Thịt ngón tay

[Ăn ngon miệng nhé!]

Thịt ngón tay

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
thịt lợn nạc	500-700 gam
mỡ lợn tươi hoặc muối	100g
tỏi	1 cái đầu
Muối	nếm thử
tiêu (tôi có hỗn hợp ớt)	nếm thử
bất kỳ chất béo hoặc dầu	để chiên
Lá nguyệt quế.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành từng miếng, đối với sườn.
• Đánh trả.
• Bào tỏi hoặc cho qua máy ép.
• Trộn tỏi với nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thêm nước khi cần thiết.
• Cắt thịt xông khói thành những thanh dài.
• Nhúng thịt vào nước mắm tỏi, muối và tiêu. Khi ướp muối, hãy cân nhắc xem bạn sử dụng loại chất béo nào.

• Đặt một khối thịt xông khói và cuộn lại.

• Chiên tất cả các mặt. Đặt vào chảo với đường nối xuống. Có thể được buộc bằng một sợi chỉ.
• Thêm một ít nước và phần nước sốt còn lại vào chảo.
• Thêm lá nguyệt quế.
• Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
• Tất cả đã sẵn sàng. Ăn kèm với salad hoặc bất kỳ món ăn phụ nào.
• 
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

12-14 miếng

Thời gian chuẩn bị:

lên đến 1 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Tôi thực sự yêu những ngón tay này. Đó là những gì chúng tôi gọi chúng. Bạn có thể đặt mận khô, nấm, mơ khô vào giữa. Nhưng một miếng thịt xông khói là bắt buộc. Món này có thể ăn nóng và nguội đều được. Khi nguội, nó giống với xúc xích rán của Ukraina. Tôi giới thiệu!

cảm ơn, nó rất ngon !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, thật là một công thức thú vị!
Cảm ơn bạn, tôi đã lấy nó đi, và tôi sẽ thử ngay khi kiếm được ít thịt!
Nói cho tôi biết, thịt xông khói vẫn còn bên trong hay nó đã bị chảy ra?

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm tạ. Mỡ lợn, nếu là những khối rất mỏng, thực tế sẽ tan chảy, và nếu dày hơn, nó trở nên mềm và trong suốt.
kavmins, cảm ơn, giúp mình!

[ang-kay]

ang-kay, điều thú vị nhất là tôi đã ăn những ngón tay này trong một lần đi công tác tại nhà hàng, thành phố Salsk ..))) và nhớ mãi hương vị của chúng. Tôi đã cố gắng làm điều đó ở nhà - hoàn toàn không phải vậy .. bây giờ tôi hiểu rằng vẫn còn chất béo bên trong, ngoại trừ tỏi .. rất cảm ơn một lần nữa vì công thức này, bây giờ mọi thứ chắc chắn sẽ giải quyết cho tôi!

[Angela]

Angela, cảm ơn vì công thức! Tôi rất yêu những ngón tay này, thỉnh thoảng tôi nấu chúng. Nhưng của tôi thì hơi khác một chút. Tôi sẽ nói với bạn.
Ngày xửa ngày xưa, vào những năm 80, tôi đang đi công tác quanh vùng Lviv. Và vì tôi ở thị trấn nhỏ Brody nên lúc đó không có căng tin hay quán cà phê, mỗi thành phố chỉ có một nhà hàng. Tại nhà hàng, tôi là khách hàng duy nhất. Họ mang cho tôi những thứ có trong nhà bếp - một số loại salad và một món luộc (bằng tiếng Ukraina, cuộn tròn thành ống, kruchenik). Những tiếng hú này thật thần thánh !!!!!!! Thịt bò mềm với một thứ gì đó bên trong. Trong lần hú thứ năm, tôi chạy chậm lại và mở cuộn nó ra, nhưng bên trong ... và bên trong là thịt xông khói cắt nhuyễn thành từng dải và - chú ý! - dưa chua bào không có da !!! Không có giới hạn cho sự kinh ngạc của tôi !!! Tôi thậm chí còn vào bếp và tự nói với đầu bếp rằng món ăn rất rất rất ngon. Họ đã hạnh phúc biết bao !!!
Kể từ đó, tôi đã nấu ăn với dưa chuột bên trong.

