Salad súp lơ cho mùa đông

Salad súp lơ cho mùa đông

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
súp lơ trắng, rời thành cụm hoa	1,2kg
cà chua	1 kg
Ơt ngọt	200 g
mùi tây	200gr
tỏi	80gr
dầu thực vật	1 ly (200gr)
Đường	100gr
Muối	60 g
giấm 9%	120

Phương pháp nấu ăn

• Tôi muốn chia sẻ một công thức làm món salad súp lơ ngon. Tôi thực sự yêu thích súp lơ, nhưng không hiểu sao với bắp cải muối lại không thành công với tôi. Chà, tôi không thích và thế là xong. Mùa hè năm ngoái, tôi đã tìm thấy một công thức cho món salad này trên trang web. Đã thích. Xin cảm ơn tác giả-Lyuba đến từ thành phố Syzran, thuộc vùng Samara của Nga.
• Và như vậy, quá trình nấu ăn:
• Chần chùm hoa súp lơ trong nước sôi trong 2 phút. Băm nhuyễn cà chua, ớt, ớt và tỏi.
• Cho cà chua và ớt vào chảo, thêm dầu thực vật, đường, muối, đun sôi trong 10 phút.
• Sau đó cho bắp cải, mùi tây, tỏi, giấm vào. Sôi lên. Cho vào lọ. Thêm gia vị (mà bạn thích) vào đáy lon. Tôi đặt màu đen và tất cả. Khử trùng lọ trong 7 phút.
• Cuộn nắp lại. Lật ngược các lọ lên nắp đậy cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Món ăn được thiết kế cho

6-7 lon mỗi lon 500g

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Súp lơ nghiền nhuyễn với khoai tây và bơ (Quản trị viên)

Súp súp lơ (Máy xay súp văn phòng phẩm Moulinex) (Babushka)

Bánh mì súp lơ không có bánh mì (dopleta)

[tanchik]

tanchiklàm thế nào tôi tìm thấy thành công công thức của bạn. Mới hôm nay tôi đã trồng súp lơ trong vườn nhà. Bây giờ tôi biết làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông. Cảm ơn bạn !

[tanchik]

tanchik, cảm ơn vì công thức! Kinh doanh - cho mùa hè, cho khoảng trống, nó sẽ có ích!
Ludmila, cảm ơn vì đã tìm ra công thức này!

[Galina]

Lyudmila, cảm ơn vì đã tìm ra công thức này!

Galina,

Cô gái, thực sự rất tốt. công thức ngon. Tôi đã chuẩn bị nó được 3 năm rồi.
trong cuốn sách của tôi, nó được gọi là Cauliflower "Delicacy"
Chỉ có điều tôi không đặt rau xanh, nó tốt hơn cho khẩu vị của tôi.

[olga25]

olga25, cảm ơn đã bình luận về công thức. Chắc chắn, tôi sẽ làm. Tôi sẽ chỉ chờ mùa màng ...

Đối với mùa đông, tất nhiên, tôi sẽ không làm món salad như vậy. Vì họ có những thứ này cả năm và rất rẻ.
Nhưng trên "nấu ăn và ăn"! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Ở "họ" thì rõ ràng, đầy đủ, nhưng không biết nó được làm từ chất liệu gì và thêm vào cái gì.

Và ở đây mọi thứ là của riêng anh, em yêu ...

Và quan trọng nhất, thu hoạch phải được đặt ở đâu đó. Bạn không thể giữ cho tất cả đều tươi ...

[olga25]

olga25, Mọi thứ của bạn và của riêng bạn có được làm từ nguyên liệu chất lượng không?
Bây giờ mọi thứ ở khắp mọi nơi và mọi thứ đều là hóa chất, nhưng tốt hơn hết là đừng nghĩ đến nó, nếu không bạn sẽ phải bỏ ăn.

[Mirabel]

Mirabel,
Ý tôi là của riêng tôi, từ khu vườn của tôi.
Tôi có tất cả các khoảng trống từ nguyên liệu thô của riêng tôi.
Và không có hóa chất trong đó.
lappl1,
Đúng. tươi không được lưu trữ, đó là một điều đáng tiếc.

[olga25]

olga25, AAA nên đó là một vấn đề khác ... chúng tôi không có lựa chọn tương ứng

[Mirabel]

Mirabel,
Thật đáng tiếc.

Cô gái, thực sự rất tốt. công thức ngon. Tôi đã chuẩn bị nó được 3 năm rồi.
trong cuốn sách của tôi, nó được gọi là Cauliflower "Delicacy"
Chỉ có điều tôi không đặt rau xanh, nó tốt hơn cho khẩu vị của tôi.

Olga, trong công thức của tôi, nơi nó NGON, MỞ RỘNG VÀ LĂN LÊN MÀ KHÔNG ỔN ĐỊNH. Bạn có khử trùng không? : girl-th: Mong câu trả lời nhanh, bắp cải đã to rồi

[Mè]

Mè,
đó chỉ là câu trả lời.
Chỉ hôm nay vào giờ ăn trưa tôi đã cuộn được 5 cái lọ như vậy. Làm thế nào để nấu, cho ngay vào các hũ nóng tiệt trùng (từ lò của tôi) và cuộn lại.
Tôi đã làm việc này trong 3-4 năm và không một lon nào bị hỏng!
Hãy thoải mái nấu ăn! Chúc may mắn!

Mình cũng cuộn lại trong lon nóng, mong là sẽ chịu được: girl_in_dreams: Mình không thích tiệt trùng entu

Các cô gái! Trong khi mọi người đang chạy và gặp khó khăn, cô ấy thậm chí không nhận thấy rằng những thư từ như vậy đang diễn ra ở đây.
Trên đường đi, tôi muốn góp ý, tôi đồng ý với Olga về cây xanh. Không có mùi tây và cuộn lại mà không có nó. Tôi thích nó hơn mà không có mùi tây. Chồng tôi thì không. Nhưng anh đã ăn mà không có cô. ...
Và về vấn đề triệt sản, thành thật mà nói: Tôi không biết, tôi phải cố gắng. Bản thân tôi không thể chịu đựng được cô ấy, đặc biệt là vào mùa hè trong cái nóng kinh khủng

Và tôi thích rằng không có hành tây trong công thức .... Tôi ghét hành tây luộc từ khi còn nhỏ .... Tôi phải thử món bắp cải của bạn, mọi người đều thích nó!

Các cô gái hãy mạnh dạn tung tăng, đừng sợ hãi. Đã được chứng minh qua nhiều năm. Rốt cuộc, chúng tôi không khử trùng trứng cá muối bí và lecho!

Và tôi thực sự thích nó với hành tây. Tôi có thể thêm nó vào món salad này bằng cách nào đó hay không?

Tôi nghĩ không đáng. Hương vị sẽ trở nên hoàn toàn khác, mặc dù có thể là một phần nhỏ cho một mẫu thử?

[ở lại khó khăn]

Hôm nay tôi đã làm một món salad như vậy, nhưng một vài câu hỏi nảy sinh trong quá trình nấu nướng.
1. Cụm hoa bắp cải - chỉ có chùm hoa, hoàn toàn không có cuống lá?
2. Chần 2 phút - lượng bắp cải khá lớn, đổ vào nồi nước sôi - luộc 2 phút hay kể từ lúc cho vào nước?
3. Bắp cải,tỏi, ngò tây, dấm, đun sôi rồi cho vào lọ - tỏi ở lại khó khăn.
4. Tôi trải nó ra giữa các ngân hàng - 3 ngân hàng loại 900 gram được đưa ra. Về cơ bản là một bắp cải, nó có vẻ hơi lỏng. Đó có phải là cách nó nên được?
5. Cân bắp cải và tiêu đã được bóc vỏ, bỏ cuống và bỏ hạt đúng hay sai?
Các cô gái, bạn có khỏe không?

[natushka]

natushka,
1. Với cuống lá. Khi tôi cắt bắp cải, tôi cắt tất cả thành từng khúc, thậm chí là nấu chín tất cả những cành không có chùm hoa - chúng rất ngon.
2. từ lúc sôi.
3. Tôi chà tỏi trên một cái vắt. và nấu toàn bộ khối lượng trong 15 phút.
4. có. không đủ chất lỏng. Đôi khi bắp cải thậm chí không được bao phủ bởi nó.
5 Có, trọng lượng của thực phẩm đã được tinh chế.

Súp lơ đã gần hết và bông cải xanh vẫn đang phát triển. Tôi quyết định thử công thức này với cô ấy.
Nó không quá xa. Nếm - ngon !!!!

Vì vậy, bạn có thể làm món salad này không chỉ với súp lơ.

cô gái, giấm 120 là gì (gam hoặc ml.)?

giấm 120 là gì (gam hoặc ml.)

Tôi đo nó bằng ml, nhưng đối với tôi nó rất chua, tôi sẽ làm điều đó, chỉ với ít hơn.

[natushka]

natushka Bạn muốn giới thiệu bao nhiêu? Tôi có cà chua mình chua! Cảm ơn bạn

Bạn muốn giới thiệu bao nhiêu?

Tôi không biết, khoảng 90 hay 100 ml, tôi sẽ thử nếm thử

Cảm ơn một lần nữa vì công thức, tôi đã đi làm lại nó, rất ngon

[tanchik]

tanchik, Tôi rất thích súp lơ, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!