Hình thức không chuẩn tại Panasonic

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, GalinaĐúng, thiếc dẫn nhiệt tốt hơn, sứ kém hơn. Trên giá thiếc, đáy bánh quy có thể bị quá chín.

Xin chào! Và đây là giá đỡ của tôi)) Ý tưởng sử dụng một dải kết nối đồ nội thất đã được các cô gái thể hiện trước đó trong chủ đề này. Tôi vặn các góc đồ nội thất 5 cm

[Swetiksem]

Swetiksem, đứng tuyệt vời! (y) Phổ quát, có thể đặt bất kỳ hình dạng không chuẩn nào. Thiết kế của các yếu tố sưởi ấm chính nó không quan tâm? Bây giờ chúng ta đang chờ ảnh làm bánh ở dạng tự do.

Ở đây) Nó không quan tâm, nó hóa ra là cao hơn các yếu tố sưởi ấm. Tôi đã thử một công thức mới - tôi đã đi quá xa với số lượng bột)) Đối với một hộp đựng bánh mì của Moulinex, có một giá đỡ với các chân dài 1cm. (cô ấy nhận được dưới các yếu tố sưởi ấm).

[Swetiksem]

Swetiksem, wow, đây là những ổ bột! Hoan hô!




Tôi nướng bánh trong máy làm bánh mì, hay nói đúng hơn là bánh bông lan cho bánh bông lan. Nướng bánh trong khuôn nhôm Teflon, đường kính 16,5 cm Để bánh cao hơn, đậy ngay bằng nắp thủy tinh có viền kim loại và có lỗ để hơi thoát ra ngoài. Tôi có một cái nắp từ một cái chảo nhỏ của Ameth. Bìa của panasik đóng tốt.



Một chiếc bánh quy làm bằng 4 quả trứng cao 9,5 cm, nặng 400 gam. Màu sắc của mặt dưới bình thường, mặc dù mặt trên nhợt nhạt do nắp, nhưng bánh quy quay ra cao. Thủ thuật đậy nắp đã giúp làm cứng nhiệt độ sớm và cho phép bánh quy cao tăng lên.



Có lẽ bạn cũng có một hình thức như vậy cho bánh trong kho vũ khí của bạn. Đây là kích thước.



Thể hiện ở đây là độ dày của khuôn bánh nhôm so với độ dày của que diêm thì bằng khoảng 1/2 độ dày của que diêm. Điều này rất quan trọng, vì ở dạng thiếc, bánh quy bị chiên quá lửa và thậm chí bị cháy. Do đó, khuôn nhôm, đế lót ly sứ, và bây giờ nắp đã thể hiện một cách hoàn hảo. Sau đó, tôi muốn thử nướng một chiếc bánh quy ở dạng thủy tinh.



Ở đây bạn có thể thấy chất lượng tốt của bánh quy. Từ bánh quy lạnh đến thành phẩm mất 47 phút trong chương trình Nướng.



Và bức ảnh cuối cùng của chiếc bánh thành phẩm. Thiết kế đơn giản, không chuyên, dùng để uống trà tại nhà khá ổn. Bánh có vẻ không nhỏ trong quầy bánh IDEA.

[Mịn]

Nướng bánh trong khuôn nhôm teflon, đường kính 16,5 cm. Để bánh cao hơn, đậy ngay nắp kính lên trên.

Tôi cũng nướng bánh quy, bánh nướng xốp và bánh mì lúa mạch đen ở dạng này, chỉ là tôi không dám đậy bằng nắp kính, tôi sợ thủy tinh sẽ vỡ ra do nhiệt độ. Tôi sử dụng nắp bằng sứ trong máy làm bánh mì khi nấu và hầm cũng như khi tôi đun sữa trên pho mát.



Mịn, bánh rất đẹp!

[Vương miện]

Vương miện, Galina, Tôi cũng lần đầu tiên sử dụng nắp gốm từ chảo Decok, cũng có một lỗ thoát hơi, nhưng nắp thủy tinh hóa ra là một điều kỳ diệu vì tốt theo mọi nghĩa. Mọi thứ đều có thể nhìn thấy qua tấm kính, tôi chỉ lấy bánh quy ra khi, khi đã sẵn sàng, nó bắt đầu di chuyển ra khỏi các bức tường, một khoảng trống xuất hiện.

Và tôi chỉ và viết chi tiết cho những người không có lò nướng. Vì nhiều lý do. Một người nào đó bị buộc phải sống trong các ký túc xá kiểu hành lang và phân khu, trong các ký túc xá nhỏ hoặc các gia đình nhỏ siêu nhỏ, các studio, nhà ở Khrushchev chật chội, và khi câu hỏi lựa chọn giữa bếp nấu chính thức với lò nướng và máy giặt được quyết định trong ưa chuộng máy giặt, nhiều người thuê nhà trong các căn hộ chung cư, những người khác nói chung sống trong những ngôi nhà có tiện nghi một phần hoặc nói chung trong một ngôi làng có tiện nghi trong sân. Cư dân mùa hè cũng thường bị hạn chế về cơ hội. Đôi khi, thật là ngô nghê khi không có đủ nguồn điện được phân bổ, và khí bóng bay rất đắt tiền và phải mang theo, thường chỉ trong dịp lễ. Ai đó buộc phải sống trong những chuyến công tác dài ngày, những ca làm việc kéo dài hàng tháng trời và những chuyến thám hiểm trên các toa xe dã chiến, nhà thùng và rất nhiều trường hợp khác nhau.Và khi bạn chỉ không muốn làm nóng một chiếc lò lớn với công suất 2,5-3 kilowatt cho bánh ngọt, ổ bánh mì hoặc bánh ngọt cho bữa trà tối, và thậm chí hơn thế nữa trong cái nóng của mùa hè để lái lò nướng, thì đó vẫn là một niềm vui. Đó có thể là lý do không chỉ do thiếu không gian, thiếu hợp lý, kinh tế mà đơn giản là ngân sách hạn hẹp. Máy làm bánh mì Panasonic là một chiếc lò nướng rất tốt và vô cùng tiện lợi và tiết kiệm. Tôi chỉ thích bếp Panasonic của tôi.

Chúng ta cần một trí óc tập thể. Thường thì tôi nướng bánh mì ở chế độ chính, sau 2 tiếng kể từ khi bắt đầu chế độ tôi nhào và chuyển bột theo các mẫu, sau đó để ở chế độ phục vụ 2 +/- 20 phút. giờ kiểm tra và nướng. Nhưng! Tôi yêu bánh mì Pháp rất nhiều! Vỏ bánh này giòn ...
Vì vậy, làm thế nào tôi có thể không tìm ra cách nướng bánh mì trong hộp thiếc ở chế độ Pháp? Sau mấy giờ kể từ lúc bắt đầu chuyển ca? Bạn nên cung cấp bao nhiêu bằng chứng?

[Olekma]

Olekma, Katya, bạn đang cố tình bỏ lỡ buổi tập cuối cùng, diễn ra trong 1 giờ 20 phút?

[Sveta]

Sveta, đúng vậy, tôi cố ý bỏ qua, kết quả rất hợp với tôi.

[Olekma]

Olekma, KaterinaTôi không có kinh nghiệm làm bánh kiểu Pháp ở dạng tự do. Có vẻ như bạn phải là người tiên phong. Nó sẽ không có tác dụng gì cả khi làm hỏng bánh mì, không quá thành công có thể cho bánh mì vào bánh mì nướng. Và vì vậy mỗi trải nghiệm sẽ đưa bạn đến gần hơn với lý tưởng.

[Alevtina]

Alevtina, oh, không dễ dàng. Nhưng con đường sẽ được làm chủ bởi một người đi bộ. Chúng tôi sẽ phải cố gắng nhặt nó lên.

Tôi sẽ cho các bạn xem mẫu kukmar nhôm đúc tròn mới của tôi. Đường kính 18 cm, ngoài và trong 17 cm, cao 10 cm, nặng - 473 gram. Một chiếc nắp Amethian bằng thủy tinh với viền kim loại rất hợp với cô ấy. Tôi cũng sẽ sử dụng nó như một cái bình cho sự mòn mỏi.



Đối với những người quan tâm, nhãn này có thể giúp ích. Có thể nhìn thấy thẻ giá 420 rúp. Không rẻ, nhưng hình dạng rất đẹp, không chỉ cho mục đích dự định của nó - nướng bánh mì tròn, mà còn để nướng bánh quy thất thường và không chỉ.



Còn đây là bánh quy làm sẵn được nướng theo hình thức mới. Hơn nữa, đây là khuôn nhôm đúc lớn nhất chỉ có thể lắp vào máy làm bánh mì Panasonic. Từ mép khuôn đến thành lò, mỗi bên còn lại 8 mm. Trả lời chủ sở hữu của mô hình Panasonic Krostina mới và kích thước bên trong của lò nướng để các món nướng không đạt tiêu chuẩn có thể được xem xét cho nó là gì? Đối với tôi, dường như Krostina có chiều rộng hơn và chiều dài của phần làm việc của bếp nhỏ hơn, phải không?



Chiếc bánh từ khuôn mới này rất vừa vặn với hộp đựng mới tự làm của tôi, hộp đựng có thể tháo rời, 3,7 lít.

Xin chào tất cả mọi người! Trên Avito ở Tomsk có một hộp đựng bánh mì của HP Mulinex. Có lẽ ai đó cần

🔗

Tôi cũng sẽ sử dụng nó như một cái bình cho sự mòn mỏi.

Vui lòng đo độ dịch chuyển.

Đây là "rám nắng" của tôi ở dạng L7 trong một chiếc Panasonic. Từ bột mì, nhưng một tập hợp của tất cả các loại lúa mì. Tôi định nướng bánh, dùng ngón tay chọc vào vài cái, phết bơ lên ​​rãnh và rắc đường, nhưng chất lỏng quá, quá quắt quá, tôi phải nướng dưới dạng bánh mì mà không cần thủ thuật gì cả.

[Irinap]

Vui lòng đo độ dịch chuyển.

Đây là hình thức có nắp trông như thế nào. Khuôn vừa vặn 1750 ml. Dịch chuyển tốt.





Irinap, Irina, một búi tóc khá tốt ở dạng ổ bánh mì, Panasonic đã làm rất tốt. Và rám nắng vì có nhiều đường trong bột nên chúng bị caramen hóa.

có rất nhiều đường trong bột

Có lẽ - 2 muỗng canh trên 300 g bột mì

Hôm nay tôi nướng một chiếc bánh thạch nhỏ, hoặc một chiếc bánh tartlet lớn, trong một máy làm bánh mì. Đường kính 13 cm Cô đặt mẫu thiếc vào đáy khuôn Kukmar bằng nhôm đúc 1750 ml, đậy bằng nắp thủy tinh, toàn bộ kết cấu đứng trên một tô sứ ngược. Nướng từ lạnh trong chương trình "Nướng"

Tôi vừa lấy bánh mì ra khỏi HP, nướng lại ở L7,
bạn thật đẹp, thật đẹp, thật thơm

Trong một năm, tôi đã theo dõi chủ đề này và rất ngạc nhiên về bạn ...
Bạn có thể hỏi không? NHƯNG để làm gì tại sao lại sợ hãi như vậy sau đó?!
Bạn sẽ nhìn vào các công viên thiết bị và: ... ồ, mẹ yêu quý! Bạn đọc topic và .... Ôi mẹ yêu ơi!

[Ninelle]

Ninelle, trên trang trước, Alevtina đã viết chi tiết lý do tại sao cô ấy phải sợ hãi như vậy. Đối với tôi, tôi thích có được một viên bánh mì tiêu chuẩn ở đầu ra hơn nhiều so với một ổ bánh mì có vết lõm và lỗ, và tôi không muốn lái lò chỉ vì một cái bánh mì, vào mùa hè, thậm chí còn hơn thế nữa. Và nếu trong tương lai, tôi làm thành công một chiếc bánh quy, thì tôi sẽ rất hạnh phúc. Tôi muốn một cái gì đó ngọt ngào - một lần, và nó đã hoàn thành.



Alevtina, và đây là lúa mạch đen của tôi với cám từ mẫu L7.
Hóa ra một chiếc bánh mì tuyệt đẹp, vỏ bánh mỏng, mỏng và giòn. Tôi không thể làm điều đó trong cái xô của riêng mình. Khi bánh nguội, bạn nhớ cắt bỏ phần vỏ bánh và ăn nhé vì hôm sau bánh sẽ không được như ý. Alevtina, cảm ơn bạn rất nhiều vì công việc của bạn và những gì bạn chia sẻ với chúng tôi.



P.S. Tôi quên không hỏi, nhưng nếu hình thức của tôi vừa vặn với bếp thì nó thật tuyệt vời, không đụng hàng gì cả, bánh ngon, không bị chiên quá, nhớ đặt một giá đỡ ở phía dưới, hoặc bạn có thể như tôi, đặt nó mà không có bất cứ thứ gì, chỉ ở phía dưới và thế là xong. Sẽ không có gì xảy ra, phải không?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, bánh mì đẹp quay ra. Tôi cũng như bạn, khó có thể đợi nó nguội đi và cắt ngay một cái bướu.

[Irina]

Irina,

P.S. Mình quên chưa hỏi nhưng nếu hình thức của mình vừa vặn với bếp thì tuyệt vời, không đụng hàng gì cả, nướng ngon, không rán nhiều, nhớ đặt giá đỡ ở dưới, hoặc bạn cũng có thể như mình. , đặt nó mà không có bất cứ thứ gì, chỉ ở phía dưới và thế là xong. Sẽ không có gì xảy ra, phải không?

Nếu mọi thứ hoạt động tốt mà không có giá đỡ, thì bạn hoàn toàn có thể làm được mà không cần đến nó. Còn bánh mì là một người đàn ông đẹp trai cao ráo!

Tương tự, bột mì lúa mạch đen và bột mì từ bột mì ZZ ngon hơn trong hộp bánh mì nhôm. Và vỏ bánh không quá mỏng, và đặc hơn. Chúng tôi thực sự thích nó! Bánh mì này đã nghỉ đêm rồi, không phải lấy ngay từ máy làm bánh mì. Và lớp vỏ trên cùng rất tuyệt, không có bọt hay nếp nhăn

LOBE1 (6 giờ)

Bột mì TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Nước (40 độ C) 255 ml
Muối 3/4 muỗng cà phê

LOBE2 (3 giờ)
Hạt hướng dương 80 g sống - chiên
Tưới nước - để bao phủ hạt

BỘT

Thùy 1 - tất cả
Bột nở psh - 100 gr
Mật đường maltose nhẹ (tôi có gạo) - 15 gr
Muối - 1/4 muỗng cà phê

Thùy 2 (đặt hạt trên rây sao cho nước thủy tinh) được đưa vào 10 phút sau khi bắt đầu nhào.

1. Bật chế độ RYE, điều khiển búi tóc - mềm, hơi dính, lúc kết lại hoàn chỉnh và không bị nhão.
2. Trước khi nướng 10 phút, lấy bột ra, gấp
3. Tắt chương trình RYE
4. Bật nướng trong 1 phút.
5. Sau 45 phút, lấy bột ra, gấp lại, tạo hình, cho vào khuôn.
6. Bật nướng trong 1 phút (nếu cần)
7. Hiệu đính
8. Nướng 53 phút

Sveta, hương vị thay đổi như thế nào vào ngày thứ hai, thứ ba?

[Sveta]

Sveta, và tôi sẽ có một công thức cho một người đàn ông đẹp trai như vậy? Còn công nghệ thì nướng tự động hay sao?

[M @ rtochka]

Sveta, hương vị thay đổi như thế nào vào ngày thứ hai, thứ ba?

Nhẹ thôi, mọi thứ vẫn ổn. Trong hai ngày, nó vẫn tươi mà không bị giảm chất lượng, khi đó thức ăn thừa được để trong tủ đông. Hôm nay con trai lớn của tôi đã ăn hết nửa ổ bánh mì. Trước đây, anh ấy hoàn toàn thờ ơ với CZ và lúa mạch đen của tôi.

M @ rtochka, Daria, Tôi đã ném công thức dưới phần lướt gió trong tin nhắn trước.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, xin lỗi, hóa ra tôi đến từ xe tăng ...
KMKZ là gì? ..

Sveta, tốt, với men thì có thể hiểu được, ngon hơn.
Marina, đó là tên của men.

Hãy sống và học hỏi, mọi thứ vẫn vậy, kết quả thế nào thì biết ...
Sveta, những người thân mến, các bạn chỉ làm tôi bối rối, áo giáp của xe tăng của tôi dày hơn tôi mong đợi! ..

[$ vetLana]

KMKZ - Bột chua Lactic đậm đặc. Ngay bây giờ tôi sẽ gửi cho bạn một liên kết, hãy ra khỏi bể! Đây là tôi, nhân tiện, Svetik $ vetLana ném.

Sourdoughs - trong câu hỏi và câu trả lời # 1933

Sveta, tốt, với men thì có thể hiểu được, ngon hơn.

Uh-huh, tôi không phô trương với bạn ... nước làm mòn đá. Thực tế, trong số những thứ khác, nó chịu trách nhiệm cho độ tươi của bánh mì vào ngày hôm sau và ngày hôm sau ...

Và nếu trong tương lai, tôi làm thành công một chiếc bánh quy, thì tôi sẽ rất hạnh phúc. Tôi muốn một thứ gì đó ngọt ngào - một lần, và nó đã hoàn thành.

Nướng. Địa ngục và hơn một lần. Tôi bị ALG, tôi đã sử dụng chương trình bánh nướng nhỏ.