[ang-kay]

ang-kay, Tôi rất thích những ngón tay này, nhưng tôi chưa bao giờ làm nó với thịt xông khói. Chủ yếu là với nấm, nhưng với mỡ lợn thì ngon hơn! Cảm ơn Angela vì những ngón tay của bạn! Tôi chắc chắn sẽ nấu theo công thức của bạn

Aaaaa ... Chà !!! Để đánh dấu !!! Chà đây là một món ngon !!!
Angela, cảm ơn bạn !!!

[svetta]

svetta, Natalia, Galina, tự lo lấy thân! Nó thực sự rất ngon!

Thịt bò mềm với một thứ gì đó bên trong.

Có thể ai đó sẽ quan tâm, nhưng khi tôi nấu từ thịt bò, tôi thêm một chút nước cốt chanh hoặc giấm vào hỗn hợp tỏi.

dưa chua bào không có da

Tôi đã không nhìn thấy điều này. Nó sẽ được khá tốt. Cảm tạ. những gì cô ấy đã chia sẻ.Còn dưa chuột muối chua hay dưa chuột muối thì sao?

[kavmins]

bây giờ mọi thứ chắc chắn sẽ giải quyết cho tôi!

kavmins, mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp!

nhưng với mỡ lợn nó ngon hơn!

Nó mang lại sự ngon ngọt. Rất ngon.

Thật là hấp dẫn, nhưng tôi vẫn đang nghĩ xem nên điều chỉnh món thịt xông khói ở đâu, cảm ơn bạn, Angela.

Thật là một vẻ đẹp !!! Tôi cũng vậy, ngày càng làm nhiều hơn với nấm. Chúng ta phải thử với mỡ lợn.

Tôi đã không nhìn thấy điều này. Nó sẽ được khá tốt. Cảm tạ. những gì cô ấy đã chia sẻ. Còn dưa chuột muối chua hay dưa chuột muối thì sao?

Angela, tôi đã viết rằng dưa chuột có vị mặn. Nhưng những loại dưa muối cũng sẽ đi, chỉ là không ngọt, như vậy không nhiều ở đây. Tôi đã làm điều đó với tất cả mọi người, ngon! Hãy thử đi, bạn sẽ không hối hận đâu, hương vị rất thú vị.

Tôi đã viết rằng dưa chuột mặn

Sveta, cảm ơn bạn. Hiểu rồi. Nhưng nói rõ cũng chẳng hại gì: cô gái-vâng: Nhiều người chỉ ghi là mặn, nhưng ý là ngâm.

[ang-kay]

ang-kay, cảm ơn vì công thức.

[Helena]

Helena, đối với sức khỏe của bạn!

Angela! Thật là một hương vị đáng yêu, lâu quá không quên, ngày xưa mẹ tôi nấu như vậy, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi, đã lâu rồi tôi không nấu.

[Natalia]

Natalia, không có gì.

Ngày xửa ngày xưa, một người hàng xóm đối xử ngon lành như vậy. Tôi chỉ gợi ý về nhân bánh, giờ tôi mới nhận ra bên trong có thịt ba chỉ. Angela, cảm ơn vì một công thức thú vị khác.

[Ludmila]

Ludmila, bây giờ bạn có thể đối xử với hàng xóm của bạn quá!

Wow, những ngón tay, những người đàn ông bình thường! Cảm ơn Anzhik, tôi sẽ ăn một bắp cải giòn như vậy!

Vâng, không hề! Ít nhất là dưới bắp cải, ít nhất là dưới dưa chuột. Mọi chuyện vẫn ổn.

[Angela]

Angela, công thức tuyệt vời Đôi khi tôi làm món sườn, tôi sẽ phải cố gắng làm điều đó

[Albina]

Albina, bạn sẽ không hối tiếc, tôi cho một chiếc răng!

[Albina]

Albina, bạn sẽ không hối tiếc, tôi cho một chiếc răng!

ngón tay tốt hơn!

Angelchik, cảm ơn bạn đã nhắc món ăn thời thơ ấu này "ngón tay", nó được nấu bởi mẹ tôi. Rất ngon.

[Vika]

Vika, đến sức khỏe của bạn, thân mến! Vâng, trước đây, không một bữa tiệc nào trọn vẹn nếu không có họ.

Ngon quá điiiiiiiiiiiii .... Mình mua thịt sẽ đảm bảo))))))
và cái đĩa, thật là một cái đĩa đẹp như tranh vẽ, tôi cũng muốn cái này !!!

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ. Những gì ngon là ngon! Và chính cô đã yêu cái đĩa, khi cô nhìn thấy nó. Tôi không thể đi ngang qua.