poglazowa2011
Olekma, Katerina, cho tôi xin một mẫu hoặc một số mẫu này được không? Tôi có một chiếc Panasonic 2501 và tôi cũng muốn nướng một vài ...
Olekma
poglazowa2011, Maria, Tôi xin lỗi, tôi chưa thể nói, tôi đã đi nghỉ ở nhà. Tôi sẽ trở lại vào giữa tháng Bảy chỉ khi nó phù hợp, tôi sẽ viết sau đó.
poglazowa2011
Chắc chắn, tôi sẽ đợi! Cảm ơn bạn!
Jackdaw-Crow
Trích dẫn: poglazowa2011
Tôi có thể có một mô hình hoặc một số biểu mẫu này không?
Tôi nghĩ đây là những mẫu bánh mì L-11. Trong Panasonic-257 của tôi, 2 hình thức như vậy rất phù hợp.
poglazowa2011
[[Bạn có thể cho tôi biết bạn đã mua nó ở đâu không?
Ivanovna5
poglazowa2011, Maria, Tôi đã đặt hàng từ Moscow:

🔗

, và không chỉ những hình thức này. Chúng tôi đã gửi TK SDEK, mọi thứ đều đến hoàn hảo.




Từ đầu tiên của liên kết không được chèn, bạn cần phải chèn trước đó - chèn từ muôi trong bảng chữ cái Latinh




Hoặc nhập vào công cụ tìm kiếm - cửa hàng trực tuyến Povareshka-Brownie
vesna04
Olekma, cho tôi hỏi, bạn sử dụng làm hỗ trợ cho 2 hình thức nào? Tôi có thể có một bức ảnh?
Và nếu để nướng ở dạng №07 thì đóng lỗ bằng khuôn tartlet ngược - điều này sẽ không "có hại" gì cho máy làm bánh mì (không khí sẽ không vào)?
k @ wka
Tôi đang úp ngược 2 cốc muffin. Khuôn vẫn là của Liên Xô, trong những cái này họ nướng những chiếc giỏ, những chiếc bánh như vậy.
Mẫu L7 rất phù hợp với chúng. Và hai chiếc L11 cũng được đặt tốt.
vesna04
k @ wka, nghĩa là, bạn có đặt các khuôn ở hai bên và chúng không chặn lỗ nơi mà hình thức gốc của HP được gắn vào không?
k @ wka
Tôi sẽ cố gắng chụp một bức ảnh




Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Đây là cách tôi sắp xếp chúng. Một cái ở phía trước, cái kia ở bức tường đối diện. Lỗ không được đóng lại, tôi đặt một khuôn hoặc các khuôn trên chúng, nếu L11, bằng bột. Tôi cố gắng đặt nó để nó không chạm vào các bức tường. Ngoài ra còn có một cảm biến nhiệt độ. Tôi đảm bảo rằng nó đứng cách anh ấy một khoảng cách và không chạm vào bóng tối
Olekma
Vâng, tôi cũng sử dụng hai hộp bánh nướng xốp, loại cũ của Liên Xô, tôi sử dụng chúng như tôi đã cho họ xem. k @ wka
Tôi lấy mẫu thứ hai, một mẫu mà tôi đã có từ lâu, trong cửa hàng trực tuyến Pekis.
Dasha 001
Các cô gái, một cơn sóng bất thường vừa ập đến với tôi .... chà, liệu một cái hộp đựng bánh mì làm từ mulineus có thể vừa ở đây được không. Tôi sẽ đo một cái gì đó và không hiểu. Bóng tối cản đường tôi. Chiều dài của ngăn đựng bánh mì là 20 cm và tôi có 19,4 cm giữa các sắc thái. Và kaaaak? Làm sao để? Tôi không thực sự muốn mua thứ gì đó một cách mù quáng. Giải thích cách nó nằm ở đó. Và chiều cao nó là 19 cm. Mình không hiểu như vậy thì nếu bạn đặt trên giá đỡ thì chiều cao của khẩu phục .... Hay là mình chụp nhầm ảnh nào đó?




Đây là:Hình thức không chuẩn tại Panasonic




Nói chung, lấy hay không lấy? Hàng ngàn cũng không nằm trên đường
bến du thuyền
Dasha, ở phần đầu của chủ đề chúng tôi đã viết về nó. Giá đỡ bánh mì hoàn toàn vừa vặn trong Panasik của chúng tôi và không chạm vào bất cứ thứ gì nếu bạn đặt thứ gì đó bên dưới, bên trên tổ xô. Tôi gắn một cái khuôn bằng thép không gỉ.
Tin nhắn đầu tiên chứa một liên kết đến "niềm yêu thích" của tôi ...
Dasha 001
Bến du thuyền, trung thực, đọc lại tất cả 58 trang. Tôi cũng đã thấy hộp đựng bánh mì tóc đỏ của bạn ở trang 9, nhưng đây là bức ảnh quan trọng nhất (ở số 3, nó không mở, nơi bánh mì được thử bằng giá đỡ). Chỉ cần vặn các kích thước bây giờ gần bằng 2511 của nó và có những câu hỏi liên quan đến a) chiều dài, b) chiều cao của giá đỡ baguette. Bạn đã giúp tôi. Vẫn còn ý nghĩ cố gắng bóp hình từ dưới lên một chút ... Chỉ có đi rồi sẽ không có chuyện gì xảy ra Chúng ta có lẽ phải lấy nó.
bến du thuyền
Dasha, nếu bạn thực sự muốn có những cảm giác mới, bạn phải chấp nhận nó.
Nó dễ dàng hơn cho tôi, tôi đã có một bộ bánh mì.
Nhân tiện, vấn đề "chạm vào bộ phận làm nóng" cũng phát sinh khi nướng trong hộp bánh mì. Người ta cũng thay thế một thứ gì đó.
Và bức ảnh trong bài viết cũ của tôi đã bị cắt bởi ...
Tôi nghĩ rằng nó sẽ không hoạt động để "ép" khung mà không làm hỏng cấu trúc của nó ...
Dasha 001
Bến du thuyền, Tôi thường có ý tưởng lắp ráp một khung từ một nhà thiết kế kim loại dành cho trẻ em từ thời Liên Xô (bạn chỉ cần đến gặp mẹ tôi để tìm nó và đọc nó được làm bằng gì và liệu nó có chịu được thử nghiệm của bếp không ) và cắt các khay và trục xuất từ ​​dưới lon hoặc từ một tấm mỏng cũ teflon: girl_in_dreams: Không biết nó có ra không))) cần phải ném "khuôn mẫu"
bến du thuyền
Đây, bạn thân mến, là một lý do để dám và chia sẻ với chúng tôi !!!
Nó sẽ tốt hơn nữa, theo như tôi nhớ, có những tấm đục lỗ, tốt để nướng. Và khay đĩa có thể được làm bằng giấy bạc, của chúng tôi đã làm. Bây giờ tôi sẽ cố gắng tìm liên kết.




Mình không tìm thấy link trực tiếp, có những cái khác và hình ảnh cũng bị "ăn vạ" ...
Nói tóm lại, một lá dày hơn được lấy, từ một cạnh để cuộn lên bên cạnh vài cm, phía dưới và một lần nữa uốn cong bên, không gián đoạn, đáy thứ hai và kết thúc với bên. Bạn cũng có thể uốn cong các cạnh cuối. Đối với những người cầu toàn ...
Bạn cũng có thể điều chỉnh lon bia ...




Từ tấm nướng, tôi nghĩ bạn có thể, nhưng Teflon sẽ bong ra ...
Dasha 001
Trích: marinastom
Bạn cũng có thể điều chỉnh lon bia
Eureka !!! lon bia !!!! Tôi cần gấp 2 lon bia
Tôi đã lên mạng. Không có bất kỳ mô tả nào về thứ mà nhà thiết kế xẻng đó được làm (((((theo cảm nhận thời thơ ấu của tôi thì đây là nhôm, vì có thể uốn các bộ phận và làm thẳng như cũ mà không cần sự trợ giúp của người lớn. Ồ, cái chính là Có phải nó đã không được mạ kẽm ... mạ kẽm Nó trông như thế nào đối với chúng ta? Dưới dạng những vệt xăng màu? Điều này không có trên nhà thiết kế của tôi, chu vi của tôi là như vậy. Và về nhà thiết kế hiện tại, họ viết kim loại chống xử lý ăn mòn ... loại kim loại nào ... loại xử lý nào .... lịch sử là im lặng. chỉ dựa trên thực tế là hướng dẫn được bảo tồn và trong đó nhà sản xuất chỉ ra một cách tận tâm từ những gì ông đã tạo ra sản phẩm này
$ vetLana
Dasha, hãy xem cách Lyudmila nướng những chiếc túi nhỏ Mandraik trong công thức nấu ăn của cô ấy. Cô ấy đã sử dụng giấy bạc.
Dasha 001
Nói chung, tôi đang báo cáo.
A) nhôm nguyên chất thiết kế (giá 3 rúp, Vyazniki)
B) ý tưởng lắp ráp khung từ một constructor có thể không tệ, nhưng nó sẽ thất bại vì hai lý do: 1- constructor đã tồn tại cho đến nay với những tổn thất lớn và có rất ít phần dài trong đó. , nó phải được tăng lên, điều này không tạo thêm sức mạnh cho toàn bộ con số và 2 - chất liệu quá mỏng và mềm, và kết quả là, một khung mỏng manh bằng chất lỏng, trên đó thật đáng sợ khi có trọng lượng dưới 400 gram. Nói chung, nhà thiết kế đã có đủ để tôi lắp ráp khoảng 1/2 khung hình đã định sẵn, sau đó lắp ráp là không thực tế, vì các bộ phận rất ngắn vẫn nằm trong kho vũ khí. Chà, chuyện gì đã xảy ra bây giờ tôi sẽ trình bày Hình thức không chuẩn tại Panasonic

Nói chung, tôi gạt ý tưởng này sang một bên. Cần phải chạy nhanh qua các cửa hàng đồ kim khí và tìm kiếm các bộ phận làm bằng thép không gỉ bền ở đó, thậm chí không cần mạ kẽm cũng cần phải tìm, sau đó mới có thể lặp lại thí nghiệm.
Kết quả là, tôi bắt đầu đặt cái xô của mình lại với vẻ buồn tẻ, và sau đó ánh mắt của tôi rơi vào một món nướng nhỏ từ một bảng giá cố định và không hiểu sao mọi chuyện lại thành ra như vậy:Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Trích dẫn: $ vetLana
Dasha, nhìn cách cô ấy nướng những chiếc túi nhỏ Mandraik Lyudmila
Bây giờ, nếu bạn làm ở dưới cùng như Lyudmila, thì đó là 2 miếng và miếng thứ ba ở trên cùng.
Câu hỏi: với thiết kế này, 3 chiếc bánh mì baguette sẽ được nướng ??? Nếu vậy thì tại sao cái hộp bánh mì này lại đầu hàng tôi? Vì một điểm cộng mà lợi ít. Đối với người bán bánh mì này, thật dễ dàng hơn khi đặt một giá bánh mì tròn ngon trong lò nướng từ người Trung Quốc, và nó sẽ vẫn còn nguyên. Nói chung là mình đi nhào bột cho bánh mì baguettes theo công thức của Lyudmila, chỉ mình làm 1,5 phần bột thôi, để 3 cái là đủ))) nói chung đợi sau có báo cáo mình sẽ đến




Nói chung, tôi đến và mang theo 3 cái bánh và như vậy Hình thức không chuẩn tại Panasonic Tôi lấy bột ra sau lần nhào cuối cùng, bộ đếm thời gian của tôi là 2,05 trên bánh mì Pháp, tôi đã làm 300 gram bột, tức là 1,5 phần từ công thức của Lyudmila theo công nghệ giấy bạc của cô ấy với việc bổ sung lớp thứ hai. Được định hình và bày ra trên tấm lót trở lại lò. Và một cái gì đó quay cuồng với compote (uravala trên một người trồng rừng tự do trồng một chậu nước) đến nỗi tôi quên mất việc nướng. Tôi chỉ tỉnh lại khi Pani Sonya gằn giọng Hình thức không chuẩn tại Panasonic và kết quả là bánh mì baguettes phía dưới có lớp vỏ dày. Theo tôi hiểu, 10 phút lẽ ra phải được rút ra sớm hơn? Bún trên chưa ăn nhưng theo mình thấy nên mỏng hơn.
Tóm lại, điều tôi muốn nói, tôi có cần hộp đựng baguette cho 4 chiếc bánh mini không? Nhiều khả năng không hơn là có. Dù sao thì tôi cũng sẽ nướng 3 thứ, và tôi sẽ tìm những đồng rúp này ở đâu để đính kèm)))




Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Và đây là đỉnh cao nhất trong tất cả vinh quang của nó. Có vẻ như bạn cần rút phần dưới cùng trước khi kết thúc 10 phút và để phần trên cùng đến cuối.
Lel
Các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều về chủ đề này, vì đã chia sẻ những kỹ năng, ý tưởng và kỹ năng của bạn một cách vô tư. Máy làm bánh mì của tôi là một trong những trợ lý - bạn gái yêu thích của tôi. Tôi có một chiếc Panasonic 2502 trong một thời gian dài. Mọi thứ đều ngon, mọi thứ đều tuyệt vời. Tôi đã xem chủ đề về các hình thức và tất nhiên, đã mua nó. Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên ở L 7, theo công thức Creamy. Cảm ơn rât nhiều. Hình thức đứng lên bình thường, không có chân đế. Nhưng một vài trong số 11 người đang yêu cầu đế lót ly. Chúng tách ra một chút sang hai bên. Hôm nay mình lại nướng bún, mình muốn thử bột chín xem sao. Để làm giá đỡ, tôi đã sử dụng một lò hơi đôi vỏ sò bằng nhôm cũ - lỗi thời - hoa cúc. Tôi không biết làm thế nào mà tôi đã không vứt bỏ nó trong một thời gian dài. Cô ấy xé những cánh hoa, và giá đỡ đã sẵn sàng. Nó cao 4,8 cm. Có thể sử dụng giá đỡ cao hơn không? Tôi có một cái trong đầu, nhưng chiều cao của nó là 7 cm. Đây là bánh mì của ngày hôm nay. Vỏ bánh mỏng, để dưới khăn khoảng 1 tiếng mà vẫn giòn. Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Olekma
Trích dẫn: Lel
Có thể sử dụng giá đỡ ở trên không? Tôi có một cái trong đầu, nhưng chiều cao của nó là 7 cm.
Tôi nghĩ bạn có thể làm được, bây giờ tôi đã thử nó trên chiếc Panasonic của mình, hóa ra là 7 cm. Chân đế + 10 cm. Mẫu số 11 vẫn còn tự do thêm 4,5 - 5 cm nữa trong lò của tôi, vì vậy bánh mì của tôi không thường xuyên nổi lên, tôi cố gắng kiểm soát quá trình.
Lel
Katerina, tôi chỉ nghĩ rằng các bộ phận làm nóng thấp hơn sau đó sẽ ở một khoảng cách rất xa so với đáy khuôn và bánh mì sẽ không bị chiên nhiều. Nhưng điều này cũng tương tự đối với một người nghiệp dư. Tôi thích bánh ngọt chiên ít hơn.
Mịn
Trong một máy làm bánh mì, tôi sử dụng hai khuôn này cho các hình thức tự do, một khay bánh cupcake rộng, thấp cho hai khuôn L11 hoặc hai khuôn L12 và một khuôn cao hun khói cho một chiếc bánh kem cho khuôn L7.

Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Vương miện
Tôi chưa bao giờ có những chiếc khuôn như vậy, tôi đã điều chỉnh những chiếc lon rỗng, loại bỏ phần đáy và phần trên khỏi chúng, và chúng tôi nhận được những chiếc vòng thiếc có chiều cao khác nhau.
Irinap
Tôi đọc nó! Thật là tốt, cảm ơn tất cả. Tôi có một biểu mẫu l10, nó đang trở nên tốt và đã có bánh mì ở bản soát lỗi ở HP, nhưng tôi đã đọc Mịn, về đế lót ly, tôi nghĩ: "để không khí lưu thông dưới khuôn, tôi đã chạy đi lấy những chiếc khuôn giống hệt cho bánh nướng nhỏ (Chúa ơi, chúng đã không hoạt động bao nhiêu năm rồi), và bên cạnh những chiếc khuôn này là những chiếc khuôn kim loại để làm bánh quy từ thời Liên Xô nên mình phỏng theo, 2 cái Bây giờ bánh mì đang hạ nhiệt rồi, đẹp ghê !!!
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Inuola
Các cô gái, tôi đã mua một mẫu số 7 mới. Lò nướng sẽ ở KhP Tôi đã làm chất bôi trơn đa năng, tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen trong đó theo công thức của Rina. Các câu hỏi theo thứ tự:
1. Làm thế nào để chuẩn bị thành thạo một hình thức mới để bánh mì lúa mạch đen không bị dính
2. Nên giảm bớt các thành phần trong công thức hay sẽ phù hợp hoàn toàn?
Mịn
Inuola, chỉ cần L7 với mỡ của bạn và thế là xong! Không cần chuẩn bị mẫu đơn. Rina có bao nhiêu bột mì? Tôi không nhớ nó bằng số lượng, tôi đã không nướng lúa mạch đen trong một thời gian dài.
Inuola
Trích dẫn: Creamy

Inuola, chỉ cần L7 với mỡ của bạn và thế là xong! Không cần chuẩn bị mẫu đơn. Rina có bao nhiêu bột mì? Tôi không nhớ nó bằng số lượng, tôi đã không nướng lúa mạch đen trong một thời gian dài.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Đây là công thức của cô ấy.
Và tôi cũng nướng trên bột chín, tôi nên đặt tổng khối lượng của màu trắng trơn vào dạng này là bao nhiêu? Tôi là người hoàn toàn mới với doanh nghiệp này, nếu chúng tôi lấy tỷ lệ cho size M của HP panasonic sẽ không có nhiều (400 gr bột và 260 gr nước)
Mịn
Inuola, tổng 400 gram bột cho dạng L7 sẽ là rất nhiều. Tính toán lại công thức cho tổng cộng 300 gam, nghĩa là 150 gam lúa mì và 150 gam lúa mạch đen, và theo đó, theo tỷ lệ 25% (hoặc lấy 3/4 công thức), giảm tất cả các thành phần của công thức. Bạn có biết cách đếm tỷ lệ để tính lại công thức cho L7 không?
Inuola
Trích dẫn: Creamy

Inuola, tổng 400 gram bột cho dạng L7 sẽ là rất nhiều. Tính toán lại công thức cho tổng cộng 300 gam, nghĩa là 150 gam lúa mì và 150 gam lúa mạch đen, và theo đó, theo tỷ lệ 25% (hoặc lấy 3/4 công thức), giảm tất cả các thành phần của công thức. Bạn có biết cách đếm tỷ lệ để tính lại công thức cho L7 không?
Nếu mọi thứ đều giảm theo tỉ lệ thì mình đếm xem có vi tế không ... Mình chưa trừ hết.
Có ... và cả bánh mì nguyên chất nữa, cho 300 gram bột mì?
Mịn
Có, và lúa mì nguyên chất cũng được coi là không quá 300 gram. Vì trong công thức của Rina, chỉ phần lúa mì của bột sẽ được nâng lên trong bột mì trộn lúa mạch đen nặng, nên cần tăng cường bởi thực tế là dầu không được thêm vào ngay lập tức mà sau 5-7 phút kể từ khi bắt đầu. nhào trộn. Vì vậy, bột mì sẽ trở nên cứng hơn và ổ bánh mì ở lối ra sẽ cao hơn, các lỗ sẽ tinh tế hơn.
Inuola
Trích dẫn: Creamy

Có, và lúa mì nguyên chất cũng được coi là không quá 300 gram. Vì trong công thức của Rina, chỉ phần lúa mì của bột sẽ được nâng lên trong bột mì trộn lúa mạch đen nặng, nên cần tăng cường bởi thực tế là dầu không được thêm vào ngay lập tức mà sau 5-7 phút kể từ khi bắt đầu. nhào trộn. Vì vậy, bột mì sẽ trở nên cứng hơn và ổ bánh mì ở lối ra sẽ cao hơn, các lỗ sẽ tinh tế hơn.
Cảm ơn bạn rất nhiều! Và nói chung cho Temko này. Chồng tôi và tôi ăn bánh mì theo chế độ ăn kiêng Ducan và ở đó bột rất ngon. phức tạp, vì vậy tôi sẽ thử lúa mì ở dạng mới, sau đó tôi sẽ tính của chúng tôi, nếu không thì không tiện cắt nó ra khỏi thùng HP của chính tôi và tôi muốn nhìn trần tục.
tat-63
Tôi nướng lúa mạch đen cho 400g bột mì và lúa mì cho 300g bột mì
Inuola
Trích dẫn: tat-63

Tôi nướng lúa mạch đen cho 400g bột mì và lúa mì cho 300g bột mì
Cảm ơn bạn, tôi đã khởi động HP vào buổi sáng, chúng ta hãy xem nó diễn ra như thế nào
Milena Krymova
Trích: Inuola
Các cô gái, tôi đã mua một mẫu số 7 mới. Lò nướng sẽ ở KhP Tôi đã làm chất bôi trơn đa năng, tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen trong đó theo công thức của Rina. Các câu hỏi theo thứ tự:
1. Làm thế nào để chuẩn bị thành thạo một hình thức mới để bánh mì lúa mạch đen không bị dính

Tôi đã nướng nhôm trong một thời gian dài. hình dạng, chúng tôi thực sự thích những viên gạch!
Hình thức bên trong của tôi không phải là lý tưởng về độ sạch sẽ, nhưng cũng không bị cháy. Tôi bôi trơn bằng dầu tinh luyện, khá ít, để không có vũng nước ở dưới cùng, và dùng bàn chải chà xát lên các mặt. Điều này thường là đủ. Tuy nhiên, nó sẽ xảy ra khi bột dính nhiều hơn và dính một chút sang các bên. Tôi rút một con dao mỏng giữa ổ bánh mì và biểu mẫu; thường được lắc ra mà không có vấn đề gì.

Và một khoảnh khắc khác! Tôi không lấy ra ngay mà để nguyên dạng trong lò x / tiếp 3-5 phút sau khi có tín hiệu. Nếu bạn để lâu, các mặt của ổ bánh sẽ hấp thụ nước ngưng tụ, và không có lớp vỏ giòn!

Mình thấy có một bài viết khá thú vị, họ chỉ đang viết về việc chế biến các dạng - chúng được nung trong lò theo nguyên tắc làm gỉ bát đĩa bằng gang (do chủ đề đăng trên diễn đàn của chúng tôi, ai quan tâm).
liên kết đến bài báo

🔗


Tôi đã rất ngạc nhiên bởi một khoảnh khắc. Một người viết về sự nguy hiểm của nhôm một cách chính xác khi nướng bánh mì ở những dạng này. Nó thực sự có thể gây hại đáng kể không? Có điều tôi nghi ngờ, nếu không sẽ bị nhiễm phèn. bánh mỳ. từ lâu mẫu đơn đã phát huy công dụng, cùng với phèn chua. đồ dùng.
Inuola
Milena Krymova Cảm ơn bạn, tôi đã đọc tất cả mọi thứ trên diễn đàn, tất nhiên tôi vẫn không hiểu ... bây giờ chiếc bánh mì đầu tiên đang được nướng. Mình cho 450gr bột đã nhào xong vào khuôn, đợi bột nổi lên gấp 2 lần rồi cho vào nướng, sợ bánh không nở và mái không bị xẹp. Từ việc kiểm chứng, tôi nhận ra rằng 450 gam là không đủ, có thể đặt 500 gam, nhưng tốt hơn là ít hơn một cây nấm sẽ ra. Cho đến nay, tôi đang làm việc trên bột mì của riêng tôi và của riêng tôi. Tôi rất vui khi lắng nghe tất cả các lời khuyên.

Hôm qua tôi mua cả mạch nha dày và mạch nha lúa mạch đen khô và ... Tôi vẫn không dám mua bánh mì lúa mạch đen, nhưng chồng tôi hỏi.
DarthSidious
Trích: Milena Krymova
Tôi đã rất ngạc nhiên bởi một khoảnh khắc. Một người viết về sự nguy hiểm của nhôm một cách chính xác khi nướng bánh mì ở những dạng này. Nó thực sự có thể gây hại đáng kể không? Có điều tôi nghi ngờ, nếu không sẽ bị phèn. bánh mỳ. từ lâu các dạng đã phát huy công dụng, cùng với phèn chua. đồ dùng.

Al ở dạng nguyên chất có hại cho con người, còn các oxit thì không nguy hiểm. Oxi tạo một lớp màng bảo vệ trên bề mặt Al.
Kết luận:
Không làm xước khuôn ngay trước khi nấu. (với dao, nĩa, v.v.).Không cọ rửa khuôn bằng bọt biển kim loại hoặc bọt biển mài mòn. Đặc biệt là ngay trước khi nướng.
Inuola
Đây là những gì tôi có
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Hình thức không chuẩn tại Panasonic

Tôi đã xem qua rất nhiều công thức nấu ăn, tôi muốn nó cho dạng L7 của lúa mạch đen, rất ngon với các món nướng ở KhP




Một chút chiên dưới vỉ nướng trong lò, tôi thích lớp vỏ nướng. Chúng tôi sẽ cắt nó sau. Tôi vừa mới nhảy ra khỏi biểu mẫu
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Milena Krymova
Trích dẫn: DarthSidious
Al ở dạng nguyên chất có hại cho con người, còn các oxit thì không nguy hiểm. Oxi tạo một lớp màng bảo vệ trên bề mặt Al.
Kết luận:
Không làm xước khuôn ngay trước khi nấu (bằng dao, nĩa, v.v.). Không cọ rửa khuôn bằng bọt biển kim loại hoặc bọt biển mài mòn. Đặc biệt là ngay trước khi nướng.
Aha! Có nghĩa là khi chúng ta ăn những chiếc thìa nhôm bị dính bẩn, bóng loáng đã có hại, khi xoong chảo bị axit của cà chua ăn mòn thì điều này cũng không tốt. Và bánh mì. Biểu mẫu, theo mặc định, không thể chọn bất cứ điều gì?

Trích: Inuola
Mình cho 450gr bột đã nhào xong vào khuôn, đợi bột nổi lên gấp 2 lần rồi cho vào nướng, sợ bánh không nở và mái không bị xẹp. Từ việc kiểm chứng, tôi nhận ra rằng 450 gam là không đủ, có thể đặt 500 gam, nhưng tốt hơn là ít hơn một cây nấm sẽ ra.

Inuola, phải không? Với một proofer? Đối với lúa mì nguyên chất, Panasonic đã cài đặt các chương trình với một lần tập luyện và hai lần nâng. Điều này góp phần vào việc nướng bánh mì chất lượng cao và ngon hơn.
Lúa mì nguyên chất thường có giá rất cao, có thể là 400 bột - đây là điều.
Mái nhà không đổ! thông minh. Một vết nứt nhỏ trên lớp vỏ có thể chỉ ra rằng:
- không đủ lớn
- Bạn cần thêm một ít chất lỏng, tỷ lệ không được quan sát.
Tôi nướng lúa mạch đen - lúa mì và trộn theo tỷ lệ 50/50, ở đây có thể cần đến 600 gam bột trên mỗi ổ bánh (nhưng tình cờ là mái nhà bị bung ra như một cái nấm)
bến du thuyền
Mới tuần trước trên đài NTV, trong chương trình "Thực phẩm sống chết", họ đã đặt một câu hỏi về việc nấu trong giấy nhôm, có hại không. Trả lời: nhôm dù có vào cơ thể cũng không bị hấp thụ. Vì vậy, đừng lấp đầy đầu bạn bằng bất cứ thứ gì bạn không cần.
Cuộc sống nói chung là có hại, con người chết vì điều này ...
Vương miện
Trích: marinastom
Trả lời: nhôm dù có vào cơ thể cũng không bị hấp thụ.
Một câu trả lời rất lảng tránh. Vấn đề không phải ở nhôm xâm nhập vào cơ thể, mà là do ăn phải các sản phẩm đã phản ứng với nhôm vào cùng một cơ thể.
Và NTV đã bỏ qua chủ đề này, thường là họ đào sâu và toàn diện, sau đó họ kết nối và bò đi, đó là gợi ý.
Milena Krymova
Trích: CroNa
Vấn đề không phải ở nhôm xâm nhập vào cơ thể, mà là do ăn phải các sản phẩm đã phản ứng với nhôm vào cùng một cơ thể.
Và NTV đã bỏ qua chủ đề này, thường là họ đọc rất sâu và toàn diện, sau đó họ kết nối và thu thập thông tin, đó là gợi ý.
Cần sự tư vấn của nhà sinh hóa học! các cô gái, chúng tôi đã chuyển sang một chủ đề không phải cốt lõi!))
Inuola
Hôm nay tôi có rất nhiều thứ, nhưng hạnh phúc không có giới hạn. Tôi đã lấy bánh mì cho mẹ tôi trong một bữa tiệc, họ quét nó đi trong 5 phút, họ khen ngợi nó rất nhiều. Tôi cho một ít hành đã chiên vào bột. Hóa ra nó rất ngon. Cảm ơn mọi người rất nhiều !!!
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Milena Krymova
Inuola, với chiếc bánh mì đầu tiên! Tôi thích lớp vỏ từ một chiếc bánh mì như vậy, chúng sẽ dày hơn so với từ một cái xô.
Và bạn sẽ nướng với mạch nha - đây thường là một câu chuyện cổ tích !! Đối với tôi, loại bánh này ngon hơn bất kỳ loại bánh nào.
Mịn
Trích: Inuola
Hôm nay tôi có rất nhiều thứ, nhưng hạnh phúc không có giới hạn. Tôi đã lấy bánh mì cho mẹ tôi trong một bữa tiệc, họ quét nó đi trong 5 phút, họ khen ngợi nó rất nhiều. Tôi cho một ít hành đã chiên vào bột. Hóa ra nó cực kỳ ngon

Xin chúc mừng chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy - con đầu lòng! Bây giờ hãy xem kỹ món bánh mì xúc xích, theo tôi là công thức Dopleta và một món bánh mì khỉ thú vị khác.
Inuola
Trích: Milena Krymova

Inuola, với chiếc bánh mì đầu tiên! Tôi thích lớp vỏ từ một loại bánh mì như vậy, chúng sẽ dày hơn so với từ một cái xô.
Và bạn sẽ nướng với mạch nha - đây thường là một câu chuyện cổ tích !! Đối với tôi, loại bánh này ngon hơn bất kỳ loại bánh nào.
Và loại mạch nha nào có thể được thêm vào bánh mì trắng? Tôi đây là "tunra" 🤦‍♀️




Trích dẫn: Creamy
Xin chúc mừng chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy - con đầu lòng! Bây giờ hãy xem kỹ món bánh mì xúc xích, theo tôi là công thức Dopleta và một món bánh mì khỉ thú vị khác.
Còn bao nhiêu điều thú vị đang chờ đón tôi ... hay nói đúng hơn là bà con mình ăn không hết. Và tôi cũng đang đợi một hộp đựng bánh mì từ Moulinex ... Tôi đã thấy đủ rồi, tôi muốn. Trong khi tôi sẽ đưa một loại lúa mì đơn giản đến với chủ nghĩa tự động, thì tôi sẽ chuyển sang chế độ uốn cong!




Trích dẫn: Creamy
Bây giờ hãy xem kỹ món bánh mì xúc xích, theo tôi là công thức Dopleta và một món bánh mì khỉ thú vị khác.
Có phải bánh mì con khỉ cũng có thể trong HP? Đã đi đọc
Milena Krymova
Inuola, mạch nha thay đổi hoàn toàn mùi vị của bánh mì! (đối với tôi nó mát hơn kẹo)) suỵt! bất kỳ ai! )
thử cái trong lọ.
Trích: Inuola

Đây là những gì tôi có
Hình thức không chuẩn tại Panasonic
Hình thức không chuẩn tại Panasonic

Bây giờ trong mục yêu thích của tôi, cái mà bạn có trong bức ảnh ở ngoài cùng bên phải, ở dạng kvass wort.
Tôi đã không nghe nói rằng mạch nha được thêm vào bánh mì 100% lúa mì (và điều này là có thể).

Hãy chú ý khi bạn đến cửa hàng có tiệm bánh, hãy đọc nhãn mác! Nó chỉ ra rằng hầu hết các loại bánh mì sẫm màu không phải vì hàm lượng bột lúa mạch đen cao, mà vì sự hiện diện của mạch nha.
Bánh mì trộn với mạch nha có vị rất ngon, và vì không có nhiều bột lúa mạch đen ở đó, theo quy luật (có những trường hợp ngoại lệ) bánh mì như vậy rất mịn, cao và có cấu trúc nhẹ.
Và nhân tiện, mỗi loại mạch nha có hương vị riêng trong bánh mì.
Hãy nướng vì sức khỏe và niềm vui của những người thân yêu!

Inuola
Trích: Milena Krymova
Bây giờ trong mục yêu thích của tôi, cái mà bạn có trong bức ảnh ở ngoài cùng bên phải, ở dạng kvass wort.
Trong một ngân hàng hoặc trong một gói? Và bạn có thể thêm bao nhiêu phần trăm của nó vào bột để có một mẫu? Khối lượng của khối bột trong dấu trang L7 là 660 g, vậy khi nào và bao nhiêu cần thêm vào? Hoặc dựa vào khối lượng bột là bao nhiêu?
Milena Krymova
Inuola, cái trong lọ bên phải có dòng chữ Kvass Wort. Tôi uống nó nhiều lần - đặc, nhớt (và không có tinh bột), vị đậm đà.
Thêm, đếm như một chất lỏng - nghĩa là, trừ đi tổng số. (Nếu bạn thêm wort khô, hãy trừ nó khỏi các thành phần khô. Trên bao bì thường ghi số lượng cần thêm vào)
Và tôi thêm Kvass wort 25-30 gram mỗi ổ.
Tôi có một đánh dấu cho biểu mẫu này: 400 chất lỏng - 250 lúa mì + 250-270 hỗn hợp (c / w, lúa mạch đen, kiều mạch, các loại mảnh khác nhau - theo tâm trạng), hoặc thậm chí nhiều hơn, cho đến một búi. Tôi đảm bảo rằng không có quá 950 gam dấu trang trong hình thức, nếu không .. chúng tôi sẽ thu thập nó trên x / bếp.
Với tỷ lệ như vậy, bánh mì sẽ đặc hơn, tất nhiên.
Đối với 660 gam và 20 gam kvass ,. hèm phải đủ cho một chiếc bánh mì ngon.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì