Elena 65
Thêm một thông tin về lớp vỏ từ tôi. Một vài lần tôi không thể lấy được ổ bánh đúng giờ (tôi luôn để bánh mì 15 phút. đun nóng, lớp vỏ trên sáng Tôi đặt, và sau đó tôi nhấn DỪNG LẠI và lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội) và để bông trong 2-3 giờ. Không thích nó lắm do thực tế là nó được chiên khó hơn và vỏ trở nên đặc hơn và dai hơn. Kết quả là vỏ bánh đã bị cắt ra và bây giờ tôi không đặt bánh nếu tôi định đi đâu đó.

Chúng tôi không có bột mì mạnh - mạnh nhất là MAKFA của Nga sản xuất -10.3, đối với bánh mì thì tuyệt vời, nhưng nướng bánh hơi khô với nó, đó là lý do tại sao tôi không thực sự thích nó, tôi luôn thử loại khác. Nhưng gluten đối với tôi không phải là protein, mà là thứ mà nhà sản xuất ném vào. Tôi đã chấm điểm gluten ở Yandex và phát hiện ra rằng có rất nhiều loại gluten. Nó được làm từ lúa mì không giống bằng cách rửa sạch, tự nhiên, thậm chí nó có chất lượng khác nhau. Sau đó, đến một danh mục khác - "chất làm dẻo". Chất hóa dẻo đơn giản nhất là chất tương tự của PVA. Ví dụ, ở Dnepropetrovsk, chúng tôi có một công ty sản xuất Titan-Dnepr sản xuất METHYL-TERET-BUTYL ETHER - một chất lỏng dễ cháy có nhiệt độ sôi 54 ° C, dùng cho xăng - cao su tổng hợp và gluten lúa mì. Trực tiếp là ngành công nghiệp thực phẩm - lốp xe.
Lyuba ***
Kinh dị!
Eo
Trích dẫn: Rina


Nhưng thậm chí bây giờ bạn có thể tìm thấy mù tạt làm sẵn thực sự được bán (đối với phụ nữ Ukraine, đó là Vinnytsia), vì vậy tôi bắt đầu thêm nó - 0,5-1 muỗng cà phê. mù tạt làm sẵn trong bột bơ từ 0,5 kg bột mì (bơ và lòng đỏ vẫn sử dụng trong công thức chính).
Và đây là gì, "mù tạt thật"? Và nó bổ sung bơ cho cái gì?
Trích dẫn: Elena 65

... ở Dnepropetrovsk, chúng tôi có một công ty sản xuất Titan-Dnepr sản xuất METHYL-TERET-BUTYL ETHER - một chất lỏng dễ cháy có điểm sôi 54 ° C, dùng cho xăng - cao su tổng hợp và gluten lúa mì. Trực tiếp là ngành công nghiệp thực phẩm - lốp xe.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Và tổ tiên của chúng ta đã làm như thế nào nếu không có nó? Có thể nó đã được thảo luận ở đâu đó rồi, hãy gửi
Rina
mù tạt (tự nhiên!) là một chất nhũ hóa tự nhiên, tạo độ mềm cho bột và một hương vị đặc biệt. Chà, nó có vị giống như màu sắc - một số người thích nó, một số thì không. Tôi thích bánh mì mù tạt và bột mù tạt.

Và "không có tất cả những thứ này" tổ tiên đã làm giống như chúng ta cố gắng làm - chúng ta nướng bánh mì từ các sản phẩm cực kỳ "đơn chất", chúng ta tìm thấy bột mì không có phụ gia, với quy trình chế biến bổ sung tối thiểu (nói chung là tôi mang bột mì từ Dnepropetrovsk đến Kiev vì lợi ích bánh mì tự làm, tại sao- thì ở Kiev rất khó tìm thấy bột mì loại 1 và 2). Nhân tiện, tôi thường nhắc nhở rằng những người mẹ-bà-cố-bà của chúng ta đặt bột mà không có bất kỳ máy làm bánh mì nào và quan sát một số loại chế độ nhiệt độ ở đó với độ chính xác của một độ (khi người mới bắt đầu lo lắng về việc " nắp? Bột nổi lên ở đó, nó đóng băng! ")
echeva
Trích dẫn: Rina

Tôi bắt đầu thêm nó - 0,5-1 muỗng cà phê. mù tạt làm sẵn thành bột nhào bơ từ 0,5 kg bột mì (bơ và lòng đỏ vẫn sử dụng trong công thức chính).
Chúng tôi sử dụng mù tạt trong bánh mì, nhưng chúng tôi đã không đoán về bột bơ ... cảm ơn vì lời khuyên !!! Chúng tôi yêu bánh mì mù tạt! thơm quá!
Rina
vâng, hãy nhớ rằng tôi đã viết về mù tạt làm sẵn, không phải bột! Và lựa chọn liều lượng, có người sẽ cảm nhận được, có người không.
echeva
nhưng mù tạt được sử dụng trong bánh mì.bột(cá nhân chúng tôi), nhưng mù tạt làm sẵn có cần thiết trong bột không? thú vị ... có sự khác biệt?
Rina
thành thật mà nói, tôi không biết. Tôi sử dụng loại làm sẵn (như tôi đã viết, chúng tôi có mù tạt thực cổ điển, cũng theo GOST). Làm rõ để không có hiểu lầm. Một thìa sốt mayonnaise đã được trộn vào bột bơ của mẹ tôi (giống như của Pháp hoặc Khrushchev). Có rất ít mù tạt.Khi tôi bắt đầu nấu ăn, đầu tiên tôi thêm vào đầu thìa, sau đó nửa thìa cà phê, và bây giờ, như cha tôi nói, "bạn có thể lấy một lượng", sau đó là 2/3, sau đó gần như một thìa đầy (không có cầu trượt).
PS Lượng tử mà bạn nắm được-bị bóp méo từ vĩ độ. lượng tử thỏa mãn - đủ số lượng
Elena 65
Eo
Khi tôi nướng bánh mì mới (mà tôi chưa nướng hoặc thay đổi nguyên liệu), tôi cố gắng giữ cái trước đó. Sau đó, nó là rất tốt để so sánh về sự tương phản của thị hiếu.
Cô ấy nướng bánh mì bình thường với dầu hướng dương không mùi - tương tự như vậy.
Cùng một loại bánh mì với hạt hướng dương ép lạnh - tôi không thích nó với hạt vừng của cùng một công ty - tôi cũng không thích nó. Có lẽ bạn chỉ cần thử dầu của nhà sản xuất khác.
Nhưng với ô liu, bạn sẽ có được chiếc bánh mì thơm ngon nhất. Mặc dù chúng tôi không thích dầu ô liu Nướng bánh mì là công dụng duy nhất trong gia đình chúng tôi.
Bây giờ bánh mì được ủ trong dầu mù tạt Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Nhưng về thị hiếu: Tôi ngay lập tức từ chối dầu mè như một chất phụ gia trong công thức bánh mì chính, hương vị của nó hóa ra là chua. Người chồng ăn uống bình thường, như tất cả những chiếc bánh mì trước đây. Sau đó chúng tôi bắt đầu nói chuyện, tôi nói với anh ấy những gì tôi thêm vào bánh mì. Anh ấy bắt đầu phẫn nộ vì tôi đã không nói cho anh ấy biết. Anh ấy đã giảng cho tôi toàn bộ về những gì anh ấy yêu thích và những gì không, và những gì anh ấy muốn nói chung. Tất nhiên, tôi lắng nghe và bắt đầu bào chữa, nhưng người yêu của tôi cứng đầu ... Sau đó, tôi ngay lập tức đưa cho anh ta ba miếng khác nhau để thử: với dầu ô liu với hạt mè và với mầm lúa mì (may mắn thay, chúng chỉ còn lại). Vì vậy, với hạt vừng, anh ta lập tức bác bỏ, mặc dù không biết và không so sánh như thế này, một miếng với một miếng, anh ta ăn cả một ổ bánh. Chà, đó là gì vậy ??? Một bài giảng dài gây phẫn nộ Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Và sau đó anh ấy khen ngợi và nói lời cảm ơn Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

bến du thuyền
Trích dẫn: Eo


Và sau đó anh ấy khen ngợi và nói lời cảm ơn Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Các bạn, họ đang có. Đầu tiên họ sẽ tan chảy, và sau đó họ sẽ khen ngợi. Và quốc tịch và nơi cư trú không quan trọng.
Tái bút. Có lẽ chỉ của chúng ta Mưu mẹo không phải như thế?
Mưu mẹo
Trích: marinastom

Các bạn, họ đang có. Đầu tiên họ sẽ tan chảy, và sau đó họ sẽ khen ngợi. Và quốc tịch và nơi cư trú không quan trọng.
Tái bút. Có lẽ chỉ của chúng ta Mưu mẹo không phải như thế?
Chuyện gì cũng có thể xảy ra ... Nhưng cuối cùng, tôi vẫn tốt
Eo
Trích: Wit

Chuyện gì cũng có thể xảy ra ... Nhưng cuối cùng, tôi vẫn tốt
Ừ, xét theo hình đại diện, nó cũng bông Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Mưu mẹo
Trích dẫn: Eo

