Ngỗng "Lacquered"

tôi cũng vậy...

Tôi quên nói rằng thay vì táo, tôi đã sử dụng mộc qua, và thay thế hương thảo bằng kinh giới (tất cả mọi thứ trong tầm tay). Hương vị là thần thánh! Thịt mềm, ngon ngọt và thơm. Vỏ bánh chỉ là một niềm vui! Mình đổ nước sốt ra bát, lọc bỏ mỡ để riêng, ai muốn thì nhúng miếng thịt vào. Nó ngon làm sao!

[Irina]

Irina, rất vui vì bạn đã thích !!!!

Mistletochka, Ksyusha, cảm ơn bạn! Con ngỗng hóa ra rất ngon, tôi làm nó cho ngày Tết. Đứa trẻ không ăn thịt chút nào, nhưng chồng tôi và tôi đã giết nó trong hai ngày (và cả con chó, với tất cả nỗi buồn phổ quát trong mắt nó , yêu cầu phải đối xử với cô ấy ít nhất một miếng). Con ngỗng đã thành công (chỉ tôi không tìm thấy cây hương thảo, nhưng có quả bách xù khô - VUI !!!

[eroshka]

eroshka , trùng tên, rất vui vì tôi thích nó !!!

Ksyu, cho tôi biết bạn có thể dùng gì thay thế cho nho? Không có nước trái cây hoặc cam trong tay. Chanh mát không? Ngoài ra còn có các loại quả mọng, bao gồm quả lý chua, quả nam việt quất, cây hắc mai biển, quả nam việt quất, tất cả đều đông lạnh (tốt, tôi sẽ ép lấy nước).

Tôi đã không làm việc đó cho những ngày lễ, bằng cách nào đó nó đã không thành công. Và ngay bây giờ, tôi đang săn tìm một con gà. Tôi muốn công thức gà này.


Ngoài ra, có cần một tay áo nướng không?
Và làm sao để hết mỡ thừa? Có một cái lưới, có thể đặt trên đó và cho mỡ chảy xuống ah?

Tôi chỉ làm điều đó mà không có ống tay, nhưng trên một mạng lưới ở một con vịt. sooooo thậm chí nó hóa ra tuyệt vời! Chỉ có điều tôi lật ngược nó vào giữa, nâng ngực lên, để nó cũng được đánh vecni)))

Tôi quan tâm đến tùy chọn với quả lingonberries. Và quả nam việt quất). Nhân tiện, tôi cũng sẽ thử làm một con gà theo cách đó. Cảm ơn vì ý tưởng!)

lemusik, Lena, trong khi tôi viết câu hỏi cho Ksyusha, tôi nghĩ, vì họ làm nước sốt lingonberry cho thịt. Tại sao không làm dầu bóng cho ngỗng, gà, v.v.

Nhưng tôi vẫn sẽ hỏi những người "có kinh nghiệm" Bạn không bao giờ biết nước chấm là nước chấm, nhưng tưới nước là một việc khác.

lemusik, Lena, trong khi tôi viết câu hỏi cho Ksyusha, tôi nghĩ, vì họ làm nước sốt lingonberry cho thịt. Tại sao không làm dầu bóng cho ngỗng, gà, v.v.

Nhưng tôi vẫn sẽ hỏi những người "có kinh nghiệm" Bạn không bao giờ biết nước chấm là nước chấm, nhưng tưới nước là một việc khác.

Các cô gái, với cây linh chi và những thứ khác, sẽ không có những con chim như vậy. Rốt cuộc, việc tưới nước là khác nhau. Và tôi đã làm một con gà như vậy, nó trở nên tuyệt vời. Tôi sử dụng tất cả thời gian hiện tại từ công thức của riêng tôi, và thịt gia cầm thì khác.

Các dự án nguồn mở, ơ ... đã quá muộn để chạy đến cửa hàng và ở đó lạnh quá Tôi muốn làm với những gì tôi có

[Ol]

Ol, chà, làm sao tôi có thể nói những điều đó, mùi vị sẽ như thế nào nếu tôi không tự mình làm điều đó ??? Nhưng không ai cấm những người thử. Tôi sẽ không đặt nó trên giá dây để lò không bị bẩn. Chỉ cần trong biểu mẫu, bạn có thể làm điều đó và lật lại nó một lần, như đã được khuyên.

Ksyu, tôi hỏi tại sao. Sau tất cả, bạn có nhiều kinh nghiệm hơn và theo sở thích của bạn. Có thể bạn đã làm điều gì đó với thứ khác, ngay cả khi không phải là con ngỗng này. Có thể bạn chỉ biết hương vị của, ví dụ, lingonberry và thịt. Cuối cùng tôi có thể trở thành một kẻ hút máu theo nghĩa này.
À, tôi đã hỏi, à ... (con lừa buồn cười)

Tôi đã hiểu về các quán bar, thưa bà

"Chú lừa buồn", nước với cây linh chi. Bạn chắc chắn sẽ không làm hỏng nó, chỉ sẽ có một hương vị khác nhau.

Con lừa đi xoa gà

Chúc may mắn!

"Chú lừa buồn", nước với cây linh chi. Bạn chắc chắn sẽ không làm hỏng nó, chỉ sẽ có một hương vị khác nhau.

Lingonberries cũng sẽ rất tuyệt, nhưng đây chắc chắn là một bài hát khác!

Vâng, tôi đang có một báo cáo
Thành thật mà nói, men lingonberry-mật ong, theo bất kỳ cách nào, không làm xấu đi hương vị của gà.
Và nếu bạn cho rằng có cả cây hương thảo, thì cuối cùng



Tôi đã làm nó trong một túi nướng, cắt nó và hãy tưới nó. Thịt chỉ còn sót lại xương. Chà, khác sẽ là 1, 5 giờ cho con gà. Dạ, em cũng làm lò ga bằng ga nhưng không có nhiệt kế nên bị rán hết.

Lý lịch của tôi: Tôi làm quá tay khi tôi chà xát nó và tôi phải để lại "men" để sau đó tôi nhúng thịt đến đó, mà bên trong không tráng men. Và hóa ra, ớt chuông thực sự tạo nên hương vị của món ăn này! Sau khi anh ta, anh ta muốn nhiều hơn và nhiều hơn nữa

Cảm ơn bạn Ksyusha, không phải vô ích mà tôi đã hành hạ bạn

Các cô gái và cảm ơn cả bạn, người đã tư vấn cho tôi.

[Olya]

Olyatrông rất ngon miệng !!!! Làm tốt cho việc quyết định của bạn !!! (y)

Olya, vẻ đẹp của con gà! Nhưng, hãy nhớ thử nó với bưởi!

Mistletochka, tôi đã mang đến cho bạn một lời cảm ơn to lớn về công thức làm món ngỗng. Tôi đã có một Indoor khổng lồ, nếu thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng sẽ chẳng có gì tốt đẹp đến với nó, ngoại trừ một cái chuồng. Cảm ơn những người tốt bụng mà họ đã khuyên: rose: Hóa ra chỉ đẹp lộng lẫy, chấp nhận cảm ơn

[Niza]

Niza, rất vui vì nó hoạt động tốt và thích nó !!!!

Omelochka thân mến, tôi thấy rằng mọi người đều biết cách xoa dầu, và tôi đã có một câu hỏi - con chim bị ướt, mặc dù nó đã ướt. Dầu không muốn dính, đặc biệt là bên trong. Có lẽ nó nên được nấu chảy trước?

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đã không làm nóng .. đó là nhiệt độ phòng. Và bên trong, không có sự cuồng tín, bôi nhọ.

Ồ! Làm thế nào tôi yêu những con chim sơn dầu! Tôi chưa thử nó với bưởi, nhanh lên!
Oksanochka, cảm ơn bạn thân yêu vì công thức !!!

[Lisa]

Lisa, Cảm ơn bạn! Quả bưởi đúng là của trời cho. Thích hợp cho bất kỳ loài chim nào.

Cảm ơn bạn, mọi thứ đã làm việc tốt, ngon và rất dịu dàng. Cô con gái nói "cô ấy bị cắt mà không cần dao."

[Tatyana]

Tatyana, tiếng hoan hô !!!

[Ảnh hưởng của văn hóa Ai Cập cổ đại đến xu hướng ẩm thực hiện đại.]

Ảnh hưởng của văn hóa Ai Cập cổ đại đến xu hướng ẩm thực hiện đại.




chuẩn bị, cọ xát, quay cuồng, chờ đợi trong cánh

nằm xung quanh

Ksyusha, và tôi nướng một con ngỗng !!!
Tôi lấy công thức của bạn làm cơ sở, như là đáng tin cậy nhất))
Năm mới sau tất cả))
Tôi có nó 5 kg. Tôi có cần nướng trong 3 giờ không?

[Ngâm]

Ngâm, chúc may mắn! 3 giờ là không đủ .. tối thiểu 4 và xem.

shl. Tôi có một con gà tây theo một công thức mới. quá trời !!!

Chà !! 4 tiếng!!
Chà, được rồi, chúng ta sẽ theo dõi !!

Và gà tây cũng siêu!

Nói chung, thời gian được tính là 1kg = 1 giờ.

Mash, khi bạn ở đây, tôi sẽ hỏi. Bạn có nhớ không, tại Shteba, chúng tôi đã làm nước sốt từ táo từ Sous-vide. Khi nào nó được pha trộn, với hương thảo, hay nó đã bị lấy đi?

Ksenia, đây là một đoạn trích từ công thức
Theo như tôi nhớ, tất cả chúng đã trộn lẫn với nhau.
Sự chuẩn bị:
1. Gọt vỏ và cắt táo thành một hạt lựu vừa phải. Chuyển vào túi chân không, thêm dầu, mật ong, hương thảo và hạt tiêu hồng. Sơ tán.
2. Xoa ức vịt với gia vị và rạch trên da. Chiên trên bếp nướng nóng cho đến khi vàng nâu. Thấm khô bằng khăn ăn và máy hút chân không.
3. Nấu táo và vịt trong nồi súp, ở nhiệt độ 85 độ C trong 30 phút.
4. Đánh tan táo đã sẵn sàng trong máy xay sinh tố. Vớt vịt ra, dùng khăn ăn thấm nước và cắt thành từng lát mỏng.
5. Cho kem táo ra đĩa và xếp vịt lên trên.

Tôi có nó .. Tôi chỉ không nhớ về cây hương thảo. Được rồi, tôi sẽ làm điều đó với anh ấy.

Ksyusha lấy một con ngỗng)
Đúng, nó không được đánh vecni, mà là rám nắng))

Cảm ơn bạn ))

[Ngâm]

Ngâm, và Cho không được đánh vecni? Lời chúc kỳ nghỉ!

Và tôi đã không tưới nó))
Nhưng ngỗng để đi hạt, làm sao ngon !!!
Và bạn với Sự xuất hiện !!

Và tôi đã không tưới nó))

Đối với phần còn lại, mọi thứ là theo công thức !!

Vâng, tất cả theo công thức)))
Tôi muốn tưới nước, nhưng mẹ tôi không chịu))

Cây tầm gửi, hạnh phúc! Con ngỗng thật tuyệt vời !!! Tôi hy vọng sẽ có hình ảnh sau đó. Che đậy! Mềm mại! Ngon! Tôi viết và bụng tôi cồn cào vì những kỷ niệm như vậy

[Gin]

Gin , vui mừng! Tôi rất vui vì con ngỗng đã thành công!

[Omela]

Omela, đây là một con ngỗng

[Gin]

Gin, XINH ĐẸP !!!!

Nói chung, thời gian được tính là 1kg = 1 giờ.

Mash, khi bạn ở đây, tôi sẽ hỏi. Bạn có nhớ không, tại Shteba, chúng tôi đã làm nước sốt từ táo từ Sous-vide. Khi nào nó được pha trộn, với hương thảo, hay nó đã bị lấy đi?

Tôi nhớ rằng họ đã dọn dẹp !!! Tôi hiểu rằng đã quá muộn để trả lời! Tôi đọc ngay từ trang đầu tiên và tôi chảy nước miếng ...

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Cảm ơn bạn! : rose: Tôi đã quyết định xóa nó bằng trực giác.) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Cảm ơn bạn! Đã ghi lại nó!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền,

Và đây là con ngỗng của tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã chuẩn bị nó cho chồng tôi trong một kỳ nghỉ. Anh vừa ăn vừa khen. Vỏ bánh rất xuất sắc!

[Loya]

Loya, con ngỗng tuyệt đẹp !!! : bravo: Rất vui vì tôi thích nó!