Cần tây củ, khô

Cần tây củ, khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cần tây củ (củ)

Phương pháp nấu ăn

• máy sấy điện Ezidri Snackmaker FD500,
  
• Chế độ trung bình (trung bình) 50-55 * С
  
• Chế độ cao (cao) 60 ° С.
  
• 
  
• Gọt vỏ và rửa sạch rễ cần tây.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Cắt thành các dải lớn, tôi cắt gốc trên máy vắt Berner
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sắp xếp các rễ bị dập nát trên khay khô hơn
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Đem củ cần tây cho đến khi mềm. Tôi làm khô lúc đầu ở tốc độ cao, và sau 3 giờ tôi chuyển sang tốc độ trung bình. Rễ cần tây khô rất tốt và nhanh chóng!
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Củ cần tây rất thơm về vị và mùi. Những loại rễ như vậy có thể được sử dụng độc lập và như một phần của hỗn hợp rau khô.

Riêng củ cần tây rất thích hợp với các loại nước dùng nhạt, ví dụ như nước dùng gà - nước dùng trong suốt và có mùi thơm.

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Tatyana, rễ cần tây khô có khác gì vị tươi không? Ý tôi là, mùi hương có phai không? Ví dụ, tôi không thích thì là khô và mùi tây, đối với tôi chúng có vị như "cỏ khô". Không phải điều gì đó tương tự đang xảy ra với cần tây?

Tôi không ăn cần tây riêng biệt với các loại rau khô khác. Và chỉ cần không ăn rau khô như vậy.
Tôi sử dụng tất cả các loại rau cùng nhau để làm nước dùng và như vậy, hương vị của nước dùng thật tuyệt vời

Và mình cũng bỏ qua máy xay thịt, đã sấy khô rồi, sử dụng còn tiện hơn