Ừ, xét theo hình đại diện, nó cũng bông Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aha! Và như thế này
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Và tất cả các bạn cũng có thể như vậy
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
và như thế này
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
và thường xuyên như vậy
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
như thế này vào buổi sáng
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Mưu mẹo
Tôi sẽ dọn nó vào sáng mai, nếu không Rina sẽ mắng.
Eo
Ôi, tôi thích bạn lắm với dưa chuột

Ồ, tôi đã thấy Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Đây là về chúng tôi Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

RinaSori, chúng ta đã xả rác một chút ở đây
Mưu mẹo
Trích dẫn: Eo

Ôi, tôi thích bạn lắm với dưa chuột
Không phải tôi với dưa chuột !!!
Đó là cô ấy!
/]Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Nhưng tại sao lại ở đó, chính cô ấy ...

Chẳng qua, chồng tôi thì ngược lại - anh ấy ăn và khen tất cả những gì tôi nấu, ngay cả những gì cá nhân tôi không thích (à, tôi đã khoe khoang, vì vậy bây giờ chờ xung đột).
Bánh thép
Ngày thứ ba tôi nấu nước ở HP, nhưng mùi khét của nhựa không biến mất. Họ nói rằng sau hai hoặc ba cái bánh, mùi hôi sẽ biến mất, nhưng với tôi, nó chỉ đơn giản là bị gián đoạn bởi mùi bánh mì. Cho dù nó có độc hại đến đâu ...
Tư vấn một công thức với nguyên liệu rẻ nhất, rất có thể tôi sẽ không ăn nó, vì 90% mùi sẽ là nhựa.
Mưu mẹo
Trích dẫn: Steel Pie

Ngày thứ ba tôi nấu nước ở HP, nhưng mùi khét của nhựa không biến mất. Họ nói rằng sau hai hoặc ba cái bánh, mùi hôi sẽ biến mất, nhưng với tôi, nó chỉ đơn giản là bị gián đoạn bởi mùi bánh mì. Cho dù nó có độc hại như thế nào đi nữa ...
Tư vấn một công thức với nguyên liệu rẻ nhất, rất có thể tôi sẽ không ăn nó, vì 90% mùi sẽ là nhựa.
Đây được gọi là "Sản phẩm không đúng chất lượng". Trả lại hoặc trao đổi vô điều kiện. Đọc ở đây: 🔗 từ đây: "...Trả lại các sản phẩm phi thực phẩm không đủ chất lượng ..."
Nếu sự kiên nhẫn của bạn không bị vỡ sau 3 ngày đun sôi, thì bạn có thể tiếp tục đun. Mùi nhựa nên đi qua. Nhưng điều này có thể xảy ra trong một hoặc hai tháng. Thử nướng một ổ bánh mì nhỏ. Đây là công thức đầu tiên trong hướng dẫn. Tôi nghĩ sẽ không có mùi nhựa trong bánh mì. Không có sự tiếp xúc giữa bánh mì và nhựa. Và, rất có thể, mùi xuất phát từ bên ngoài của máy làm bánh mì (từ vỏ nhựa) chứ không phải từ bên trong. Nhưng tôi sẽ đánh đổi.
Chúc may mắn!
bến du thuyền
Liu-yu-yudi, ay! Xin hãy tư vấn!
Bếp của tôi đã tồn tại được gần hai năm. Cho đến bây giờ, tôi không biết thời gian đứng "tùy tiện" là như thế nào, mặc dù mọi người thường xuyên viết về nó. Tôi đã có 30 phút ở bất kỳ nhiệt độ môi trường nào. trên chương trình 01 và 45 trên 07. Tôi thực tế đã không sử dụng những người khác. Và bây giờ, đã hai lần (không liên tiếp) vào ngày 01, cái quái gì vậy! Đó là 45 phút, ngày hôm qua cả một giờ. Ngày hôm qua chiếc bánh mì rõ ràng là không có đủ thời gian để chứng minh. Bánh mì Hana trên "máy"?
Eo
Eeeee ... Tôi không hiểu. 30 và 45 phút nữa là gì? Trong chương trình 01, máy tự động đặt 4 giờ +/- 5 phút cho mỗi lớp vỏ và vào 07 giờ 6 giờ. Hay bạn đang nói về thời gian chứng minh bột?
Eo
Tháng đầu tiên bếp của tôi nướng bánh mì với lớp vỏ mỏng nhẹ, rồi nó “bị” Có lẽ bạn cũng quyết định làm đúng !?
Chỉ định những gì bạn đang nói: cân bằng nhiệt độ của các thành phần, chứng minh / chứng minh bột hoặc thời gian nướng.
bến du thuyền
Vâng, ở cùng một vị trí, nó được viết trên màn hình là "đứng". Về cơ bản, có, cân bằng nhiệt độ.
Rina
Trích dẫn: Steel Pie

