Pizza bơ cá cơm

[bột:]

Pizza bơ cá cơm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	450 g
Nước	250 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1,75 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Ô liu (ngâm, đựng trong lọ)	8-10 chiếc
Ngò tây cắt nhỏ	2 muỗng canh. l.
Bơ	50g
Cá cơm	4 phi lê
phô mai Mozzarella	150 g
tỏi	2 tép
Hạt tiêu vừa mới nghiền

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta cho tất cả nguyên liệu vào xô của máy làm bánh mì và bật chế độ "nhào bột" hoặc "Pizza". Đối với những người không có bộ phận này, nhào tất cả các nguyên liệu và cho vào đun trong 40-60 phút để nâng cao. Sau đó, bạn có thể cuộn nó ra.
• Cán mỏng miếng bột, xếp một mặt nhỏ, dùng nĩa đâm vào và nướng trong khoảng 10 phút, đến khi gần chín vàng - lấy ra
• Lau khô cá cơm phi lê bằng khăn giấy. Cho rau mùi tây, phi lê cá cơm, ô liu, tiêu đen và tỏi vào ly của máy xay hoặc máy xay và băm nhỏ bằng máy ép xung lực. Không phải nghiền mà là vụn mịn. Trộn khối lượng này với dầu ở nhiệt độ phòng. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu thành một khối đồng nhất.
• Lấy đế ra khỏi lò, trải phô mai (mozzarella) đã bào lên một cái máy xay thô hoặc cắt thành từng lát mỏng trên đó và cho một muỗng cà phê bơ lên ​​trên (cùng một lúc cho bơ nhạt).
• Cho bánh pizza trở lại lò nướng thêm 5-10 phút, cho đến khi phô mai mozzarella bắt đầu chuyển sang màu nâu với những đốm vàng đẹp mắt.

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò ở 200 độ

Ghi chú

Nó có mùi chết người khi nướng. Hãy thử nó, bạn sẽ thích nó!

Bây giờ tôi đang làm ít bột hơn! Cho 300g bột mì. Ở mức 450, tôi nghĩ nó hơi dày.

Bột bánh pizza:

bột mì 320g
muối 1 muỗng cà phê l.
đường 0,5 muỗng canh. l.
dầu ô liu 1 muỗng canh l.
nước 200ml
men khô 0,5 muỗng cà phê

Món này rất ngon. Bạn chưa nên thử nó.



Bọn trẻ chạy ra trước. Mùi tỏi bay khắp nhà làm say lòng người.

Bù nhìn, và cái gì Sprat này có thể thay thế cá cơm không? Tôi tin rằng nó ngon

Bù nhìn, và cái gì Sprat này có thể thay thế cá cơm không? Tôi tin rằng nó ngon

Chúng giống nhau và được thay thế. Nhưng đó không phải là những gì tôi nghĩ. Cá cơm phi lê ướp muối, sấy khô, ngâm dầu. Kê sẽ có mùi tanh nồng nặc. Chúng chỉ mặn mà thôi. Ngoài ra, phi lê cá cơm thực tế tan ra khỏi nhiệt, nhưng cá cơm thì không.

Tôi đã mua một lon nhỏ cách đây ba trăm năm và vừa mới hoàn thành nó vào ngày hôm nay, vì pizza cần 4 miếng, đối với bất kỳ món ăn nào khác - 1 miếng.

Cá cơm phi lê ướp muối, sấy khô, ngâm dầu.

Chúng tôi không có một điều chắc chắn như vậy ... có thể muối kem capelin trong dầu, rồi đính kèm ... Tôi có thể vinh dự, tôi sẽ thử nghiệm.

Chúng tôi không có một điều chắc chắn như vậy ... có thể muối kem capelin trong dầu, rồi đính kèm ... Tôi có thể vinh dự, tôi sẽ thử nghiệm.

Capelin thực sự có mùi rất đặc trưng, ​​tốt hơn hết là sprat. Tôi nghĩ bạn đã đóng hộp cá cơm trong dầu. Đơn giản là chúng không bao giờ cần thiết, vì vậy tôi không để ý. Tìm các khu chợ lớn về cá hộp.

cá cơm. giống như tulka của chúng tôi. ở đây chúng tôi mua cá cơm tươi (gavrosh của người Hy Lạp) tại chợ và tự muối. Vì thế. những gì cảm ơn cho ý tưởng dầu !!! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! chúng tôi vẫn còn sợ bánh bắp cải !!!

cách đây mấy năm ... khi những sản vật kỳ lạ như thế này mới bắt đầu xuất hiện ở nước ta, tôi mua một hũ cá cơm ở Matxcova để biết đó là loại quả gì. Tôi mở nó ra, một con cá nhỏ không có gì đặc biệt, tôi không thực sự thích hải sản, vì vậy tôi không thích nó, nhưng bây giờ cái lọ này sẽ rất hữu ích với tôi

Tôi đặc biệt leo lên và phát hiện ra rằng chi cá cơm bao gồm 8 loài chính. Và cá cơm châu Âu là một hamsa!

[bù nhìn]

bù nhìn
Cần phải có sự trợ giúp của hội trường. Có hai loại
1. Nhà sản xuất: Tây Ban Nha.
Cá cơm Lorea phi lê trong dầu ô liu với tỏi và mùi tây 50g.
Can sắt.
Thành phần: cá cơm, dầu ô liu, muối, tỏi, mùi tây.
2. Nhà sản xuất: Tây Ban Nha.
Cá cơm Lorea phi lê trong dầu ô liu 50g.
Can sắt.
Thành phần: cá cơm, dầu ô liu, muối.

Đem theo những gì?

Tốt hơn là nên lấy cá cơm nguyên chất, mặc dù loại đầu tiên thích hợp cho món ăn đặc biệt này (có cả mùi tây và tỏi trong nhân bánh pizza, vì vậy các thành phần giống nhau không ảnh hưởng đến cá cơm). Chỉ là bạn có thể sẽ không sử dụng tất cả vào bánh pizza, nhưng các chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến một số món ăn khác.

Nhân tiện, tôi thấy những con cá cơm này với giá 130 rúp. Tốt.

[bù nhìn]

bù nhìn

Đã hiểu, cảm ơn!

[bù nhìn]

bù nhìn

Đã hiểu, cảm ơn!

Tôi cho là Thú mỏ vịt? Sly ... Chúng tôi có một con Platypus, nhưng vì khủng hoảng mà nó đã biến mất ...

Và nhân tiện, tôi đang làm ít bột hơn bây giờ! Cho 300g bột mì. Ở mức 450, tôi nghĩ nó hơi dày.

Bột bánh pizza:

bột mì 320g
muối 1 muỗng cà phê l.
đường 0,5 muỗng canh. l.
dầu ô liu 1 muỗng canh l.
nước 200ml
men khô 0,5 muỗng cà phê

[bù nhìn]

bù nhìn
Natasha, tôi đang nói với bạn.
Tôi đã làm bánh pizza. Nguyên liệu duy nhất để làm nhân là cá cơm, bơ và hạt tiêu. Cô ấy sai con trai cô ấy phần còn lại, đặt bột. Tôi cuộn bánh ra, gói các mặt, tôi nghĩ - nướng trong khuôn hay trên đá? Người con trai nói - trên đá ... Bôi, nướng, đặt nhân ............... rằng vì vậy nó đã bắt đầu.
Hai bên biến mất, dầu bắt đầu chảy, nổi và chảy xuống ......... Chad, bốc khói ... Tôi phải đóng cửa bếp, mở ban công + máy hút mùi + mở lò và cố gắng lên " thổi ra "làn khói từ đó ... ...
Kết quả là, tôi đã không chờ đợi cho một sự thô lỗ như vậy, nếu không tôi đã chết tiệt, có lẽ.
Kết luận - lò chỉ có hình dạng, các cạnh cao hơn !!!
Nhưng đó không phải là ý tôi. Tôi thích bánh pizza! Hoàn toàn không có mùi tanh, một số dư vị tinh tế hiện hữu, nhưng nếu họ cho tôi một chiếc bánh pizza làm sẵn để thử, tôi sẽ không bao giờ nói rằng có một số cá cơm ...
Nhưng người con trai đã không kiểm tra nó. Nhăn mặt, nói - "Không, không nướng nữa", mặc dù anh ta đã ăn một nửa chiếc bánh pizza.
Sẽ không có ảnh, máy ảnh sẽ không ở đó cho đến thứ Tư và điện thoại sẽ không hoạt động.
Cảm ơn bạn, Natasha, về công thức, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó khi có dịp.

Tái bút. Tôi đã tạo một bản sao nhỏ hơn, nhưng nó có thể được cán mỏng hơn nữa .......

Và mùi tây ?! Cô ấy rất cần ở đó - chỉ là sự kinh dị ... Vâng, và ô liu là cần thiết. Tất cả mọi thứ đều cần thiết, tóm lại ...

Và trẻ em là như vậy. Họ không cần bất cứ thứ gì như vậy. Họ sẽ có xúc xích và pho mát hoặc giăm bông và pho mát, họ không cần bất cứ thứ gì khác. Mặc dù đã được tôi huấn luyện, họ vẫn ăn nó một cách thích thú, đặc biệt là với món salad.

Không, không, không ... mọi thứ được mua theo danh sách ................ Tôi đã gửi nó ...

Con bù nhìn đã nhìn chằm chằm vào bức ảnh tuyệt đẹp về chiếc bánh pizza với cá cơm của bạn trong một thời gian dài, và hôm nay cô ấy quyết định nấu nó. Chiếc bánh pizza hóa ra lại rất đẹp mắt với mùi khét lẹt! Bột duy nhất hóa ra hơi dày, nhưng tôi đã làm một chiếc bánh pizza, và chỉ sau đó tôi đọc nhận xét của bạn về việc giảm tỷ lệ cảm ơn vì công thức rất ngon

Natasha, mất bao lâu để nướng phần đế?

Natasha, mất bao lâu để nướng phần đế?

Khoảng 10 phút, cho đến khi gần như sẵn sàng, khi nó trở nên vàng - hãy lấy ra. Bởi vì với nhân bánh, hãy đặt nó ở đó theo đúng nghĩa đen trước khi mozzarella tan chảy.

Vâng, cảm ơn bạn - trong 2 phút nữa, bột sẽ sẵn sàng

:

Vâng, cảm ơn bạn - trong 2 phút nữa, bột sẽ sẵn sàng

Tôi nghĩ rằng bạn sẽ đánh giá cao nó khi mùi của bánh nướng bắt đầu.

Nắm lấy
}
Natasha, chồng tôi và tôi thực sự thích nó, và người tiên phong hiện đang gấp rút chuẩn bị bánh pizza với xúc xích - một người bảo thủ !!!! Đã phải hy sinh bột bánh pizza lê !!!! Bột trong pizza cá cơm rất ngon, chỉ cần mình học cách làm mỏng các mặt là bột mỏng và giòn !!!

À, Lenka, chồng cô là những người bảo thủ nổi tiếng.Làm thế nào bạn vẫn tuyệt vọng để thử nghiệm với những người ăn như vậy là một bí ẩn.

Chà, ít nhất là cho người yêu quý của tôi !!!)))

Natasha, chúng ta cần ô liu xanh, phải không?

Natasha, chúng ta cần ô liu xanh, phải không?

Vâng, chính xác là ô liu xanh, không phải ô liu.

Natasha, tôi đây
Tôi cũng đã nướng chiếc bánh pizza này. Tôi thực sự thích nó. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Lần sau mình sẽ chiên đế nhiều hơn (mình sợ chiên quá, vì lần đầu nướng trong lò pizza nên nhìn đã thấy ngán)

[irysikf]

irysikf,

Tôi cũng đã làm hai ngày trước. Có 4 chiếc pizza: 2 chiếc với cá cơm và 2 chiếc với xúc xích, cà chua và pho mát. Những người đầu tiên đã đến ngay đó. Tôi đã làm điều đó trong một bếp củi, nướng những gì tôi cần: mỏng, giòn, đáng yêu. Sức khỏe!

Làm trong bếp củi

Wow, tôi có thể tưởng tượng ngon như thế nào

Tôi đã làm được, con trai tôi nghiền nát mảnh thứ ba, mặc dù nó cảnh giác với mọi thứ mới. Cảm ơn vì công thức thú vị.

[slmsveta]

slmsveta,

Đây là bánh pizza yêu thích của tôi. Nó có thể gây nhầm lẫn với một loạt các thành phần, nhưng nó rất ngon. Một mùi tỏi khi nướng thật đáng giá!))

Tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ, cho đến khi tôi sử dụng lon cá cơm, tôi cũng thích nó.

Bột từ cuốn sách Panasonic thực sự rất tốt cho bánh pizza mỏng, luôn có trường hợp trên đó, tôi thực sự đổ bánh oregano khô vào đó.
Và gần đây mình mang đi ủ lạnh, giờ có túi để trong tủ lạnh)))
Tôi cũng gọi một chiếc bánh pizza đơn giản với giăm bông, cà chua và pho mát ..
Ahha, ngay bây giờ: girl_sad: một như thế, và một với dầu cá cơm, tôi sẽ đi ngay và cố gắng mua chúng cho bữa trưa)
Mong đợi nhiều báo cáo hơn

Chạy bộ vào giờ ăn trưa ở ba quán không cho kết quả khả quan ... hãy đến vào buổi tối, hãy đến Auchan .... à ... chúng tôi không tìm cách dễ dàng))))

[bù nhìn]

bù nhìn, mua cá cơm trong dầu
Như là?

Chỉ có 4 tệp? chúng rất nhỏ ...

[katko]

katko, không, phải có phi lê, tôi đã mua những thứ này.

[Galina]

Galina, baliiiin, và tôi đã trộn những thứ này ...
Chúng tôi không có như vậy
Tôi sẽ có một chiếc bánh pizza dở với bơ nepoimi kavo
Và họ đã khoảng bao lâu?

[katko]

katko, Katya, à, namesyukala, vì vậy đó là cách nó phải như vậy
Và chiều dài là ~ 8-9cm. trong khoảng

không trôi, sẽ rất ngon.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Tôi sẽ không bỏ cuộc !!!
Nó sẽ rất ngon, tôi chắc chắn ... nó chỉ là một loại bơ gần như cá cơm và thế thôi

[katko]

katko,

Ít nhất hãy để như vậy, nhưng nó là cần thiết để cắt chúng thành các tệp. Đúng. chỉ có 4 miếng, nó gần như tan biến và cho một nốt hương nhẹ.

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, và tôi mổ thịt, nhưng thịt mềm như vậy
Và tôi đã làm 5 trong số những điều nhỏ nhặt này
Quá trình này đã có má hồng
Aromaaaat


Gatova

Tôi có bột với CH bột
Có lẽ đây là lần đầu tiên ... Tôi sẽ không để lại để thử cho đến ngày mai ... Tôi cắn một miếng ngay từ cái nóng ... nhớ bạn có thể ăn những gì ngon ...
Nata, tôi không bao giờ nghi ngờ rằng chúng tôi sẽ thích nó, tất cả mọi thứ theo công thức của bạn mà tôi nấu phù hợp với khẩu vị của chúng tôi ... chỉ có những lời cảm thán thán phục
Cảm ơn người tốt bụng, chúc cả nhà hạnh phúc và sức khỏe

Natasha, tôi có một lời cảm ơn khác, tôi thích công thức nấu ăn của bạn, và chiếc bánh pizza này là món yêu thích của tôi. Chà nó rất ngon

[Kirks]

Kirks,

Ồ, tôi đồng ý với bạn! Nó cực kỳ ngon, thực sự. Tôi thậm chí còn cho trẻ em ăn nó tại một thời điểm, mà không bị từ chối!))

Điều này rất, RẤT NGON !!! Tôi thậm chí không ngờ rằng tôi sẽ thích nó với cá ...... Nhìn thấy cá cơm trong cửa hàng, tôi quyết định thử công thức ...... Mặc dù không phải là một fan hâm mộ lớn của tỏi, và đặc biệt là cá, trong pizza. Vì vậy, tất cả các thành phần phù hợp (!!!!!!) đó là thẳng

[okcin]

okcin,

Vâng, đơn giản là không có cá trong hương vị. Có một vị mặn cay như vậy. Chúng tôi đang đồng bộ, tôi cũng đã cho khách ăn pizza này hôm nay.))

[Nat]

Nat, Tôi không tìm thấy chúng ở đâu cả, cá cơm, vì vậy

[katko]

katko,

Vâng, họ đang ở xung quanh bây giờ, thành thật! Ít nhất hãy gửi cho bạn cái lon với con ngựa đầu tiên!)))

có tất cả xung quanh, nhưng trong cây của chúng ta không có

Natasha, xin chào. Và 4 con cá cơm phi lê này sẽ là bao nhiêu theo trọng lượng? Tôi có mì ống cá cơm với thảo mộc trong một ống, tiện lợi và ngon hơn gấp nhiều lần so với tất cả các loại đóng hộp, vì vậy tôi đang lăn tăn không biết mình cần thêm bao nhiêu vào chiếc bánh pizza của bạn. Làm ơn giúp tôi.

[Chơi khăm]

Chơi khăm,

Tôi nghĩ rằng khoảng 1 muỗng canh. l. với một chút như vậy.

Tôi đã mua một chiếc áo dài cho tâm trạng của tôi. Một số ăn với khoai tây. 10 mảnh nói dối. Tôi nhớ cái bánh pizza này. Tôi sẽ mua mozzarella vào ngày mai. Tôi nên làm sạch bao nhiêu con cá?

[lily_a]

lily_a,

3 miếng là đủ.