Cái bánh ngon quá

Vì mục đích chuẩn bị, tôi đặt cái này. Hãy thử nó, diễn tập.
Tất cả mọi thứ đều theo công thức, ngoại trừ quả táo.
Hãy xem những gì đã xảy ra trong ba giờ)

Hãy thử nó, cho chúng tôi biết sau. Nhưng nếu không có táo thì sẽ không có.

Anh ấy vẫn còn nửa giờ nữa, và anh ấy đã đóng nắp HP ...

Không có táo (và tôi quá lười biếng để đến cửa hàng.

Lần sau, tôi sẽ thử với một quả táo)

Và đây là kết quả))))

hoa hồng rất nhiều, lần sau bạn cần phải lấy ít nguyên liệu hơn.



Chuyện gì đã xảy ra. Chưa thử) Cools down

Anh ấy vẫn còn nửa giờ nữa, và anh ấy đã đóng nắp HP ...

Không có táo (và tôi quá lười biếng để đến cửa hàng.

Lần sau, tôi sẽ thử với một quả táo)

Kulich hóa ra rất ngầu. Bạn đã sử dụng một công thức giảm?

Kulich hóa ra rất ngầu. Bạn đã sử dụng một công thức giảm?

không, như từ gam trang đầu tiên sang gam, ngoại trừ một quả táo.
và yêu cầu được ăn.
Mình đang đợi chồng đi làm về)))

cho tôi biết nếu bạn nhào bố vợ trong máy xay thực phẩm và nướng trong lò. có thể ai đó đã thử nghiệm?

Hoàn toàn có thể nướng trong lò. Thời gian nướng rất có thể sẽ ít hơn. Sau 40 phút. bắt đầu kiểm tra. Đừng quên đặt một bát nước dưới đáy lò để làm ẩm.

Và tôi đã đến với lời cảm ơn của tôi!

nướng dựa trên "Rất ngon từ Elena Bo":
Men an toàn để nướng 2 1/2 muỗng cà phê
Bột mì, loại cao cấp --- 450 g
Muối --- 1/2 muỗng cà phê
Đường --- 8 muỗng canh. l.
Đường vani --- 1 gói
Bơ --- 90 g.
Trứng --- 3 chiếc
sữa --- 100 ml
Táo --- 1 miếng (gọt vỏ và thái nhỏ, tốt nhất là loại có màu xanh và chua ngọt)
Nhào HP, nướng trong lò.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Tatyana (Morozko), tôi cũng muốn nướng trong lò, nhào trong máy làm bánh mì. Cho mình hỏi, bạn nhào bột ở chế độ nào (mình cũng có máy làm bánh mì giống của bạn) Mình để chế độ nhào là 2 tiếng 20 phút. Bạn đã điền vào tất cả các sản phẩm cùng một lúc? Sau khi lấy bột ra, bạn cho bột vào khuôn trong bao lâu?

Tan, bạn đã lấy được bao nhiêu phần của lô?
Bạn đã điền vào 1/3 mẫu chưa?

Chế độ "bột với nho khô", nho khô được đổ vào máy phân phối. Sau khi có tín hiệu, tôi đặt nó vào hộp thiếc 1/3, kiểm tra trong khoảng 40 phút và trong lò nướng!

Một ổ bánh mì lớn là một mẻ riêng biệt, nó được nướng trong máy làm bánh mì. Và mẻ thứ hai dành cho lò nướng, nó dựa trên 500 g bột mì.

Cảm ơn bạn

Tôi chưa nắm vững tất cả các trang ...
Có ai nướng công thức này trong phim hoạt hình không?

Chúc mọi người kỳ nghỉ vui vẻ! Chúa Kitô đã Phục sinh! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức bánh! Tôi đã nướng nó vào thứ sáu, đã thử nó hôm nay. Tôi có HP Bork 500 (không có bộ phân phối). Tôi đã làm theo một công thức giảm từ Andreevna, chỉ tăng một chút lượng sữa (khoảng 10 ml). Táo đã được thái nhỏ và bổ sung ngay sau khi chất lỏng. Trên một tín hiệu, tôi đã thêm một số quả anh đào khô (để tạo màu), nho khô, trái cây có kẹo và các loại hạt. Tôi đặt chế độ "Bánh mì", kích thước 750 g (không ít hơn), vỏ bánh nhẹ. Mọi thứ khác đều được kê đơn. Thay vì đường vani, tôi sử dụng vanillin (một ít, trên đầu dao). Men "Saf moment" cho bột bơ. Đã tăng gần như đến rìa của hình thức. Nấu chín hoàn hảo! Đẹp, ngon, mềm, chỉ là những gì bạn cần! Cảm ơn một lần nữa!

Chúa Kitô đã sống lại! Năm nay mình lại quay lại với món bánh này. Thứ nhất, cá nhân mình rất thích, thứ 2 là sáng mùng 4 bọn mình mới về đến nhà và không có đủ thời gian để mày mò làm bánh, món bánh này thực hiện cũng đơn giản. Sau khi đọc tất cả các mẹo mới, tôi đặt nó ở kích thước trung bình và năm nay anh ấy đã ra khỏi thùng, nhưng không dựa vào nắp. Nhưng hôm nay chồng tôi lại chỉ trích. Cho biết: không ngọt ngào. Tôi gần như đóng đinh nó. Lượng đường được thêm vào mỗi thìa nhiều hơn trong công thức.Điều nghịch lý là mỗi thời điểm bánh lại có vị “ngọt” khác nhau. Hôm nay mình để dành với đường bột, nếu không thì các bạn nhỏ sẽ không muốn ăn. Xin vui lòng cho tôi biết nếu ai đó biết lý do của nghịch lý này? Mặc dù cá nhân tôi thực sự thích chiếc bánh, và những chiếc răng ngọt ngào này, cây thông Giáng sinh!

Có lẽ đường bơm lên? Một vài lần tôi bắt gặp điều này: hình như nhà sản xuất giống nhau, nhưng đường đôi khi ngọt, đôi khi không lắm.

Tôi nướng chiếc bánh này lần thứ hai, lượng đường như nhau, nhưng lần thứ hai với tôi nó có vẻ ngọt hơn. Tôi nghĩ điều này là do nho khô và kẹo trái cây, tôi cho nhiều hơn vào, và chúng ngọt, vì vậy họ đã thêm đồ ngọt.

Cảm ơn vì công thức! Tôi nướng cho lễ Phục sinh theo công thức hoàn chỉnh. Bột ra khỏi xô (tôi có máy làm bánh mì COMFORT 680,900 g), tôi phải loại bỏ phần trên của bột. Những gì còn lại được nướng tốt và hương vị tuyệt vời. Hôm nay chồng tôi lại yêu cầu nướng cùng một món mì. Tôi đã lấy công thức về một số lượng nhỏ hơn các thành phần, để không bắt bột lại. Chồng tôi bị tiểu đường, nhưng rất thích ăn ngọt, để ít gây hại cho sức khỏe, cô ấy đã quyết định thay thế đường bằng sorbitol. Tôi đã nghĩ rằng bột sẽ không nổi lên. Đã trỗi dậy, nhưng nó đã không hóa ra một cách ngọt ngào. Đây là những gì đã xảy ra.

alenuhca181, bánh Phục sinh ra mắt thật tuyệt!

Xin hãy giúp một thợ làm bánh mới làm quen, tôi có HP Stadler Form Baker Two! trên chế độ nào để nướng, bao nhiêu nguyên liệu được thêm vào, giống như chỉ định? Có ai nướng bánh này trong lò như vậy không?

Valiona, bạn có chế độ Nướng. Tôi nghĩ rằng lò nướng nên được trên đó.
Công thức được thiết kế cho máy làm bánh mì Panasonic với trọng lượng tối đa là 1250 gram. Máy làm bánh mì của bạn có khối lượng tối đa là 900 gram, có nghĩa là bạn cần phải tính toán lại công thức để giảm trọng lượng.

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng!

Có ai nướng công thức này trong phim hoạt hình không?

!!!

hmm ... bánh ngọt không kéo, toàn nho khô không nổi lên chút nào ... mái chìm xuống ... Mình đọc bài đến đây chắc bột lên dở lắm, mình sẽ cố gắng thêm, mình sẽ cho. khoảng cách bản thân và nướng trên một chương trình nướng bổ sung, ảnh không, thật đáng tiếc ...

