Kasule

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
thịt cừu (thăn)	300g
thịt lợn (không dầu mỡ)	300g
sườn bê	300g
gà (chân, cánh)	300g
xúc xích tự làm	300g
Ghee để chiên	50-70 g
hành tây lớn)	2 chiếc
cà rốt (vừa)	2 chiếc
tỏi	3-4 tép
đậu lăng đỏ	100g
đậu	250 g
cà chua tươi	2-3 chiếc
hỗn hợp của bốn loại ớt	1 muỗng cà phê
quả bách xù (khô)	5-6 chiếc
kinh giới, cỏ xạ hương,	1 muỗng cà phê mỗi
cây mê điệt	Hộp 0,5 l
muối, đường	nếm thử
rượu vang trắng khô	200-250 ml

Phương pháp nấu ăn

1. Ngâm đậu, rửa sạch và luộc chín tới một nửa.
2. Cắt thịt thành từng phần và chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu.
3. Cắt hành tây thành nửa khoanh, bào cà rốt trên một cái máy xay thô và chiên nhẹ trên chảo.
4. Bôi mỡ ngỗng vào đáy đĩa nướng, cho một nửa số hành tây và cà rốt đã chiên và một nửa số tỏi vào. Sau đó, thêm một nửa số thịt, thêm một nửa đậu lăng và một nửa đậu. Rắc một nửa số gia vị. Sau đó xếp các nguyên liệu còn lại theo thứ tự.
5. Đổ nước sôi vào cà chua, bỏ vỏ và cắt thành từng lát lớn. Chiên nhẹ phần mỡ còn lại, thêm chút đường và đổ rượu vào. Đun nhỏ lửa rồi đổ ra đĩa nướng. Đậy nắp, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 160C và đun nhỏ lửa trong 1,5-2 giờ. Thêm một chút rượu hoặc nước nếu cần thiết.

Ghi chú

Mỗi Kasule đều là người Pháp, bà chủ nấu ăn theo cách riêng của mình, mỗi người đều có bí quyết riêng. Trong gia đình tôi, món ăn này đã bén rễ từ bản này. Tôi quyết định chia sẻ nó với bạn.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

quản trị viên

Bến du thuyền, danh sách sản phẩm là gì Vì vậy, tương tự với danh sách trong nhà bếp, bạn cần đi và đánh dấu vào các ô "đặt nó, và đặt nó"
Nhưng ngon và nhiều calo - trông rất tuyệt! Tốt lắm, cảm ơn!

Xoắn

Tanyusha, Cảm ơn bạn! Nó tạo ra một món ăn thực sự rất hài lòng, nhưng đồng thời không nặng. Thịt có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để hương vị. Điều chính là ít nhất ba giống. Ví dụ, thịt bò, gà, ngỗng hoặc vịt cũng rất ngon.

julifera

Phù thủy thẳng, không phải là một công thức
Cảm ơn bạn Marina the Magician!

Xoắn

juliferaCảm ơn bạn rất nhiều vì những lời khen ngợi như vậy !!!
Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!

lá phổi

Marina, người Pháp đang nghỉ ngơi. Làm tốt lắm, không phải ai cũng có thể lập được kỳ tích như vậy.

Xoắn

Natasha Cảm ơn bạn rất nhiều về đánh giá như vậy! Công thức, thực sự. một chút rắc rối. Nhưng kết quả là xứng đáng - bạn sẽ có được một món ăn rất thơm và đậm đà!

iritka

Trích dẫn: Admin

danh sách các sản phẩm là gì

Chỉ mới hôm trước, tôi đã xem trên kênh ẩm thực cách Ilya Lazerson đang chuẩn bị cassoulet. Tôi nghĩ một món ăn tuyệt vời, nhưng hãy tự nấu ăn ở nhà!

Xoắn

iritka, món ăn thực sự rất ngon. Và nấu nó không khó chút nào. Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

iritka

Trích dẫn: Twist

iritka, món ăn thực sự rất ngon. Và nấu nó không khó chút nào. Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Ở đây, khó khăn chính đối với tôi sẽ là kết hợp tất cả các thành phần lại với nhau: Tôi không có quả bách xù, và xúc xích tự làm sẽ phải được thay thế bằng thứ gì đó.

Xoắn

iritkaHương thảo có thể được sử dụng thay cho quả bách xù. Và lấy ví dụ, xúc xích săn - nó cũng rất ngon.

iritka

Trích dẫn: Twist