Ngày thứ ba tôi nấu nước ở HP, nhưng Yếu mùi nhựa cháy không biến mất. Họ nói rằng sau hai hoặc ba cái bánh, mùi hôi sẽ biến mất, nhưng với tôi, nó chỉ đơn giản là bị gián đoạn bởi mùi bánh mì. Cho dù nó có độc hại như thế nào đi nữa ...
ngừng đánh hơi. Và sau đó chúng tôi đọc về mùi nhựa và hóa ra giống như Solovyov:

“Khi bạn lặp lại những lời cầu nguyện sau tôi,” Hodja Nasreddin nói riêng và lớn, “không ai trong các bạn, chứ đừng nói đến bản thân Jafar, nên nghĩ về con khỉ! Nếu bất kỳ ai trong số các bạn bắt đầu nghĩ về cô ấy, hoặc thậm chí tệ hơn, hãy tưởng tượng cô ấy trong trí tưởng tượng của bạn - với cái đuôi, cái đáy màu đỏ, cái mõm ghê tởm và những chiếc răng nanh màu vàng - thì tất nhiên, sẽ không thể chữa lành được, và không vì thành tựu mà một hành động ngoan đạo không thể phù hợp với suy nghĩ của một sinh vật ghê tởm như một con khỉ. Bạn đã hiểu tôi?

- Hiểu! - bà con trả lời.

- Chuẩn bị sẵn sàng, Jafar, nhắm mắt lại! - Khoja Nasreddin nghiêm nghị nói, trùm chăn cho kẻ cho vay tiền. “Bây giờ bạn hãy nhắm mắt lại,” anh nói với người thân của mình. - Và hãy nhớ điều kiện của tôi: không được nghĩ về con khỉ.

Anh ấy tụng những lời đầu tiên của lời cầu nguyện:

- Allah khôn ngoan và toàn trí, thông qua sức mạnh của các dấu hiệu thiêng liêng Alif, Lam, Mim và Ra đã gửi sự chữa lành cho người hầu tầm thường Jafar của bạn.

- Allah khôn ngoan và toàn trí, - vang lên điệp khúc bất hòa của những người thân.

Và trên khuôn mặt của một Khoja Nasreddin, anh nhận thấy sự lo lắng và bối rối; người thứ hai bắt đầu ho, người thứ ba bối rối không nói được lời nào, và người thứ tư lắc đầu, như thể cố xua đuổi cái nhìn ám ảnh. Một phút sau, chính Jafar đang vặn vẹo không ngừng dưới lớp vỏ bọc: một con khỉ, ghê tởm và hèn hạ đến mức khó tả, với cái đuôi dài và những chiếc răng nanh màu vàng, đứng không ngừng trước ánh mắt tinh thần của anh ta và thậm chí còn bị trêu chọc, cho anh ta thấy lần lượt bây giờ là cái lưỡi, bây giờ là đáy tròn màu đỏ, tức là những nơi khiếm nhã nhất đối với sự chiêm ngưỡng của một người theo đạo Hồi.

Khoja Nasreddin tiếp tục đọc lớn lời cầu nguyện, và đột nhiên dừng lại, như thể đang lắng nghe. Những người thân im lặng sau lưng anh, một số lùi lại. Jafar nghiến răng dưới tấm chăn, vì con khỉ của anh đã bắt đầu làm những điều rất tục tĩu.

- Làm sao! - Hodja Nasreddin thốt lên như sấm. - Hỡi những kẻ gian ác và phạm thượng! Bạn đã vi phạm điều cấm của tôi, bạn dám, trong khi đọc lời cầu nguyện, để nghĩ về những gì tôi đã cấm bạn nghĩ về! - Anh ta xé chăn và đi đến chỗ người cho tiền: - Sao anh lại gọi cho em! Bây giờ tôi hiểu rằng bạn không muốn được chữa lành! Bạn đã muốn làm nhục sự khôn ngoan của tôi, kẻ thù của tôi đã dạy bạn! Nhưng hãy cẩn thận, Jafar! Ngày mai tiểu vương sẽ biết mọi chuyện! Tôi sẽ nói với anh ta rằng trong khi đọc lời cầu nguyện của bạn, bạn đã cố tình nghĩ về con khỉ vì những mục đích phạm thượng! Hãy cẩn thận, Jafar, và tất cả các bạn hãy cẩn thận: điều đó sẽ không vô ích đối với bạn, bạn biết đấyhình phạt nào là do phạm thượng!