Sau đó nướng ở chế độ tương tự như bạn nướng bánh mì trắng thông thường. Tôi nướng trên đó.
Thật kỳ lạ khi Sdobny không kéo ... Có lẽ điều này có nghĩa là một cái gì đó khác? Có bất kỳ công thức cho chế độ này trong hướng dẫn?
Không nên cho nho khô vào ngay, bột sẽ không nổi lên được. Chỉ khi kết thúc đợt, 5 phút trước khi kết thúc.

Vâng, có hai công thức trong hướng dẫn, một công thức được gọi là bánh mì trái cây, một công thức rất giống nhau, nhưng không có trứng nào cả .. Chà, tôi sẽ tiếp tục làm để có kết quả thành công ...

Cuối cùng thì thành ra !!!! Nướng ở chế độ chính, giảm một chút lượng nho khô và táo, thêm 4 muỗng canh. l. bột mì để không có sền sệt gì cả và thì đấy ... một người đàn ông đẹp trai, và mùi ... mmm ... Tôi đang chờ nó nguội! Cảm ơn Elena Bo về công thức và sự giúp đỡ !!!!

Mỹ nhân đây rồi)))))))

Valiona, người đàn ông đẹp trai đã xuất hiện!

Cảm ơn bạn vi công thưc nay

Elena! bạn nướng bánh trên bếp gì, mình có Vikosha 800 đang thử làm bánh mộc khối lượng 450-500g. thích 1 lần cũng không tệ ... Đúng vậy, men có lẽ đập nhiều và cho họ một chút. Đặt lại của bạn: đánh dấu theo cùng một trình tự? Và vẫn còn lưỡi (máy khuấy) phải hiện diện cho đến khi kết thúc, hay một lúc nào đó nó phải được loại bỏ? Hãy giúp tôi ...

Elena! bạn nướng bánh trên bếp gì, mình có Vikosha 800 đang thử làm bánh mộc khối lượng 450-500g. thích 1 lần cũng không tệ ... Đúng vậy, men có lẽ đập nhiều và cho họ một chút. Đặt lại của bạn: đánh dấu theo cùng một trình tự? Và vẫn còn lưỡi (máy khuấy) phải hiện diện cho đến khi kết thúc, hay một lúc nào đó nó phải được loại bỏ? Hãy giúp tôi ...

Máy làm bánh mì Panasonic của tôi được thiết kế cho 1250g. Nếu máy làm bánh mì của bạn có kích thước tối đa nhỏ hơn, thì hãy nướng theo công thức gia giảm.Đánh dấu trang trong máy làm bánh mì của bạn như nhà sản xuất đề xuất. Máy khuấy không cần tháo rời.

Elena Bo thân mến !!! Cảm ơn vì công thức. Tôi đang nướng chiếc bánh Phục sinh của bạn lần đầu tiên, tôi sẽ rất vui nếu bạn trả lời ... Tôi muốn đặt nó với một khởi đầu chậm trễ, sau khi đọc các bài đánh giá, tôi đặt quả táo ngay lập tức, vì nó sẽ không phù hợp với máy phân phối, tôi đã làm nho khô và anh đào trong máy phân phối. và đột nhiên trở nên kích động. rằng điều gì đó có thể xảy ra với quả táo (ví dụ: nó chuyển sang màu đen hoặc phản ứng với thứ gì đó ... nó có mùi chua) nếu tôi bắt đầu chậm trễ, vì vậy tôi đã không đặt bộ hẹn giờ, nhưng đặt nó ngay lập tức mà không bắt đầu chậm trễ .. . Bây giờ nó đang nướng. Hãy cho tôi biết nếu bạn có thể giữ được một quả táo. khởi đầu? và tôi có thể bỏ ngay vào thùng hay tôi đã làm sai?

Tôi sẽ không làm điều đó khi bắt đầu chậm trễ. Táo không được cho vào cùng một lúc, nó có thể làm tăng độ ẩm cho bột. Chà, hãy nhìn xem nó diễn ra như thế nào. Tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn thôi.

Tôi đọc thấy một số người ngay lập tức đặt một quả táo, vì vậy tôi quyết định chớp lấy một cơ hội ...

Hóa ra rất ngon, và mùi rất tuyệt, cảm ơn, mình đã làm hài lòng cả nhà !!!!

Các cô gái, tôi xin một lời khuyên. Mình đặt bánh, mọi thứ đều đúng theo công thức. Người đàn ông bánh gừng như được mô tả - chảy nước, và không phải người bán bánh gừng, mà là Tháp nghiêng Pisa hơn))) Nhưng - đã không trỗi dậy! Đó là, nó thành ra dày đặc, thấp và mái nhà cũng bị xé theo các hướng khác nhau. Đó là gì - ít nước và men không tốt? Tôi phạm tội vì men, vì tôi đã lấy những thứ bình thường nhất, tôi làm bánh với chúng. Tôi là một thợ làm bánh gần đây, bánh mì rất tốt, nhưng tôi không thể làm bạn với bánh nướng xốp hoặc bánh Phục sinh.

thay đổi men, rất có thể là trường hợp này. có thể đã bị nổ, hoặc có thể đã được sử dụng không đúng cách (theo hướng dẫn trong môi trường khô hoặc trong chất lỏng) ...

Helen, lần thứ mười một tôi cúi đầu trước chiếc bánh tuyệt vời này !!!
Tôi nướng nó liên tục, vì đối với tôi đó là món ngon nhất, tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn từ diễn đàn của chúng tôi, nhưng cuối cùng tôi quay trở lại điều này. Và đối với Panasonic nói chung, công thức hoàn hảo!
Bây giờ tôi có Bork, tôi phải tạm dừng để kiểm tra thêm và đôi khi tôi thêm thời gian nướng, nhưng với Panas tôi chỉ cần đặt mọi thứ vào và quên, tôi không phải kiểm soát bất cứ điều gì.
Nói chung, thực sự "ngon bánh"!

Hôm qua, lấy hết can đảm (toko một tuần với thợ làm bánh mì), tôi đã giao bánh cho bạn! Oooh, ngon quá !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Và câu hỏi nảy sinh: tôi có thể đặt một thìa quế ở đó không? Tôi vẫn còn hiểu rất kém về những gì và ảnh hưởng của bột nhào như thế nào, vì vậy tôi sợ các thí nghiệm.

Eugene, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào, tôi luôn cho vani, bạch đậu khấu và vỏ vào bánh.

Và tôi có lẽ là người duy nhất trên toàn thế giới hoàn toàn không nhận được chiếc bánh này ... Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức, tôi không đặt một quả táo. Tôi phạm tội với men - tôi đã sử dụng nó lần đầu tiên, PAF để nướng bánh, và thậm chí hòa tan nó trong tổng thể tích nước (tôi có lẽ là một cái nhỏ?) Ở lối ra - một viên gạch nặng, bên trong thực tế là nhựa dẻo.
Tôi hy vọng tôi đã không đầu độc những con chim bồ câu ...

Mình quyết định tráng bánh và có một chút men. Bilo chỉ 2h. l. với đỉnh. Bạn nghĩ những gì là đủ hoặc để chạy để mua?

Đủ!

Tôi đã chuẩn bị một chiếc bánh theo công thức của bạn, có thể nói, một cuộc chạy thử nghiệm trước lễ Phục sinh, mặc dù trong quá trình đó, có người đã ăn hết nho khô, nhưng tôi rất thích chiếc bánh, điều duy nhất tôi nướng nó trong HP và hóa ra nó rất chiên

: girl_cray: Aaaaa, 2 lần liên tiếp mình không lấy được cái bánh này !!! Hầu như không tăng và bởi vì điều này, ấn tượng của không thể xóa. Tôi sẽ tự ăn trong một thời gian dài, vì chồng tôi không có khả năng kỳ công như vậy. Đúng vậy, tôi phải thừa nhận rằng, bản thân tôi đã thử nghiệm: thay vì một quả táo (vì thiếu một quả vào đúng thời điểm), tôi đặt quả nam việt quất đông lạnh + nho khô và mơ khô. Các quả mọng trong bột đã hòa tan theo cách mà không thể nhìn thấy sự hiện diện của chúng trong đó. Nhưng tôi nghĩ là do linh chi bị đóng băng nên không cho men nở hết.Men rất tốt, đã được chứng minh, tôi nướng bánh mì trên đó, nó ra rất tươi tốt, thoáng khí. Tôi sẽ thử lại, bây giờ tôi sẽ không làm sai lệch công thức

Xin vui lòng cho tôi biết, nếu bạn nhào một liều lượng gấp đôi, và sau đó nướng trong hộp thiếc trong lò, bạn có thể làm được không? mức nướng tối đa trong HB của tôi là 1 kg, chỉ cần làm thế nào để xác định xem nó sẽ kéo một liều lượng gấp đôi