Sữa chua có nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, VIVO, v.v.) (2)

PHẦN ĐẦU TIÊN: Sữa chua trên môi trường nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, Vivo, v.v.)
Deffchonki, yoho ho! Với trang thứ 100 của chúng tôi!

Nhân tiện, chúng tôi có Dobrynya này tại ATB, giá không quá 11,50 UAH.

ATB gần nhà mẹ. Tôi đến đó vài tuần một lần. Tôi sẽ đi vào, nghiên cứu vấn đề.

Deffchonki, yoho ho! Với trang thứ 100 của chúng tôi!

Opachki, chính xác là
Sau đó, chúng ta sẽ nâng một ly sữa chua .... sữa chua

Ai đó nhận thấy rằng chúng tôi đã trở nên khỏe mạnh hơn?
Che, tôi bằng cách nào đó ... không thực sự ..
Đôi khi suy nghĩ len lỏi trong đầu tôi, có lẽ tất cả những điều này là kinh doanh? Tôi đọc rằng bất kỳ vi khuẩn nào không đến đúng nơi, ngay cả khi trong viên nang, sau đó không phải tất cả ... và ngay cả trong sữa chua ..
Vâng, tôi không phản đối sữa chua .. xin lỗi cho những con bò .. Đây là cách chúng bị khai thác ..

Ai đó nhận thấy rằng chúng tôi đã trở nên khỏe mạnh hơn?

Có lẽ hệ tiêu hóa của bạn vẫn ổn. Nhưng tôi thực sự cảm nhận được sự khác biệt, và cả chồng tôi nữa. Bằng cách nào đó, chúng tôi đã có một tuần mà không có sữa chua ... nó đã được cảm nhận. ngay cả khi nó là tự thôi miên, hãy để nó hoạt động, chỉ cần nó hoạt động.

Và tôi, nhân tiện, nêm salad rau với sữa chua, một thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise, phần còn lại là sữa chua. Thơm ngon và không quá béo. Chà, các món salad trái cây là một vấn đề tất nhiên.

Tôi leo lên diễn đàn và trên chủ đề về kem chua, tôi bắt gặp câu trả lời của một Dmitry, có lẽ ai đó sẽ quan tâm đến chủ đề quá men. Đây là một trích dẫn:
"Liên quan đến các nền văn hóa khởi đầu ở Kiev, tôi đã gọi trực tiếp đến phòng thí nghiệm của họ, khiến bộ não của các nhà công nghệ trong thời gian dài tăng vọt. Tôi phát hiện ra rằng bạn có thể vặn bao nhiêu tùy thích, không có hại gì, họ nói khi hương vị có vẻ tệ hơn. sau đó bạn thay đổi chúng. Điều này cũng áp dụng cho bifivit, không thể làm lại được., chỉ từ bột và thế thôi. Nhưng! chỉ có bifidobacteria bỏ đi, nhưng tất cả những thứ còn lại vẫn ổn. Sau đó, như tôi đã nói, cách tiếp cận là sau đây, nếu bạn có bệnh (bệnh rối loạn sinh dục) thì phải, bạn cần 1-2 lần là xong, còn nếu để phòng bệnh thì ít nhất là bao nhiêu lần.
Tôi cũng sẽ nói rằng tôi đã từng làm sữa chua từ bột chua danone, và vì vậy, một sản phẩm sữa lên men được làm từ bifivit và streptozan hữu ích hơn nhiều lần cho cơ thể so với sữa chua danone đóng hộp, tôi đã bị thuyết phục từ kinh nghiệm của chính mình. Vì vậy, hãy lấy các đồng chí bột chua Kiev, vặn chúng bao nhiêu tùy thích, rất hữu ích. "
Đây là một câu trích dẫn từ đây - câu trả lời # 104:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3767.100

: cray: không có gì đâu.
Cho tôi biết bobble là gì. Một lần nữa, tôi lại làm sữa chua ở Good Food, lần đầu tiên tôi có vẻ như không có sữa ở cửa hàng, tôi đã làm ở chợ. đã lấy 1 lít và 1/2 gói sữa chua vi khuẩn (phần thứ hai dành cho sữa khác của làng đã được đặt). khăn giấy lát 4 chiếc đã làm nóng trước máy làm sữa chua thành 38 gr. sữa là 38,6 trong khi khuấy và pha loãng và đổ vào lọ giảm xuống 37,9 đứng trong 6 giờ - tôi nghĩ sữa cần đo nhiệt độ, đo trong hai lọ và 36,8 và 37,5 quyết định bỏ khăn, 2,5 giờ nữa tôi nhìn và đó là kefir với whey tách biệt và nhiệt độ là 40,2 39,7 trong hai thì hơn 38 phần còn lại không đo

Dù bạn có lên men gì đi nữa, tất nhiên sữa chua sẽ đặc, nhưng kết cấu thì sền sệt. Nhưng tôi không thực sự thích cái này, thành thật mà nói. Có thể ai đó không nhận được một dính? Kem chua được lên men với kem chua, nhưng vẫn có kem và vẫn là một loại cấu trúc sữa đông hóa ra hơi ít. Nhưng những gì khác để lên men?
Hiệu thuốc không có gì ngoài Narine. Tôi đã mua nó, nhưng nó nói rằng nó là cho một thức uống sữa lên men lỏng.

Cố gắng tạo ra các loại lá đặc biệt (Genesis và Lactina được khen ngợi).
Nói chung, một sản phẩm nhớt thu được khi có sự hiện diện của một số vi khuẩn lên men sữa.Đặc biệt là vi khuẩn bifidobacteria và trực khuẩn acidophilus.
Vì vậy, nó giống như nói lên sự hữu ích)

Nhân tiện, đã có một chủ đề hay ở đây trả lời các câu hỏi với cái gì và bằng cách nào. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60319.0

Cuối cùng, đến lượt lò phản ứng sinh học Genesis. Tôi vừa cho nó vào máy làm sữa chua. Tôi pha loãng men, đun sữa đến 37 độ, đặt 38-38,3 độ trên máy điều nhiệt. Chúng tôi đang chờ.

Tôi cũng có một vòng tròn như vậy trong máy làm sữa chua, nó giống như một lớp lót cho một tấm laminate, kavrolin, chỉ mỏng hơn, nhưng ngày hôm qua tôi đã làm biokefir (Good Food) với nó, quá nóng hóa ra trong 2 hộp 41,8 và 40,6 trong 37- còn lại 38.

và đối với kefir, bạn cần 30-31C

Lần đầu tiên tôi đang chuẩn bị một Genesis biorezhenka. Tôi đã đến ATB của chúng tôi, không có sữa nướng. Tôi đã mua kefirchik Tyoma dành cho trẻ em, tôi sẽ cố gắng làm kefirchik trong máy làm sữa chua vào lần sau. Thật tốt khi có bộ điều chỉnh nhiệt có thể đặt ở 30 độ. Trong khi đó, sữa nướng lên men của tôi đang được chuẩn bị, tôi vô tình đến trang web của nhà bếp Vedic. Và đây là những gì tôi phát hiện ra về sữa nướng lên men (có thể họ nói dối, bởi vì Vedic đối với tôi là một thứ không có trong thế giới này, như vi lượng đồng căn)

* Ryazhenka
Sản phẩm sữa lên men tác động có chọn lọc đến các tuyến bài tiết bên trong và bên ngoài. Sự chuyển dịch cơ cấu hoạt động của các tuyến nội tiết xảy ra vào mùa thu. Vì vậy, uống sữa nướng lên men vào mùa thu sẽ được ưu tiên hơn cả. Nó phục hồi tốt các chức năng của dạ dày, ruột, tuyến tụy. Sữa nướng lên men thực tế không gây dị ứng và người bị dị ứng và trẻ sơ sinh có thể sử dụng để thay thế cho sữa mẹ. Sữa nướng lên men giúp hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da, hen suyễn. Vì nó làm ấm cơ thể phần nào, nó được chỉ định để uống nó vào mùa đông, mùa xuân và mùa thu. Đối với những người bị lạnh ngay cả trong mùa hè, sữa nướng lên men được hiển thị vào mùa hè.

Và, nhân tiện, tôi cũng làm đầy món salad rau với sữa chua

tôi cũng vậy, hoặc với sữa chua, hoặc tôi nấu 0,5 lít sữa + 0,5 lít kem 10% + kem lên men Vivo Sour - tốt nhất và không cần thiết cho món salad

[Monochka]

Monochka
với sáng kiến
cuối cùng bạn sẽ nấu một cái gì đó ngoài Vivo
để sữa nướng lên men thành ra như bình thường

và đối với kefir, bạn cần 30-31C

Đây là dành cho Vivovsky, tôi đoán vậy. Đối với tiếng Bungary, vì một số lý do, 38-40 độ, cũng như đối với phần còn lại. Tại đây, tôi đã tải xuống hướng dẫn trên Internet về các nền văn hóa khởi đầu của Bulgaria:
HƯỚNG DẪN CHUẨN BỊ SQUARE GENESIS LABORATORY và BIOKEM ITALY TM TỐT THỰC PHẨM
NHẮC LẠI RẰNG SỮA DÀNH CHO SỮA RỬA MẶT KHÔNG ĐƯỢC HƠN 42 ĐỘ. nếu không, vi khuẩn sẽ bị đốt cháy.
Chỉ sử dụng bát đĩa và thìa sạch.
Chần sơ qua nước sôi trước khi sử dụng
Nấu các sản phẩm sữa lên men trong máy làm sữa chua
1) Đun sôi 1 lít sữa. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.
2) Đổ men vào bình với sữa đun sôi ở nhiệt độ phòng. Thêm dịch khởi đầu đã hòa tan vào sữa. Đối với BIOKEM ITALIA TM TỐT THỰC PHẨM, hãy đổ thật kỹ dịch nuôi cấy khởi động vào hỗn hợp sữa
3) Đổ sữa vào các cốc của máy làm sữa chua. Đặt các cốc vào máy làm sữa chua và bật.
4) Thời gian trôi đi. Tiếp tục lên men cho đến khi sản phẩm đạt được độ đặc sệt, phù hợp với khung thời gian được chỉ ra trong bảng.
6) Làm nguội thành phẩm. Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ +2 .. + 6 ° С không quá 3-5 ngày.
bột chua symbi
otic bifido
sữa chua phức hợp phô mai tươi immunalis narine bio
tiểu sử ryazhenka
kefir
thời gian chín, giờ 8-10 8-10 8-10 7-9 10-12 12-14 12-14 8-10
nhiệt độ của sữa trong máy làm sữa chua 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40 38-40
nhiệt độ của sữa trong phích 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42 38-42
Sản phẩm được pha chế trực tiếp từ bình sữa có thể dùng làm mẫu cấy từ 3-5 ngày.
Khi lên men trở lại, cho trực tiếp 100-150 ml dịch khởi động của mẹ vào sữa đã đun sôi để nguội trước đó.
Sản phẩm được chuẩn bị theo cách này không được sử dụng để lên men lại.
1 chai nuôi cấy khởi động được thiết kế cho 1 LÍT SỮA NHỚ RẰNG SỮA NÊN KHÔNG HƠN 42 ĐỘ ĐỂ KHẢO SÁT. nếu không, vi khuẩn sẽ bị đốt cháy.
Công đoạn cuối cùng của cách làm phô mai que:
1) Chúng tôi đun hỗn hợp sữa thu được là kết quả của quá trình lên men trong nồi cách thủy (một cái chảo có hỗn hợp trong nồi với nước) đến 60-65 ° C. Ngay sau khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ này, lấy cả hai nồi ra khỏi nhiệt và không tháo rời bồn tắm, để trong vòng 30 - 40 phút.
2) Sau đó, cho hỗn hợp vào "tắm lạnh" trong 20 phút - các bông sữa đông sẽ hình thành ở trên và váng sữa sẽ ở dưới cùng.
3) Chúng tôi treo sản phẩm trong gạc cho đến khi đạt được độ nhất quán mong muốn. Làm nguội pho mát thành phẩm. Bảo quản trong tủ lạnh (+2 .. + 6 ° С) không quá 3-4 ngày
KÍNH GỬI QUÝ KHÁCH HÀNG VUI LÒNG LÀM THEO HƯỚNG DẪN KHI CHUẨN BỊ SẢN PHẨM SỮA NGON

Ngay cả Kefir Lactin cũng có nhiệt độ lên men 29-32C (và Lactin cũng thích nóng hơn), vậy tại sao lại lên men Kefir GoodFood ở nhiệt độ cao.
Nhiệt độ hạ thấp là một đặc điểm của bột chua kefir.
Và ở nhiệt độ cao, bạn có thể lên men bất kỳ sản phẩm nào, nhưng chúng ta cũng sẽ thu được kết quả là sữa đông phô mai.
Nếu hướng dẫn nói, hãy để có sữa 42C - tôi chỉ chưa bao giờ nấu kefir như vậy, nhưng tôi đã thử kefir GoodFood - nhưng nấu ở 32-31C.

Ngay cả Kefir Lactin cũng có nhiệt độ lên men 29-32C (và Lactin cũng thích nóng hơn), vậy tại sao lại lên men Kefir GoodFood ở nhiệt độ cao.
Nhiệt độ hạ thấp là một đặc điểm của bột chua kefir.
Và ở nhiệt độ cao, bạn có thể lên men bất kỳ sản phẩm nào, nhưng chúng ta cũng sẽ thu được kết quả là sữa đông phô mai.
Nếu hướng dẫn nói, hãy để có sữa 42C - tôi chỉ chưa bao giờ nấu kefir như vậy, nhưng tôi đã thử kefir GoodFood - nhưng nấu ở 32-31C.

Vâng, tôi cũng nghĩ rằng một số loại chỉ dẫn đáng ngờ. Có thể là lỗi đánh máy? Tôi đã mua Genesis của mình, nhưng không có hướng dẫn trên túi, bạn thấy đấy, họ có một cái ở đó cho cả hộp, đó là lý do tại sao tôi bắt đầu tìm kiếm trong i-net. Chỉ tìm thấy cái này.

Tan, ngay cả với những người yêu thích nhiệt độ nóng của Genesis, nhiệt độ pha sữa cho kefir là 28-30C, vậy tại sao Good Food lại phải khác, người Ý không thực sự thích nhiệt độ cao.
Trong hướng dẫn in của tôi, nhiệt độ của sữa cho GoodFood là 37-40C
Và đối với sữa nướng lên men của bạn, nhiệt độ chỉ là 38-37C, nhiệt độ của sữa theo hướng dẫn (họ đã cho tôi ở hiệu thuốc khi tôi mua Genesis) 38-44C đối với Genesis, ngoại trừ kefir.

Tan, ngay cả với những người yêu thích nhiệt độ nóng của Genesis, nhiệt độ pha sữa cho kefir là 28-30C, vậy tại sao Good Food lại phải khác, người Ý không thực sự thích nhiệt độ cao.
Và đối với sữa nướng lên men của bạn, nhiệt độ là 38-37C, nhiệt độ của sữa theo hướng dẫn (họ đã cho tôi ở hiệu thuốc khi tôi mua Genesis) 38-44C

Và tôi chỉ hâm sữa đến 37. Chà, không có gì, nó sẽ ấm lên trong máy làm sữa chua. Tôi tự hỏi phải chờ bao nhiêu giờ, ở đâu đó 7-8? Đối với các hướng dẫn tương tự 12-14 giờ đối với biorezhenka.

Và tôi chỉ hâm sữa đến 37. Chà, không có gì, nó sẽ ấm lên trong máy làm sữa chua. Tôi tự hỏi phải chờ bao nhiêu giờ, ở đâu đó 7-8?

Tan, tôi sẽ liếc nhìn mọi thứ như nhau từ 6 giờ. Genesis chuẩn bị nhanh hơn. Bạn có nửa gói không? Nói chung là chúng ta đã đi đến chủ đề sữa chua, tại sao chúng ta lại bùng nổ ở đây - ôi, dì Basya làm sao mà nhét tai vào được.

[Monochka]

Monochka
với sáng kiến
cuối cùng bạn sẽ nấu một cái gì đó ngoài Vivo
để sữa nướng lên men thành ra như bình thường

Tôi không đổ nửa túi, tôi đổ tất cả vào 1 lít sữa. Trên một gói - 1-3 lít. Tôi nghĩ nó phải dày.
Irisha, bạn có tái lên men Genesis hay chỉ một lần từ sự lên men của người mẹ?

Tôi không đổ nửa túi, tôi đổ tất cả vào 1 lít sữa. Trên một gói - 1-3 lít. Tôi nghĩ nó phải dày.
Irisha, bạn có tái lên men Genesis hay chỉ một lần từ sự lên men của người mẹ?

Tanya, vì cô ấy đã đổ cả một gói, tốt hơn hết bạn nên xem từ lúc 6 giờ. Genesis lên men nhanh hơn GoodFood và Vivo.
Còn đối với Genesis, tôi thường lên men lại 1 lần (tức là tôi nấu từ túi lần đầu tiên, sau đó từ 1 lọ nhiều lần).
Nhưng Genesse chịu đựng quá nhiều lần lên men rất tốt.

Nhưng Genesse chịu đựng quá nhiều lần lên men rất tốt.

Tôi thích điều đó.Đừng cho tôi ăn bánh mì, mà hãy để Toko tái men! Nếu tôi có thể tìm thấy thịt rẻ hơn. Và sau đó 13,30 UAH mỗi lít bằng cách nào đó đắt tiền, một sự cứu rỗi - nếu bạn lên men lại, tốt, hoặc chia túi vào lần tiếp theo, khi tôi đã thực hiện một số lần lên men lại ..

Tan
bạn quan tâm nhiều hơn đến chất lượng của tan chảy hơn là giá cả (chúng tôi chỉ sống một lần) - đây là cách nó có vị, có bất kỳ mùi vị nào khác thường đối với tan chảy không. Được giám sát tốt hơn một lần nữa - sẽ không có hại

Tan
bạn quan tâm nhiều hơn đến chất lượng của tan chảy hơn là giá cả (chúng tôi chỉ sống một lần) - đây là cách nó có vị, có bất kỳ mùi vị nào khác thường đối với tan chảy không. Được giám sát tốt hơn một lần nữa - sẽ không có hại

Ir, bạn nói vậy - hãy chọn. Và nếu cô ấy chỉ có một trong những cửa hàng gần nhất, thì cho đến ngày hôm kia, cô ấy cũng không có ở đó. Sau đó, tôi nắm lấy những gì tôi có. Tất nhiên, tôi sẽ cố gắng, tôi sẽ cố gắng nhớ hương vị của món sữa nướng lên men thu được. Nếu có thứ gì khác gặp ở các cửa hàng xa hơn, thì tôi sẽ so sánh. Ta hôm nay đi mẹ, ta đi ATB đặc biệt cho tan, không phải như vậy. Kefirchik Tema chỉ mua cho trẻ em với giá 4,75 UAH cho hộp 202 gram.

Và tôi đã cố gắng lên men về chủ đề Bifidobacteria. Nó có vị bình thường, không căng, nhưng không dày, vì vậy mật độ trung bình.

Vậy là xong, tôi đã dùng thử lò phản ứng sinh học Genesis! Chà, rất ngon! Tôi không biết cô ấy trông như thế nào, tôi đã theo dõi cô ấy, theo dõi, bắt đầu theo dõi sau 6 giờ trong máy làm sữa chua. Sữa chua của Vivo dày hơn, ai biết được, chiếc Genesis này đã sẵn sàng hay chưa? Nói chung, mọi thứ với tôi dường như vẫn còn quá lỏng, tóm lại, tôi lấy nó ra khỏi máy làm sữa chua sau 9 giờ 15 phút. Ít nhiều dày lên, nhưng vẫn không rõ ràng là một cục máu đông giống như trên Vivo nhiệt hạch. Và trên bề mặt có một giọt huyết thanh hoặc nước ngưng tụ. Không phải trên toàn bộ bề mặt, nhưng khá một chút, theo nghĩa đen là một vài giọt. Các lọ được đóng bằng nắp đậy, vì vậy tôi nghĩ rằng nó chắc đã bị phơi sáng một chút. Tôi phải lấy nó ra trước đó nửa tiếng. Nhưng món ngon thật tuyệt vời, cả gia đình cùng chộp lấy cái lọ trong một lần ngồi. Tôi hầu như không tiết kiệm được một cái để làm chua lại. Tôi phải tìm kiếm dưa nào rẻ hơn, nếu không sẽ hỏng mất. Ngay cả cậu con trai út hay quấy khóc của tôi cũng thích nó.

Cảm ơn bạn đã có kinh nghiệm, Tanyusha, tôi cũng nghĩ nên chuyển sang cửa hàng bánh nướng, vì chợ vào mùa hè mỗi lúc một tắt
Còn về độ đậm đặc thì mình cũng không quen được, sau một năm sử dụng VIVO thì thấy mùi vị nhẹ nhàng hơn và nhìn

Tôi báo cáo về ryazhenka Laktin. Tôi đã nấu ăn lần đầu tiên vào ngày hôm kia. Sữa nướng Harmony 4% mua tại cửa hàng được hâm nóng đến 38 ° C.
Nhiệt độ của bộ điều nhiệt là 38,5-37,5C, tôi đặt ở 14,15 Lúc 20 giờ 45, tôi đã xem - nó chưa sẵn sàng, tôi đã thêm nhiệt độ 39,5-38,5C. Lúc 22h15, nó đã sẵn sàng, một bề mặt khá ổn định đã được hình thành.
Hôm qua mình đã thử - hóa ra sữa nướng lên men rất ngon, đặc hơn sữa chua Lactin, mùi vị không chua chút nào mà cũng không tươi, sữa nướng lên men đặc sệt như kem.
Hôm nay tôi đã khởi động lại. Đối với 1 lít sữa giống nhau, tôi uống 3 muỗng canh. l. sữa nướng lên men riêng, nhiệt độ 39,5-38,5C, sẵn sàng trong 4 giờ 30 phút.

Tôi báo cáo về sữa nướng lên men của Laktin. Tôi đã nấu ăn lần đầu tiên vào ngày hôm kia.

Irus, bạn thích sữa nướng lên men nào nhất - Genesis hay Lactina?

Irus, bạn thích sữa nướng lên men nào nhất - Genesis hay Lactina?

Tôi chưa thử sữa nướng lên men nhưng men đã có sẵn trong tủ lạnh. Tôi đã thử sữa nướng lên men GoodFood, nhưng nó chua hơn Lactin. Mặc dù có thể sau đó tôi đã phơi sáng quá mức do thiếu kinh nghiệm (tôi đã nấu nó từ rất lâu rồi).

Xin chào các cô gái. Em xin tư vấn, hôm qua em pha men từ 2 viên Narine và 0,5 l sữa thì ra sữa đông đắng ... Có thể là do nguyên nhân gì ạ?

Tôi yêu tất cả những loại sữa chua - shmoghurts này đến mức nào, đến nỗi tôi quyết định mua một cái máy điều nhiệt, mà tôi tình cờ phát hiện ra ở đây. 🔗Máy điều nhiệt-cho-máy làm sữa chua-và-tủ ấm-RT-10-P01-Tìm hiểu thêm? From = YmY3 Trang web của Nga (thường là trang đầu tiên tôi thấy thiết bị này, có thể ai đó cần thông tin) đã kết thúc với một lô hàng 1030 rúp Kết quả là một điều tuyệt vời, hóa ra bây giờ bạn có thể quên đi việc quá nóng

Ira, đồng hương
Bạn mua bột chua kem Viva ở đâu? Tôi đã không nhìn vào "Silpo"

Virgos, người đã nếm thử các nền văn hóa bắt đầu "Sữa chua riêng"? Ấn tượng của bạn là gì?

Ira, đồng hương
Bạn mua bột chua kem Viva ở đâu? Tôi đã không nhìn vào "Silpo"

Tại sao lại là Silpo (Tôi sẽ nói bên tai bạn - Tôi không thích cửa hàng này). Ở Velmart (ở đoạn có sữa) hoặc ở Metro (ở đầu vạch sữa).

Tại sao lại là Silpo (Tôi sẽ nói bên tai bạn - Tôi không thích cửa hàng này). Ở Velmart (ở đoạn có sữa) hoặc ở Metro (ở đầu vạch sữa).

Cảm ơn bạn, tôi sẽ đi mua sắm vào ngày mai. Và tôi yêu Silpo, vì tôi làm việc gần đó, rất tiện để chạy vào giờ ăn trưa

Cảm ơn bạn, tôi sẽ đi mua sắm vào ngày mai. Và tôi yêu Silpo, vì tôi làm việc gần đó, rất tiện để chạy vào giờ ăn trưa

Vâng, không có gì, luôn luôn liên hệ
Và tôi sống ở Almaznoye, và làm việc gần như ở đó - đó là lý do tại sao tôi ở xa, nhưng ở Tàu điện ngầm - một vài chuyện vặt vãnh.

Và tôi sống ở Trung tâm mà tôi làm việc, Do đó, Tàu điện ngầm đối với tôi = "một chuyến đi bộ dài"

Kính gửi người dùng! Chủ đề này được gọi là YOGHURT với vi khuẩn! Hãy xem và đọc kỹ tên chủ đề mà bạn đang đăng! Bộ điều nhiệt có liên quan gì đến nó?
Có một chủ đề về hoạt động của máy làm sữa chua như một thiết bị, nơi các vấn đề về quá nhiệt, sử dụng bộ điều nhiệt, v.v. được thảo luận.
Hãy cẩn thận!

Virgos, người đã nếm thử các nền văn hóa bắt đầu "Sữa chua riêng"? Ấn tượng của bạn là gì?

Tôi đã thử hầu hết mọi thứ. Cả tôi và con (11 tuổi 11 tháng) đều thích sữa chua và bifidum. Vitalact được làm ngọt bằng đường (nó chứa trực khuẩn ưa axit, tạo vị chua cho thành phẩm). Phô mai Cottage không dành cho tất cả mọi người - chồng tôi không ăn món đó, nhưng bọn trẻ thích nó, tôi thích làm bánh ngọt với anh ấy, hóa ra rất nhẹ nhàng. Sữa nướng lên men rất ngon, nhưng trong gia đình chúng tôi, tôi đã không đi - tôi đã làm với sữa nướng, cũng có thể với sữa thông thường, nhưng tôi chưa thử. Uuufff, như tôi đã viết tất cả mọi thứ. Bây giờ chúng ta ăn Bifidum ... Nhân tiện, hóa ra không ngọt - sữa + vi khuẩn - đồ ngọt sẽ đến từ đâu? Vì vậy, chúng tôi ăn tất cả mọi thứ ngoại trừ sữa nướng lên men và pho mát nhỏ với trái cây, với mứt (trừ loại trẻ nhất), và đường (tôi đã viết) chỉ được thêm vào Vitalakt.

Các cô gái, tôi đã đến một nơi trên Internet, nơi có các câu hỏi về các nền văn hóa khởi đầu VIVO và câu trả lời, rất hữu ích để đọc và không chỉ dành cho người mới bắt đầu:
🔗./faq/obshee/bezopastni-li-zakvaski-vivo.html

Tyoma lên men sữa với kefir dành cho trẻ em. Nó được lên men trong 6 giờ 30 phút ở nhiệt độ 30 - 31 độ. Vào buổi tối - trong tủ lạnh. Nhưng họ đã cố gắng, tuy nhiên, không phải ngày hôm sau, mà là cách ngày. Kefir dày và ngon một cách đáng ngạc nhiên hóa ra hoàn toàn không có vị chua. Nói chung là,
Đúng, một điều làm hỏng tâm trạng. Khi tôi nói với em gái tôi, cô ấy nói rằng bạn của cô ấy năm ngoái đã rất nghiện Chủ đề này nên mẹ tôi không buồn. Vì vậy, tôi lên men lại những gì đã phát ra, vì tôi may mắn lấy được một cái bình thường, nhưng có lẽ tôi sẽ không lấy nó nữa, để không mạo hiểm. đặc biệt là đó là mùa hè, nóng, ai biết tất cả những thứ này được lưu trữ ở đâu và như thế nào với họ cho đến khi chúng tôi mua nó. Tôi lên men từ tủ đông cho đến mùa thu.

Nhân tiện, những người chưa có bộ điều nhiệt, và những người đã có - bây giờ chúng tôi có nhiệt độ trong phòng là 30 độ, vừa phải để làm kefir. Và ngay cả máy làm sữa chua cũng không cần thiết. Chỉ cần lên men sữa với bột chua kefir trong bất kỳ nồi nào và để trong phòng có nhiệt độ 30-31 độ. Sau 6-7 giờ, bạn sẽ có được kefir (tôi đã mất rất nhiều giờ để lên men, như tôi đã viết, không phải với lên men, mà với kefir của Tyoma dành cho trẻ em.) Tuy nhiên, tôi đã làm điều đó trong một máy làm sữa chua có bộ điều nhiệt, bởi vì căn hộ là 26 độ).

Và xinh đẹp và thông minh
Và cô ấy biết điều đó!
Tôi đã nghe, "Những đám mây"
Bánh trong nồi nấu chậm.
Cô ấy ủng hộ BẠN bằng sữa chua,
Tôi đã kết bạn với người làm bánh mì.
Tôi không biết gì,
Vì vậy mà cô ấy không thành công!
Duyên dáng như một âm hộ
Và tên cô ấy là Toffee.

irysska, bạn gái, chúc mừng sinh nhật bạn. Và để cuộc sống trở nên trọn vẹn, đẹp đẽ và đa dạng như sữa chua trong những chiếc hũ này!

Các cô gái, tôi mời các bạn đến với chủ đề về sữa chua https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Bạn có thể hỏi các chuyên gia tất cả các câu hỏi của bạn về công nghệ nấu ăn và những thứ khác.

Các cô gái, tôi mời các bạn đến với chủ đề về sữa chua https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Bạn có thể hỏi các chuyên gia tất cả các câu hỏi của bạn về công nghệ nấu ăn và những thứ khác.

Điều đó thật tuyệt vời, nếu không chúng tôi thường tranh luận với nhau đến mức khản cổ về một số vấn đề, và ở đây một chuyên gia có thể giúp đỡ.

Điều đó thật tuyệt vời, nếu không chúng tôi thường tranh luận với nhau đến mức khản cổ về một số vấn đề, và ở đây một chuyên gia có thể giúp đỡ.

Đây là nhờ ban quản trị diễn đàn !!!

Các cô gái ơi, hãy nói cho tôi biết! Ai sử dụng (đã sử dụng) men Evitalia, sản phẩm phải có tính nhất quán ở đầu ra? giống cái gì hơn?
Hôm qua tôi đã sử dụng nó lần đầu tiên. Tốt 12 giờ. Lúc thoát ra, sữa lỏng nhưng có vị chua nhẹ dễ chịu và mùi không còn giống mùi sữa nữa. Và tôi không hiểu liệu nó có hoạt động hay không. Tôi chỉ mua một chai cho mỗi mẫu. Nhưng tôi đã kéo nó trong túi dưới cái nóng hơn 30 độ trong hơn nửa ngày. Khi mua, tôi nhìn, bột được đựng trong chai, và khi tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh ngày hôm qua - một cục. Tôi đã bẻ nhỏ nó và cho vào sữa ở nhiệt độ khoảng 40 gram, đúng như hướng dẫn, tôi đã làm được điều đó trong thời gian ngắn. Hôm nay chồng tôi sau khi để nguội, nếm thử, nói là ngon, không chua mà có vị chua. Tôi thêm dâu tây mới xay và uống hai lọ cùng một lúc. Tôi đã làm gì? Tôi không thể tìm thấy bất kỳ đặc điểm dễ hiểu nào của sản phẩm ở đầu ra (tôi chưa xem diễn đàn, không phải khi nào).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, mình thấy phân sệt sệt (thậm chí hơi bị giật cục), nhưng không phải sữa, sau khi đứng trong h-ke thì đặc lại hoàn toàn. Đúng, tôi sử dụng 1/2 chai mỗi thứ và không mang theo nhiệt
Xin lỗi, vì thuật ngữ