Kulich "Tenderness" trên men không có men

Tôi sẽ nướng vào ngày mai hoặc ngày kia, trên Radonitsa. Để chiêu đãi và cho chúng tôi ăn, nếu không thì ngày hôm kia người chồng mở hộp ra và: "Và cái gì, đây là cái cuối cùng ???" Như thể chúng đang sinh sôi ở đó! Nói chung là không đầy đủ
Vì vậy, một báo cáo hình ảnh của tôi)))

Ngày tốt! Làm ơn cho tôi biết, bạn có thể làm món bánh này với bột chua lúa mạch đen không! Tôi muốn thử, nhưng tôi chỉ có bột chua lúa mạch đen.

Làm ơn cho tôi biết, bạn có thể làm món bánh này với bột chua lúa mạch đen không! Tôi muốn thử, nhưng tôi chỉ có bột chua lúa mạch đen.

Sẽ tốt hơn nếu cho lúa mì ăn quá nhiều lần trong hai lần, chỉ mất 3-6 giờ.
Bây giờ tôi thậm chí còn làm bánh mì lúa mạch đen trên bột chua lúa mì, tôi thích nó hơn lúa mạch đen rất nhiều.
Bánh bột mì thì thoáng hơn bánh men một chút.

[Elon]

Elon, và nướng trên Radonitsa. Chỉ ở dạng bánh nướng nhỏ (trong các dạng tôn của Liên Xô bằng kim loại). Kết quả một lần nữa làm hài lòng. Không một vết nứt, không một vết đứt. Tất cả các "mái nhà" đều được đặt ở vị trí cũ.
Một đối một. Đây là một công thức tốt tự nói lên điều đó.
Pasiba-ah-ah, oh thời gian.

Như đã hứa))) Đây là bao nhiêu của một phần hóa ra. Đúng, nó có thể được phân hủy thành nhiều dạng hơn. Chúng tăng mạnh và phần mũ bị xé ra đôi chút.

Những người thợ thủ công và những người phụ nữ thủ công, hãy cho tôi biết sẽ có bao nhiêu chiếc bánh nở ra từ lượng bột này?
Hay đúng hơn, thậm chí không phải như vậy ...
Tôi có 4 khuôn giấy, kích thước d = 110 mm, và tôi cần bốn cái bánh nhỏ như vậy. Tôi cần bao nhiêu cân thử? Chà, ít nhất là khoảng ... Những gì được chỉ ra trong công thức, đối với tôi rõ ràng là rất nhiều Kulichi chưa bao giờ nướng (trong đời tôi), tôi thậm chí không thể tưởng tượng nên tập trung vào điều gì để có được lượng phù hợp

Được rồi, tôi sẽ tự trả lời)))
Khuôn d = 110 đựng được khoảng 300 gam bánh. Bài kiểm tra cho tôi khoảng 1,5 kg, tức là cuối cùng có năm cái bánh)

Tôi nướng trên bột chua lúa mạch đen mà không cho ăn quá nhiều - đối với tôi, nó quá tuyệt vời, gia đình cũng thích nó)
Và tôi cũng đã điều chỉnh - tôi không cho rượu rum (tôi không sử dụng rượu theo nguyên tắc), từ gia vị chỉ vanillin, nho khô và một chút kẹo vỏ cam. Bánh mềm nhất, thơm, không đường - ngon
(men trong ảnh - một số túi, đã ở trong tầm tay, vì vậy nó đã hoạt động)

Nói chung, về công thức - cúi chào và cảm ơn