Chỉ cần bắt đầu nướng và ăn bánh mì. Anh ta sẽ không có mùi nhựa.
Eo
Marina, theo thứ tự: ĐỨNG-KIỂU-NÂNG-NẾN-KẾT THÚC. Nếu vậy, khoảng thời gian chờ cho chương trình là 01 phút: 30-60 phút và 07: 40phút-2h 5phút. Việc lò nướng để nguyên liệu trong thời gian quy định là điều hoàn toàn bình thường. Thật tốt là chức năng đã hoạt động, mặc dù sau một thời gian dài như vậy.
Elena Bo
Thời gian đứng yên phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường. Điều này đã được thảo luận nhiều lần. Nếu nó là mát, thì sự lão hóa là nhỏ nhất (30 phút trên chương trình chính). Nếu nó đang nóng hoặc một cái gì đó đang nóng lên bên cạnh bếp, thì thời gian đứng là tối đa (1 giờ trên chương trình chính). Trong nhiệt tăng thời gian đứng bếp, giảm thời gian nhào bột, vì nhiệt độ càng cao thì quá trình lên men diễn ra càng nhanh.
Eo
Ngoài nhiệt độ trong phòng, vị trí của bếp nấu cũng rất quan trọng. Ở đây tôi đang đứng trên một lối đi - một bản nháp. Ngoài ra còn có một cửa thông ra phố bên cạnh nó. Ngay cả khi mọi thứ đã được đóng lại, nhưng có người đi lại gần, thì đó là bánh chưa đủ độ chín. Và ngược lại. nếu bếp đang ấm và không có chuyển động nào gần đó, nó sẽ bốc lên dưới chính nắp. Và tất cả điều này với một dấu trang hoàn toàn giống hệt nhau của các thành phần.

Có lẽ điều gì đó như thế này đã xảy ra với bạn. Đừng hoảng sợ trước thời gian, hãy quan sát và phân tích.

Còn chức năng đứng "tùy hứng" chắc ngủ 2 năm rồi
bến du thuyền
Trích dẫn: Eo

Còn chức năng đứng "tùy hứng" chắc ngủ 2 năm rồi
Một cái gì đó cho đến khi tôi không bị "chèn" bởi sự đánh thức của người đẹp ngủ trong rừng. Có phải tất cả điều ngạc nhiên hơn là cái bếp đã ở cùng một vị trí trong hơn một năm? và trong nhiệt và lạnh (bên ngoài "bên" của căn hộ), và không có thay đổi. Và ở đây trên bạn, họ đã đi thuyền.
Được rồi, vì bạn khuyên đừng hoảng sợ, tôi sẽ không. Nhưng 60 phút - 2 giờ 5 phút, theo ý kiến ​​của tôi, là quá nhiều. Nếu từ 3,30 nó được san bằng 2,05 và nướng trong 50 phút, thì khi nào nó sẽ tăng lên? 35 phút? Chi tôi có ngu trong toán học không?
Elena Bo
Trích: marinastom

Nhưng 60 phút - 2 giờ 5 phút, theo ý kiến ​​của tôi, là quá nhiều. Nếu từ 3,30 nó được san bằng 2,05 và nướng trong 50 phút, thì khi nào nó sẽ tăng lên? 35 phút? Chi tôi có ngu trong toán học không?
Cân bằng nhiệt độ mất từ ​​30 phút. trong thời tiết mát mẻ lên đến 60 phút. trong thời gian nhiệt. 2 giờ chúng ta đang nói về cái gì?
lega
Trích: marinastom

Một cái gì đó cho đến khi tôi không bị "chèn" bởi sự đánh thức của người đẹp ngủ trong rừng. Có phải tất cả điều ngạc nhiên hơn là cái bếp đã ở cùng một vị trí trong hơn một năm? và trong nhiệt và lạnh (bên ngoài "bên" của căn hộ), và không có thay đổi. Và ở đây trên bạn, họ đã đi thuyền.
Được rồi, vì bạn khuyên đừng hoảng sợ, tôi sẽ không. Nhưng 60 phút - 2 giờ 5 phút, theo ý kiến ​​của tôi, là quá nhiều. Nếu từ 3,30 nó được san bằng 2,05 và nướng trong 50 phút, thì khi nào nó sẽ tăng lên? 35 phút?

bến du thuyềnThật ngạc nhiên khi bạn phải đối mặt với "tin tức" này vào hai năm sau.
60 phút - giá trị lớn nhất thời gian cân bằng nhiệt độ trên một chương trình thông thường, trong đó tổng thời gian là 4 giờ. Và 2 giờ 5 phút. - đây là chế độ tiếng Pháp, trong đó tổng thời gian là 6 giờ.
Bạn có thể sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng HP, với sự hỗ trợ của cảm biến nhiệt độ, "phân tích" nhiệt độ bên trong bếp tại thời điểm HP được bật, và nếu nó rất lạnh, thì bộ phận làm nóng. cũng bật bộ phận làm nóng để bột có thể tăng lên ở nhiệt độ thoải mái, bất kể nó là "hội đồng quản trị" HP là gì.
Chúng tôi thậm chí có một chủ đề đặc biệt về vấn đề này. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Elena 65
Gần đây, tôi đã nướng hai chiếc bánh mì trong chương trình 01, chiếc bánh mì đầu tiên ở LEVELED 60 phút. À, tôi nghĩ vậy thôi, NHIỆT TÌNH đã đến, tôi đưa nó vào vết xe đổ. một ngày bánh mì khác - LEVELING - 30 phút. Tôi tự hỏi tại sao và hiểu ra - trên chiếc bánh mì đầu tiên, sữa từ tủ lạnh hơi ấm, quá nóng nên cảm biến tăng độ trễ. Bột nổi lên hoàn hảo, thời gian còn lại đủ để bột nổi lên. Bánh mì thứ hai - chất lỏng không nóng lên, nó nguội - cảm biến quyết định rằng bột lạnh và thêm sự gia tăng cho chỉ báo "mùa đông".
bến du thuyền
Tôi đã đọc toàn bộ lý thuyết, cảm ơn.
Và tôi không hiểu. Lena viết rằng cô ấy đã đổ sữa ấm và bếp thêm thời gian để san lấp mặt bằng. Nhưng tôi nhớ chính xác rằng tôi đã có tất cả mọi thứ từ tủ lạnh, và nó cũng đứng trong một giờ.
Hôm nay chúng tôi đã gần ba mươi khi tôi bắt đầu bánh mì, nhưng san bằng nó, như mọi khi, 30 phút. Lần nữa
Tôi không yêu cầu phân tích, tôi chỉ đơn giản nêu một sự thật.
Eo
Cân bằng nhiệt độ cũng là đưa nhiệt độ của tất cả các thành phần đến một mức nhất định... Nếu tất cả mọi thứ đều được lấy ra khỏi tủ lạnh, thì lò nướng đã nóng TẤT CẢ trong một giờ.
Oca
Vâng, vì vậy nếu trời rất nóng, thì bếp có thể quyết định rằng nước ấm đã được đổ vào đó và sẽ cố gắng đợi 1 giờ khi mọi thứ (ví dụ) nguội xuống + 30 ° C. Nếu bạn đổ sữa từ tủ lạnh, thì bếp sẽ đợi một tiếng nữa, nhưng bây giờ nó sẽ tự làm ấm không khí bên trong.

Tôi đặt cái xô vào buổi tối, lấy bánh mì ra vào buổi sáng và tôi không lo lắng.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tái bút Một người quen đã không đồng ý đến KP trong một thời gian dài, nhưng tiệm bánh của chúng tôi đã giúp anh ta (theo nghĩa là trong nhiệt độ nóng bánh mì của anh ta bắt đầu chua vào giờ ăn trưa). Đồng chí tức giận, mua cái bếp 2502 và nếm thử bánh mì trắng, lúa mạch đen và cám, mới thấy cuộc sống tuyệt vời biết bao.
Eo
Elena 65 Len, tôi viết ở đây, không phải với tư cách cá nhân, vì nó quan trọng đối với tất cả mọi người. Khi mô tả hoặc đề xuất một công thức, viết tên của chương trình để nướng chứ không phải số của nó, bởi vì trong các kiểu bếp khác nhau, cùng một chương trình được liệt kê dưới các số khác nhau
Tôi biết về sự khác biệt này, nhưng hôm nay nó pereklinit và tôi đã bật, theo lời khuyên bạn đã viết, chế độ 11, và tôi có nó thứ 10 Tôi cũng nghĩ: Và đây không phải là đợt thứ hai? và không ai gọi tôi để ném nho khô? Nói chung, tôi đã nhảy với ổ bánh này, tất cả đều diễn ra ngẫu nhiên, nhưng tất cả đều giống nhau, tôi đã đứng dậy một chút. Hóa ra đó là một chiếc bánh sandwich giàu chất béo - MEEEElko xốp và có mái gần như bằng phẳng.

Nhưng nướng theo công thức của Elena Bo Bánh mì nhanh với bột báng (máy làm bánh mì)Vì tôi đã bỏ qua nửa ngày với cuộn, nên không còn 4 giờ để nướng ở chế độ chính. Tôi đã nướng "Help Out", nhưng tôi không thêm bột báng mà là bột báng. Và theo lời khuyên của Lena - Elena 65 Tôi lấy dầu mù tạt, tắt lò trước khi nướng 15 phút và để nóng trong 15 phút. Tôi rút nó ra, vì mùi hơi cháy. Vỏ bánh thực sự rất NGON !!! Bản thân chiếc bánh mì đã trở nên SIÊU HẤP DẪN !!!

LENA - cảm ơn BẠN vì một chiếc bánh mì thơm ngon, nhanh chóng và tuyệt vời cho bữa tối của chúng tôi
Elena Bo
Thalia, semolina là cùng một loại bột báng, nhưng từ lúa mì cứng. Tôi cũng mua nó và thêm nó vào bất cứ nơi nào cần bột báng.
Eo
Elena Bo Lena, tôi viết cái này cho những ai mà sự khác biệt này rất quan trọng (bột báng - bột báng, bột báng - bột báng) Đối với tôi, sự khác biệt duy nhất là về màu sắc: bột báng có màu kem hơn và bột báng có màu vàng. Đây ĐÂY Tôi đã viết, nhưng không ai trả lời.
Masyusha

Hôm qua tôi cũng nướng bánh mì nhanh với bột báng theo công thức của Elena BO và cũng thêm dầu mù tạt, làm bằng men ép. Nướng trên chính nhanh chóng. Tôi không tắt bất cứ thứ gì, chỉ đặt nó trên một lớp vỏ sẫm màu. Vỏ bánh vừa miệng. Tôi yêu chiếc bánh mì cứu sinh này, nó luôn luôn trở nên tuyệt vời. Mình lấy bột báng của Nordic, trên hộp ghi là "bột báng", hàm lượng protein là 12 gam.
Elena 65
Trích dẫn: Eo

Elena 65 Len, tôi viết ở đây, không phải với tư cách cá nhân, vì nó quan trọng đối với tất cả mọi người. Khi mô tả một công thức hoặc đề xuất, thì viết tên của chương trình để nướng chứ không phải số của nó, bởi vì trong các kiểu bếp khác nhau, cùng một chương trình được liệt kê dưới các số khác nhau
Tôi biết về sự khác biệt này, nhưng hôm nay nó pereklinit và tôi đã bật, theo lời khuyên bạn đã viết, chế độ 11, và tôi có nó thứ 10 Tôi cũng nghĩ: Và đây không phải là đợt thứ hai? và không ai gọi tôi để ném nho khô? Nói chung, tôi đã nhảy với ổ bánh này, tất cả đều diễn ra một cách ngẫu nhiên, Nhưng tôi vẫn đứng dậy một chút. Hóa ra đó là một chiếc bánh sandwich giàu chất béo - MEEEElko xốp và có mái gần như bằng phẳng.

Nhưng nướng theo công thức của Elena Bo Bánh mì nhanh với bột báng (máy làm bánh mì)Vì tôi đã bỏ qua nửa ngày với một cuộn, nên không còn 4 giờ để nướng ở chế độ chính. Tôi đã nướng "Help Out", nhưng tôi không thêm bột báng mà là bột báng. Và theo lời khuyên của Lena - Elena 65 Tôi lấy dầu mù tạt, tắt lò trước khi nướng 15 phút và để nóng trong 15 phút. Tôi rút nó ra, vì mùi hơi cháy. Vỏ bánh thực sự rất NGON !!! Bản thân chiếc bánh mì đã trở nên SIÊU HẤP DẪN !!!

LENA - cảm ơn BẠN vì một chiếc bánh mì thơm ngon, nhanh chóng và tuyệt vời cho bữa tối của chúng tôi

Natasha, chấp nhận lời xin lỗi của tôi, tôi bị choáng ngợp. Tôi quyết định rằng bạn có 2502 người châu Âu.Vì vậy, tôi đã đề nghị bạn nướng một chiếc bánh mì "brioche", đây là chế độ số của tôi "11" được làm nóng).
Eo
Len, tôi không biết ai trong chúng ta nên xin lỗi. Tôi cũng quyết định rằng tôi có 2502 Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tôi có cái này Chế độ nướng. Hai công thức cho nó: Bún bơ và bánh Phục sinh... Trong mô hình 2500 HP, đây là chế độ số 10. Và tôi đã nướng nó vài lần rồi. Có, điều gì thực sự sai ở đó, bạn vẫn có thể làm được, để hoàn thành Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Kết luận: Bạn cần phải cẩn thận hơn
Mưu mẹo
Chắc chắn rồi!
Rina
Nếu có nhu cầu chỉnh sửa tin nhắn của bạn nhưng bạn không thể thực hiện được (đã hết thời hạn chỉnh sửa), bạn có thể viết vào đây bài đăng nào và chỉnh sửa gì.
Irina86
Chào mọi người! Tôi không còn là một thợ làm bánh mới bắt đầu nữa mà là một chtoli dày dạn kinh nghiệm)) Cho đến hôm qua, có một máy làm bánh mì Mystery, tôi đã mua nó về thử nghiệm, tôi thích bánh mì và tích cực nướng. Bánh mì luôn thành công và không có bất ngờ. Nhưng tiệm bánh bị hỏng không sửa được. Đến đây mình đang đọc lại chủ đề ngày thứ hai về thợ làm bánh mì. Tôi dừng lại ở sự lựa chọn của Panasonic. Xin vui lòng cho tôi biết, nếu không khó, sự khác biệt giữa mô hình 2501 và mô hình 2502. Trong khi tôi thấy sự khác biệt về giá cả, một thay thế cho kim loại và một phân thuốc khác cho men. Và sự khác biệt về quyền lợi của các chương trình. Chúng tôi nướng các loại bánh mì khác nhau và làm bột, chúng tôi yêu thích bánh nướng nhỏ và mứt tự làm)) và tôi muốn đặt nó vào ban đêm. Bàn tay từ nơi nó cần thiết để phát triển. )) Vì vậy, nó có đáng lấy 2502 nếu sự khác biệt là trong một trạm y tế khác.? Xét cho cùng, một lần mua sắm với số tiền này không phải trong 1-2 năm, vì vậy chúng tôi lựa chọn rất kỹ lưỡng.
Mưu mẹo
Trích: Irina86

Vì vậy, có đáng lấy 2502 nếu sự khác biệt là trong 1 trạm y tế.? Xét cho cùng, một lần mua sắm với số tiền này không phải trong 1-2 năm nên chúng tôi lựa chọn rất kỹ càng.
Không đáng! Bạn đã xác định được sự khác biệt một cách chính xác. Chúc bạn may mắn!
Irina86
Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Điều rất quan trọng đối với tôi là phải biết sự khác biệt trong các chương trình, chứ không phải ở hình thức bên ngoài hay trang trí)) Vì vậy, tôi quan tâm) Đã mong đợi một chiếc bánh mì ngon) Họ nói rằng bánh mì ma thuật xuất hiện ở Panasonic, đặc biệt là tiếng Pháp) ) Tôi có thể tưởng tượng, vì nó được ủ và nướng trong 6 giờ, ở thời điểm cũ của tôi là 3:30 ((
Mưu mẹo
Trích: Irina86

Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Điều rất quan trọng đối với tôi là phải biết sự khác biệt trong các chương trình, chứ không phải ở hình thức bên ngoài hay trang trí)) Vì vậy, tôi quan tâm) Đã mong đợi một chiếc bánh mì ngon) Họ nói rằng bánh mì ma thuật xuất hiện ở Panasonic, đặc biệt là Pháp) ) Tôi có thể tưởng tượng, vì nó được ủ và nướng trong 6 giờ, ở thời điểm cũ của tôi là 3:30 ((
Nó thực sự là như vậy! Bạn sẽ không phải thất vọng đâu!
Irina86
Cảm ơn bạn!
bến du thuyền
Trích: Irina86

Chào mọi người! Tôi không còn là một thợ làm bánh mới bắt đầu, mà là một chtoli dày dạn kinh nghiệm)). Chúng tôi nướng các loại bánh mì khác nhau và làm bột, bánh nướng nhỏ chúng tôi yêu mến, và mứt tự làm nữa)) và tôi muốn đặt nó vào ban đêm. Bàn tay từ nơi nó cần thiết để phát triển. ))
Lò nướng của chúng tôi không thể tự động làm bánh nướng nhỏ. Chỉ cần nhào ở đâu đó, và nướng ở đó. Và tốt hơn là nấu mứt trong một thiết bị khác, và sử dụng mứt của chúng tôi cho mục đích đã định của nó.
Về phần còn lại, marquise xinh đẹp, mọi thứ đều ổn, mọi thứ đều ổn!
Lagri
Marina, tôi ủng hộ!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì