Bánh mì "Ngôi sao Giáng sinh"

Bánh mì "Ngôi sao Giáng sinh"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	350 g
Nước	210 ml
mật ong	10 g
Muối	5 g
men tươi (men khô)	8 gr (1 gói)
lòng đỏ trứng	1 máy tính cá nhân.
kem chua	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan men vào một ít nước ấm với mật ong. Đổ men vào bột và thêm nước. Khi nước đã thấm, cho muối vào và nhào cho bột mềm. Bạn cần nhào ít nhất 10 phút. Bạn sẽ nhận thấy sau 5 phút, bột bắt đầu thay đổi cấu trúc và trở nên mềm và mượt. Để bột ấm lên cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.
• Tôi đã nhào bột trong máy làm bánh mì ở chế độ "nhào bột" - 1,5 giờ.
• Ngồi xuống khối bột đã tăng lên và chuyển sang bề mặt làm việc. Cắt bột thành 10 miếng bằng nhau. Để làm điều này, cuộn nó thành xúc xích. Cắt bỏ các cạnh của xúc xích, mỗi cạnh khoảng 1 cm (chúng ta sẽ cần chúng sau).
• Cuộn 10 phần lại thành một sợi dây dài khoảng 40 cm, mỗi sợi dây nên được mỏng theo các cạnh. Nó là thuận tiện để cuộn ra theo trọng lượng, bắt đầu từ một cạnh. Khối lượng lớn sẽ tự căng ra dưới sức nặng. Chúng tôi nhận được 10 dây nịt.
• 
• Mỗi garô phải được gấp lại một nửa, giống như một cái móng ngựa, và đặt các garô đã gấp theo hình tròn để phơi nắng, trên giấy nướng có kích thước bằng một tờ giấy nướng.
• 
• Bây giờ bạn cần chia tất cả các "tia" thành 5 phần. Mỗi phần trong số năm phần sẽ có 4 tia.
• 
• Tiếp theo, bạn nên tết một bím tóc từ 4 tia. Để làm điều này, trước tiên bạn cần phải vượt qua các dây nịt trung tâm. Sau đó đặt cái ngoài cùng bên trái lên trên. Và cái ngoài cùng bên phải được đặt bên dưới.
• 
• Các dây nịt trung tâm được vượt qua một lần nữa.
• 
• Tiếp tục theo trình tự tương tự: các dây nịt trung tâm giao nhau và các dây nịt bên cạnh được xếp chồng lên chúng - một từ phía trên, cái kia từ bên dưới.
• 
• Tiếp tục bện cho đến hết. Gài phần cuối xuống. Chúng tôi có được một bím tóc rộng đẹp.
• 
• Lặp lại điều này với tất cả các dây nịt còn lại. Nhận năm tia sáng sao.
• Sẽ có một lỗ nhỏ ở trung tâm. Nó cần được điền vào. Để làm điều này, hai miếng bột mà chúng ta đã cắt ra từ các mép của xúc xích ngay từ đầu, bạn cần phải cán thành một dải và cắt một cạnh ở dải. Gấp dải thành một bông hoa. Đặt bông hoa vào lỗ của ngôi sao. Bạn có thể lăn một quả bóng nhỏ cho chính giữa.
• 
• Đặt ngôi sao đã hoàn thành trên một tấm nướng. Để yên trong 20 phút, đánh tan lòng đỏ với một thìa kem và mỡ sao. Tôi tóp mỡ sao với sữa chua và rắc vừng rang lên. Nướng ở nhiệt độ 180 ° cho đến khi chín vàng (30 phút).

Ghi chú

Một ngôi sao như vậy có thể trang trí bàn lễ hội của bạn, và nó cũng rất tuyệt để làm quà tặng!
Hãy để ngôi sao này mang đến cho mọi người nụ cười và ước mơ về câu chuyện cổ tích sắp đến của năm mới và Giáng sinh !!!

Công thức từ trang web "Hãy ăn ở nhà".

[Vitalinka]

Vitalinkathật là một sự nhào nặn thú vị !!! Tuyệt quá !!

Vitalinka! Cái gì đẹp!

[Vitalinka]

Vitalinkathật là đẹp !!!

: wow: Vitalika, bạn tốt !! Một ngôi sao như vậy thực sự sẽ là một vật trang trí của bàn ăn năm mới hoặc một món quà đẹp.

[Vitalinka!]

Thật là một chiếc bánh mì của lễ hội Vitalinka! Rất đẹp!

Cô gái thân mến, cảm ơn vì những lời tốt đẹp!
Tôi sẽ rất vui nếu một ngôi sao như vậy sẽ trang trí bàn lễ hội của bạn!

Vitalinochka, cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy !!
Bao nhiêu men sống?

[chaki2005]

chaki2005, Cảm ơn bạn!

Men sống 8 gr.

Và với khô như sau đó. Nó được viết rằng 1 gói. Và các túi khác nhau và 7 và 8 và 12g. Và tỷ lệ sống trên khô? Hay tôi bị hiểu lầm hoặc nhầm lẫn?

[chaki2005]

chaki2005, Tôi đã sử dụng 8 gam men sống, và trong công thức ban đầu có ghi 1 gói khô. Dựa trên thực tế là cứ 100 gam bột mì thì có 2-2,5 gam men sống, tôi lấy 8 cái.Bột vừa vặn và rất vui khi được làm việc cùng.

Vitalinka, cảm ơn bạn vì vẻ đẹp này! Thực hiện nó cho Giáng sinh Công giáo! Bà con sẽ tụ họp, vì nửa sau có Jam Day!
Tôi rõ ràng là dệt, đã hơn một lần tôi đan Bím tóc.
nhưng, đối với những người "có năng khiếu đặc biệt"

Để làm điều này, bạn cuộn hai miếng bột đó thành một dải và cắt một cạnh của dải. Gấp dải thành một bông hoa.

bạn có thể nhai điều này chi tiết hơn không?
Và một câu hỏi khác như vậy))) bơ có ra không? Nó giống như bánh mì mona hay giống như bánh ngọt? nếu nó giống như chiếc bánh ... thì tôi nghĩ nó sẽ không hoạt động. sẽ đợi bánh!

Vitalinka, một ngôi sao là một mỹ nhân, có cần phải thêu dệt nên chuyện như vậy không !!!!!!!

[nila]

nila, không giống như một chiếc bánh! Bánh mì giòn vừa ngon.
Và ở giữa - bạn cần cuộn một miếng bột thành một dải và ở một bên dải, thực hiện cắt các miếng 5-6 ở giữa dải, sau đó nối các cạnh của dải, nhặt cạnh nếu không có vết cắt, nó sẽ nở ra như một bông hoa. Chèn nó vào giữa ngôi sao. Bạn chỉ có thể tạo một quả bóng và dùng nó che đi phần giữa của ngôi sao. Bây giờ đã rõ chưa?

[inucya]

inucya, Cảm ơn bạn!

Điều này quá rõ ràng: lol: nhưng tôi không hiểu bên cạnh, mà là cạnh để cắt!
Vì vậy, giống như bánh mì! sau đó nó sẽ đi thay vì một ổ bánh!

Điều này quá rõ ràng: lol: nhưng tôi không hiểu bên cạnh, mà là cạnh để cắt!
Vì vậy, giống như bánh mì! sau đó nó sẽ đi thay vì một ổ bánh!

Chúc may mắn!

Bánh mì tuyệt vời, siêu hiệu quả: bravo: Tôi sẽ làm nó cho người của tôi, nhưng có lẽ ngọt với nho khô để uống trà.

[limon]

limon, olesya26 , Cảm ơn bạn!
Và bạn có thể làm món bánh mì này từ loại bột mà bạn yêu thích. Điều chính ở đây là tạo hình bột.

[Vitalinochka]

Vitalinochka! Không có từ nào! Bánh mì tuyệt vời!

[Manechka]

Manechka, Cảm ơn bạn!

Vitalinka đã bện các bím tóc của mỏ. trong 10 tôi sẽ nướng. Bím tóc toko trên tấm nướng của tôi không vừa vặn, vì vậy cô chủ bây giờ tôi có một con sao biển

[olesya26]

olesya26, Tôi sẽ mong chờ ngôi sao của bạn!

Đây, nhận lấy lời cảm ơn, bà chủ Cô chỉ tiếc là cô đã phủ vừng lên hết nhan sắc. Tôi sẽ nướng KHÁC BIỆT hơn nữa !!!!!!!

[olesya26]

olesya26, ngôi sao tuyệt vời!
Bạn đã không ngủ quên, dệt vải vẫn còn hiển thị! Bạn đã bọc các tia vì chúng không vừa với khay nướng? Nhưng cũng có một lựa chọn thú vị bật ra!
Cảm ơn bạn cho một báo cáo đẹp như vậy!

Dạ, em bị tia sáng mang đi, hóa ra nó dài và dấu hoa thị không thể nhét vào khay nướng được, em phải gói lại, khi nào sướng như vậy em đi làm về, em sẽ làm thêm toko hạt mè tôi sẽ lấy một ít thôi

Dạ, em bị tia sáng mang đi, hóa ra nó dài và dấu hoa thị không thể nhét vào khay nướng được, em phải gói lại, khi nào sướng như vậy em đi làm về, em sẽ làm thêm toko hạt mè tôi sẽ lấy một ít thôi

Và khi bạn đan một bím tóc, sau đó cố gắng không kéo nó ra, nhưng để làm cho nó rộng hơn, như nó vốn có.

Vì vậy, tôi đã không kéo bím tóc, nhưng kéo nó quá mức với trùng roi

Vitalinka không để lại cho tôi nguồn cảm hứng của bạn. Tôi rất thích đan những bím tóc từ bột nhão, mặc dù hôm nay tôi đã bện một bím tóc và quấn nó trong một chiếc vòng và hóa ra nó lại là một BÓNG NGON NGON như vậy. (Tôi đã thử nấu sữa đặc trong lò vi sóng, tôi đã tiêu hóa nó. Bây giờ chúng ta có một chiếc bánh wicker với sữa đặc)

[olesya26]

olesya26, wow, thật là một bím tóc tuyệt vời! Làm tốt !!!

Nặn rất thú vị !!!

Nặn rất thú vị !!!

Cảm ơn bạn!