Bột chua truyền thống của Pháp (đặc)

Và làm thế nào tôi nghĩ ra điều này ...

Nó rất đơn giản - bạn bắt đầu hiểu những gì cô ấy đang yêu cầu! Và đây là chìa khóa thành công!

[Viki,]

Nó rất đơn giản - bạn bắt đầu hiểu những gì cô ấy đang yêu cầu! Và đây là chìa khóa thành công!

Viki, tiếp theo như thế nào? Tôi đã cho cô ấy ăn thân yêu, hai lần cho ăn lúa mạch đen. Tôi chỉ nướng bánh mì trắng. Tôi có thể chỉ cho cô ấy ăn lúa mạch đen và nướng bánh mì trắng không?

Tôi có thể chỉ cho cô ấy ăn lúa mạch đen và nướng bánh mì trắng không?

Anh ... đừng nuông chiều cô gái nữa. Tôi đã ăn một cái gì đó ngon và theo cùng một chế độ ăn kiêng.
Chúng ta cần men lúa mì để làm bánh mì. Và bảo họ đừng thất thường.
Cô ấy có một muỗng cà phê bột lúa mạch đen và sau đó vào ngày nghỉ.

[Viki,]

Anh ... đừng nuông chiều cô gái nữa. Tôi đã ăn một cái gì đó ngon và theo cùng một chế độ ăn kiêng.
Chúng ta cần men lúa mì để làm bánh mì. Và bảo họ đừng thất thường.
Cô ấy có một muỗng cà phê bột lúa mạch đen và sau đó vào ngày nghỉ.

Viki, Tôi sẽ nói với cô ấy như vậy. Nhưng tôi vẫn tự hỏi tại sao bánh mì lúa mì với bột chua lúa mạch đen lại không được phép?

Tại sao bánh mì làm từ bột chua lúa mạch đen không được phép?

Tại sao nó không thể? Tất nhiên là có thể! Nhưng nếu bạn muốn lúa mì nguyên chất, thì bạn cần bột chua từ lúa mì. Và trên lúa mạch đen nướng - chúng tôi nướng và chúng tôi sẽ nướng. Và bánh mì với lò mạch nha lúa mạch đen. Không ai cấm chúng ta. Ai thấy ngon thì ta nướng.
Nếu bánh mì là lúa mạch đen, thì tôi muốn giới thiệu tất cả bột lúa mạch đen trong bột chua. Nó ngon hơn đối với tôi.

[Viki,]

Tại sao nó không thể? Tất nhiên là có thể! Nhưng nếu bạn muốn lúa mì nguyên chất, thì bạn cần bột chua từ lúa mì. Và trên lúa mạch đen nướng - chúng tôi nướng và chúng tôi sẽ nướng. Và bánh mì với lò mạch nha lúa mạch đen. Không ai cấm chúng ta. Ai thấy ngon thì ta nướng.
Nếu bánh mì là lúa mạch đen, thì tôi muốn giới thiệu tất cả bột lúa mạch đen trong bột chua. Nó ngon hơn đối với tôi.

Viki, Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, CẢM ƠN!

vâng, ai đó chế giễu món bột, và ai đó chế biến món bánh bao nhân thịt băm. Ilona, ​​cảm ơn. Tôi thực sự hy vọng rằng lần này mọi thứ sẽ ổn thỏa. Bây giờ nó đang đứng trong tủ lạnh, tôi đọc sử thi của bạn, tôi nhận ra rằng cô ấy xảo quyệt, giả vờ, nhưng chúng ta biết cách chờ đợi

Có người nói với tôi rằng thịt băm như vậy ăn sống! Đây là một cú sốc đối với tôi và không hiểu ...

Có người nói với tôi rằng thịt băm như vậy ăn sống! Đây là một cú sốc đối với tôi và không hiểu ...

Tôi có một người cha dượng, vì vậy ông có thể dễ dàng lấy một gói thịt băm (nhớ ở thời Liên Xô, nó giống như bơ trong hình chữ nhật), đặt nó lên bánh mì, bôi mỡ với sốt mayonnaise và ăn nó một cách bình thản. Điều duy nhất anh ta nhìn là thời gian sản xuất thịt băm. Nhân tiện, anh ấy cũng coi trọng bơ thực vật hơn bơ! Chà, đó là một người cha dượng!

Tôi có một người cha dượng, vì vậy ông có thể dễ dàng lấy một gói thịt băm (nhớ ở thời Liên Xô, nó giống như bơ trong hình chữ nhật), đặt nó lên bánh mì, bôi mỡ với sốt mayonnaise và ăn nó một cách bình thản. Điều duy nhất anh ta nhìn là thời gian sản xuất thịt băm. Nhân tiện, anh ấy cũng coi trọng bơ thực vật hơn bơ! Chà, đó là một người cha dượng!

Chúa ơi, thật là kinh dị !!! Và, còn tất cả các loại ký sinh trùng trong thịt sống thì sao, nó có nguy cơ như vậy ... Tất cả chúng ta đều giống nhau, tôi chắc chắn sẽ nôn mửa nếu tôi ăn một thứ như thế ...

Chúa ơi, thật là kinh dị !!! Và, còn tất cả các loại ký sinh trùng trong thịt sống thì sao, nó có nguy cơ như vậy ... Tất cả chúng ta đều giống nhau, tôi chắc chắn sẽ nôn mửa nếu tôi ăn một thứ như thế ...

Bây giờ họ sẽ hỏi chúng tôi từ đây, nhưng tôi sẽ trả lời. Có lẽ chưa từng nghĩ đến điều đó trước đây! Và tất nhiên anh ấy không ăn thịt băm sống mọi lúc. Tôi chỉ có thể làm điều đó một cách bình tĩnh. Và tôi cũng không sống với anh ấy và mẹ tôi, vì vậy tôi không nhìn thấy một bức ảnh như vậy mọi lúc! Nhưng tôi đã nhìn thấy nó một vài lần!

anh ta có thể dễ dàng lấy một gói thịt băm (hãy nhớ ở thời Liên Xô, nó giống như bơ trong hình chữ nhật), đặt nó lên bánh mì, bôi sốt mayonnaise và ăn nó một cách bình thản.

kinh dị! và cả bơ thực vật nữa.

Bây giờ họ sẽ hỏi chúng tôi từ đây, nhưng tôi sẽ trả lời. Có lẽ chưa từng nghĩ đến điều đó trước đây! Và tất nhiên anh ấy không ăn thịt băm sống mọi lúc. Tôi chỉ có thể làm điều đó một cách bình tĩnh. Và tôi không sống với anh ấy và mẹ tôi, vì vậy tôi không nhìn thấy một bức ảnh như vậy mọi lúc! Nhưng tôi đã nhìn thấy nó một vài lần!

Cho đến khi được yêu cầu trả lời tôi thông cảm. Được rồi, tôi im lặng ...

Văn hóa khởi đầu của bạn đã được phát triển một cách hoàn hảo. Ở bước cuối cùng, mẹ cần dành 24 giờ trong tủ lạnh. Khi kết thúc quá trình nuôi cấy, trong lượng vi khuẩn dày đặc, lượng vi khuẩn MC vượt quá lượng nấm men. Trong thời tiết lạnh, vi khuẩn MC chìm vào giấc ngủ và không phải tất cả đều thức dậy, mà chỉ những vi khuẩn sống sót nhất. Chúng là những gì chúng ta cần. Sau 24 giờ, cô phải được đưa ra khỏi tủ lạnh và cho ăn. Và bạn đã chuyển nó sang một kệ khác và để nó trong một ngày hoặc hơn. Để làm gì? Vì vậy, ngay cả những vi khuẩn axit lactic sống động nhất cũng chết vì đói trong khi ngủ? Và chúng cung cấp dinh dưỡng cho vi khuẩn nấm men hoang dã, hiện cũng đang chết đói. Và họ phải cung cấp sự gia tăng. Vì vậy, không có sự đi lên.
Nuôi nó trong một tuần không có tủ lạnh và nó sẽ cứng cáp, khỏe mạnh, sau đó nó sẽ sống bình thường trong giá lạnh.

Vika, chào buổi chiều! Vẻ đẹp của tôi tồn tại một ngày trong tủ lạnh, lấy nó ra - dấu hiệu của neem lên men, nhưng nó có vị hơi chua, không làm giảm gò má, thậm chí đối với tôi ban đầu nó có vẻ ngọt ngào. Tôi cắt bỏ 50 g bột chua, thêm bột mì 2 loại 50 g và 28 g nước. Để trên bàn, không khí 24 *, đột nhiên lành lại. Đã làm nó đúng hay sai điều gì đó. Chà, nó không được trao cho tôi theo bất kỳ cách nào, loại men dày này.

Tôi cắt bỏ 50 gam bột chua, thêm bột mì 2 loại 50 gam và 28 gam nước., Để lại trên bàn, không khí 24 *, đột nhiên lành lại. Đã làm đúng hay chưa. Chà, tôi không thể đưa nó cho tôi, men dày này.

Có vẻ như nó sẽ lành lại, bạn cho nó ăn vào một ngày thứ 3, và bạn sẽ thấy những dấu hiệu khác của sự sống!

Có vẻ như nó sẽ lành lại, bạn cho nó ăn vào một ngày thứ 3, và bạn sẽ thấy những dấu hiệu khác của sự sống!

Ilona, ​​cảm ơn bạn, bạn ngay lập tức cảm thấy rằng "người đã đi cùng con đường" như tôi bây giờ

Của tôi dường như đã trở nên sống động sau ba lần mặc quần áo lúa mạch đen!

Ilona, ​​cảm ơn bạn, bạn ngay lập tức cảm thấy rằng "người đã đi cùng con đường" như tôi bây giờ

Chính xác là ... cô ấy bước đi một cách đau khổ vì sợ mắc sai lầm, vậy mà nói chung cả ngày hôm đó cô ấy chỉ toàn nghĩ đến người yêu ... ở cơ quan không ai hiểu mình, còn ở nhà thì không. tốt ... máy lên men

Chúc mọi người ngủ ngon, tôi mang cho các bạn những tấm hình bột chua của tôi. Tôi cho nó ăn sau tủ lạnh lúc rảnh rỗi, nhưng với tôi thì có vẻ như nó đang rất buồn. Tôi cho cô ấy ăn, tôi nhìn cô ấy, và sau 5 giờ cô ấy đã khởi động quá mức, tất cả đều nát và chua. Có ích gì để tiết kiệm hoặc bắt đầu lần thứ ba?

Mikulishna, trông thật tuyệt, nhưng làm sao mà cô ấy lại có màu vàng như vậy, có phải bức ảnh chỉ là màu sắc xấu trong bức ảnh hay là bạn đang cho cô ấy ăn lúa mạch đen quá kỹ?
Làm thế nào để bạn cho cô ấy ăn? Không biết có dám cho lời khuyên không, nhưng mình không vứt đi mà lấy 1 thìa cà phê cho ăn thêm,… nếu không tiếc thì 55 nước 100 bột mì cứ thế ba ngày. 2 lần một ngày.

mikulishna, trông rất tuyệt, nhưng cô ấy có màu vàng gì vậy, có phải bức ảnh kết xuất màu không tốt hay bạn đang cho cô ấy ăn lúa mạch đen quá nhiều?
Làm thế nào để bạn cho cô ấy ăn? Không biết có dám cho lời khuyên không, nhưng mình không vứt đi mà lấy 1 thìa cà phê cho ăn thêm,… nếu không tiếc thì 55 nước 100 bột mì cứ thế ba ngày. 2 lần một ngày.

Tôi cho cô ấy ăn lúa mạch đen và lúa mạch đen lần đầu tiên sau tủ lạnh, và sau đó là lúa mì 2 loại. Elon, nó là một thứ gì đó rất chua và gluten không bị kéo ra mà giống như bị rách, vì vậy tôi nghĩ rằng nếu không có vi khuẩn KM trong đó, sẽ có cơ hội để chúng nảy mầm trở lại hoặc bắt đầu lại dễ dàng hơn

Có, tôi không phiền, chỉ cần cho nó ăn bằng tháp hoặc cấp 2, vì nó an toàn hơn, có thể cho thêm một ít mật ong vào đó. Để có được công thức, anh ấy đã bịt mắt và đi từ Pháp đến Siberia

[🔗]

Tôi cho cô ấy ăn lúa mạch đen và lúa mạch đen lần đầu tiên sau tủ lạnh, và sau đó là 2 loại lúa mì. Elon, nó là một thứ gì đó rất chua và gluten không bị kéo ra mà giống như bị rách, vì vậy tôi nghĩ rằng nếu không có vi khuẩn KM trong đó, sẽ có cơ hội để chúng nảy mầm trở lại hoặc bắt đầu lại dễ dàng hơn

Có, tôi không phiền, chỉ cần cho nó ăn bằng tháp hoặc cấp 2, vì nó an toàn hơn, có thể cho thêm một ít mật ong vào đó. Để có được công thức, anh ấy đã bịt mắt và đi từ Pháp đến Siberia

Nếu MK chết ở đó, thì dù có cố gắng đến đâu cũng không thể hồi sinh cho họ được nữa, và sẽ không có món bánh mì nào xuất sắc hơn. Ở đây nó được viết tốt và rõ ràng về nó: 🔗

Còn việc cho tháp ăn thì chẳng đáng là bao, cũng bội bạc, chẳng có đủ thứ ngon lành cho nó, nếu không muốn nói là không có chút nào. Nếu bạn nuôi tháp trong một thời gian dài, thì men bắt đầu buồn. Tôi cho tôi ăn bột vả Và tôi không cho ăn lúa mạch đen ngay lập tức. Bạn vừa nâng cô ấy lên và ngay lập tức lúa mạch đen? Tôi không chắc liệu điều này có chính xác hay không, nhưng tôi không muốn nói. Bản thân tôi hoàn toàn không phải là một bậc thầy về men. Tôi không biết tất cả mọi thứ về họ. Nhưng tôi đọc được rằng mỗi tháng không thường xuyên nữa (có vẻ như) bạn có thể cho ăn 1 thìa cà phê bột lúa mạch đen là đủ. Hay em yêu cũng vậy. Và gluten không tồn tại, có thể là do bột lúa mạch đen, có thể? Ví dụ, bột chua làm từ lúa mạch đen của tôi cũng không nhớt như bột mì Pháp. Vika của chúng tôi ở đâu, sẽ gợi ý

[🔗]

Nếu MK chết ở đó, thì dù có cố gắng đến đâu cũng không thể hồi sinh cho họ được nữa, và sẽ không có món bánh mì nào xuất sắc hơn. Ở đây nó được viết tốt và rõ ràng về nó: 🔗

Còn việc cho tháp ăn thì chẳng đáng là bao, cũng bội bạc, chẳng có đủ thứ ngon lành cho nó, nếu không muốn nói là không có chút nào. Nếu bạn nuôi tháp lâu ngày thì men bắt đầu buồn. Tôi cho tôi ăn bột vả Và tôi không cho ăn lúa mạch đen ngay lập tức. Bạn vừa nâng cô ấy lên và ngay lập tức lúa mạch đen? Tôi không chắc liệu điều này có chính xác hay không, nhưng tôi không muốn nói. Bản thân tôi hoàn toàn không phải là một bậc thầy về men. Tôi không biết tất cả mọi thứ về họ. Nhưng tôi đọc được rằng mỗi tháng không thường xuyên nữa (có vẻ như) bạn có thể cho ăn 1 thìa cà phê bột lúa mạch đen là đủ. Hay em yêu cũng vậy. Và gluten không tồn tại, có thể là do bột lúa mạch đen, có thể? Ví dụ, bột chua làm từ lúa mạch đen của tôi cũng không nhớt như bột mì Pháp. Vika của chúng tôi ở đâu, sẽ gợi ý

Chỉ vậy thôi và tất cả đã cũ nát rồi. Tôi biết về tháp rằng nó không thích hợp để cho ăn, vì vậy tôi cho nó ăn với lớp 2. Tôi sẽ đến Lyudmila một lần nữa và đọc nó. Cảm ơn bạn đã phản hồi.

Tôi sẽ đến Lyudmila một lần nữa và đọc nó.

Mikulishna, tôi có thể ném một tài liệu tham khảo cho tôi, có phải cái gì đó bị mất không?

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Đây là lần thứ ba tôi thử làm men và là lần thứ ba tôi bị đánh bại. Tôi không thể hiểu tại sao .... Tôi dường như đang làm tất cả mọi thứ. như đã viết .... Có lẽ bột không như vậy? Cần đơn thuốc bột mì trắng (không tẩy trắng)... Tôi có tiệm bánh Sokolnicheskaya thông thường, loại cao cấp nhất.
còn nữa ... em cho men vào bát thủy tinh rồi dùng khăn đậy lại, có lẽ cần đậy kín nắp? .....
Tôi thực sự muốn học cách làm bột chua và nướng mà không cần men. Có lẽ men này là khó cho một người mới bắt đầu? có thể bắt đầu với một số khác? xin vui lòng cho tôi biết

Những người tử tế! Xin hãy giúp tôi, tôi không thể làm gì cả.
Tôi đã viết ở đây trước đây. Lúc đầu, tôi không thể trồng men trong vài tháng,
Tôi không có một nơi ấm áp như vậy trong căn hộ của tôi để cô ấy trưởng thành. Kết quả là, tôi đã trồng được một loại ngũ cốc nguyên hạt
trên nước dứa, rất hạnh phúc. Nhưng dường như còn quá sớm để vui mừng. Tôi quyết định giữ nó
ở nhiệt độ phòng, như tôi đã đọc đến mức vi khuẩn đang chết dần trong tủ lạnh. Cô cho anh ăn 3 lần một ngày.
Và thế là cực hình của tôi bắt đầu với việc nướng bánh mì. Tôi đã thử các phương pháp và công thức khác nhau, nhưng bánh mì ít và rất chua ...
Hôm qua bé được 3 tuần tuổi và mình quyết định thử phương pháp tạo bột và nhào bột cho bột chua non.
Tức là mình cho men ủ bột làm 3 giai đoạn, sau đó cho bột mì vào ủ bột theo 3 giai đoạn.
Hóa ra sau khoảng mỗi giờ, nó tăng lên không quá 1,5 lần, và tôi đã ngã xuống ngay lập tức
lại thêm bột mì và nước. Kết quả là bột vẫn bị chua, mặc dù bột không để được lâu (4 giờ) và
quá trình kiểm chứng (2 giờ - lần đầu tiên sau một giờ lớn lên - thêm bột, sau đó nửa giờ - thêm một lần nữa).
Cuối cùng, tôi ném bột ra và không nướng và để lại một miếng cho bột chua (không có dầu và muối).
Tôi ăn miếng này và đi ngủ. Và vào buổi sáng, tôi nhìn - không có dấu hiệu của sự sống ............. Buồn
Tôi chỉ thực sự cần bánh mì này. Con tôi 2 tuổi, có vấn đề về tiêu hóa.
Không tiêu hóa được gì, chỉ ăn bánh mì và cháo. Vì vậy, tôi đang cố gắng vì cô ấy. Đêm không ngủ, suốt ngày đau bụng.
Tôi đây, một người mẹ kiệt sức, điên cuồng. Có lẽ ai đó sẽ bán cho tôi một miếng bột chua chín ma thuật của họ.
Tôi biết rằng chiếc bánh mì này sẽ giúp ích cho con tôi. Nhưng rõ ràng nó bị ràng buộc chặt chẽ với điều này đến nỗi không có gì xảy ra với nó

Thực sự không ai có thể cô lập ít nhất nửa thìa cà phê bột chua trưởng thành. Nó là rất cần thiết, xin vui lòng !!!!!

Tôi rất xin lỗi. Nhưng bánh mì sẽ không giải quyết được các vấn đề về tiêu hóa, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. không hành hạ đứa trẻ.
Đêm không ngủ, suốt ngày đau bụng. Trong trường hợp này, bạn cần bánh mì? Hoàn toàn vô nghĩa.

Chính bác sĩ đã nói với chúng tôi rằng nấm men bị cấm, và bột mì trắng và lúa mạch đen. Và chúng ta cần bánh mì với bột chua từ lúa mì nguyên hạt. Nhưng không hiểu sao mọi người bây giờ có vấn đề gì đó muốn chia sẻ ...

... Nhưng không hiểu sao mọi người bây giờ có vấn đề gì đó muốn chia sẻ ...

Chia sẻ không phải là một vấn đề.
Chỉ là ai đó (gợi ý) thậm chí còn không chỉ ra thành phố trong hồ sơ.
Viết bạn ở thành phố nào, tôi chắc rằng sẽ có men trong thành phố của bạn.

Ồ, xin lỗi, tôi đến từ Moscow. Bạn cần bột chua cho bánh mì trắng, để bánh mì không bị chua. Đứa trẻ không chịu được lúa mạch đen. Cảm ơn bạn rất nhiều

Tôi bắt đầu làm men này vào sáng ngày đầu tiên và bối rối về thời gian. Xin vui lòng cho tôi biết!

Khi tôi để men vào ngày thứ hai như đã nói trong 18 giờ, thì ngày thứ ba thời gian này dậy rất sớm vào buổi sáng. Và bây giờ nó được viết rằng chúng tôi cho cô ấy ăn vào ngày thứ 3 và để cô ấy trong 12 giờ. Và sau đó là mô tả về ngày thứ 4.

Nhưng đó là cách nào? Trong 12 giờ, nó vẫn chỉ là buổi tối của ngày thứ ba, và hoàn toàn không phải là ngày thứ tư. Tôi hoàn toàn bối rối.

Đã truy cập blog chính mariana-aga.livejournal.com nơi xuất phát công thức này. Tôi thấy rằng ở đó bạn cần được hướng dẫn bởi đồng hồ (24, 18, 12, 8, v.v.) và các ngày được đặt như vậy. Hãy cẩn thận.

Và ở đó tôi cũng đọc được hai điểm quan trọng về việc lai tạo bột chua truyền thống, những điểm còn thiếu ở đây:

1. Ở mỗi giai đoạn chuẩn bị bột chua đặc này, hãy rắc nước lên trên sau khi cho ăn để không bị khô.

2. Và việc cho ăn cũng phải đúng cách - bột mới được làm từ bột mới và nước, cán thành bánh và cho miếng bột chua cũ vào đó, sau đó mọi thứ được gói lại và nghiền nhỏ trong 5 phút.

P.S. Men của tôi đã bị bọn thiols chiếm đoạt vào ngày thứ 3. Bột trở nên dính như keo. Rửa tay rất khó khăn. Ngay cả việc vò bột cũng không thể. Tôi đã phải ném nó ra ngoài. Bây giờ tôi bắt đầu lại với một sự dằn vặt khác.

1. Ở mỗi giai đoạn chuẩn bị bột chua đặc này, hãy rắc nước lên trên sau khi cho ăn để không bị khô.

Cảm ơn bạn, nếu không nó luôn bao phủ tôi bằng một lớp vỏ. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Men của tôi đã bị bọn thiols chiếm đoạt vào ngày thứ 3. Bột trở nên dính như keo. Rửa tay rất khó khăn. Ngay cả việc vò bột cũng không thể.

Thiols - xin lỗi cái gì? ... Tôi luôn luôn có nó rất dính. Tôi đã nghĩ nó nên như vậy .... Và tôi phải làm gì bây giờ để nó không bị dính?

Natalitsa,

Về thiols được viết bởi Luda trong blog này:

🔗
🔗

Và đây trên diễn đàn:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143998.0

Nói tóm lại, đây là những vi khuẩn tấn công bột mì và bột nhào và nó trở nên vô cùng dính.

Tất nhiên bột chua truyền thống dày và do đó bột sẽ hơi dính. Nhưng với những tên thiols, đó hoàn toàn là một cơn ác mộng.

Vấn đề nảy sinh với bột mì 2 lớp của Chelyabinsk.

Để kiểm tra, tôi chỉ cần cho 100 bột mì + 100 nước lên men mới. Ngày hôm sau, bột trở nên như keo - bạn hạ thìa và lấy nó ra và bột kéo dài như keo với chiều cao từ 30 - 40 cm.

Bây giờ tôi đã mua MacFa lớp 1 - không có điều đó với cô ấy. Làm lại bột chua kiểu Pháp.

Kiểm tra một lượng nhỏ muối và mật ong và men không còn dính nữa.

Aleksid cảm ơn! Tôi sẽ thử lấy một loại bột khác.

Tôi đã thành thạo bột chua lúa mạch đen, tôi ngưỡng mộ nó trong nửa đêm, tôi ngồi đó, nghiên cứu chủ đề về bột chua của Pháp, quyết định thử một loại dày, tóm tắt toàn bộ bài viết của bạn, tôi sẽ giành chiến thắng

[esya]

tôi sẽ giành chiến thắng

esya, chúng tôi đang chờ đợi bạn với một chiến thắng!

Tôi đang kể một câu chuyện và chờ lời khuyên từ các chuyên gia! Tất cả các công đoạn cho đến tủ lạnh đều tuyệt vời, mùi từ bột nghiền, rồi đến sữa chua, kết thúc bằng trái cây, sau khi tủ lạnh mình cho nó ăn, để 4 tiếng, không có gì xảy ra, cho ăn lại, cho vào nồi nấu chậm 30 độ thì nhào bột 3 tiếng, có gì đó khuấy đều, cho vào tủ lạnh 12 độ, 24 tiếng sau mình lấy ra, để ở nhiệt độ phòng 18 độ, 1 ngày không có gì, cho ăn bằng giấy dán tường lúa mì, giá 12 giờ, có một sự khuấy động, phải làm gì tiếp theo, nó sẽ tăng lên bao nhiêu, có lẽ cô ấy không còn sống, để bắt đầu lại tất cả? Cảm ơn bạn!

... phải làm gì tiếp theo, nó sẽ tăng lên bao nhiêu, có lẽ nó không còn sống nữa ...

Có chuyển động - nó có nghĩa là sống động. Yếu, có, nhưng sống.
Tiếp theo - cho ăn và nhào bằng tay. Không rửa tay bằng xà phòng và nước trước khi làm việc này. Cô ấy sẽ nhận được sự bổ sung của vi khuẩn nấm men từ da của bạn. Nên cho ăn 12 giờ một lần và theo dõi cô ấy. Sau một vài lần cho ăn, nó sẽ tăng gấp đôi, sau đó tăng gấp ba về khối lượng. Và sớm hơn, trong khoảng 8 giờ. Ở đây đã cần sự chú ý, hoặc thậm chí nó có thể bị oxy hóa.
Chúc bạn may mắn!

Có chuyển động - nó có nghĩa là sống động. Yếu, có, nhưng sống.
Tiếp theo - cho ăn và nhào bằng tay. Không rửa tay bằng xà phòng và nước trước khi làm việc này. Cô ấy sẽ nhận được sự bổ sung của vi khuẩn nấm men từ da của bạn. Nên cho ăn 12 giờ một lần và theo dõi cô ấy. Sau một vài lần cho ăn, nó sẽ tăng gấp đôi, sau đó tăng gấp ba về khối lượng. Và sớm hơn, trong khoảng 8 giờ. Ở đây đã cần sự chú ý, hoặc thậm chí nó có thể bị oxy hóa.
Chúc bạn may mắn!

Cảm ơn các bạn nhiều, mình làm vậy thôi nhưng hình như bạn ấy không qua khỏi, mình có mùi chua, mình thử lại tất cả đều được, phải để tủ lạnh, cho ăn. một lần nữa, nhưng đã rời đi trong một ngày ..
Vui lòng trả lời một số câu hỏi. Sau khi tủ lạnh - chúng ta cho ăn và làm cách nào để xác định đã đến lúc cho bé ăn tiếp và nhiệt độ nên để trong phòng là bao nhiêu, nếu không bây giờ rất lạnh, có thể để 30 độ trong tủ nấu cơm ở chế độ nhào bột được không?

xin chào bấc. nên mình cũng quyết định trồng bột chua (mình rất muốn có cái bánh mì có lỗ), đọc mọi thứ, giải thích cho mình, khi chúng mình cho ăn ngày 2 (cũng là ngày 3) thì nên để ở phòng t tầm 18h (12h) và ngày 24 giờ đặt nó ở đâu sau 18 giờ? Hay tôi đã hiểu nhầm điều gì đó?

Sau khi tủ lạnh - chúng tôi cho ăn và cách xác định rằng đã đến lúc cho lần cho ăn tiếp theo

Được xác định bởi ngoại hình. Đối với điều đó và bức ảnh trên trang đầu tiên. Nó sẽ nở ra về thể tích và cho bạn thấy những bong bóng đẹp mắt.

... trong phòng nên để nhiệt độ bao nhiêu, nếu không bây giờ lạnh lắm, chẳng lẽ để tủ đa năng ở chế độ nhào bột là 30 độ?

Men dày là tốt vì nó không cần nhiệt độ cao. Cảm thấy tuyệt vời ở nhiệt độ phòng. Sau khi cho ăn, tôi giữ nó trên bàn trong 3 giờ, và sau đó gửi nó vào tủ lạnh nơi +10 và ở đó trong 24 giờ chín hoàn toàn.

..., giải thích cho tôi, đó là khi chúng tôi cho ăn vào ngày thứ 2 (cũng trong ngày thứ 3), cần phải rời khỏi phòng t lúc 18h (12h) và ngày 24h. đặt nó ở đâu sau 18 giờ?

Cho ăn! Sau 12 giờ, nguồn cấp dữ liệu và bắt đầu đếm ngược mới. Giống như một đứa trẻ nhỏ, chúng tôi cho nó ăn theo giờ. Và nếu chúng ta lớn lên, mọi chuyện sẽ dễ dàng hơn ở đó.

Ồ, cảm ơn Vika vì đã phản hồi rất nhanh, nếu không thì tôi đã mặc nó rồi và tôi rất lo lắng. nếu tôi hiểu đúng: sau 18 giờ, cho ăn lại và để bao lâu, trong 12 giờ? sau đó cho ăn một lần nữa và một lần nữa để lại trong 12 giờ? nghĩa là, sau đó cho ăn 12 giờ một lần? (không tính những gì cần cho vào tủ lạnh)

đã đặt

Đúng rồi!

và tôi lo lắng.

Và điều này là không đúng!
Đừng lo lắng. Cần tính toán thời gian sao cho thuận lợi cho bạn chứ không phải cho cô ấy. Và sau đó tôi cho cô ấy ăn một đêm bằng đồng hồ báo thức.
Hỗn hợp - 24 giờ, cho ăn - 18 chờ, cho ăn -12, cho ăn - 8 giờ chờ - trong tủ lạnh.Họ đã nhận nó, cho nó một giờ để hâm nóng và cho ăn. Sau đó, chúng tôi cẩn thận quan sát. Nó sẽ mất bao lâu và bong bóng đã hứa của chúng ta ở đâu?

Tôi hiểu Vika. Cảm ơn bạn. sẽ đợi.
Vika, tôi bắt đầu nghi ngờ điều gì đó ... đây là thứ xuất hiện một khối, cái gì đó không giống của bạn, tôi không có cục

Có điều gì đó không ổn với men của tôi, tôi đã cho nó ăn, và nó trở thành một cục dày, có phải như vậy không? Vika đi rồi .... cô ấy đã đi nghỉ rồi .... quay lại!

: D Chà, chắc là vậy nên nó mới dày.

Tôi đã theo dõi cô ấy 4 tiếng rồi, tôi không thấy có gì thay đổi ... thôi, tôi sẽ đợi cho đến khi kết thúc ...

Có điều tôi hoàn toàn nhầm lẫn với men này: tôi không rõ việc cho ăn và bảo quản thêm. giải thích. nếu không, tôi đã ném ra một cái khi tôi đọc rằng nó không nên được lưu trữ quá 3 ngày, và không có thời gian để sử dụng nó ....: girl_cray: mặc dù sau 24 giờ nó đã để trong tủ lạnh trong một tuần và duy nhất. phủ một lớp vỏ lên trên ... và ở dạng lỏng, nó là mạch nha bắt buộc phải ghi, và tôi có thể lấy nó ở đâu - chúng tôi không có ...