Chim cút hầm Madeira (Cuckoo 1054)

[Nướng bánh]

Chim cút hầm Madeira (Cuckoo 1054)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
chim cun cút	4 điều.
ghee (bơ)	1-2 muỗng canh. l.
Ơt ngọt	1/2 chiếc.
củ hành tây	1/2 chiếc.
cà rốt tươi	1 máy tính cá nhân. nhỏ
rượu ngọt Madera	120 ml
nước sạch	300 ml. trong khoảng
Khoai tây luộc	2-3 chiếc. mỗi khẩu phần
gia vị, muối
tỏi	Nghiền 3-4 răng
hành lá rắc

Phương pháp nấu ăn

• Nấu ăn trong nồi nhiều bánh CUCKOO 1054
• Làm sạch chim, rửa sạch, dùng khăn lau khô, buộc chân bằng chỉ.
• Bật trình đa năng ở chế độ Nướng bánh.
• Đun ghè cho đến khi nóng, phi tỏi trong dầu cho đến khi đỏ rồi vớt tép ra, chỉ cần mùi thơm nồng của tỏi là được.
• Cho chim vào dầu nóng rán vàng các mặt cho đến khi chín vàng. Vô hiệu hóa chế độ làm nâu, đa hồ sơ.
• Cho ớt ngọt, cà rốt thái miếng, hành tây thái nhỏ, muối, gia vị vào đáy chảo. Kết hợp các loại rau với chim.
• Đổ 1/2 cốc rượu Madeira, và thêm nước tinh khiết vừa đủ ngập chim, nhưng không nhiều.
• Bật chế độ Multi-cook, 110 * С, 10 phút và đưa những con chim đến trạng thái sẵn sàng.
• Để chim nguội trong nước dùng, cho ăn thức ăn và rượu ngọt.
• Khoai tây luộc rất thích hợp để trang trí.
• Chúng tôi trải chim ra đĩa, đổ khoai tây và chim lên trên cùng với một ít nước dùng hầm và rắc hành lá
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bộ đa năng CUCKOO 1054

Ghi chú

Chà, rất ngon!

Chim mềm, xương tự tụt lại! Tuyệt vời để thưởng thức nước thịt!

Tôi thích nấu những con chim nhỏ bé nhỏ này!

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

nhưng! chỉ là những gì tôi cần .... nó có vẻ đơn giản và không bị đánh bại ... chỉ có vẻ như tôi sẽ cần rất nhiều những con chim nhỏ này .. .. và tôi có thể thay thế Madeira bằng gì? và mùi rượu không còn nữa?

Ngon, ngon! Tôi nấu ăn thường xuyên

Tôi đã sử dụng Crimean Madeira, chúng tôi có nó rẻ, so với người Bồ Đào Nha
Nếu không phải Madeira, thì hãy chọn một loại rượu vang hồng nửa ngọt.

Có mùi và thậm chí sau đó không nồng, khi đang nấu, bạn có thể cảm nhận được qua van.
Sau khi để nguội, mùi hôi biến mất, chỉ còn lại hương vị dễ chịu của nước sốt ở trạng thái ấm và lạnh.
Không có mùi và vị của rượu, nhưng chỉ có một chút của nó, chỉ để thưởng thức

Mặc dù, đó là vấn đề về vị giác và độ nhạy .... bạn có thể thêm ít rượu, nhưng tôi nấu cho chính mình

Ngon, ngon! Tôi nấu ăn thường xuyên

bằng cách nào đó chúng tôi đã bị đối xử với chim cút, nhưng chúng bị chảy nước miếng, giống như thịt nướng ... Tôi thích nó .. và tôi đã thử nấu chúng một vài lần, nhưng chúng hơi khô và dai .. bây giờ tôi sẽ thử phiên bản của bạn

và tôi đã thử nấu chúng một vài lần, nhưng chúng hơi khô và dai .. bây giờ tôi sẽ thử phiên bản của bạn

Chúng tôi học hỏi từ những sai lầm

Tôi đã vượt qua nó rồi!
Chim cút là một loại chim nhỏ, nhưng khô và dai khi chiên và chế biến.
Có những công thức mà người ta khuyên nên bọc chúng với thịt xông khói trong quá trình chế biến, nhưng tôi không muốn điều đó với thịt xông khói.
Vì vậy, tôi đã tìm thấy một lựa chọn khi chiên chúng trong bơ sữa (yêu cầu rất ít), và sau đó tôi xẻ thịt.

Tôi có một lựa chọn khác Chim cút hầm rượu vang khô https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135208.0

Chim luôn mềm, mọng nước

[quản trị viên]

quản trị viên

Vì vậy, tôi đã tìm thấy một lựa chọn khi chiên chúng trong bơ sữa (yêu cầu rất ít), và sau đó tôi xẻ thịt.

Tất nhiên, tôi có một cái nồi áp suất, nhưng một cái ...Nhưng bạn nghĩ sao, nếu trong một bộ phim hoạt hình đơn giản, đầu tiên chiên và sau đó đun nhỏ lửa, nó sẽ thành mềm? và bao nhiêu thời gian để làm sau đó để nó không bị rơi ra một cách mềm mại? .... chúng đều nhỏ ... chúng có thể được băng bó?

Nó cũng có thể trong một hộp đa năng. Nhưng tôi không thể cho bạn biết thời gian, ở đây, khi đã sẵn sàng, bạn sẽ phải đăng ký giữa hai chuyến. Đặt thời gian lớn 4-5 giờ dập tắt, và sau đó bạn sẽ hiểu thực tế.

[quản trị viên]

quản trị viên Tôi sẽ nấu theo lời khuyên của bạn và phương pháp nấu nướng khoa học ...

[quản trị viên]

quản trị viên Tôi sẽ nấu theo lời khuyên của bạn và phương pháp nấu nướng khoa học ...

Xin chào các bạn phương pháp khoa học viết thư, chúng ta cùng nhau sắp xếp nhé

Pts. chủ đề hay!
Tôi thường nấu chim cút. trong nồi áp suất hoặc trong túi rang sau khi ướp. Oooh ngon và ngon ngọt! tình yêu của tôi sắc nét hơn.

(Tôi có món thịt này là phổ biến nhất trong gia đình, vì nó luôn ở đó))