Vì vậy, tôi đã quen với sữa chua.
Tuy nhiên, tôi làm điều đó, trong một nồi nấu chậm, để tìm kiếm một máy làm sữa chua, tôi đã tìm kiếm khắp thành phố, tôi đã không ở đâu trong khoảng 2 tháng. Theo nghĩa đen, ngày hôm qua hoặc ngày kia, họ bắt đầu mang nó đến các cửa hàng. Bây giờ tôi đã chọn cái nào rẻ hơn. Giá dao động từ 420 UAH cho Mulinex. lên đến UAH 341 Ngày mai, rất có thể, tôi sẽ lấy nó.
Nhưng trong nồi nấu chậm, tôi cũng thích làm. Khi ý tưởng làm yogrut vừa xuất hiện, tôi đã thu thập tất cả thông tin trên internet về vấn đề này. Và tôi đã xem qua một bài báo rất thú vị:
🔗 có tựa đề: "Sữa chua - thần dược của tuổi thanh xuân?" Làm thế nào mà cô ấy thu hút tôi? Tôi đã từng làm sữa chua, và tôi chỉ thành công 2-3 lần với cùng một loại bột chua, và sau đó hương vị rõ ràng bị giảm sút, và tôi phải mua lại trong cửa hàng. Bài báo nói rằng bạn chỉ cần mua men duy nhất một lần, và sau đó thực hiện tất cả các thời gian trên các dẫn xuất của nó, mỗi lần như vậy, men ngày càng tốt hơn, mạnh mẽ hơn. Và họ đã giải thích những điều kiện cần thiết cho việc này. thử nó. Thật vậy, nó đã thành công. Trong ba tuần nay, tôi làm sữa chua cách ngày, và đôi khi hai ngày liên tiếp, sử dụng cùng một loại bột chua, lọ duy nhất - Classic Activia, mà tôi đã mua cách đây ba tuần - hương vị không giảm đi chút nào. Và tính nhất quán đã trở nên tốt hơn đáng kể.
Tóm lại, ai lười đọc nhiều thư trong bài thì mình sẽ nói chỉ nên làm sữa chua bằng sữa ỔN ĐỊNH, vì trong sữa thông thường có rất nhiều vi khuẩn, điều này bóp nghẹt hệ thực vật của sữa chua, và do đó đầu ra không còn là sữa chua nữa mà là sữa đông thông thường ... quá, nó có thể ngon (đối với người nghiệp dư), nó có thể hữu ích, nhưng đây không còn là sữa chua nữa. Và tôi nghĩ rằng mọi người sẽ đồng ý rằng ai đã làm ra sữa chua, không phải vì điều gì mà hầu hết mọi người sử dụng bột chua không quá 3 lần, tôi nghĩ không phải vì sự thích thú với sản phẩm thu được. Và bên cạnh đó, vi khuẩn sữa chua được công nhận là vi khuẩn có lợi nhất trong số tất cả các loại sữa lên men. Vì vậy, tôi đã tiến hành một thử nghiệm như vậy và quyết định chia sẻ nó, vì tôi không đọc được những suy nghĩ như vậy về chủ đề này trong chủ đề.
Có, và nó nói rằng để men tồn tại vĩnh cửu, bạn phải mua một sản phẩm sống, nhưng, giống như Activia cổ điển, nó là một sản phẩm sống.
