Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi có công thức của riêng mình, đã được chứng minh qua nhiều năm và là món ăn yêu thích

[Tina]

Tina, và chia sẻ với chúng tôi?

[Tina]

Tina, và chia sẻ với chúng tôi?

[Svetlana]

Svetlana, Ludmila, nói thật là mình chưa xem, có lẽ chúng ta có .. nếu chưa có thì mình đăng công thức nhé

Các cô gái! giúp đỡ :-)
Bánh mì đã được nướng trước đó trong làng không có bột mì :-) có lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, kiều mạch và ngô, nhưng chúng tôi cần gấp bánh mì, nhưng không có cửa hàng! Bạn có thể làm loại bánh mì nào?

Bạn có cần bánh mì không?
có lẽ, cho đến khi bột mì xuất hiện trong trang trại, bạn có thể làm được với bánh dẹt, bánh kếp.
Nhân tiện, bạn có mì ống không? Chúng cũng có thể được sử dụng thay cho bánh mì hoặc xay và được sử dụng thay cho bột mì ngoài các loại bột khác.
Còn ngũ cốc nguyên hạt thì sao? Lúa mạch đen quá? Nếu lúa mì, thì bất kỳ công thức nào cũng có thể được sử dụng với nó.

Lúa mì, đã được đặt sẵn, thứ gì đó đang nướng :-)

Các cô gái! Hãy cho tôi biết, bạn có thể nướng gì từ protein trong Princess, micra trên sóng hoặc combi, bếp Miracle hoặc Af Phillips?
Mấy ngày nay Sóc treo trong tủ lạnh, tôi muốn nướng "bánh quy phải quên" trong lò. Nhưng chúng tôi rất nóng !!! thật đáng sợ khi nhìn về hướng của cô ấy, hãy để một mình bật lên

[Vika]

Vika, Món tráng miệng của Pavlova ở Philips sẽ chỉ có vậy! Trên giấy da.

[Tatyana]

Tatyana, Đúng??? sự thật ??? và sẽ không cháy? nó nên được nướng ở tốc độ nào?

[Vika]

Vika, sẽ không cháy .. Nhiệt độ khoảng 90 độ.

[Mirabel]

Mirabel, đông lạnh các protein cho đến khi cần thiết.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi sẽ làm điều đó sau đó! Cảm ơn bạn rất nhiều vì lời khuyên của bạn!

[svetta]

svettaNhẹ, nên sau khi rã đông, tôi nhận được một lượng protein dự trữ. Dỡ ngăn đá.

[Mirabel]

MirabelVậy thì, chỉ như những lời khuyên của các cô gái, không có lựa chọn nào cả.

Bạn có thể tạo ra một loại bột tuyệt vời cho bánh bao chỉ với protein.

[Nelya]

Nelya, Tôi đã đọc bài đăng của bạn và nhớ rằng trứng tráng khá tốt về protein, và charlotte ...
Làm thế nào để làm cho bột trên chúng?

[Bột choux cho bánh bao]

Tôi đã phải tìm kiếm các bản ghi cũ của mình.
Bột choux cho bánh bao
sữa - 200 ml
protein - 3 miếng
muối - 0,5 muỗng cà phê
đường - 0,5 muỗng cà phê
bột mì - 3 muỗng canh (tùy thuộc vào kích thước của trứng và bột mì)
sl. dầu - 50 gr
Sữa + sl. bơ + đường + muối đun sôi. Khuấy nhanh hỗn hợp còn nóng, cho 1 chén bột đã rây vào khuấy đều (tốt nhất là dùng phới gỗ) khuấy đều cho đến khi mịn. Để nguội. Trong phần bánh ngọt choux đã nguội, dần dần cho protein vào khuấy đều, sau đó cho phần bột mì còn lại vào.
Bột nhào rất đàn hồi, dẻo và không bị nứt.

[nila]

nila, Nelichka! Siêu! Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ! Tôi không bao giờ mệt mỏi khi nhắc lại rằng đây là diễn đàn của Einstein.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Không hề ... hãy thử đi, có thể bạn sẽ thích món bột này. Tôi đã yêu anh ấy rất nhiều, đặc biệt tiện lợi khi tôi nướng bánh quy Gingerbread trên đường cháy, chỉ còn 3 protein.

Con gái là một câu hỏi như vậy!
Tôi lên men cà chua và để chúng không cần giám sát, trước đó tôi đã lên men chúng trên bàn, liên tục nhìn chúng và vượt xa chúng, mọi thứ trở nên tuyệt vời!
Lần thứ 2 mình làm rồi bỏ từ bếp lên phòng quên, hôm qua mở ra thì đã bị mốc đen nắp rồi !!!
Các cô gái đều bị hủy hoại? Ném đi?

Hãy vứt bỏ nó một cách rõ ràng.

[kirch]

kirch, Lyudochka, ở đây tôi nghĩ vậy, tất nhiên là rất tiếc, nhưng tôi không muốn đi ...

[Kokoschka]

Kokoschka,

Vứt bỏ 100%.

Ơ ....: cray: ném ra ngoài ......

[Kokoschka]

Kokoschkađừng khóc.
Tôi cũng đã đau buồn gần đây.
Mình cuộn 6 lọ trứng cá bí đao, sưng hết cả lên. Công sức lao động đã được cố tình bỏ ra. Nhưng than ôi ... Điều này chưa bao giờ xảy ra trước đây.

[Taia]

Taia, Vâng, tôi có thể tưởng tượng ...hãy để đây là điều phiền toái lớn nhất của chúng tôi ... ... ném bộ ria mép ...

Chà, không có ngân hàng nào bùng nổ nữa
Và bây giờ lọ thứ tư đã bay Tất cả với cà chua
Có thể năm nay sẽ như thế này
Khi đối với công ty, nó không còn cay đắng và xúc phạm

Không phải trong "siêu mặt trăng" lăn?

[Rarerka]

Rarerka,

Mẹ tôi là một người chăm chỉ cắt tỉa, nhưng năm ngoái hầu như tất cả dưa chuột đều bùng nổ. Với các loại giấm khác nhau, các thành phần khác nhau, chúng đã bùng nổ và thế là xong. Chúng tôi đã không bao giờ có thể điều tra sự cố này))). Cô ấy phạm tội về sự đa dạng của các loại dưa chuột. Có một số - không gây chết người và không ướp được. Rau xà lách.

Vì vậy, đừng khó chịu. Nó xảy ra với tất cả mọi người, ngay cả những người rất có kinh nghiệm.

Không phải trong "siêu mặt trăng" lăn?

Đức thậm chí không nhìn ở đó Toka nếu bạn ngưỡng mộ

Nó xảy ra với tất cả mọi người, ngay cả những người rất có kinh nghiệm.

Vâng, tôi biết
Tôi đã nấu được hai lon SV với táo và hạt tiêu và hỗn hợp sợi. Đây là (y) tương cà.

Tôi cũng đã đau buồn gần đây.

Bạn có nghĩ rằng bạn đang cô đơn trong nỗi buồn?
Tôi cũng gặp rắc rối vài tuần trước. Tôi mua đào ... nhiều nhất là 8 kg, nhưng với giá rẻ.
Tôi muốn đóng nó trong xi-rô, tôi nghĩ sẽ sử dụng nó để nướng vào mùa đông. Đã đóng 8 lọ nửa lít. Tôi đã lấy công thức trên một trang web gần đó. Khi tôi đã gọt vỏ quả đào và đặt các nửa quả đào vào lọ, tôi đã nghi ngờ rằng công thức này không được khử trùng. Nhưng tôi quyết định không đi chệch khỏi công thức. Tôi cuộn nó lại và gửi nó dưới chăn (như đã tư vấn theo công thức), ngày hôm sau vào buổi tối tôi cởi áo khoác lông ra và trong cơn ngất, một vài chiếc lọ vẫn úp ngược dưới áo lông đã nổ tung. Những chiếc lọ còn lại bắt đầu lật úp, và chúng đang ở trên bờ vực ... Tôi phải mở ...
Thật tiếc khi phải vứt nó đi, tôi trộn tất cả những quả đào của mình, thêm nhiều đường và đun sôi nó trong micra như một món pavidlo. Chúng ta sẽ phải sử dụng nhân vào mùa đông
Bây giờ tôi nghĩ lý do tôi mua những quả đào này là gì, hoặc công thức là để đổ lỗi

Vâng ..... nó luôn là một điều đáng tiếc, trước hết là cho các sản phẩm, và sau đó là cho sức lao động của tôi!
Nhưng như người ta nói, người không làm gì không nhầm ...

Bây giờ tôi nghĩ lý do tôi mua những quả đào này là gì, hoặc công thức là để đổ lỗi

Bạn chỉ cần nấu chín đào. Không có nghi ngờ gì về điều đó.
Có, và bạn có một tủ đông lớn, bạn phải làm đông lạnh nửa quả đào. Chúng rất ngon.

Những quả đào được đun sôi trong xi-rô, và sau đó tôi loại bỏ vỏ của chúng.
Tôi không nghĩ đến việc đóng băng, tôi thực sự muốn đóng nó trong xi-rô. Tôi chỉ liếc nhìn xem lọ trong cửa hàng bây giờ là bao nhiêu, và sau đó tôi đã bắt gặp và mua đào.

Các cô gái, bạn có thể làm gì với ba xô mận?

Compote, dưa muối, mứt, gia vị ...

Các cô gái, bạn có thể làm gì với ba xô mận?

Tôi có một vấn đề khác, nơi lấy ít nhất một xô cống và tốt nhất là miễn phí

Tôi có một vấn đề khác, nơi lấy ít nhất một xô cống và tốt nhất là miễn phí

Nhận theo định mức máy, bốc hàng với chi phí của Bên mua. Địa chỉ nhận hàng: Ukraina, vùng Dnepropetrovsk, quận Solonyansky, s. Leninskoe, S / T "Đai ốc".

Nhận theo định mức máy, bốc hàng với chi phí của Bên mua. Địa chỉ nhận hàng: Ukraina, vùng Dnepropetrovsk, quận Solonyansky, s. Leninskoye, S / T "Đai ốc".

Svettulya chúng ta rời đi

Mứt!
Một số loại có thể được sấy khô theo công thức của Admin (của tôi không thích hợp để sấy khô).
Báo giá.
Tôi sẽ nấu hôm nay hoặc ngày mai theo hai công thức này - một xô mận đã được mang đến. Tôi chưa làm điều đó trước đây, vì vậy tôi không biết điều gì sẽ xảy ra:

Mận trong nước ép của riêng họ (fomca)



Mận cô đặc cho nước sốt, nước trái cây (OlgaGera)

[sự bó buộc]

Lily, nấu mứt cam https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

Hoặc là sự bó buộc, Tôi đã nấu được 5 lít.
Đổ mận vào nồi cho đến khi mềm, dùng dao xay xát qua xương, đánh bằng máy xay và nấu với "Zhelfix 1: 1". Chỉ cần lấy không 1 kg mận và 1 kg đường và 1 gói. Zhelfix, và 1,5: 1,5 cho 1 gói.Nếu không, nó sẽ chỉ là mứt cam, không có nhân, không thể phết lên bánh mì, dày như vậy.

Làm ơn cho tôi biết, chúng tôi bán một chiếc bánh - nó được gọi là kiểu La Mã, những chiếc bánh không sô cô la màu nâu, mềm rất mỏng được bôi kem, theo ý kiến ​​của tôi, dựa trên sữa đặc đun sôi với một thứ gì đó. Trên cùng với một rắc của các bánh tương tự. Với tôi, độ ngọt là cân bằng, vừa phải. Làm thế nào để nấu ăn? Có thể có một công thức ở đây. Cảm ơn vì đã phản hồi

[vedmacck]

Hoặc thú nhận, tôi đã nấu được 5 lít.

Đó là một ý tưởng hay, nhưng thay vì gelfix, thạch agar có thể sẽ làm được.
vedmacck, Tanya ở đây và của tôi đã đến khu vườn bỏ hoang.

Và làm thế nào để hiểu nó có phù hợp để sấy khô hay không ...

Svettulya chúng ta rời đi

Deffki, đúng là như vậy. Tôi không biết làm thế nào để làm nước thịt cho cốt lết. Chết tiệt, nó thành cục. Cho dù nó có khuấy như thế nào đi chăng nữa. Tôi làm cho nó dễ dàng hơn, đầu tiên tôi chiên các miếng thịt, và sau đó tôi chỉ cần đổ nước sôi từ ấm đun nước. Tất nhiên, đây không phải là nước xốt, nhưng vẫn ... Giúp, dạy tôi cách làm nước xốt không bị vón cục

Tôi làm cho nó dễ dàng hơn, đầu tiên tôi chiên các miếng thịt, sau đó tôi chỉ cần đổ nước sôi từ ấm đun nước

lạ, em cũng gần như vậy, không bị vón cục, dùng thìa xịt lên toàn bộ bề mặt rồi thêm nước vào, nói chung là lạnh và khuấy đều, không có vón cục.

Đó là một ý tưởng hay, nhưng thay vì gelfix, thạch agar có thể sẽ hoạt động.

Không phải agar, mà là pectin. Tôi mua Zhelinka, Jelly, Zhelfix dựa trên pectin và những thứ tương tự. Tôi sẽ không nói về agar, tôi đã không làm điều đó.

Và làm thế nào để hiểu nó có phù hợp để sấy khô hay không ...

Tôi không biết. Chỉ theo kinh nghiệm. Của tôi hóa ra (như tôi đã viết) một làn da dày và cay đắng. Và chẳng bao lâu quả anh đào khô ngon lành biến thành một lớp vỏ khô và đắng. Tất nhiên, trong đoạn trích dẫn, điều đó sẽ xảy ra, nhưng cháu trai muốn thay vì đồ ngọt vào mùa đông (cháu vẫn còn nhỏ, chúng tôi không cho ăn đồ ngọt).

Tôi không biết làm thế nào để làm nước thịt cho cốt lết.

Bạn pha loãng bột với nước sôi để nguội, vớt các viên bột ra khỏi chảo rồi đổ hỗn hợp bột nước này qua một cái rây mỏng. Nếu không còn chất lỏng từ cốt lết, thì trước tiên hãy thêm nước, như bạn đã làm (trong chảo rán không có cốt lết), và đổ nó vào hỗn hợp sền sệt đang sôi, khuấy mạnh. Bạn chọn độ nhất quán và khối lượng cho mình.