hôm qua tôi đã làm điều đó, nhưng không phải tất cả chúng. Họ trông hoàn toàn khác nhau.Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quyChúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Vei
Vera, để loại bỏ băng khô Mặc dù khó lấp đầy hơn, hãy lấy một chiếc bàn chải mỏng, làm ẩm bằng nước và thoa dưới phần tử được xóa nhiều lần... Sau đó, lau bàn chải hoặc lấy một bàn chải khác, đàn hồi hơn, và cũng bắt đầu đẩy bằng các chuyển động nhỏ dưới lớp đóng băng, như thể chạm vào vị trí của khớp đóng băng. Tôi không biết làm thế nào để giải thích nó một cách chính xác và rõ ràng bằng tiếng Nga.
Trích dẫn: ledi

Một chỉ nổ tung. Cảm ơn bạn!
Matanya
Các cô gái, tôi cũng vậy, với bánh gừng, gầm gừ
Chúng tôi trang trí bánh quy gừng, bánh quy
Tôi quản lý!!!!
Cảm ơn tất cả các bạn, thỉnh thoảng tôi đã đọc các bạn, và nó đã giúp tôi rất nhiều khi tôi bắt đầu vẽ, tôi bị kẹt, nhưng ..
Cảm ơn Lisa, tôi đã biết một công thức tuyệt vời để làm bánh gừng và đóng băng, nhờ Luda Huske làm thế nào để nhào bột đóng băng đúng cách với Kenwood, nhờ tất cả các bạn, những sai lầm cần tránh và cách tốt nhất để làm điều đó. Chúng ta sẽ mạnh mẽ hơn khi đoàn kết lại! : girl_love: I love YOU all !!!
Trích dẫn: Larissa U

Matanya, bánh gừng ngon !! Thật tiếc trong một đống, khó thấy !!
Trích dẫn: ledi

Matanya, Wow bao nhiêu vẻ đẹp đã mang lại! Beautifuleeeeee! Mỗi chiếc bánh gừng đều thú vị theo cách riêng của nó

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì