Varenets với xi-rô phong

Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Varenets với xi-rô phong

Thành phần

Sữa 3L
sữa chua / kem chua 125-150gr
xi-rô cây phong nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi sẽ không cung cấp cho bạn bất cứ điều gì siêu thú vị. Đây thực chất chỉ là làm sữa chua từ sữa nướng, nhưng đây là thứ mà đàn ông của tôi ăn với số lượng không thể tưởng tượng được. Đó là với xi-rô cây phong. Hương vị kết quả gợi nhớ đến món kem sữa lên men brulee. Vừa ngon, vừa xấu.
  • Varenets với xi-rô phong
  • Vì vậy, đầu tiên bạn cần làm tan sữa. Tôi uống sữa đã chọn hoặc 3.2% trữ trong 5-7 ngày. Hơn nữa, nó vẫn sẽ bị mòn trong một thời gian rất dài, và nó sẽ được thanh trùng thêm. Bạn cần lấy càng nhiều sữa càng tốt cho vào máy làm sữa chua hoặc đồ đựng khác để lên men. Vì tôi lên men 3 lít (gần 2 lít - trong máy làm sữa chua tefal, phần còn lại trong máy làm sữa chua moulinex tròn trong một cốc lớn)
  • 1. Đổ sữa vào nồi nấu chậm (tôi có Kenwood) và để ở nhiệt độ cao trong 10 giờ.
  • Varenets với xi-rô phong
  • Xi-rô phong không rẻ. Nhưng rất ngon (gợi nhớ đến caramen, vỏ bánh giòn). Và tự nhiên. Rất đáng để thử mua ít nhất một chai để tìm hiểu xem nó là gì. Nó có thể cô đặc hơn và ít cô đặc hơn, vì nó thu được bằng cách đun sôi nhựa cây của cây phong đỏ hoặc đen. Nước ép được thu vào một khoảng thời gian nhất định. Nó là một chất thay thế đường tự nhiên (như mật ong chẳng hạn). Xi-rô cây phong tốt không chứa gì ngoài xi-rô (tức là nhựa cây đun sôi). Và vì nước ép có 96% là nước nên sẽ mất một thời gian dài để bay hơi. Sản phẩm này không thể rẻ.
  • Varenets với xi-rô phong Varenets với xi-rô phong
  • Nói chung, tôi không thể tiếp tục im lặng!

Ghi chú

Varenets là sữa nướng, thu được bằng cách nấu chảy (bay hơi) trong bình đất sét trong lò nướng của Nga hoặc trong bất kỳ lò sưởi làm mát nào. Đồng thời, thể tích sữa giảm đi một phần ba hoặc hơn và có màu hơi đỏ. Sau đó, sữa được đổ đầy kem chua hoặc kem và đặt trong phòng ấm trong 3-4 giờ. Ăn kèm với trà.

Ilona
Hoan hô!!! Cho chúng tôi Scarecrow với một công thức !!! Đã lâu rồi (hoặc tôi bỏ lỡ điều gì đó!)
Tôi cũng làm varenets như vậy hoặc sữa nướng lên men từ sữa nướng trong phim hoạt hình và tôi không biết phải gọi nó là gì. đối với tôi dường như từ sữa nướng và kem chua nó là ryazhenka. Năm đó cô ấy đã thay đổi cô ấy nhiều đến mức cô ấy đã cho ăn hết cả nhà và không còn muốn nữa! Đã đánh sập một ascomin và sau đó mọi người yêu cầu "Nhiều hơn nữa!" Ở đây bạn phải thử với xi-rô cây phong. Tôi đã mua một vài chai để dự trữ ở Stockman. Và nó rất tốt. Tôi ngạc nhiên vì nó rẻ (chỉ 36 rúp cho một chai khoảng 200 ml. Tôi đã xoay chuyển mọi thứ, nó có vẻ tự nhiên, không có gì thừa cả. Tôi sẽ trở về nhà và xem xét. Và bây giờ tôi nghi ngờ điều đó.
Vụn
Natasha, bạn đã đúng "đúng giờ" ... Một thời gian dài trước đây tôi đã đóng gói máy làm sữa chua của tôi lại vào một chiếc hộp và đẩy nó lên kệ trên cùng trong phòng đựng thức ăn ... Tại sao, tại sao tôi phải mở gói nó trở lại ?!

Công thức của Suppa, tôi sẽ đọc kỹ, nếu không sau khi đọc chéo một loạt các câu hỏi ngay lập tức nảy sinh, câu trả lời nào được tìm thấy ngay lập tức, bạn chỉ cần đọc tất cả mọi thứ "từ" và "đến" ...

bù nhìn
Trích dẫn: Krosh

Natasha, bạn đã đúng "đúng giờ" ... Một thời gian dài trước đây tôi đã đóng gói máy làm sữa chua của tôi lại vào một chiếc hộp và đẩy nó lên kệ trên cùng trong phòng đựng thức ăn ... Tại sao, tại sao tôi phải mở gói nó trở lại ?!

Công thức của Suppa, tôi sẽ đọc kỹ, nếu không sau khi đọc chéo một loạt các câu hỏi ngay lập tức nảy sinh, câu trả lời nào được tìm thấy ngay lập tức, bạn chỉ cần đọc tất cả mọi thứ "từ" và "đến" ...

Bạn là gì?! Cả hai đều đang cày hết sức. Với điều kiện là tôi có gần 2 lít tefal và gần 1,5 lít vừa với một con la trong bát. Và kem chua 10% nữa? Họ đã ăn tôi một lít kem chua trong một ngày, lũ quỷ. Và điều này mặc dù thực tế là máy làm sữa chua của tôi đã 6 năm tuổi.Ăn, ăn và ăn. Varenets (sữa nướng lên men) Bản thân tôi ăn rất nhiều và thích thú. Tiên phong trung thực.
Ilona
Trích dẫn: Scarecrow


Bạn là gì?! Cả hai đều đang cày hết sức. Với điều kiện là tôi có gần 2 lít tefal và gần 1,5 lít vừa với một con la trong bát. Và kem chua 10% nữa? Họ đã ăn tôi một lít kem chua trong một ngày, lũ quỷ. Và điều này mặc dù thực tế là máy làm sữa chua của tôi đã được khoảng 6 năm. Họ ăn, ăn và ăn. Varenets (sữa nướng lên men) Bản thân tôi ăn rất nhiều và thích thú. Tiên phong trung thực.
Chà? Và tôi đã ăn gì nhanh chóng như vậy? Tôi sẽ thử nó với xi-rô!
Caprice
Tôi muốn làm điều này rất Varenets ngày hôm nay. Tôi yêu sữa nướng kinh khủng. Nhưng, như tôi nghĩ bây giờ, trong cái nóng như thế này, tôi cần phải lấy ra khỏi nồi nấu chậm ...
Ilona
Trích dẫn: Caprice

Tôi muốn làm điều này rất Varenets ngày hôm nay. Tôi yêu sữa nướng kinh khủng. Nhưng, như tôi nghĩ bây giờ, trong cái nóng như thế này, tôi cần phải lấy ra khỏi nồi nấu chậm ...
Gì? Bếp từ nấu chậm có bị nóng không? Tôi không có nhiệt từ multi Panasonic, và sữa nướng sẽ thu được trong 5 giờ. Nhưng nó không phải là nồi áp suất, cũng không phải là nồi nấu chậm.
Caprice
Trích dẫn: ilonnna

Gì? Bếp từ nấu chậm có bị nóng không? Tôi không có nhiệt từ multi Panasonic, và sữa nướng sẽ thu được trong 5 giờ. Nhưng nó không phải là nồi áp suất, cũng không phải là nồi nấu chậm.
Tôi không thích chế độ "chậm" trong phim hoạt hình của mình. Vì lý do nào đó, nó chỉ kéo dài hai giờ và hoành hành dữ dội ... Một lần tôi đã thử làm món bắp cải cuộn cuộn ở chế độ này ... và không muốn nữa ... Tôi không thích bất cứ thứ gì trong đó, ngoại trừ nướng và một lò hơi đôi. Tôi có "tình yêu không thành" với cô ấy. Nồi nấu chậm đã được chứng minh là đáng tin cậy hơn.
bù nhìn
Bây giờ tôi đã điều chỉnh nồi nấu chậm thành sữa và ninh thịt cừu. Hầu hết.

Và nấu các varenet. Điều này là có thật. Hôm nay chồng hỏi thì cũng bảo giờ chỉ cần sữa chua thôi và miễn cưỡng. Hiện tôi đang đun sữa theo lít.
Vụn
Không, tôi không thể bình tĩnh được ... Tôi cần gấp siro phong để làm ra loại varenets tuyệt vời này !!!

Các cô gái, loại siro nào để ưu tiên? Tôi nghe nói bây giờ có rất nhiều hàng giả ...

Nên lựa chọn loại siro nào để sau này không phải đau đớn tột cùng vì đồng tiền vứt xuống cống?

Tôi thấy trên bán các loại xi-rô cây phong có các nồng độ khác nhau: 1 / 8.1 / 10, v.v.hhe?

Nhân tiện, không hẳn là chủ đề, nhưng tôi sẽ hỏi Mona ở đây, vì chúng ta đang nói về cây phong ...

Và ai-thread đã thử dầu phong ?! Đây là:

Con mèo
Vì thế! Tôi đọc công thức và nhận ra rằng tôi đang cần gấp một chiếc máy làm sữa chua .............. ................
Tôi có xi-rô phong
Vụn
Trích dẫn: Cat

Tôi đang cần gấp thợ làm sữa chua .............. ................
Mèo connên gần đây tôi mới nghĩ vậy ... Tôi đã mua cho mình một chiếc Tefalka với giá 12 lọ (xem trong hình tại Natashka ở trên), hóa ra không cần ...
Con mèo
Trích dẫn: Krosh

Mèo connên gần đây tôi mới nghĩ vậy ... Tôi đã mua cho mình một chiếc Tefalka với giá 12 lọ (xem trong hình tại Natashka ở trên), hóa ra không cần ...

Vì vậy, chồng tôi nói với tôi rằng máy làm sữa chua sẽ sống bên cạnh nồi chiên sâu ..... trong tủ đựng thức ăn .......
bù nhìn
Trích dẫn: Krosh


Tôi thấy trên bán các loại xi-rô cây phong có các nồng độ khác nhau: 1 / 8.1 / 10, v.v.hhe?


Tôi chưa bao giờ nhìn thấy dầu phong! Tất cả những gì tôi thấy là đường phong. Nó đã từng là tiền thân của cây sậy.

Và tôi chỉ thấy hai loại xi-rô tự nhiên (tức là 100%). Chúng thuộc loại A (bánh mì A) và loại B. Loại A ít cô đặc hơn, vị nhạt hơn, mềm hơn. Loại B đậm đặc hơn. Tôi yêu V.

Ngoài ra, để có được 1 lít xi-rô, bạn cần làm bay hơi 42 lít nước từ 43 lít nước trái cây, bởi vì 96% trong số đó bao gồm nó. Đây là câu hỏi tại sao nó lại đắt.
Ilona
Trích dẫn: Caprice

Tôi không thích chế độ "chậm" trong phim hoạt hình của mình. Vì lý do nào đó, nó chỉ kéo dài hai giờ và hoành hành dữ dội ... Một lần tôi đã thử làm món bắp cải cuộn cuộn ở chế độ này ... và không muốn nữa ... Tôi không thích bất cứ thứ gì trong đó, ngoại trừ nướng và một lò hơi đôi. Tôi có "tình yêu không thành" với cô ấy. Nồi nấu chậm đã được chứng minh là đáng tin cậy hơn.
Xin lỗi vì không biết ... Tôi không biết đó là chế độ gì. Mình đun ở chế độ hầm 5 tiếng thì sữa chảy ra có màng nâu như ý.Thơm ngon !!!
bù nhìn
Trích dẫn: ilonnna

Xin lỗi vì không biết ... Tôi không biết đó là chế độ gì. Mình đun ở chế độ hầm 5 tiếng thì sữa chảy ra có màng nâu như ý. Thơm ngon !!!

Chậm là loại chậm. Ví dụ, trong bếp nấu chậm, có hai chế độ - chậm và cao. Chậm là nhiệt độ thấp hơn, cao là cao hơn.
Vụn
Natulvà bạn là xi-rô của bạn xde mua ?! Coca có giá trị không? Tôi thấy giống hệt với 650 rupee,nayu: đắt eta là namana ... u tTôi bức ảnh là của Canada, phải không?
Con mèo
Trích dẫn: Krosh

Natulvà bạn là xi-rô của bạn xde mua ?! Coca có giá trị không? Tôi thấy giống hệt với 650 rupee,nayu: đắt eta là namana ... u tTôi bức ảnh là của Canada, phải không?
Kroshik, mnu có siro y hệt, mình mua ở METRO
Vụn
Trích dẫn: Cat

mua ở METRO
Mèo con, thân mến, cảm ơn bạn, nhưng tôi không có quyền truy cập vào đó ...

Và giá cả, ít nhất là bạn không nhớ giá gần đúng?
bù nhìn
Trích dẫn: Krosh

Natulvà bạn là xi-rô của bạn xde mua ?! Coca có giá trị không? Tôi thấy giống hệt với 650 rupee,nayu: đắt eta là namana ... u tTôi bức ảnh là của Canada, phải không?

Bạn biết đấy, tôi đã từng mua ở Spar (bạn có mạng lưới như vậy không?), Và ở đó với 650 chai nhỏ đó. Người Pháp! sản xuất. Tôi hiểu rằng xi-rô làm sẵn được mang từ Bắc Mỹ sang, và ở Pháp, nó được đóng gói đơn giản. Và ở METRO, tôi đã mua một cái trong ảnh - số lượng gấp khoảng 400 rưỡi lần (sản xuất - có vẻ như là Hoa Kỳ, không phải Canada), vì vậy - bạn gặp phải vấn đề gì.
14anna08
các cô gái ở đây
🔗
🔗
A và B về điều mà Natasha đã nói.
và một số khác
🔗
14anna08
Tôi đã đọc rất nhiều chủ đề về máy làm sữa chua rằng tất cả chúng đều quá nóng, và than ôi, không còn vi khuẩn hữu ích nào, vì vậy tôi nghĩ bạn có cần một máy làm sữa chua hay không ...
bù nhìn
Trích dẫn: 14anna08

Tôi đã đọc rất nhiều chủ đề về máy làm sữa chua rằng tất cả chúng đều quá nóng, và than ôi, không còn vi khuẩn hữu ích nào, vì vậy tôi nghĩ bạn có cần một máy làm sữa chua hay không ...

Bạn biết đấy, chúng hơi quá nóng. Nhưng những loại sữa chua này sẽ lên men quá mức cho mẻ tiếp theo. Vì vậy, hệ vi sinh đang sống. Nó có logic không?
14anna08
vâng, vì nó đã được giải thích rằng có vi khuẩn axit lactic và một số khác ... buổi tối tôi sẽ nói với Temko ở đây, bạn có thể đặt một câu hỏi cho nhà công nghệ sữa chua, tôi thấy
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
bù nhìn
Trích dẫn: 14anna08

vâng, vì nó đã được giải thích rằng có vi khuẩn axit lactic và một số khác ... buổi tối tôi sẽ nói với Temko ở đây, bạn có thể đặt một câu hỏi cho nhà công nghệ sữa chua, tôi thấy
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Tôi đọc nó, nhưng tôi không hiểu ý bạn. Tôi làm nó bằng bột chua, và sau đó tráng men lại nhiều lần. Sau đó, tôi lấy một chai mới.
Vụn
Trích dẫn: Scarecrow

Bạn biết đấy, chúng hơi quá nóng.
Tôi cũng đo nhiệt độ của sữa chua thành phẩm bằng nhiệt kế, nếu tin vào mắt bạn các chỉ số nhiệt kế, vâng, nó quá nóng ...
14anna08
Natulya, trong chủ đề tôi muốn hỏi tem-ra phê phán như thế nào
đây là nơi tôi gặp lần đầu tiên về điều đó

"
Re: Các nhà sản xuất sữa chua

Được đăng bởi admin 12/02/2010 4:24 chiều
Tôi thấy trên một diễn đàn có biểu đồ về chế độ nhiệt độ của máy làm sữa chua "Moulinex" và "Tefal", tôi muốn tiếp tục chủ đề chọn máy làm sữa chua.

Hình ảnh Hình ảnh

Nhìn vào biểu đồ chế độ nhiệt độ và bảng nhiệt độ tối ưu cho dòng nuôi cấy khởi động "Vivo", được trình bày bởi nhà sản xuất nuôi cấy khởi động vi khuẩn, chúng ta có thể nói rằng trong số các máy làm sữa chua hiện có trên thị trường của chúng ta, không có mô hình mà người ta có thể nói rằng nó là một sự lựa chọn lý tưởng để sản xuất các sản phẩm sữa lên men tại nhà bằng cách sử dụng phương pháp nuôi cấy khởi động vi khuẩn Vivo.

Mỗi mô hình được giới thiệu trên trang web của chúng tôi đều có những ưu và nhược điểm riêng liên quan đến một số loại văn hóa khởi đầu "Vivo". Điều này là do sự khác biệt về điều kiện nhiệt độ thoải mái đối với từng loại nuôi cấy khởi động.

Theo hướng dẫn của Viện nuôi cấy khởi động vi khuẩn Alba-TIMM của nhà nước, nhiệt độ thích hợp cho các mẫu cấy khởi động như Bifivit, Simbilakt là nhiệt độ trong khoảng 35 - 37 gram. C, và đối với Kefir, pho mát Cottage và Vitalakt, và thậm chí dưới 29 - 31gr. C. Do đó, sự lựa chọn tối ưu nhất trong số các nhà sản xuất sữa chua cho các nền văn hóa ban đầu này là "Ariete", "Dex" và "Moulinex" có nhiệt độ gia nhiệt tối đa không vượt quá 45g. C (dựa trên quan sát của chúng tôi và phản hồi từ chủ sở hữu của máy làm sữa chua này)

Đối với máy làm sữa chua "Tefal", nó thường không có chỗ đứng trong một số lựa chọn có thể chấp nhận được.Vì nhiệt độ làm nóng tối đa của nó vượt quá tất cả các tiêu chuẩn cho phép đối với các mẫu cấy khởi động "Vivo" và đạt tới 54g. S. Mặc dù nó là "Tefal" ở nhà của chúng tôi ... nó đã xảy ra như vậy.

Tất nhiên, mọi thứ chỉ là tương đối, và không ai trong chúng ta ở nhà có thể xác định có bao nhiêu vi khuẩn đã chết vì quá nóng. Tiêu chí duy nhất về chất lượng của sản phẩm cuối cùng - sữa chua, có thể được coi là tính đồng nhất và hương vị của nó, và chúng phần lớn phụ thuộc không chỉ vào chế độ nhiệt độ của máy làm sữa chua mà còn phụ thuộc vào nhiệt độ trong phòng, chất lượng của sữa. , hàm lượng chất béo của nó, liệu sữa chua có được loại bỏ đúng thời gian hay không (nếu bạn dùng quá nhiều - huyết thanh bị tách ra). Rốt cuộc, nếu vi khuẩn chết, thì sản phẩm cuối cùng sẽ không có chất lượng cao.

Và đọc các nhận xét trên các diễn đàn, bạn hiểu rằng sản phẩm, và hơn nữa, có đủ chất lượng, là do chủ sở hữu của hầu hết các nhà sản xuất sữa chua có được. Bạn chỉ cần phải thích ứng với từng người trong số họ. Nếu nó quá nóng, hãy tắt nó trước đó, lót giấy hoặc khăn ăn bằng giẻ vào đáy cốc, hoặc đổ sữa có nhiệt độ ban đầu thấp hơn. Làm ấm yếu - bọc nó lại (nếu trời lạnh trong căn hộ vào mùa đông), và đổ sữa càng ấm càng tốt.

Một máy làm sữa chua lý tưởng, phổ biến cho cả gia đình có nền văn hóa khởi động "Vivo" sẽ là máy làm sữa chua duy nhất có thể đặt nhiệt độ trước khi nấu cho từng loại nền văn hóa khởi động. Nhưng cho đến nay một mô hình như vậy không được trình bày trên thị trường của chúng tôi.
Vì vậy, đọc các mô tả và đánh giá, mọi người phải tự quyết định khi chọn một máy làm sữa chua, cái gì sẵn sàng trả, cái gì không, và cái gì sẽ phải bỏ ra nếu bạn tiết kiệm ... "

🔗

mặc dù tôi chưa đọc đến hết 441 trang
14anna08
Tôi xin lỗi vì chủ đề bị tắc, nếu bạn xóa một cái gì đó và tôi cũng không biết làm thế nào để sao chép một bức ảnh từ đó với thiên đường đó ... tốt, nếu bạn có thể nhìn thấy thứ gì đó ở đó
Freken Bock
Natasha, tôi chỉ lo lắng về việc nhìn thấy Varenets của bạn! Đó là tất cả về các nhà sản xuất sữa chua, và tôi là về xi-rô. Loại nào tốt hơn, đặc hơn, thơm hơn - đậm hay nhạt? Hay những đặc điểm nào đang được đánh giá?
14anna08
Trích dẫn: Scarecrow

Và tôi chỉ thấy hai loại xi-rô tự nhiên (tức là 100%). Chúng thuộc loại A (bánh mì A) và loại B. Loại A ít cô đặc hơn, vị nhạt hơn, mềm hơn. Loại B đậm đặc hơn. Tôi yêu V.

Ngoài ra, để có được 1 lít xi-rô, bạn cần làm bay hơi 42 lít nước từ 43 lít nước trái cây, bởi vì 96% trong số đó bao gồm nó. Đây là câu hỏi tại sao nó lại đắt.
bù nhìn
Trích dẫn: Freken Bock

Natasha, tôi chỉ lo lắng về việc nhìn thấy Varenets của bạn! Đó là tất cả về các nhà sản xuất sữa chua, và tôi là về xi-rô. Loại nào tốt hơn, đặc hơn, thơm hơn - đậm hay nhạt? Hay những đặc điểm nào đang được đánh giá?

Tối thì tốt hơn. Đối với khẩu vị của tôi, vì nó đặc hơn, vị đậm đà hơn, vị caramel sáng hơn. Khi tôi không biết rằng chúng có hai loại, tôi đã mua một chiếc bật lửa (sau đó tôi nhận ra rằng tôi đã mua một chiếc bật lửa, nhưng khi tôi mua nó, tôi đã không nhận ra điều đó. Chà, xi-rô và xi-rô), tôi ngay lập tức nhận ra rằng có điều gì đó không ổn. Cô nói với chồng rằng người trước có một hương vị rõ rệt hơn. Leo lên để tìm kiếm trên Internet, đọc toàn bộ chai và tôi hiểu tại sao. Nhưng thực tế vẫn là: sự khác biệt có thể nhận thấy ngay cả khi không phải bởi một chuyên gia, mà chỉ đơn giản là bởi một người đã ăn xi-rô này.

Trong Anka một thiên thạch, tôi đã tìm thấy mọi thứ và được trích dẫn!
Hợp thời trang
Tôi cũng ngay lập tức muốn thử Varenets. Tôi chạy về nhà, làm điều đó, và hóa ra là sữa nướng đã lên men. Rõ ràng có điều gì đó không ổn với các thành phần. Hôm nay mình sẽ làm thử món sữa nướng tự làm, hi vọng sẽ thành công. Tôi thực sự muốn nó đặc như sữa chua.
bù nhìn
Trích dẫn: Hợp thời trang

Tôi cũng ngay lập tức muốn thử Varenets. Tôi chạy về nhà, làm điều đó, và hóa ra là sữa nướng đã lên men. Rõ ràng có điều gì đó không ổn với các thành phần. Hôm nay mình sẽ làm thử món sữa nướng tự làm, hi vọng sẽ thành công. Tôi thực sự muốn nó đặc như sữa chua.

Và sữa nướng lên men có thể được với xi-rô cây phong. Cũng ngon. Nhất quán không phải là điều quan trọng nhất ở đây. Đúng hơn, vấn đề không nằm ở thành phần, mà là ở quá trình.Bởi vì sữa nướng được lên men với sữa nướng lên men (theo lý thuyết, tôi cũng nên có sữa nướng lên men ở lối ra) có hình thức giống hệt như sữa chua, tức là có độ đặc hoàn toàn, không bị rơi ra khỏi hộp. Sữa nướng lên men thật, không đánh bông (không pha trộn) chỉ có vậy. Thứ duy nhất bạn không nên lên men là kefir. Với anh ta, bạn sẽ không có được một sự nhất quán dày đặc. đặc điểm của men.
Verina Natalia
Natasha, đó là nó. Bị lây nhiễm. Hôm nay trong đêm tôi sẽ để nó lên men. Bây giờ tôi đang chuẩn bị cho xi-rô phong. Tôn trọng thông tin rằng nó là khác nhau.

Nhân tiện, tôi có thể làm sữa nướng ... trong một giờ! Nhưng tôi có một cái Redmond 4504. Trong đó tôi làm sữa nướng theo cách này: 2 lít sữa, 45 phút ở chế độ "hầm" với một van đóng. Không ai chạy đi đâu cả.

Varenets với xi-rô phong
bù nhìn
Tôi cũng vậy, có một chiếc xe nhanh chóng, nhưng một con chim cu gáy. Nhưng tôi luôn lo sợ sữa sẽ trào ra hết các vết nứt. Và nhiệt độ lúc dập lửa của bạn là bao nhiêu?
Verina Natalia
Về nhiệt độ - nhà sản xuất giữ bí mật kinh doanh. Tuy nhiên, đánh giá bằng hình ảnh trong bát ngay sau khi mở ra, sữa đã dâng lên không quá một cm trong quá trình chuẩn bị. Nếu quan sát kỹ, bạn có thể thấy một cửa sổ màu trắng phía trên bề mặt sữa. Có thể chất lỏng chỉ nở ra khi đun nóng. Tôi không biết. Nhưng ở chế độ bật tăng áp suất.
14anna08
không phải của tôi - các cô gái viết

Đã 2 lần tôi làm sữa "nướng" trong Kukushechka 1054 ở chế độ "nồi lâu" ở mức 3 trong 6 giờ. Thông minh!
Sữa tự nhiên từ bò.
Đó là, mình đã tính đến lời khuyên của Admin rằng nướng sữa bằng nồi nấu chậm là ngon nhất. Nhưng vì tôi không có nồi nấu chậm, tôi đã kịp nhớ ra rằng con chim cu gáy có chương trình này.
Nó tạo ra một màu sắc tuyệt vời của cà phê với sữa, độ sánh đặc, giống như sữa thật được nướng trong lò (nhưng không phức tạp) và nó sôi lên khá nhiều: khoảng 50-70 gram trên 1,5 lít.
Và sau đó ít nhất là trong sữa chua, ít nhất là trong cháo, ít nhất là để rửa sạch bánh.
Tôi thích công thức này hơn là pha sữa vào cùng một con chim cúc cu, nhưng trên Multipovar ...
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3319.0

Tất nhiên, bạn có một nồi nấu chậm, Natasha, vì vậy có lẽ không có ích gì khi làm điều này. nhưng bạn có thể so sánh - nếu bạn làm nó trong một con chim cu và một nồi nấu chậm?
bù nhìn
Trích dẫn: 14anna08

không phải của tôi - các cô gái viết


Tất nhiên, bạn có một nồi nấu chậm, Natasha, vì vậy có lẽ không có ích gì khi làm điều này. nhưng bạn có thể so sánh - nếu bạn làm nó trong một con chim cu và một nồi nấu chậm?

Ánh, trong nồi nấu chậm 10 giờ. Nó dường như không làm phiền tôi nhiều (tôi đã đặt nó qua đêm và quên mất), nhưng trong 3 giờ - cuối cùng nó cũng tuyệt! Ồ, thật tốt khi bạn đã nhắc nhở về chế độ dolgars của chim cúc cu. Tôi đã nghĩ về anh ấy một lần, nhưng khối lượng của cái bát không đủ cho tôi.
Dana
Cho tôi một con ruồi trong thuốc mỡ
Một năm trước, khi tôi làm chủ món sữa chua trong phim hoạt hình, tôi tự hỏi nếu tôi làm món này bằng sữa nướng thì sao? (viết bằng Temko thích hợp) Đã ... không thích nó. Mùi sữa chua quyện với mùi sữa nướng (hoặc có thể sửa đổi?) Nhà làm, tất nhiên, nhưng không có nhiệt tình. Vì vậy, mùi vị, màu sắc ... Varenets, tôi thú thật, không nghĩ ra. Có lẽ sự cầu kỳ của tôi sẽ thích nó
bù nhìn
Tôi đã làm sữa nướng trong một con chim cu gáy. So với bát sứ Kenwood nấu chảy, nó thực sự không có vị.
Tanyulya
Trích dẫn: Scarecrow

Tôi đã làm sữa nướng trong một con chim cu gáy. So với bát sứ Kenwood nấu chảy, nó thực sự không có vị.
Tôi đồng ý 100% ở Kenwood chỉ là một câu chuyện cổ tích, không phải sữa.
Ilona
Các cô gái, bạn có nghĩ rằng đó là một cái bình gốm? (Sau đó, tôi sẽ mua một hộp đa năng Thương hiệu với lớp phủ bằng gốm cho dacha.)
14anna08
Tôi cũng nghĩ đây là trường hợp ...
Caprice
Trích dẫn: Scarecrow

Tôi đã làm sữa nướng trong một con chim cu gáy. So với bát sứ Kenwood nấu chảy, nó thực sự vô vị.
Vì vậy, sữa nướng trong nồi nấu chậm trong một bát sứ có vẻ ngon hơn đối với tôi so với trong một Teflon nhiều bánh
Tanyulya
Tôi đã thử làm sữa nướng trong tất cả các phim hoạt hình và nồi áp suất mà tôi không có ...shnyaga hóa ra, món ngon nhất có được trong nồi nấu chậm, bát có thành dày, bằng sứ, gia nhiệt đồng đều, nhiệt độ tối ưu, nói chung, mọi thứ đều tập trung ở một nơi. Ở vị trí thứ hai về hương vị, nướng sữa từ AG trong bát sứ ít nhất 6-8 giờ, nhưng ở đó tôi làm tan bọt bằng thìa định kỳ, một cách ngon lành !!
Văn án: ở trong nồi nấu chậm qua đêm, không đếm xỉa gì đến, lấy được một quả tạ.
Vụn
Trích dẫn: Scarecrow

Tôi đã làm sữa nướng trong một con chim cu gáy. So với bát sứ Kenwood nấu chảy, nó thực sự vô vị.
Tus, và bạn bị chết đuối sữa ở Panasonic? Khi so sánh với dưa của Panasonkina, tào lao hoàn toàn nhảm nhítrung tâm mua sắmnhưng ?

Tội nghiệp cho tôi, tội nghiệp Tôi không có Cuckoos, cũng không phải Kenwood ... tokma Panasonic ... Ít nhất là một nồi nấu chậm vì nước sau êm dịu ... Đặt dòng điện ở đâu
Tanyulya
Trích dẫn: Krosh

Tus, và bạn bị chết đuối sữa ở Panasonic? Khi so sánh với dưa của Panasonkina, tào lao hoàn toàn nhảm nhítrung tâm mua sắmnhưng ?
Tôi có thể kể
Tôi chết đuối, nếu bạn so sánh, thì Panasonic đang nghỉ ngơi.
Mong muốn chính, nhưng nơi sẽ được tìm thấy
Vụn
Trích: Tanyulya

Tôi có thể kể
Nhu cầunhưng Tanyush !!!

Cảm ơn bạn Tanyush , rõ ràng đó là một vấn đề đen tối ...

Tôi là pralnnhưng Tôi hiểu rồi, tôi cần tìm hiểu lại chủ đề về nồi nấu chậm Kenwood? Nó đang ở trong ethịt tan chảy ngon nhất sắp ra mắt?

Trích: Tanyulya

Mong muốn chính, nhưng nơi sẽ được tìm thấy
Căn bếp mà tôi có ... chỉ có 12 ô vuông ... thôi, chúng ta có thể sang một bên và đẩy nó ...
Caprice
Trích dẫn: Krosh

Tôi là pralnnhưng Tôi hiểu rồi, tôi cần tìm hiểu lại chủ đề về nồi nấu chậm Kenwood? Nó đang ở trong edưa ngon nhất đi ra
Tốt nhất là sữa nướng trong bất kỳ bát sứ nào. Đó là về gốm sứ.
14anna08
Trích dẫn: Krosh

Tus, và bạn bị chết đuối sữa ở Panasonic? Khi so sánh với dưa của Panasonkina, tào lao hoàn toàn nhảm nhítrung tâm mua sắmnhưng ?

Tội nghiệp cho tôi, tội nghiệp Tôi không có Cuckoos, cũng không phải Kenwood ... tokma Panasonic ... Ít nhất là một nồi nấu chậm vì nước sau êm dịu ... Đặt dòng điện ở đâu
vì vậy tôi nghĩ rằng tôi đã đọc rất nhiều, thực sự vì sữa, hãy bắt đầu một nồi nấu chậm chtol ...

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì